市场新宠——青梗松花菜春季栽培技术

[优质采]优质青梗松花菜品种1特征特性1.1台湾有机花椰菜55天引进台湾一代杂交种，优秀青梗早熟品种。

生长势强，抗逆性强，移栽后55d左右采收。

花球圆正蓬松，茎梗青绿色(随气候环境变化而深浅不一)，肉质柔软，甜脆可口。

货架期长，适当延迟采收，花球更松大，在适宜的栽培条件下，单球质量1.0kg左右采收最佳。

1.2台湾有机花椰菜60天引进台湾一代杂交种，优秀青梗早熟品种。

移栽后60d左右采收，花球圆正蓬松，茎梗青绿色(随气候环境变化而深浅)，可适当延迟采收，花球更松大，在适宜的栽培条件下，单球质量1.0kg左右采收最佳。

肉质柔软，甜脆可口，口感好。

1.3台湾有机花椰菜65天引进台湾一代杂交种，优秀青梗早熟品种。

移栽后65d左右采收，生长旺盛，花球圆正蓬松，球形美观，茎梗青绿色(随气候环境变化而深浅不一)。

可适当延迟采收，花球更松大。

品质佳，肉质柔软，甜脆可口，抗逆性强。

单球质量1.5kg左右采收最佳。

1.4台湾有机花椰菜75天引进台湾一代杂交种，优秀青梗中熟品种。

移栽后75d左右采收，生长势强，花球圆正蓬松，花蕾细腻，茎梗青绿色(随气候环境变化而深浅不一)，商品性好，并可适当延迟采收，延迟采收花球更加松大。

在适宜的栽培条件下，单球质量2.0kg左右采收最佳。

品质好，肉质柔软，甜脆可口。

1.5台湾有机花椰菜80天引进台湾一代杂交种，优秀青梗中熟品种。

移栽后80d左右采收，植株生长旺盛，花球圆正蓬松，蕾粒细腻，茎梗青绿色(随气候环境变化而深浅不一)，货架期长，可适当延迟采收，花球更加松大。

在适宜的栽培条件下，单球质量2.0kg左右采收最佳。

品质好，肉质柔软，甜脆可口。

适宜春秋两季栽培。

1.6台湾有机花椰菜90天引进台湾一代杂交种，优秀青梗中晚熟品种。

苗龄25d左右移栽，移栽后90d左右采收，生长旺盛，耐雨水。

花球圆正蓬松，花蕾细腻，茎梗青绿色(随气候环境变化而深浅不一)，可适当延迟采收，花球更松大。

在适宜地栽培条件下，单球质量2.0kg左右采收最佳。

松花菜种植必看帖：折叶盖花
购买种子，询问技术的时候或者看《长江
蔬菜》的时候，每说到或看到松花菜种植栽培
技术，最后总有那么一句“当花球直径8～
10cm时，要束叶或折叶盖花”，那么这是为
什么呢？又该怎么做的？
松花菜又称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。

为何要折叶盖花？1
因其花球蓬松硕大，内叶叠抱性差，花球经阳光照射都会发黄，在夏秋强光条件下变色更深，这种变化不仅影响商品外观，也影响花球的鲜嫩品质。

2
对于中晚熟松花菜来说，若温度过低，会使花球冻害，影响商品性。

此时盖四五张叶子在花球上可保护花球不受冻害。

3
对于中晚熟松花菜对于早熟松花菜来说，秋季温度高，若田间管理不用心，容易发生虫害现象以及杂草丛生现象，因此会对田间进行一次打药，折叶盖花也防止了打药时农药不小心喷洒到花球。

具体操作步骤
既然折叶盖花那么有用，那具体怎么操作呢？
1
待花球碗口大小（8～10cm）时，准备！
2
选择最外面的好叶（无病害的正常叶片），用手折一下哎，盖在花球上面。

3
再折断几张老叶，在前一张的基础上盖上，为保证商品性请用叶子将花球全面覆盖住。

若气温过低请多盖几张（四五张）。

4
以上，就全部弄好啦！之后就能花菜出现松散状，就可采收啦。

农技推广47NEW FARMERS新农民NO.29 2019青花菜优质丰产栽培技术杨明生（建水县曲江镇农技推广站，云南 建水 654300） 摘 要：青花菜也被称为西兰花。

