金骏眉红茶价格
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为何好的茶叶比较贵(江西铜钹山河红茶)金骏眉茶叶价格在市场上少则几百元1斤,高则上万元。
作为顶级红茶的代表,金骏眉茶叶价格为何差距如此悬殊?作为消费者,怎样才能用最合适的价格挑选到自己满意的金骏眉茶叶,请看下文介绍:成本一:茶农收购价一般茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或有茶梗组成,而金骏眉的原料选用的都是芽尖,而且是单芽做的,刚长出来就要采,采晚了,就只能制成次一等的银骏眉了,而一个“熟练”女工,一天只能采摘芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉约需六七万颗芽尖制成,也就是大约需要20多个熟练女工采摘一天。
今年,金骏眉的茶青收购价格每斤达到600多元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶。
按茶农每斤茶青卖50元计算,6斤茶青就要300元,采摘1斤成品茶的手工费也要三四百元,这就构成了制成一斤成品茶的茶农收购价。
真正的金骏眉产于武夷山桐木村。
但是桐木村茶山面积有限,武夷山国家级自然保护区海拔1500—1800米高山的原生态野茶树只有6700多亩,所以物以稀为贵。
产量少、品质好决定了金骏眉作为市场上顶级红茶的身份和身价。
成本二:茶叶制作价格结合正山小种传统工艺和新技术,需要很多道工序,制作难,工期复杂,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。
手工制茶要求很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同,而且如果制作的过程中有做坏的,那成本就更高了。
成本三:渠道流程成本茶叶的流通成本包括:交通运输费、昂贵的店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。
消费者在购买时,别想着会不会被宰,而应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底。
如果自己对某茶叶满意就可出手,别犹豫不决。
此外,当消费者对茶叶本身没有太多认识的情况下,认准大品牌是比较可靠的方法,在国内,知名度高的金骏眉品牌譬如产于武夷山桐木关顶级产地的福临门金骏眉等都是大家比较认可的知名品牌,尤其是用于送礼的时候,更显身份的尊贵。
“铜钹山河红”与“正山堂金骏眉”同根、同源,一脉相承。
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。
如今,金骏眉在茶业江湖上简直就是个神话,短短数年,从无到有,从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元!然而很多人虽听其名却并不明其意,据礼氏物语对金骏眉名字由来的考证,金骏眉的名称饱含着对金骏眉茶品质的肯定、对创制者的赞誉以及制茶企业对其发展的期望。
细细说来金骏眉的名称含有以下三方面的意义:一、金金者,贵重之物也。
(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。
)二、骏“骏”字主要有三层涵义(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;(3)骏,公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。
三、眉形容外形。
眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。
如何为世界生产制作最好红茶,是江元勋始终思索,从没放弃的愿望。
2001年元勋企业摆脱困境后,“我要为世界生产最好红茶”被提上议事日程,2002年1月17日,江元勋主持召开由叶兴渭、祖耕荣、江素生、江素忠、龚雅玲等人参加的《关于如何生产制作最好红茶》的讨论会,会上大家各抒几见,有的认为要从质量入手,树立品牌;有的认为要从源头入手,抓基地;有的则认为要立足保护区独特的生态条件,改进工艺,从生产有机茶入手……等等,讨论会最后决定成立“顶级红茶”研发组,由江元勋任为组长、祖耕荣负责制定方案、叶兴渭负责技术指导。
同年4月15日,受江元勋委托,祖耕荣、江素忠带着叶兴渭的书信,前往安徽芜湖,向在那里参加第二国际茶业博览会的张天福先生和骆少君女士汇报研制生产顶级红茶的有关事宜,得到二位茶界前辈的肯定和支持。
最后商议确定由江元勋、祖耕荣、吕毅、江素忠、龚雅玲等五人组成研发小组,立足武夷山国家级自然保护区独特的地理气候、茶树品种资源,从筛选适制品种,实施有机栽培、进行工艺改革、保证质量、树立品牌等环节入手,系统开展顶级红茶制作的探讨研究。
“金骏眉”的苦涩金骏眉口感苦涩“金骏眉”的苦涩金骏眉口感苦涩在中国茶叶市场,总是不缺乏阶段性的“高价”茶,先有“大红袍”,后有“普洱”,风水轮流转,如今轮到了红茶。
而在红茶中最拔尖的,莫过于福建省武夷山市出产的“金骏眉”。
正因如此,也惹了一箩筐的麻烦。
2021年,在武夷山市自然保护区正山茶业有限公司(以下简称“正山公司”)董事长江元勋在其友人的构思下,在正山小种红茶传统工艺的基础上经过不断创新尝试,研发出新款红茶——金骏眉和品质略逊于它的“银骏眉”,并先后斩获多项业界大奖。
正山公司虽将“金骏眉”作为正山公司的正山小种红茶的创新产品在生产,但一直没有注册商标,福建省许多原本生产红茶的产区在看到了“金骏眉”带来的巨大商业利益之后,纷纷开始转向“金骏眉”的生产。
