第一单元 走进化学世界
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课题一 物质的变化和性质
知识点一：物质的变化分为物理变化和化学变化
1. 物理变化
① 定义：没有生成其他物质的变化叫物理变化。
例如：冰融化为水，水蒸发变成水蒸气，胆矾的研碎，汽油挥发，
碘升华，蜡烛融化等
② 特征：没有新物质生成。
③ 本质：构成物质的粒子本身没有变，主要是指形状改变或三态变化。
④ 伴随现象：扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、
升温、发光、活性炭吸附等都是物理变化。
2. 化学变化
① 定义：生成了其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。
② 特征：有新物质生成。
③ 本质：分子或粒子本身被破坏，分裂成原子，原子又重新组合成新物
质的分子或粒子。
④ 伴随现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀等
3. 化学变化与物理变化的区别与联系
物理变化 化学变化
定义/概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化
伴随现象 物质的形态发生了变化等 生成气体、产生沉淀、变色等
实例 石蜡融化、水的三态变化、酒精的蒸发、铜丝弯曲等 酒精的燃烧、火药爆炸、铁生锈、光合作用、酒和醋的酿造等
判断依据 有无新物质生成
联系 化学变化和物理变化常常同时发生。
物质发生化学变化时一定伴随着物理变化。
发生物理变化时不一定同时发生化学变化。 第一单元 走进化学世界
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4. 特别提醒
① 爆炸有可能是物理变化，也可能是化学变化。
如：火药的爆炸属于化学变化，因为生成了新物质。
瓦斯爆炸、轮胎爆炸属于物理变化。
原子弹爆炸既不是物理变化也不是化学变化。
② 发光、放热的变化不一定是化学变化。
如：电灯通电发光放热不是化学变化。
③ 有沉淀生成的变化不一定是化学变化。
如：浑浊的泥浆水放置较长的时间会产生沉淀。
④ 有变色的变化不一定是化学变化。
如：红墨水加水稀释后颜色变浅。
⑤ 产生气体的变化不一定是化学变化。
如：干冰升华、碘升华。
知识点二：物质的性质分为物理性质和化学性质
九年级化学上册期中（1-4单元）知识点总结
第一单元 走进化学世界
一、物质的变化和性质
1.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科。
2.物质的变化
化学变化: 有新物质生成。
物理变化: 没有新物质生成。
区别: 是否有新物质生成。
3.物质的性质
物理性质: 不需要经过化学变化就能表现出来的性质。如: 色、味、态、密度、硬度、熔点、沸点、挥发等。
化学性质: 需要经过化学变化才能表现出来的性质。如: 可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等。
4.蜡烛及其燃烧现象的探究
蜡烛火焰分为三层: 外焰（温度最高）、内焰、焰心（温度最低）
蜡烛的燃烧既是物理变化又是化学变化。
蜡烛燃烧后生成水和二氧化碳
5.人吸入气体和呼出气体: 相同点: 都有水、氧气、二氧化碳
不同点: 吸入气体: 氧气多 呼出气体: 二氧化碳、水多
结论: 二氧化碳能够使澄清石灰水变浑浊。
试管 烧杯 酒精灯 漏斗 滴管 集气瓶 水槽 铁架台
6.各种常见仪器:
（1）固体药品的取用: ①存放: 广口瓶。
②取用: 粉状药品—药匙或纸槽（一倾二送三直立）
块状—镊子 （一横二放三慢滑）
（2）液体药品的取用: ①存放: 细口瓶。
②取用: 瓶塞倒放；标签朝手心；口对口紧挨着慢倒；试管略倾斜
（3）量筒: ①无‘0’刻度；②正确读数: 视线与凹液面下端平视（否则俯大仰小）
（4）酒精灯：①注意事项：禁止向燃着的酒精灯添加酒精；禁止“灯对灯”点燃酒精灯；必须用灯帽熄灭酒精灯, 禁止用嘴吹。
②火焰分三层: 外焰（温度最高）、内焰、焰心（温度最低）
物质的变化和性质
（一）物质的变化：
1、物理变化：没有生成其余物质的变化。
水的沸腾； 形式：破裂、扩散、蒸发、凝结
将蓝色块状的胆矾
