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食用菌姬松茸高产栽培技术1、场地选择及菇棚建盖规格：菇棚场地应选择在保湿性强、通风、没有蚂蚁、交通方便、靠近水源的空地；正规菇棚为每棚栽培面积330平方米，即规格为9.5米×12米，建四个栽培架，中间两架六台，边架各五台，每台规格为1.5米×10米。
2、备料：每个菇棚需稻草或蔗叶1000公斤、蔗渣3000公斤、牛粪3000公斤、木屑500公斤、尿素80公斤、普钙100公斤、钙镁磷50公斤、石膏粉300公斤、石灰粉100公斤、大小竹子300余棵、铁丝约70公斤。
3、堆料：将铡成40—60公分的草类放一层，将石膏粉及尿素撒在草上,再放一层粪，将过磷酸钙及钙镁磷撒在粪上,再撒上蔗渣，以此方法直至堆完，一般为7层草6层粪。
经4天的发酵后进行翻堆，使堆料混合均匀，促使发酵，翻堆后3天即可搬料进床。
4、二次发酵：进床的料，在棚内控温进行，升温至60-62℃保持20小时后，降温至48-45℃保持6天，再降温至45℃—30℃。
5、翻格及播种：经对二次发酵的培养料进行平整、翻松及干湿调节后即可进行播种，播麦粒菌种按底层多播上层少播种的方法逐层进行。
6、管理：播种后菌丝生长期，要加强菇棚的密封，保持黑暗，约20天后菌丝长到底时，覆土4—4.5公分；长菇期，保持温度18-25℃，要加强通风换气，保持棚内空气新鲜，有充足的散射阳光射入棚内。
7、适时采收；姬松茸采菇时间直接影响菇的产量和商品价值，采菇过早影响产量，采菇过晚影响质量，当子实体长到将要离开而又未离开菌柄时，即可采收。
2、备料：每个菇棚需稻草或蔗叶1000公斤、蔗渣3000公斤、牛粪3000公斤、木屑500公斤、尿素80公斤、普钙100公斤、钙镁磷50公斤、石膏粉300公斤、石灰粉100公斤、大小竹子300余棵、铁丝约70公斤。
3、堆料：将铡成40—60公分的草类放一层，将石膏粉及尿素撒在草上,再放一层粪，将过磷酸钙及钙镁磷撒在粪上,再撒上蔗渣，以此方法直至堆完，一般为7层草6层粪。
温馨小提示：本文主要介绍的是关于《姬松茸高效栽培技术与要点解析》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《姬松茸高效栽培技术与要点解析》一、姬松茸概述姬松茸简介：姬松茸，学名Agaricus blazei，又称巴西蘑菇、黄金菇等，是一种珍贵的食用菌。
它原产于巴西的热带雨林，后来在我国多地引种成功。
姬松茸子实体呈伞状，菌盖初期圆形，后渐平展，直径可达10-15厘米，菌肉白色，质地紧密，口感细腻，味道鲜美。
姬松茸的生长周期较短，一般只需4-6个月即可成熟采收。
姬松茸的价值与市场前景：姬松茸营养价值丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，具有一定的药用价值。
研究表明，姬松茸具有提高免疫力、抗肿瘤、抗病毒、降血糖等作用，对人体的健康有益。
因此，姬松茸在国内外市场备受青睐，被誉为“保健食品之王”。
随着人们对健康食品的需求不断增加，姬松茸的市场前景十分广阔。
目前，我国已成为全球最大的姬松茸生产国，但仍无法满足国际市场的需求。
因此，发展姬松茸产业具有很大的潜力和商机。
然而，由于姬松茸生长对环境条件要求较高，栽培技术和管理水平对其产量和品质影响较大，所以种植户需掌握正确的栽培技术，以提高姬松茸的产量和品质，从而提高经济效益。
二、姬松茸生物学特性姬松茸的分类地位姬松茸（学名：Agaricus blazei），属于伞菌纲，口蘑目，伞菌科，松茸属。