一时间,冠名“金骏眉”的红茶争相涌入市场,致使“金骏眉”商标纠纷乱象丛生。
“两眉”源于正山茶业有限公司的事实在被逐渐淡化。
直到2021年,正山公司才意识到商标的重要性,积极筹划申请注册“金骏眉”商标。
记者在中国商标网上查阅了“金骏眉”商标申请注册的情况:正山公司于2021年3月向国家商标局申请注册“金骏眉”商标。
而武夷山市桐木茶业有限公司(以下简称“桐木茶叶公司”)已在十一天前抢先对该商标提出了注册申请。
2021年6月,两家公司的申请被商标局先后驳回,驳回理由是:“金骏眉”是小种红茶的一个品种名称,作为商标直接表示了本商品的品种名称和原料特点,并且容易使消费者对商品及其原料产生误认。
在申请被驳回之后,正山公司又于同年7月向商标局递交了大量的补充材料,并提出复审;而桐木茶叶公司没有补交材料也未提出复审,导致其申请商标最终归于无效。
商标局在2021年2月对正山公司申请的“金骏眉”商标进行了初步审定并予以公告。
然而公告一出,在武夷山茶叶界掀起了滔天巨浪,质疑声不绝于耳,在公告期3个月内,多家当地茶叶企业提出了异议,其中就有桐木茶叶公司。
由武夷山众多小茶企组成的“茶企联盟”认为:无论从原料上还是从工艺上,“两眉”都属于正山小种红茶的改良工艺,并且现在的“两眉”的市场和品牌价值都是广大茶人和厂家这些“奶妈”联手打造,不是某个企业单一的功劳。
金骏眉适合什么人喝
金骏眉其实是一种红茶,这种红茶的原产地是在我国的福建武夷山,此红茶的制作工艺比较复杂,是红茶当中难得的珍品。
金骏眉这种红茶,入口之后甘甜清爽,汤色金黄,经常饮用能够利尿,还能够治疗水肿,并且用这种茶水能够解毒,有急性黄疸型肝炎的患者不妨多饮用这种茶。
适合人群第一种:产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人,都适合喝金骏眉,还有习惯性便秘的人也适合喝淡红茶。
适合人群第二种:心动过缓或窦房传导阻滞的病人,可以经常喝金骏眉,这有利于提高心率,还有体质较弱的老年人也适合喝红茶。
适合人群第三种:经常吃油腻食物的人群,重视保养的年轻女性,醉酒的人酒醒后,喝上一杯金骏眉,都是不错的选择。
金骏眉对人体防病治病有着重要的意义,所谓“不可一日无茶”之说,真不是说假,但是身体太瘦或者虚弱的人,尽量少喝茶,以免影响睡眠,还有就是儿童也尽量少喝茶。
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、考虑力集中,进而使思想反响更形敏锐,记忆力加强;它
也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此左右开弓加速排泄乳酸(使肌肉觉得疲倦的物质)及其他体内老废物质,达到消弭疲倦的效果。
在金骏眉这种红茶当中含有丰富的茶多酚和维生素c,经常饮用这种茶能够活血化瘀,并且能够预防动脉硬化,在这种茶当中含有的鞣酸比较丰富,能够抑制多种细菌,能够凝固细菌表面的蛋白,并且可以将细菌杀死,对于细菌感染引起的肠道疾病有非常好的调理功能。
茶叶是铁观音好还是金骏眉好金骏眉和铁观音都是比较有名的茶叶,至于说哪一个品质更好,这是见仁见智的问题。
两种茶叶属于不同的茶品,比如说铁观音属于不完全发酵茶,它属于绿茶的一种,而金骏眉属于完全发酵茶,属于红茶的一种,铁观音具有很好的清热去火的作用,而且金骏眉在温补方面的作用会更好一些,更适合在秋冬季节来喝一些。
一、铁观音:1、铁观音概况铁观音,原产地在福建安溪境内,发明于1725年之间,安溪铁观音代表着铁观音的最高水平,是我国的十大名茶之一。
铁观音是许多茶友都非常爱喝以及品饮的,平常包括喝早茶也是许多人的必备。
铁观音属于半发酵茶,开面采摘,有着非常独特的口感,冲泡过后的铁观音茶有着天然的兰花香,香气非常浓郁又持久。
铁观音的功效作用更是不用说了,还有着保健作用,铁观音的功效作用可能会比金骏眉还要多一些哦。
2、铁观音如何选购特级:高档铁观音,指导价格:600元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级:中高档铁观音,指导价格:400~600元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级:中档铁观音,指导价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
三级:中低档铁观音,指导价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:低档铁观音,指导价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
二、金骏眉1、金骏眉概况金骏眉是属于红茶,产地位于福建省武夷山,金骏眉也是挺名贵的一种茶,属于红茶中正山小种的分支。
其制作工艺更是非常细致传统,这也造就了金骏眉的名贵以及口碑。
金骏眉采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位,因而茶叶外形看起来非常细小,表面有着金黄色的茶绒,冲泡后的汤色看起来呈金黄色,入口给人很爽口与甘香的感觉。
茶饮—金骏眉的功效
金骏眉,产自福建省武夷山市,是一种特级红茶。
福建省武夷山市是国家级的自然风景保护区,也是中国最著名的产茶区之一,武夷山产出了数千种茶叶,其中,最为著名的就有正山小种红茶、大红袍和金骏眉。
金骏眉的价格一直很高,这与金骏眉的制作工艺和功效有关。
金骏眉茶叶的功效有哪些呢?
