姬松茸栽培技术

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湖 南 省 资 兴 市 木根 桥街 黄任瑞
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覆土
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姬松茸大棚栽培技术要点姬松茸又名巴西蘑菇、小松菇，是一种食药兼用的高级食用菌，其子实体脆嫩爽口，香气浓郁，并具有降血糖、降血脂及改善动脉硬化等功效。

云南省石屏县结合当地自然气候特点、种植条件，于2010年率先在宝秀镇引进姬松茸种植并获得成功。

经过近几年的生产实践和技术改进，总结出姬松茸栽培技术要点，供种植户参考。

1.栽培时间姬松茸属中温至偏高温食用菌类，菌丝生长的适宜温度范围是10～30℃，最适宜温度23～27℃；子实体生长的温度范围是20～28℃，最适宜温度22～26℃。

一般海拔1400米的坝区应选择在3月底开始堆料，4月中下旬播种，6月初出菇。

各地可根据当地海拔、气候条件灵活安排栽培时间，必须掌握在播种后40～50天开始出菇时，气温能达到20～28℃。

2.原料及配方原料：姬松茸培养料的配方有多种，根据宝秀镇农业生产现状和菇农多年种植经验，每个标准棚22米×10米（6层10架约672平方米）供选择的原料及配方有以下几种：配方1：干稻草5000公斤、干玉米秆5000公斤、干牛粪2000公斤、甘蔗渣10吨、碳酸氢铵400公斤、过磷酸钙400公斤、生石灰400公斤、石膏粉400公斤。

配方2：干稻草2000公斤、干玉米秆8000公斤、干牛粪2000公斤、甘蔗渣10吨、碳酸氢铵400公斤、过磷酸钙400公斤、生石灰400公斤、石膏粉400公斤。

配方3：干玉米秆10000公斤、干牛粪2000公斤、甘蔗渣10吨、碳酸氢铵400公斤、过磷酸钙400公斤、生石灰400公斤、石膏粉400公斤。

3.菇棚搭建栽培姬松茸一般采用棚架式床栽模式，菇棚建在交通方便、近水源、排水方便，远离污染源的地块上。

菇棚应坐北朝南。

用竹子搭建拱形或“人”字形棚，每个标准菇棚长22米、宽12米、高3.6米，四周及中间留有走道，便于管理操作。

棚内搭建10个架子，架宽1.4米、长8米，每架分5～6层，层高0.5～0.6米，底层距地面0.2厘米，顶层离棚顶1米。

姬松茸大棚栽培技术探讨姬松茸是一种优质的食用菌，具有高营养价值、健康保健功能和药用价值。

目前，姬松茸在市场上销售十分畅销，因此越来越多的人希望在自己的大棚中种植姬松茸。

本文主要介绍姬松茸大棚栽培技术。

1.选址选择适合大棚栽培的场地很重要。

一般来说，应选在阳光充足、通风良好、排水不差的土壤肥沃的地方。

建议选择在东南向或南向坡面上，这样可以最大程度的利用光照。

2.土壤培育大棚建好后，需要在地面上铺上一层厚约5厘米的木屑，之后在上面再覆盖一层4厘米的混合物，混合物以菜渣、麸皮等有机物为主，再添加适量泥炭和石膏。

铺好之后需要把土深挖一下，深度在20-25厘米左右即可。

然后再将太阳土铺3厘米即可。

3.选苗选苗方面应该选择生长健康、分支完整的姬松茸菌种，这样可以保证规模生长的良好。

一般来说，每平方米的菌种数量在150-200克左右即可。

4.种植及管理在进行种植之前需要做好发热处理，将姬松茸菌种放在80℃的水中浸泡20-30分钟，然后冷却到25℃后再进行栽培。

在栽培过程中，应保持温度在16-25℃之间，湿度控制在80%-90%之间。

对湿度的管理非常重要，过潮会导致生长周期延长，果体发育不良。

而干燥又会导致果体缩小、收获率下降。

同时要注意通风，保持室内空气流通性。

5.收获及保存姬松茸整体收获时间需要20-30天，要在菌伞裂开前进行采摘。

成熟果体不宜过久放置，否则会变质、腐败，所以要及时收获。

收获后可以沿菌柄定向切下，要小心不要损伤果体。

采摘完后，将采集到的姬松茸放进冰箱内即可保存，冰箱温度最好为0-1℃，相对湿度在90%-95%之间。

总结：以上就是姬松茸大棚栽培技术的基本内容，准备好充足的苗菌和充足的精力，根据以上方法进行栽培和管理，相信一定可以拥有一个高产且品质优良的姬松茸大棚。

如何种植姬松茸姬松茸是一种很有价值的作物之一，那它是怎么种植的呢?今天店铺就来给大家讲讲种植的姬松茸种植方法。

姬松茸种植方法姬松茸的种植之堆料发酵有一次发酵和二次发酵两种方法，常用的是一次发酵法。

一次发酵法：先将牛粪晒干粉碎，按粪水比1：1.2比例拌匀，建堆预湿，堆置48小时，。

用2%石灰水浸泡草料24小时。

建堆时，先在地面铺一层15～20厘米的湿稻草，宽约1米，长度不限。

每隔1米插一根粗竹竿通气。

接着撒上1层6～8厘米厚的湿牛粪，如此一层草一层粪铺完为止。

加入全部的黄豆粉，尿素和一半的石灰。

均匀地撒在第三层至第八层中间，堆高1.5米，堆顶呈龟背形。

堆好后将四周溢出的水浇于草堆上，保持草堆表层湿润。

拔出竹竿即为排气孔。

温度计插入料内约40厘米处，四周与顶盖好草帘。

一般建堆3天左右，料堆发酵升温到70℃以上，6天后进行第一次翻堆，加石膏和另一半石灰。

然后再按间隔5天，4天，4天，3天，共翻堆4～5次。

通过翻堆，使发酵达到均匀一致。

最后一次翻堆使含水量达到55%。

并用敌敌畏加清水杀虫。

整个发酵期22～24天。

姬松茸的种植之播种把发酵好的培养料均匀铺在栽培床(架)上，厚度20厘米，并将堆料抖松铺平，当料温降至25℃以下时即可播种。

一般每平米3瓶菌种，将菌种掰成鸡蛋大小，每隔20厘米挖一深10厘米的穴放入菌种，盖上培养料，整平床面。

室外栽培用薄膜盖畦面，保温保湿，6天后揭膜通风，每天1～2次，使里面空气新鲜。

菌丝生长期间不喷水，第6天开始，若料面干燥，则可向空间和地面喷水，保持空气湿度80%～85%。

覆土材料选用易保水、透气的。

沙壤土。

播种15～20天后，菌丝长到整个培养料的2/3时进行覆土。

覆土分2次进行，先盖厚约3厘米的粗土，待菌丝布满土层时再盖一层细土，经喷水调湿，使土粒的含水量为60%～70%。

姬松茸的种植之出菇管理播种后40天左右，覆土面上的菌丝呈直立状或平伸交错蔓延时，喷出菇水，使覆土层充分吸水，棚内保持95%的相对湿度。