姬松茸是一种珍贵的食用菌，被誉为“食用菌之王”，广泛分布于世界各地，尤其在亚洲地区备受欢迎。
姬松茸栽培技术
以下是姬松茸栽培技术更口语化的版本：
1. 找地搭棚：
选地：找个排水好、土肥水足、阳光足的地儿，最好是在树底下或田里。
搭棚：盖个遮阳棚，保持通风，地上铺塑料布防潮，四周挖排水沟。
2. 铺床备土：
铺床：用稻草、麦秆、玉米芯等废料，拌点牛粪、石膏，堆在一起发酵。
备土：选肥沃、松散的土，加点石灰调成微碱性。
3. 种菌盖土：
播种：把发酵好的料铺平，撒上姬松茸种子，轻轻按一下，盖层薄土。
调温湿：保持菇房温度20~28℃，空气湿度85%~95%，光线暗一点，通风好。
4. 养菇防病：
浇水：开始时保持料湿湿的，出菇时看情况喷水，别淹了。
施肥：出菇时可以浇点糖水、豆浆水，让菇长得更快。
防虫：经常看看有没有病虫害，有的话及时用药或清理，保持菇房干净。
5. 采菇保鲜：
采收：等菇盖长到4~6厘米，边缘还没展开时，用刀从菇柄底部割下来。
保鲜：采下来后放在冷的地方保存，长途运输要做好保湿、降温。
6. 整地重种：
清理：采完后把菇床上的死菇、菇根清掉，别让病虫害有藏身之处。
翻新：补点营养料，调pH，再种一轮姬松茸。
总的来说，姬松茸栽培技术就是给它建个舒适的“豪宅”，从找地搭棚、铺床备土、种菌盖土，到养菇防病、采菇保鲜、整地重种，每个环节都要精心操作，保证姬松茸在适宜的环境中茁壮成长，最终收获优质的姬松茸。
姬松茸的高产栽培技术一、姬松茸的生长条件1、温度。
姬松茸是一种中温偏高温型菇类，菌丝生长温度范围为15--32℃，最适22--26℃，出菇温度范围16--33℃，在春秋季和夏季都可以栽培。
2、水分和湿度。
培养料含水量在60％--70％范围内，空气湿度以75％为宜。
3、光线。
菌丝生长期间不需要光照，菇蕾形成和生长需要较强的散射光。
4、空气。
姬松茸为好气性真菌，要注意培养料和覆土的通透性。
5、酸碱度。
菌丝生长PH值在3.5--8范围内，最适PH 值6.0--7.5，出菇期为6.0--7.0。
二、栽培技术(一)姬松茸堆料发酵床栽技术1、培养料配方：(1)稻草70％、米糠10％、菜饼粉11％、尿素1％、过磷酸钙2％、石膏2％、石灰3％、碳酸钙粉1％；(2)稻草42％、蔗渣42％、干牛粪粉10％、麦麸3％、过磷酸钙1％、碳酸钙粉1％、石灰1％；(3)稻草40％、棉壳45％、干牛粪粉6％、麦麸6％、过磷酸钙1％、碳酸钙1％、石灰1％。
2、建堆发酵。
先将稻草浇水或浸泡，吸足水分后，沥去多余水份。
建堆时先在地面铺一层草料，再均匀撒一层原料，含水量调到50％--60％，再一层草料一层原料建堆。
堆宽1.5--1.6米，高1.5米，长度不限，顶端龟背形。
料堆好后用草帘覆盖。
3、播种。
姬松茸栽培可在室内搭架，也可在室外搭建竹草遮阳棚。
室外田地需整地作畦，畦宽0.7--1.2米。
将培养料抖散，铺床，料温降到30℃以下即可播种。
(1)穴播：培养料厚20厘米，在料面上挖穴，穴深为料深的1／2，将菌种分成小块放入穴中，穴间距10厘米左右，呈现“品”字形分布。
(2)撒播培养料铺10厘米厚，在料面上撒播一层菌种，再铺一层料，播一层菌种，上层菌种占用种量的3／5。
一般用种量为每平方米1--2瓶。
播种后用木板将料面稍拍平压实，并盖一层报纸或一层新鲜干稻草。
4、覆土。
播种后7--10天菌种萌发生长时覆土，土以颗料直径为0.2--1.5厘米的壤土为佳，覆盖厚度3--5厘米。
姬松茸的种植方法栽培技术
1.选择合适的生长环境。
姬松茸最适合在温度较低、湿度适中的环境中生长，
