金骏眉茶叶功效和作用
金骏眉的简介：
金骏眉，该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。金骏眉首创于2021年，由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。
是什么?
1、金骏眉茶叶功效可提神消疲：经由医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸使肌肉感觉疲劳的物质及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热：夏天饮金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、金骏眉茶叶功效有利于利尿：在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸与痛风有关、过多的盐分与高血压有关、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌：金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、金骏眉茶叶功效还可解毒：据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
红茶金骏眉名称的来历
是近几年来最火爆的一款高端茶，但究竟是由谁发明的，一直以来充满争议。有人说是正山茶业公司的江元勋，还有人说是骏德茶厂的梁骏德。其实这两个人和金骏眉的产生都有直接关系。这里面还有很多奇闻轶事，快搬好小板凳坐好，听小七细细道来。
一、神秘的幕后推手
据江元勋回忆，2005年，张孟江、阎翼峰和孙连泉这几位北京来的茶客到访桐木村，与江元勋闲聊。当年7月，茶季基本结束的一个下午，江元勋和这些客人在茶厂外的树下乘凉聊天，客人们建议他用正山小种的芽头来制作高档红茶，还许下了“做得好，我们8000块钱一斤买走”的承诺。这价码高得离奇，“大红袍也就几百块钱一斤”。刚好路边有去修建茶树压枝的村妇路过，江元勋叫住她，上山采了2斤4两芽头回来，交给厂里的制茶师傅梁骏德、江进发和胡结兴。芽头嫩，从萎凋开始，揉捻、发酵、烘干，每道工序都需要改变，最后做出来茶汤色金黄，香气浓郁。
这几位北京人不仅是“金骏眉”的首倡和命名，更是这种茶最主要的市场推手，5年不到的时间，他们让这种红茶成为当下中国最红的茶。
“2005年总共只做了几斤，分给几位北京客人，2006年做了不到200斤，号称茶痴的孙连泉以成本价3600元一斤拿走了绝大部分。”
金骏眉的传奇从这里开始，当年孙连泉就带来重要级的客人邓琳到访武夷山，接着，金骏眉的名字就传到了福建省领导那里，接着南平市的领导打电话过来，“要10斤金骏眉”。江元勋笑，“哪里还有那么多茶叶”。一来二去，金骏眉越来越得到重视，2008年，金骏眉正式量产面市，定价8800元/斤。
二、”金骏眉”名称的来历
三、
“就像喝了蜜一样”，北京人阎翼峰这样形容喝第一泡“金骏眉”时的感受，他接着补充说，“我说的蜜可不是那些个超市能买到的蜜，而是武夷山特有的冬蜜，这种蜜不仅不太甜，甚至还有那么一丝苦味儿，但香啊!是那种沁人的花香与果香……”
这种没有完全按照正山小种红茶传统的制作工艺来制作的新品种，被命名为“骏眉”——“眉”字好理解，应该是形容茶叶的形状;至于“骏”字，阎翼峰说是因为制茶师傅名字中有此一字，故命名之。梁骏德说，后来他做了一芽一叶的，做出来也很好喝，就把一芽一叶的叫做银骏眉，单芽的叫金骏眉了。而江元勋不同意这种说法，他坚持“骏”字的含义是 “崇山峻岭”和“状如海马”，但同时也承认，第一泡“金骏眉”的确是梁骏德师傅做的。
骏眉红茶团体标准
骏眉红茶的团体标准包括以下几个方面：
1. 鲜叶原料：骏眉红茶的鲜叶原料应采自优良品种，如金骏眉、正山小种等。这些茶叶具有丰富的香气物质和滋味成分，能够为红茶带来独特的口感和品质。
2. 生产环境：骏眉红茶的生产环境应该符合相关规定，保证空气质量、水质、土壤等方面的条件符合优质茶叶的生长要求。同时，也需要避免环境污染对茶叶品质的影响。
3. 制作工艺：骏眉红茶的制作工艺应该按照一定的流程进行，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。这些环节需要精确控制温度、湿度、时间等因素，以保证茶叶的营养成分不被破坏，并形成良好的色泽和口感。
4. 产品包装：骏眉红茶的产品包装应该符合国家食品安全标准和环保要求。产品标签上应该注明产品名称、产地、生产日期、保质期、厂家联系方式等信息，以便消费者查询和维权。
5. 产品质量：骏眉红茶的质量应该符合国家标准和行业标准的要求。在感官品质方面，骏眉红茶应该具有汤色红艳、香气浓郁、滋味醇厚等特点，同时也需要保证产品的卫生质量和营养价值。
需要注意的是，以上只是骏眉红茶的部分团体标准内容，具体情况可能因地区和企业而异。因此，在购买骏眉红茶时，建议查看相关的生产标准和认证资质，以确保购买的商品符合相关标准和要求。
金骏眉审评
第一泡至第十泡时长分别为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
香气浓郁（刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，而外山金骏眉一般没有什么味道，或者是带涩和地瓜味），味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感。
金骏眉，首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。
银骏眉等级仅次于金骏眉，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉。
金骏眉、银骏眉的问世以及畅销，树立了中国红茶的顶峰，是对中国名优茶的市场模式的一种总结、一种诠译
首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。
金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。
金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