武夷山市属于亚热带季风气候,海拔高,降雨量充沛,空气清新,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。
在这样的环境下,产出的茶叶品质自然是最好的。
金骏眉茶叶里富含了大量的咖啡碱、氨基酸和维生素等营养物质,而且金骏眉的原料全部选用鲜嫩的茶芽来制作,一斤金骏眉就要耗费数万颗茶芽,导致金骏眉的价格也极为珍贵。
金骏眉茶叶的功效有解渴润喉、利尿、杀菌、提神、解疲劳等,无论是清饮还是与牛奶调和饮用都可以发挥出很好的风味。
金骏眉的外形细小紧密,颜色黑润中透着金色的茸毛,因此被称为金骏眉。
金骏眉的茶汤颜色金黄透亮,香气馥郁,入口的滋味甘爽、醇厚,绝对能让喜爱红茶的茶友们赞不绝口。
金骏眉茶叶的功效一直为人们所称道,因为红茶是全发酵茶,茶里的茶碱已经减少了很多,所以喝下去并不会对肠胃产生刺激的作用,反而可以暖胃、养胃。
身体虚弱、脸色苍白的人士常喝金骏眉,可以让面色红润,温养身体。
要注意的是,金骏眉茶叶非常的鲜嫩,因此不适合用沸水冲泡,一般使用85度左右的开水即可。
金骏眉红茶的功效与作用有哪些相信在生活中,很多朋友都喝过红茶或者十分喜爱喝红茶,那么一般的红茶,色泽暗红,并且具有提神的功效。
那么大家是否喝过金骏眉红茶,金骏眉红茶是红茶中一个比较好的品种,味道香浓,细细品尝,茶香沁人心脾,让许多爱茶的人们都赞不绝口,那么接下来我们就来了解一下有关金骏眉红茶的功效与作用吧。
金骏眉是属于武夷山桐木关的红茶,喝红茶自古对人都有一定的好处。
可以改善血管功能有利于健康,红茶里放点红枣,还可以起到美容养颜的作用。
肠胃不好的人喝红茶,可以保护肠胃,起到暖胃护胃的作用。
金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。
可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,
有消炎杀菌作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
以后的内容就是关于金骏眉红茶的功效与作用了,金骏眉红茶的功效和作用颇多,对人们的身体十分有益。
一般情况来说,金骏眉红茶比起普通的红茶,味道更为香浓可口,茶色也尤为好看。
所以爱喝红茶的朋友,不妨可以尝试一下这一款红茶。
红茶的功效:1.利尿功效在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
红茶的作用:红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
金骏眉的功效与作用及禁忌症有金骏眉是一种珍贵的中国名茶,被誉为"茶中极品",具有许多独特的功效与作用。
金骏眉茶叶是植物杂交育种的产物,是以采摘上等原料经过精心整理和加工而成的,茶汤橙黄明亮,香气高扬,具有鲜爽香郁的口感。
金骏眉的功效与作用包括提神醒脑、美容养颜、促进消化、预防癌症等多个方面。
需要注意的是,金骏眉也存在一些禁忌症,不适合所有人。
首先,金骏眉茶具有提神醒脑的功效。
金骏眉茶中含有一定的咖啡因,咖啡因有助于促进中枢神经系统的兴奋,提神醒脑,增加大脑的警觉度和注意力。
适量饮用金骏眉茶可以改善疲劳状态,增强工作和学习的效率。
其次,金骏眉茶有美容养颜的作用。
金骏眉茶中含有多种对皮肤有益的成分,如茶多酚、维生素C等。
这些成分具有抗氧化作用,可以中和体内自由基,减轻氧化损伤,保护皮肤免受外界环境的侵害。
此外,金骏眉茶还具有清热解毒的功效,可以调节体内的代谢和平衡,改善肌肤的问题,使肌肤健康无瑕,延缓皮肤老化的速度。
金骏眉茶还有促进消化的功效。
金骏眉茶中所含的茶多酚具有抗菌作用,可以抑制胃肠道内的有害菌生长,清除体内毒素,净化消化道环境。
金骏眉茶还具有利尿、消肿的作用,可以促进体内废物的排出,减轻消化不良、水肿等症状。
此外,适量饮用金骏眉茶还可以缓解胃酸过多、胃痛等问题,改善肠道蠕动,促进食物的消化和吸收。
金骏眉茶中的茶多酚还具有抗癌的作用。
茶多酚是一种具有强烈抗氧化活性的物质,可以清除体内的自由基,减少氧化损伤,预防癌症的发生。
研究还发现,茶多酚还可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移,发挥抗肿瘤的作用。
因此,经常饮用金骏眉茶可以降低患癌症的风险,对肝癌、胃癌、乳腺癌等癌症有一定的预防作用。
然而,金骏眉茶并不适合所有人。
首先,孕妇和哺乳期妇女不宜饮用金骏眉茶,因为茶中的咖啡因可能影响胎儿的发育和婴儿的健康。
其次,患有心脏病、高血压、胃溃疡等疾病的人也应避免饮用金骏眉茶,因为茶中的咖啡因和茶碱可能刺激心脏和胃肠道,加剧疾病的症状。
正山小种西方人称为LAPSANG SOUCHONG,俄罗斯称武夷茶,后称熏茶,日本称拉普山小种(粤语)。
【分类】正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。
18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。
