微生物限度-平皿法

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微生物限度检测(平皿法)
1、用到的设备和仪器:
无菌均质袋(无菌锥形瓶)、电子天平。

2、环境要求:检验前先开紫外灯和空调净化系统半小时。

3、样品外包装在准备室用75%乙醇或0.1%的新洁尔灭溶液浸泡10秒钟,然后通过传递窗传到检测室超净工作台内
4、供试液制备:取样品10g溶于90ml胰酪大豆胨液体培养基(pH7.0无菌氯化钠蛋白胨缓冲液)中,为10-1,限度值高的可以逐步稀释为10-2,10-3
5、接种:各稀释级别分别取1ml加入培养皿,每个稀释级别平行做两皿,然后需氧菌加18ml胰酪大豆胨琼脂培养基,霉菌加18ml沙氏葡萄糖琼脂培养基。

6、培养:待培养基凝固后倒置培养需氧菌33℃,培养5天。

霉菌23℃培养7天。

注:1、操作过程中一定要有无菌意识,防止对样品和环境造成污染。

2、此操作没有具体到品种,如果要具体到品种,取样量要在符合药典和法规要求的同时通过方法验证来得到。

3、稀释倍数根据样品污染程度进行,稀释倍数也要经过验证来得到。