青花菜属于绿色花球类产品，色泽浓绿、味道鲜美，具有较高的营养价值。

从整体上来讲，青花菜更喜欢偏冷的生存环境，具有较强的抗病、抗寒性。

为了进一步提升青花菜的产量，促使其品质提升，需要不断优化栽培技术，以促使青花菜实现优质丰产。

基于此，本文主要就青花菜优质丰产的才栽培技术进行了研究与分析。

关键词：青花菜；优质；丰产；栽培技术0 引言随着我国农业的发展，人们在关注产量的同时也重视品质的提升。

青花菜是比较常见的一种蔬菜，它的颜色翠绿，营养价值高，因此受到人们的欢迎，随着其需求量的增加，相关的研究人员对其栽培技术不断进行优化，实现对产量的提升以及品质的提高，这将有助于青花菜在市场上获得更强的竞争力，更好地迎合人们的需求。

本文站在品种选择、施肥、育苗以及采收等环节的质量控制角度上，对青花菜栽培技术的优化进行了研究与分析。

1 品种的选择如果选择在春季栽培青花菜，那么就需要选择苗期抗寒性比较好、花球的适应性强、抗衰老的优良品种，比如绿王、绿岭等品种。

如果选择在秋季栽培青花菜，就需要选择苗期比较耐高温、花球能够适应较低温度的品种，比如玉蕾、玉冠等等。

2 培育壮苗2.1 准备苗床在培育青花菜时，首先需要对苗床进行选择，尽量选择地势较高、土壤的通透性较高的苗床。

在正式开始播种之前，需要对苗床进行除虫，对苗床进行深耕，并且进行施肥处理，需要将混肥作为底肥，借助稀释三百倍的多菌灵对土壤表面进行消毒处理。

的处理表现好于对照处理。

3.3 倒伏情况调查化控试验倒伏情况调查结果：对照处理的倒伏指数较高，为12，喷施药剂处理1的也出现了倒伏现象，但倒伏指数低于对照为6。

调查结果说明喷施化控药剂可以提高水稻的抗倒性，但对于抗倒性较差的垦香稻08-169品种来说，抗倒效果达不到100%。

青梗菜高产栽培技术“东京1号”青梗菜，即青梗小白菜，北方称油菜。

该品种抗热性极强，生长迅速，株型美观，食味上佳。

现将其四季种植周年上市的高产栽培技术介绍如下：1 特征特性该品种叶形卵圆，叶色绿；叶柄宽厚，嫩绿色；其抗热性极强，能耐38℃高温，同时也有一定的耐寒性；抗病性优异；品质绝佳，其纤维含量极少，肉质细糯，绵香可口，质脆味美；株型美观，节间紧凑，夏季种植，极耐拔节；生长迅速，生育期短，夏季全生育期25～30天，秋冬季全生育期约40～50天，冬季也可置于田间而持续采收至翌年2月份，3月份可采食其薹部。

长江中下游地区于4～10月份露地播种，华南地区可周年播种（春季作薹菜食用）。

2 高产栽培技术要点2.1 精细整地夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。

由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。

一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否则会影响出苗。

施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。

2.2 播种一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4～10月露地播种。

夏季及早秋种植的“东京1号”青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。

播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟，每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2～3粒种子，即株行距为15cm ×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2～3倍，约2天左右。

即可出苗。

由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4～5天后可用5%尿素水喷施叶面，以后每5～7天叶面追肥一次。

秋冬季种植“东京1号”青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撤播即可，但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3～4天后即可出苗。

出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7～10天左右叶面喷施5%尿素水1次，约20天后即可移栽。