历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。
鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。
【养殖条件】茶区分布与自然环境:现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。
产区四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高。
茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高。
【风味】经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。
如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。
正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。
一位日本茶人曾说:这是一种让人爱憎分明的茶,只要有一次你喜欢上它,便永远不会放弃它。
正山小种生产历史悠久,1917年崇安县令陆适著《续茶经》中即称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。
正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。
据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山茶地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山(人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。
正山小种红茶繁荣于17世纪,美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述,1705年,爱丁堡金匠刊登广告,绿茶(GREEN TEA)每磅售十六先令,红茶(BLACK TEA)三十先令。
酒店菜单酒水单茶水系列铁观音纯韵一128元/泡纯韵二98元/泡纯韵三78元/泡(浓香型)纯韵78元/泡金韵名茶680元/泡(极品正味)品韵名茶258元/泡(正味)源韵名茶168元/泡(清香型)/泡绿茶西湖龙井(极品)198元狗牯脑(极品)168元/泡洞庭碧螺春(极品)128 元/泡庐山云雾(极品)98元/泡红茶大红袍108元/泡极品大红袍108元/泡金骏眉AAA 58元/泡金骏眉A 68 元/泡/泡金骏眉一星138元金骏眉二星148元/泡金骏眉三星158元/泡金骏眉四星168元/泡金骏眉五星218元/泡云南普洱王(极品)198元/泡云南普洱(金饼)168元/泡云南普洱(7269)128元/泡云南普洱(乔木)99元/泡昆仑山雪菊(极品)218元/泡洋酒系列轩尼诗XO 70OmI 1980元蓝带马爹利70OnlI 1880元人头马XO 70OnlI 1680元人头马VSOP 70Om 1580元12年芝华士70OmI 4809元名酒系列45度三星四特(46OmI) 88元45度小三星四特(24OmI) 48元38度四特金三两(15Oml) 48元53度十年珍藏赖永初酒(OOOml) 1380元53度五年经典赖永初酒(50Onll) 788元53度十年珍藏赖恒(OOOmI) 788 元□3度五年金卡赖永初酒(50OmI)(紫砂)728元53度五年精品赖恒(50OmI) 458元53度赖茅(50OmI ) 328元52 度国窖1573 (50Oml) 2280 元38 度国窖1573 (50OmI) 1880 元52 度国窖1573 (25OnlI ) 1180元52度菁翠水井坊(50Onll) 1380元48度典藏水井坊(50OnlI ) 1680元52度水井坊(50Onll) 1280元52度水井坊(25Oml) 718元52度梦之蓝(M9) 48OmI 3988元OOOnlI 1688 元52 度梦之蓝(M6)52度梦之蓝(M3) 50OmI 1288元白酒系列46度海之蓝(480) 368元32度衡水老口干十五年(50OmI) 788元52度衡水老口干十年(50OmI) 388元52度衡水老白干五年(50Oml) 168元52度精品泸州老窖(50Oml) 688元52度8 年泸州老窖(50OnlI) 66度章贡王原浆(50OmI) 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金骏眉详解金骏眉首创于2005年,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。
金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,手工采摘后由茶师精心制作,每500克金骏眉约需6~8万颗芽尖。