温度的最佳范围为12-20摄氏度，湿度在80-90%之间。
2.准备种植基质。
姬松茸的种植基质通常使用秸秆、麦麸、木屑等有机材料。
在使用前，这些基质需要经过脱水处理和高温消毒，以确保没有潜在的竞争性菌类。
3.菌种接种。
选择高质量的姬松茸菌种进行接种。
将菌种均匀混合到准备好
的基质中，确保每立方米基质中含有适量的菌种。
4.培育过程。
姬松茸的菌丝将开始扩展并渗透到基质中，这个阶段通常需要
2-3周，具体时间取决于温湿度。
5.病虫害防治。
定期检查姬松茸的生长过程是否出现任何病虫害，可以采取
有机的方式进行防治，如使用植物提取物或其他天然杀虫剂。
6.管理与维护。
维护温湿度、通风，定期清洁培育室，更换基质等是持续成
功种植姬松茸的关键。
7.收获与保存。
姬松茸的最佳收获时间是在出菌体直径为2-4厘米时，过早
或过晚的收获会影响口感。
新鲜的姬松茸可以在冰箱中冷藏保存，也可以切片晾晒或冷冻保存以延长保质期。
特种经济动植物年期秦巴山区姬松茸栽培关键技术※●叶岚（陕西省安康市农科所陕西安康725021）摘要：姬松茸（Murr.）又名巴西蘑菇，属伞菌目蘑菇科蘑菇属，原产巴西。
它是一种夏秋季生长的菌类，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
姬松茸菌盖嫩脆，香味浓郁，口感极好，富含人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素和矿物质元素。
其对抑制肿瘤、降低血糖、增强精力等都有明显疗效，深受广大消费者欢迎。
关键词：秦巴山区；姬松茸；栽培技术1栽培条件1.1温度姬松茸属中高温型菌类，菌丝生长温度范围10~35℃，最适温度23~27℃。
子实体发生温度16~30℃，最适温度18~25℃。
1.2湿度栽培姬松茸要求栽培料含水量55%~60%，料水比为1:1.4。
覆土层最适含水量60%~65%。
菇棚内菌丝体生长期空间相对湿度70%~75%。
出菇期空间相对湿度80%~95%。
1.3光菌丝体生长过程不需要光，子实体生长需要暗光培养。
1.4氧气姬松茸属好气性真菌，菌丝和子实体的生长都需要通风换气。
1.5酸碱度培养基配料pH 为7~8。
2栽培原料2.1土质要求田底土、草炭土。
2.2品种要以适应当地生长环境的品种为首选，主要突出表现该品种的抗杂性强，适应性强，菇体质量好，稳产高产，适于保鲜和干制的特性。
2.3栽培季节根据其生物学特性和本地区气候特点，宜安排在春夏和夏秋两季出菇。
春夏出菇在2月中旬播种，3月中旬至4月中旬出菇。
夏秋出菇在9月中下旬播种，10月下旬至11月下旬出菇。
3培养基配方3.1原种、栽培种培养基配方3.1.1配方1麦粒89%、腐熟粪草10%、石膏1%，含水量60%。
3.1.2配方2玉米粒89%、腐熟粪草10%、石膏1%，含水量60%。
3.1.3配方3腐熟粪草83%、麦麸15%、蔗糖1%、石膏1%，含水量60%。
3.2栽培料培养基配方培养料配方按100m 2需要准备的材料，供大家参考。
3.2.1配方1干牛粪1500kg 、稻草1250kg 、葛根渣1250kg 、磷肥40kg 、石膏粉70kg 、尿素5kg 、作者简介：叶岚，高级农艺师，主要从事珍稀食用菌栽培技术研究、试验示范技术推广工作。
姬松茸栽培料配方介绍姬松茸栽培技术要点姬松茸属中温偏高菌类，菌丝生长阶段的最适23～27℃，各地可根据当地海拔、气候灵活安排栽培季节。
今天我们重点介绍几个姬松茸栽培料配方以及姬松茸栽培技术要点有哪些，供参考。