闽南沿海地区青梗松花菜节水灌溉栽培技术
闽南沿海地区历来以粮食、特色和棉花生产等闻名，除此之外，这里还以紫菜、松花菜赢得更高的知名度。

紫菜、松花菜作为优质的海藻作物，被广泛应用于供消费、医疗等领域。

而且也是一种结实而且易于种植的蔬菜，能够满足不同客户的营养和味道需求。

闽南沿海地区紫菜、松花菜节水灌溉栽培技术实践受到了广大种植者的热烈欢迎。

首先，它采用节水灌溉技术，这种技术可以将土壤存水量提高，从而减少耗水的实际量，促使紫菜、松花菜种植更加节约，减少灌溉次数和农药使用量。

此外，它可以有效回收利用过水，提高紫菜、松花菜的产量和品质，增加农民的收入。

同时，为了有效控制病虫害，种植者采用选择性使用有机肥料以改善土壤质量和促进植物种植，同时采用绿色除草剂、植物提取物、抗病菌和青苔油以控制病害和病虫害。

有效提高了紫菜、松花菜的品质，为消费者提供了更优质的食品。

此外，在种植过程中，种植者注意避免天气变化和土壤侵蚀对紫菜、松花菜的灾害，并利用灌植技术提高的紫菜、松花菜的耐旱性和抗病虫害性来满足市场需求。

总之，闽南沿海地区紫菜、松花菜节水灌溉栽培技术，不仅可以节省水源的消耗，更加环保，还能够提高紫菜、松花菜的产量和品质。

它为广大消费者提供了优质健康的海藻作物，也带来了农业可持续发展的新希望。

xx1 适栽品种目前生产上应用较多的松花菜品种是庆农65天和庆农85 天，都由台湾庆农种苗有限公司育成提供。

1.1 庆农65 天植株长势中等，株高70厘米，株幅80 厘米，后期花球膨大后，以球压叶，株型更加开张。

叶色灰绿，叶宽23厘米、长49 厘米，叶片薄，蜡粉薄，在高温强光下易萎蔫。

花球扁球型，梗青花白，花层薄，蕾枝长，易松散，定植后42〜85天采收，同一批次采收期10〜15天，平均单球重0.85公斤，最大可达3.65公斤，667平方米产量800〜1500公斤。

该品种春栽育苗温度须保持13C以上，定植后也要保持13C以上，否则容易导致早花；花球发育最适温度24C〜12C，高山盛夏期间也能形成花球；秋栽生长后期-1.5C气温为叶片受冻临界温度，-3C为花球受冻临界温度，生产上应安排在浓霜降临前采收完毕。

该品种可作平地“春延后”和“秋提前”栽培，也可用于山区作“高山花菜”栽培，产品耐煮性好，口感鲜美、甘甜。

1.2庆农85天株高77 厘米，株幅98 厘米，植株长势旺。

采收时有外叶18〜19 张，叶色深绿，叶长63〜70厘米、宽26厘米。

花球扁圆，单球重0.65〜1.5公斤，平均0.9公斤，667平方米产量1000〜1500公斤。

该品种春栽60天、秋栽70天采收，耐热性和抗冻能力不如庆农65天，盛夏花球会败育，秋冬气温低于0C后植株开始受冻，但因其在春季低温条件下抗早花能力较强，可在气温稳定通过10C后露地定植，比庆农65天提早15〜30天，一般多用于高山早春栽培，安排在6 月底前采收完毕，表现稳定。

其它性状同“庆农65天”。

2 生产季节和品种搭配2.1 海拔350米以下低山栽培庆农65 天春栽年内12 月下旬至1月初播种，大棚套小拱棚保温育苗；年后2 月下旬至3 月上旬播种，大棚或小拱棚保温育苗。

2 月下旬至3 月上旬盖地膜加小拱棚定植，或3 月下旬至4 月初露地定植，4 月或5 月中旬至6 月上旬采收；秋栽6 月中旬至7 月播种，遮荫育苗，7 月上旬至8 月定植，8 月下旬至11 月上旬采收。

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

青梗松花菜冬春露地简化栽培技术 李超敏 【摘 要】冬春露地栽培的青梗松花菜可在3月至4月上、中旬上市，此时鲜有松花菜上市，售价高，如寿光批发价7.0元·kg-1、徐州6.0元·kg-1。每667 m2产值达万元，而其投资成本仅千元左右。