金骏眉茶树:正宗的金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1200米左右),属于原生态野生小种菜茶,当地人又叫奇种,有几十年甚至上百年的历史。
金骏眉、银骏眉、赤甘、及正山小种,都是采自当地的小种菜茶。
产地:金骏眉的发源地武夷山市(原崇安县)星村镇桐木村座落在福建武夷山国家级自然保护区内,是中国东南大陆现存面积最大,保存最完整的中亚热带森林生态系统,是生物物种资源的宝库,因此被中外生物学家誉为“绿色翡翠”、“蛇的王国”、“鸟的天堂”、“昆虫的世界”。
金骏眉特征:【条索】条索是指茶的外形规格。
一般来说,条索紧、身骨重,圆而挺直。
正品金骏眉由于原料来自武夷山国家自然保护区,高山林茂,生态环境好,昼宿温差大,因而所产茶叶芽头肥壮,内质丰富,持嫩度好,干茶条索紧结纤细,圆而挺直,稍弯曲;绒毛密布,有锋苗;身骨重,匀整。
【色泽】茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
各种茶均有一定的色泽要求。
好茶色泽一致,光泽明亮、油润鲜活。
如色泽深浅不一,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差、品质劣。
正品金骏眉色泽均匀、油润,金黄黑相间、乌中透秀黄、带有光泽,不含杂物,净度好。
【滋味】金骏眉由于生长在独特的自然环境中,所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。
因而,内含丰富,干物质含量高,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显持久,品质优,无论热品冷饮皆绵顺滑口。
【汤色】品质好的金骏眉茶黄素含量高,汤色清澈透明有光泽。
品质差的茶,茶黄素含量低,汤色浑浊,有大量悬浮物,透明度差。
正品金骏眉品质好,茶黄素较一般红茶高,故汤色金黄华贵,清澈透亮,有光泽,金圈宽厚明显,久置有乳凝,浆呈亮黄色。
制作方法:骏眉的由来:2005年,一北京的张姓客人提议武夷山某知名茶厂制作一部分顶级正山小种红茶。
当年6月份,该厂梁骏德师傅用来自1500~1800米高的原生小种野茶的茶青,根据张姓客人所提供的制作方法进行全程手工制作,制作出来的茶叶很受北京客人的欢迎,并愿意以每公斤6000元的价格进行收购。
因其外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一个人为梁骏德师傅,故取名骏眉,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级,后传入民间,茶农们常把铜骏眉叫做赤甘(一芽两叶),又根据叶子的张开程度,分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。
金骏眉的市场价2005年2006年2007年2008年2009年2010年金骏眉审评第一泡至第十泡时长分别为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
香气浓郁(刚开始是蜜香味,后来慢慢转成花粉香,而外山金骏眉一般没有什么味道,或者是带涩和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香浓郁。
稠度好,回甘快好。
茶汤甜醇,泡浓有粘稠感。
金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。
该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。
其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。
银骏眉等级仅次于金骏眉,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉。
金骏眉、银骏眉的问世以及畅销,树立了中国红茶的顶峰,是对中国名优茶的市场模式的一种总结、一种诠译首创于2005年。
金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉是红茶还是绿茶金骏眉属于红茶,它属于完全发酵的茶叶,所以说它属于一种比较优质的红茶,它的主要产地是在武夷山地区,金骏眉茶喝起来比较醇厚,味道比较甘甜,是非常难得的红茶里面的一个精品。
平时适当喝一些具有杀菌护齿的作用,能够帮助消化,还有一定的减肥的功效,在预防疾病方面也有一定的效果。
金骏眉是红茶还是绿茶金骏眉属于红茶,产于福建省武夷山市桐木关,其茶外形细小紧秀,色泽金、黄、黑相间,汤色金黄,滋味甘甜、醇厚,有独特的果香,是非常难得的红茶之珍品。
金骏眉干茶条索紧细、圆直,色泽褐黄、金黄,香气清新。
冲泡之后,茶汤色金黄透亮,滋味浓醇,回甘明显,香气清高持久。
金骏眉非常的耐泡,即使数次冲泡,口感依然甘甜醇厚,叶底舒展后,牙尖秀挺、光亮。