一、姬松茸栽培料配方姬松茸培养料的配方有多种，菇农多年种植经验，每个标准棚22米X10米(6层10架约672平方米)所需的配方有以下几种：配方1：干稻草5000千克，干玉米秆5000千克，干牛粪2000千克，甘蔗渣10吨，碳酸氢铵400千克，过磷酸钙400千克，生石灰400千克，石膏粉400千克。
配方2：干稻草2000千克，干玉米秆8000千克，干牛粪2000千克，甘蔗渣10吨，碳酸氢铵400千克，过磷酸钙400千克，生石灰400千克，石膏粉400千克。
配方3：干玉米秆10000千克，干牛粪2000千克，甘蔗渣10吨，碳酸氢铵400千克，过磷酸钙400千克，生石灰400千克，石膏粉400千克。
二、姬松茸栽培技术要点1、姬松茸的菇棚搭建姬松茸一般采用棚架式床栽模式，菇棚坐向、大小因田块而定，一般以坐北朝南，利于通风换气，又可提高秋冬季室温为宜。
菇棚用竹子支架建成拱形或“人”字形，菇房外披塑料膜，再盖草帘，屋顶设拔风筒18个，二次发酵后用小塑料桶改制而成、南北墙面开通风窗，菇棚面积不宜过大，一般以666.7平方米为宜。
每个标准菇棚长22米，宽12米，高3.6米，棚内搭建10个架子，四周及中间留有走道，便于管理与采菇。
每架5～6层，架宽1.4米，长8米，层高0.5～0.6米，底层距地面0.2厘米，顶层离棚顶菇棚栽培面积为1.4米X8米X6层X10架＝672平方米，以666.7平方米田块为例，可建菇房2个，剩余的空地用作堆料发酵。
2、姬松茸的播种及养菌将架子上发酵好的培养料从上到下各层铺好，整理均匀，床面呈龟背型。
厚度18～20厘米。
先浇足水后再把麦粒菌种掰成蚕豆大小，均匀地撒于培养料表面上，播种后用木板轻轻抹平。
江苏丰县姬松茸设施化优质高效轻简栽培技术要点茸菇是一种高营养、低脂肪的食用菌，而姬松茸又是茸菇中的名贵品种之一。
它以其独特的风味和药用价值备受人们的喜爱。
江苏丰县一直是茸菇的主要产区之一，尤其是姬松茸的栽培技术得到了广泛的应用和推广。
本文将介绍江苏丰县姬松茸设施化优质高效轻简栽培技术的要点。
1. 设施选择和布置姬松茸设施化栽培首先需要选择合适的大棚或温室。
一般来说，温室比大棚更适合姬松茸的生长，因为温室可以提供更为稳定的温度和湿度条件。
在布置大棚或温室时，需要注意适当的通风和采光设施，以保证松茸菌丝体能够正常生长。
2. 基质的选择和处理姬松茸的栽培基质一般选用木屑和麸皮的混合物。
在使用之前，需要对基质进行蒸煮杀菌处理，以避免病原菌的污染。
蒸煮处理的时间和温度需要根据具体情况进行调整，一般在100摄氏度下蒸煮2小时左右即可。
3. 菌种的选择和接种姬松茸的菌种选择至关重要。
好的菌种能够保证菌丝的质量和活力，从而提高菌丝的生长速度和产量。
目前市场上有各种不同的菌种，建议选择经过认证的优质品种进行栽培。
接种时，可以将菌种与基质充分混合均匀，然后覆盖一层保鲜膜，以保持菌丝的湿度。
4. 温湿度的控制温湿度是姬松茸生长的关键因素之一。
一般来说，姬松茸的适宜生长温度为20-25摄氏度，相对湿度为80%左右。
因此，需要通过加湿和通风来调节温湿度的条件。
可以使用喷雾器进行定时喷水，保持湿度在适宜范围内。
另外，随着菌丝生长的进一步，还需要逐渐降低温度和湿度，以促进子实体的生长和发育。
5. 病虫害防治在姬松茸的栽培过程中，常常会受到一些病虫害的侵袭。
常见的病虫害包括灰蓝菌病、蚜虫等。
为了防治这些病虫害，可以采用生物防治的方式，如使用天敌昆虫或有益微生物来控制病虫害的发生。
此外，定期清理大棚或温室的杂草和积水，也是预防病虫害的有效措施。
6. 采收和保鲜姬松茸的采收时机一般在菌盖完全展开、菌柄刚开始变硬时为宜。
采摘时要注意避免损伤菌盖，以免影响品质。