【期刊名称】《中国蔬菜》 【年(卷),期】2014(000)001 【总页数】2页(P79-80) 【作 者】李超敏 【作者单位】江苏省徐州市喜沃生态农庄，江苏徐州221145 【正文语种】中 文 冬春露地栽培的青梗松花菜可在3月至4月上、中旬上市，此时鲜有松花菜上市，售价高，如寿光批发价 7.0元·kg-1、徐州6.0元·kg-1。每667 m2产值达万元，而其投资成本仅千元左右。 青梗松花菜是一种新兴的花椰菜类型，近年在徐州及周边地区迅速发展，冬春露地栽培的青梗松花菜可在3月至4月上、中旬上市，此时正值蔬菜淡季，松花菜售价较高。如2013年3月25日，青梗松花菜山东寿光批发价7.0元·kg-1、江苏徐州批发价6.0元·kg-1，以产地保守收购价4.0元·kg-1计，每667 m2产量2 500 kg，产值达万元，而投资成本千元左右。同时，其生产茬口好，还可再栽培两茬供应6、9月两个松花菜淡季。 当前青梗松花菜冬春长季节栽培还没有引起生产者足够的重视，缺乏当家品种和种植技术。实际上，与大蒜、洋葱等相比，其生长周期短、用工少、成本低、效益高，还可与幼年果树及经济林木套种，对缩短农业投资周期具有重要意义。 冬春青梗松花菜品种选择较为关键，所选的品种花梗要绿、花球表面要白，耐寒性强，整齐一致，高产，商品率高。经多年种植经验，以喜沃寒春碧玉168、寒春青玉180总体表现较好。 2.1 科学安排播期 徐州地区露地种植以8月10～25日为最佳播期，9月15至10月1 日移栽，露地越冬，翌年3月底4月初采收上市；冬春薄膜覆盖或设施栽培可提前到3月初上市。若播期过晚，冬前营养体过小，则花球形成晚且小，甚至不能形成花球而减产，影响种植效益。南北方及大棚设施栽培，可适当提前或推迟播期。 2.2 精细播种 8月气温较高，降雨频繁，选择地势较高、排水良好的地块，并尽量避开十字花科菜地做育苗床。苗床与大田比为1∶25。播前每667 m2施充分腐熟有机肥2 m3、芭田硫酸钾复合肥（N∶P∶K为15∶15∶15，下同）50 kg，精细整地做成宽1.2 m的高畦，畦面洇透水，待水渗下，用细土拌种子，均匀撒播畦面。一般每10 g种子可撒播5～7 m2育苗床，然后用50%多菌灵可湿性粉剂100 g+细土50 kg，或一半过筛有机肥一半细沙土，混匀后覆盖种子0.5 cm厚，出苗前每667 m2用50%丁草胺乳油60～100 mL加水50 kg均匀喷洒，可有效防治多种禾本科杂草及莎草；或用33%二甲戊灵（施田补）乳油60～80 mL加水50 kg可兼除大部分阔叶杂草；或在杂草3～5片叶时用高效氟吡甲禾灵（高效盖草能）除草。 一般播后2～3 d（天）即可出苗，齐苗后用99%恶霉灵乳油1 500倍液+72.2%霜霉威（普力克）水剂1 000倍液防治猝倒病、立枯病等苗期病害， 1周后再喷1次，并加3.6%苏云·虫酰肼可湿性粉剂1 000倍液防治虫害，同时注意遮阴防雨。 幼苗10～20 d（天）、3～4片叶时开始分苗，稻茬、棉花茬等茬口较晚，分苗摆放要稀些，以保证移栽前苗大但不徒长。分苗后注意遮阴防雨，适当喷水保持土坨湿润。1周左右幼苗成活后可逐步撤去遮阴覆盖物，即可定植。尽量早定植，避免根系扎入地下造成幼苗徒长。若不能及时定植要进行1次搬苗，以断根、控旺、促壮。 青梗松花菜定植后气温渐低，其主要生长量在前45 d （天），要尽量早腾茬、早定植，以充分利用秋季光热资源，增加植株生长量。