喝金骏眉的好处1、杀菌金骏眉茶富含茶多酚成分,作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,杀死细菌,对于霍乱、伤寒、肠炎等,有一定的治疗作用。
2、护齿金骏眉中氟离子的含量极高,能和牙齿的钙质形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,犹如给牙齿增加了一层保护层,有助于保护牙齿。
3、助消化金骏眉茶中含有咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能刺激肠胃,调节脂肪代谢,具有助消化、解油腻的好处。
喝金骏眉的坏处1、金骏眉茶叶性质温热,上火体质人群不适宜饮用。
2、如果长期过量饮用金骏眉茶,容易导致脾胃虚冷,肾脏冷痛,甚至导致心悸、缺钙等坏处。
3、金骏眉茶不适宜冷饮,否则会影响暖胃效果,导致变成冷胃。
同时,金骏眉茶放置时间过长,营养含量会大大降低。
金骏眉的保质期多久金骏眉并不像陈年茶那样,讲究陈年存放。
一般情况下,金骏眉茶叶保质期通常为1-2年左右。
除此之外,不同的包装,对金骏眉的保质期也会产生很大的影响。
如散装的金骏眉保质期一般有18个月,袋装的则有24个月保质期。
金骏眉有什么功效与作用金骏眉是一种著名的中国茶叶品种,广泛受到茶叶爱好者的喜爱。
它具有独特的口感和香气。
但金骏眉不仅仅是一种美味的饮品,还拥有许多健康功效与作用。
本文将详细介绍金骏眉茶的功效与作用,并分析其科学依据。
一、降压降脂金骏眉茶中含有丰富的儿茶素,这是一种抗氧化剂,具有调节血压和降低胆固醇的作用。
儿茶素可以促进血液循环,减少血管阻塞,从而降低血压。
此外,金骏眉茶中的茶多酚也具有降脂作用,可以减少体内脂肪的堆积,降低血脂水平。
二、抗氧化防衰老金骏眉茶中富含的茶多酚和儿茶素都是优秀的抗氧化剂,可以清除自由基,延缓细胞老化,减少皮肤皱纹的出现。
同时,茶多酚还具有保护眼睛和改善视力的作用。
金骏眉茶中的儿茶素还可以提高免疫力,预防感冒和疾病的发生。
三、减肥消脂金骏眉茶中含有丰富的儿茶素和咖啡因,这两种物质都具有促进脂肪代谢和燃烧的作用。
儿茶素可以通过抑制脂肪合成酶的活性,减少脂肪的合成和储存。
而咖啡因则可以刺激神经系统,提高新陈代谢,增加脂肪的分解和消耗。
因此,饮用金骏眉茶可以帮助减肥和消脂。
四、预防癌症金骏眉茶中的茶多酚具有抗癌作用,可以抑制癌细胞的生长和扩散,并促进癌细胞凋亡。
茶多酚可以通过调节细胞信号传导通路和基因表达来发挥抗癌作用。
此外,金骏眉茶还可以提高肝脏的解毒能力,减少对有害物质的损害,预防肝癌和肝病的发生。
五、保护心脏金骏眉茶中的茶多酚可以抑制血小板聚集,降低血液的凝固性,减少血栓形成的风险。
茶多酚还可以增加血液中的高密度脂蛋白(好胆固醇)水平,同时降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平,从而保护心脏,预防心血管疾病的发生。
六、改善消化金骏眉茶中的儿茶素具有抗菌和杀菌作用,可以抑制肠道中有害细菌的生长。
儿茶素还可以增加肠道的蠕动性,帮助排便,预防便秘。
此外,金骏眉茶还可以缓解胃痛和消化不良,促进食物的消化和吸收。
以上只是金骏眉茶的部分功效与作用,还有许多其他的好处尚待探索研究。
然而,需要提醒的是,金骏眉茶虽然具有许多健康功效,但也不能过量饮用。
【正山堂金典金骏眉】茶香四溢,真正好红茶,不喝太遗憾【产品参数】(温馨提示:点击图片就能直接购买了哟~)原料:精选纯天然武夷山红茶规格:一盒两罐,每罐50g。
保存时期:36个月个人会员价:¥2080.00【产品简介】产于世界红茶发源地——武夷山桐木关。
茶山年代久远,自古擅产好茶。
正山堂金典金骏眉是由茶师经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤精心制作而成,每500g金骏眉需6—9万颗芽头,极其珍贵。
其外型细小而紧秀,汤色金黄,入口滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,实属可遇不可求之茶中珍品。
【产品包装】(温馨提示:点击图片就能直接购买了哟~)正山堂金骏眉红木礼盒,采用盒盖式设计,高贵大气,诠释完美中国红!礼盒内为50克顶级红茶金骏眉2罐。
(温馨提示:点击图片就能直接购买了哟~)茶罐为正山堂首创圆柱罐装,采用马口铁罐承装,内部有铝箔纸密封膜密封处理,精益求精的包装,让茶保存更久,品质始终如新。
【产品特性】◎茶形◎(温馨提示:点击图片就能直接购买了哟~)干茶外形细小紧秀,黑黄相间;每一根茶芽的颜色以黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。
◎茶汤◎(温馨提示:点击图片就能直接购买了哟~)干茶有着桐木关原始保护区的特殊甜香气息,金骏眉茶汤金黄,澄亮,对光细看清澈通透。
◎茶味◎(温馨提示:点击图片就能直接购买了哟~)细品茶味,其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛置身原始森林之中。