2、化学变化：生成其余物质的变化。 磨成粉末；汽油、
酒
精挥发；铁水铸成
常陪伴的现象：发光、放热、变色、变味、放出气体、生成积淀
物理变化 : 没有生成其余物质的变化。 特点：没有其余物质生成，仅是形态的变化。
化学变化：变化时都生成了其余物质的变化（化学反响） 。
特点：①有其余物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、生成积淀
②常陪伴能量变化，常表现为吸热、放热、发光等
两种变化的实质差别：变化中能否有其余物质生成。
剖析蜡烛焚烧的过程
蜡烛消融 物理变化 同时
蜡烛焚烧 化学变化 发生
蜡烛焚烧的过程中同时进行着消融，但消融的过程中却不必定焚烧
木柴焚烧；
你以为物理变化与化学变化的关系是什么? 铁的生锈；往石灰
联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。 石中加盐酸有气体
注意：判断物质变化的种类不可以单单依照能否有显然的现象， 而应当看能否生成了其
他物质， 或许判断原物质的组成微粒有没有发生变化。 有些化学变化是没有现象的， 如一些
中和反响， 物理变化也可陪伴有显然的现象如氧气液化时变为淡蓝色、 电灯通电时发光也放
热。
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（二）物质的性质
物质的性质
物理性质 化学性质
物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。
物理性质确立：由感觉器官直接感知或仪器测知
物理性质内容：颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等
化学性质：经过化学变化表现出来的性质。如：可燃性、氧化性、复原性、稳固性、酸性、碱性等
化学性质确立：经过化学变化可知
化学性质内容：可燃性，复原性，氧化性，稳固性等
注意： 一般描绘物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示拥有能力的字眼，
人教版初三化学上册知识点总结
九年级化学上册知识点总结
第一单元：走进化学世界
物质的变化和性质
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科。物质的变化可以分为化学变化和物理变化，区别在于是否有新物质生成。物质的性质可以分为物理性质和化学性质，前者不需要经过化学变化就可以表现出来，后者需要经过化学变化才能表现出来。
蜡烛及其燃烧现象的探究
蜡烛的燃烧既是物理变化又是化学变化。蜡烛火焰分为三层：外焰（温度最高）、内焰、焰心（温度最低）。蜡烛燃烧后生成水和二氧化碳。
人吸入气体和呼出气体
人吸入气体和呼出气体都含有水、氧气和二氧化碳，但吸入气体中氧气的比例更高，呼出气体中二氧化碳和水的比例更高。二氧化碳能够使澄清石灰水变浑浊。
各种常见仪器
不同的药品需要不同的仪器来取用，如粉状药品需要用药匙或纸槽，块状药品需要用镊子。液体药品需要用细口瓶存放，瓶塞应倒放，标签朝手心，口对口紧挨着慢倒，试管略倾斜。量筒没有“刻度”，正确读数需要视线与凹液面下端平视。酒精灯需要注意安全事项，禁止向燃着的酒精灯添加酒精，禁止“灯对灯”点燃酒精灯，必须用灯帽熄灭酒精灯，禁止用嘴吹。火焰分三层，对物质加热使用外焰。
给物质加热的方法
对液体加热时，试管外壁要保持干燥，试管中液体不超过试管1/3，试管口向上与桌面成45°，先预热再加热，加热使用外焰，试管口不可对着人。对固体加热时，试管外壁要保持干燥，试管口略下倾，先预热再加热，加热使用外焰。
玻璃仪器洗涤干净的标准
仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下。
第二单元：我们周围的空气
空气的组成
空气主要由氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳以及其他气体和杂质组成，其中氮气占78%，氧气占21%，二氧化碳含量很少，只有0.03%。
空气中氧气含量的测定
测定空气中氧气含量的方法之一是使用红磷。
实验步骤为：首先检查装置的气密性，然后向集气瓶中加少量水，接着点燃红磷并立即将其伸入集气瓶中并塞紧塞子。实验关键是红磷必须过量，装置必须密封，并在冷却至室温后再打开弹簧夹。