◎茶效◎金骏眉茶叶中的咖啡碱、茶多酚、鞣算、叶酸等元素,对人体具有很好的保健作用,能起到提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒、调节脂肪代谢等功效。
其含有的氟元素,还能起到很好的护齿作用。
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假的金骏眉是一部分是由染色做成的,还有一些是采用原料、工艺作假等做成,金骏眉属于武夷红茶,其干茶是采用桐木关单芽为原料制成,且工艺独特,品质优异,正宗的金骏眉呈金黄黑三色相间,而染色的金骏眉大多呈金色或黄色。
很多人以为金骏眉,干茶必然是金色、黄色,其实不然,按照正山小种的标准,正宗金骏眉的干茶是金、黄、黑相间、带有一点金毫;香气属于花果蜜综合香型,比较持久;汤色金黄清澈,带有金圈,滋味鲜爽甘甜。
如何辨别金骏眉
金骏眉红茶,一般都是单芽头,外型细小而紧秀。
颜色金、黄、黑相间每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。
外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,并集花香、蜜香、果香为一体的集中香型,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。
无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
金骏眉红茶价格
从2009年开始,不少广州的爱茶人都突然发现,以往并不是很受广州人欢迎的红茶突然“热”了起来。
不但各大茶商纷纷进入红茶市场,还出现了以金骏眉为代表的高端红茶品种,动辄卖出几万元一斤的天价。
但随着销售金骏眉的商家越来越多,金骏眉的价格也“急转直下”,几千元几百元几十元的金骏眉都在市场上出现,甚至还有“银骏眉”等现身。
普通饮茶者如雾里看花,难辨真伪。
记者近日调查后发现,由于金骏眉的突然兴起,确实在一定程度上激活了原本有些沉寂的红茶市场。
像去年在芳村茶叶市场,有人用80万买走了8斤金骏眉,轰动一时。
但金骏眉作为一个诞生时间不久的红茶新品种,也需要消费者擦亮眼睛,并根据自身条件理性消费。
走访芳村启秀茶业批发市场时,记者发现几乎每一间店都有红茶销售,哪怕是一些专营铁观音或者普洱茶的店铺,也都有红茶的身影。
一家经营各种茶叶的店员告诉记者,虽然他们是以绿茶为销售主力,但由于最近坊间比较流行红茶,所以也在店里开辟了一个位置,“上个月的红茶存货都卖光了,现在卖的是新进的一批。
”
茶商纷纷涉足金骏眉红茶市场
天河棠下一家主营铁观音生意的茶业老板指着柜台上一格滇红茶说,“本来我都是不卖红茶的,但近两月总有人来问,所以我也进了一批货卖,但是红茶高端的金骏眉又太贵了,这种300多元一斤的滇红就挺受欢迎的。
”
芳村茶叶批发市场的“上茗轩红茶世界”经理田女士介绍,虽然说红茶的历史很悠久了,其实红茶热却是从2006年,因金、银骏眉在福州地区的热销而带旺,“现在,市面上的金骏眉,价格从几十元一斤到上万元一斤的都有,差别很大的。
”田经理告诉记者,去年就在芳村的茶叶市场,有人用80万买走了8斤金骏眉,轰动一时。
“现在比较畅销的金骏眉,价位一般在200到600之间,是比较合理的。
”她认为,当下这一拨红茶热,是在金骏眉这种红茶新贵的带领下兴起来的,茶客中一直都存在跟风的现象,传统红茶也借势上位,正山小种,滇红,祁红,英红也跟着热销。
高档红茶成送礼宠儿
“这款4两装的桐木关金骏眉是不少人送礼的首选。
”天福茗茶在广州开了四五十家的连锁分店,记者在棠下店里看着这款最近销量上涨一两成的金骏眉标价在4000元左右,促销员介绍说,新近所谓的红茶热在一定程度上也是由金骏眉带领的,不少都是礼盒装。
芳村大笨象茶叶批发市场香茗茶业林老板表示有不少客人都是先购买好了红茶后,再包装成礼盒版,记者走访茶叶批发市场时,确实发现有不少茶叶店老板都在提供不少红茶礼盒的版本售卖,引来不少顾客选购。
“这种4两装金骏眉和2两装的正山小种是我们这里最受欢迎的。
如果打包成礼盒后,金骏眉的价位在300多到1000多一两,正山小种在80多元到两三百元。
”林老板透露,能够成为礼品热的茶种,通常都能带起不错的销量,不少茶叶生意同行的红茶销量跟去年同一时期相比都增长三成以上。
高档武夷山金骏眉的销售,基本上与国内其他有些高端奢侈品一样,主要是用于送礼。
自己喝的不会自己买,买回去不是自己喝,已经成了普遍现象。
大肆炒作下价格混乱有商家称红茶热是一阵风
对于金骏眉的带动作用,记者接触到大多茶商和爱茶人都表示欢迎,但大家也普遍认为,其爆红的情况,也是一把双刃剑,有利之余也有弊。
在这样市场环境下,金骏眉显然无法避免被大肆炒作的命运。
虽然出现不过五六年的时间,但金骏眉的品牌效应,已经被严重透支,大有被“做烂”的趋势。
不管是主营什么茶种的商家,现在都在经销金骏眉,价格从几十元到几百元几千元甚至几万元不等。
而这些低价的金骏眉,也都是以茶芽头制成,工艺也相同,除非是行家里手,否则很难轻易辨别出来。
而单纯依靠金骏眉茶叶价格分辨,则必然会造成
以次充好的现象。
长此以往,肯定也会损害其他红茶品种的市场声誉。
有商家不赞成跟风炒茶
芳村南方茶叶市场韵和茶行江小姐从事茶叶生意已经五六年了,一直以来都不赞同跟风炒茶。
“只要抓住大部分人一般喜欢喝的茶,就相当不错的了,顾客群比较稳定,不会有太大变动。
没必要跟着所谓的最新流行去炒。
”江小姐说也看到茶叶市场上最近的红茶热,但是她觉得不会热太久,应该就是一阵风,“去年年底不也还在说黑茶热嘛,现在都没人再说了。
”她说自己的仓库里只备了少量红茶的货,如果顾客要得多,就再跟同行拿一些,不会专门去进大批的货,毕竟常年主打的还是绿茶生意。
正宗金骏眉起步价每斤过万
传统红茶借势上位,本地英德红茶销售火爆;但市场充斥几十元一斤金骏眉,品牌效应被严重透支
业内一般认为,只有使用福建武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头,并经过最新改良后的制作工艺制成的金骏眉,才能被视作是正宗的金骏眉。
金骏眉价高“名符其实”
由于桐木关地区的野生茶芽头产量有限,只有六千多亩。
据武夷山市岩茶厂高级茶艺讲师卢小姐介绍说,目前桐木关地区的茶青已经达到600元一斤。
因此金骏眉现在的售价不菲,自然也是意料之中的了。
据了解,目前使用桐木关地区茶芽头制成的金骏眉,市场零售价都已经超过万元。
在北京上海等地,还有五六万元的天价金骏眉出现。
至于说“最最正宗”的金骏眉,也就是由梁骏德师傅亲手制成的金骏眉,基本上在市场上是见不到的,一般消费者根本无从购买。
就记者接触过的茶叶经销商和饮茶爱好者而言,他们大多数都表示,虽然金骏眉身上有着很多传说,但正宗的金骏眉的成本的确很高,品质也确实出众,深受市场欢迎并且天价频出,也并不是没有道理的。
而出现这种高端红茶后,确实对原本有些沉寂的红茶市场带来了冲击,不但带热了红茶销售,也令很多红茶品种纷纷推出高端品牌,寻找到了新的发展方向。
芳村市场主营祁门红茶的“红醉馆”茶业黄华锋先生介绍说,其实在广州地区,销售量最大的还是铁观音和普洱茶,虽然红茶历史悠久,如祁门红茶更是有百年历史,位于八大名茶之列。
但直到今日,祁门红茶中的主打产品的售价不过在80~300元之间,且以出口欧美国家为主。
在国内的接受程度并不高,在广东地区就又更低了。
大幅提高红茶认知程度
黄先生坦言,他当初打算主攻红茶时,还有前辈茶商告诉他这是一条死路。
但当时,黄老板看到上世纪九十年的国外资料,发现红茶在全球的消耗量占据茶叶消耗的一半以上,而在芳村这么大的茶叶市场内,却竟然没有什么人经营红茶。
因此,他才决定开拓红茶市场,他相信红茶一定会在广州“销起来”的。
而金骏眉横空出世后,确实让红茶的认知程度和市场接受程度有了大幅的提高。
他在芳村的店铺,三年来,客流量每年都会有200%的提升,有越来越多的人开始前来询问红茶,发现红茶的好处。
这一方面,肯定有天价红茶金骏眉的带动作用。
另一方面也跟红茶本身的某些功效有关。
黄老板说,来他这里买红茶的人,很多都是肠胃不好的人,有养胃功效的红茶深受这些人士的欢迎。
此外,金骏眉能够如此红火,除了茶叶本身的品质外。
中国人文化中本身就蕴藏着的趋向细腻的审美情趣,以及国内消费力急速提升,也是造成金骏眉天价迭出的重要原因。
黄剑博士介绍说,金骏眉从正山小种而来,最大的特色就是全用茶芽头制成,其口感比一般的红茶要细腻得多。
这些年中国人的饮茶习惯,尤其是广东人,本就有从大叶茶向芽头茶转变的趋势,就连以本是贩夫走卒所饮的普洱茶,为提升品质和口感,也多已采用茶芽头制作,而金骏眉正是芽头茶中的代表,让红茶的细腻口感更加彰显出来。
而随着购买力的增强,具有中国文化符号意义的茶叶,必然也会在市场上呈现逐年走高的趋势。
市场需要高端茶种的出
现,来满足这一巨大需求。
相比较名茶辈出的绿茶和被“爆炒”的普洱茶、岩茶等,顶级红茶还比较少为人知,有着巨大的上升空间。
金骏眉在此时出现,不管是对茶商还是礼品消费市场而言,都堪称及时。
产地茶青价格飙升近百倍
黄老板认为,金骏眉出现后,关注红茶的人更多了,使得本就有着深厚历史积淀和出众品质的红茶,能够更受到普通饮茶者的注意。
同时也给红茶产业链上人们带来了巨大的利益。
就连桐木关的茶农,也因此大大地改善了生活条件。
据介绍,以前桐木关地区的茶青,便宜的时候,只有几块钱一斤。
而在金骏眉火爆起来之后,桐木关地区的茶青价格已经飙升至600元一斤,很多茶商和茶厂都抢着收购当地的茶青,根本不愁销路。
很多茶农都想不到自己家的茶叶,还有一天可以卖到这样的价钱,让他们的生活发生了巨变。
武夷山岩茶厂芳村直营店的高级茶艺讲师卢小姐介绍说,金骏眉出现前,正山小种主要是出口欧美国家。
差不多10年前,这种红茶鼻祖的售价也不过三四十块钱一斤。
而现在,同级别的正山小种也已经有了10倍以上的增长。
在国人消费有限,主要以出口为主的年代,红茶的价格想要轻易提升谈何容易,主动权都掌握在外国人手中。
而现在,国内的红茶消费,尤其是高端红茶消费需求量日益扩大,自然会整体上拉升红茶的销售价格。
当然,在出口方面,依旧还是以普通等级红茶为主。
卢小姐表示,高端红茶,如金骏眉等,目前主要还是供应国内市场。