耐寒冬春松花菜对土壤要求不严，棉花能勉强生长的盐碱地，松花菜长势依然良好。 每667 m2施有机肥2 m3、芭田硫酸钾复合肥50 kg、尿素15 kg、硫酸锌2 kg、硼砂500 g，翻耕做1.2 m宽的畦，低洼地做成高畦，高地做成平畦，以利排灌或安装滴灌节水设施。定植前每667 m2用33%二甲戊灵（施田补）乳油80 mL兑水50 kg均匀喷洒畦面。定植株距50 cm,行距60 cm，每畦2行，每667 m2种植2 222株，“品”字形定植，带肥带药带土定植。稻茬、棉花茬等要及时腾茬，适当密植并覆盖地膜，定植后浇足定植水。定植后5 d（天）再浇1次0.2%芭田冲施肥（N∶P∶K为15∶5∶15），以促进根系生长。 5.1 肥水管理 定植成活后加强肥水管理，前促后控，缓苗后20 d（天）每667 m2追施尿素15 kg。11月以后天气转冷，植株生长缓慢，停止追施氮肥，随水施1次芭田瓜果1号高钾复合肥（N∶P∶K为13∶11∶21）15 kg,以增强植株抗寒性。冬前若干旱，在冷空气到来前浇1次封冻水，保证植株安全越冬。翌年2月气温升高，应适时浇返青水，施返青肥，每667 m2施尿素15～20 kg、芭田复合肥（N∶P∶K为21∶11∶13）20 kg，以促进植株迅速返青生长，提早结球。 5.2 温度管理 露地生产，根据温度施肥浇水。如早春提早上市，可于春节前上冻后在植株上进行浮膜覆盖。即把塑料膜直接覆盖在植株上，以保护叶片，提早上市。 冬春青梗松花菜大部分生长期处于低温期，病虫害较少，定植前后注意防治病虫害。由于喜沃系列抗病性较强,定植后基本无病害，重点防治蛴螬、地老虎、蝼蛄、小菜蛾（吊丝虫）、菜青虫和蜗牛。药剂应坚持选择高效低毒、多类型交替使用，合理混用，安全用药。有条件尽可能选用生物农药。 蛴螬、地老虎在整地前撒施毒饵防治，蝼蛄在苗床播种后、大田定植后的傍晚撒施。每667 m2可用90%敌百虫晶体100 g加适量热水溶化后，混合豆饼15 kg，拌成毒饵，随配随用。小菜蛾、菜青虫的防治可在前期25 ℃高温期以菌（病毒及代谢物等）治虫。用300亿PIB·g-1核型多角体病毒1 500倍液，或8 000 IU·mg-1苏云金杆菌100～200倍液喷雾,防治效果可达80%以上。气温降到25℃以下可用1.8%甲维盐乳油2 000倍液，或2.5%高效氯氟氢菊酯2 000倍液喷雾防治。害虫在孵化盛期至1～2龄幼虫期防治效果最佳。冬春松花菜在定植后一般只要防治1～2次即可。蜗牛喜食松花菜叶片而且食量大，部分地区发生严重,必须及时防治。秋季15～35 ℃正是蜗牛发生、繁殖旺季，每667 m2可用6%聚醛·甲萘威颗粒剂400～800 g防治，于日落到天黑前或雨后转晴、蜗牛活动频繁、头部外露时施药效果最佳。撒后遇雨需补施1次，根据虫口密度一般1次即可，田边、草丛等也要撒施。 露地3月底、大棚3月初即可采收，根据市场价格、销售计划适时采收上市，喜沃寒春碧玉和寒春青玉系列花梗越长越绿，花球表面圆平，不发黄，不绿花，能较长时间保持商品性。冬春茬青梗松花菜品质好，上市早，包装销售经济效益更高。

松花菜高效栽培技术摘要总结了松花菜高效栽培技术,包括品种选择、农时安排、培育壮苗、田间管理、病虫害防治和采收等方面内容,以期为松花菜的栽培提供参考。

关键词松花菜;高效;栽培技术;浙江景宁松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故得此名。

与一般紧实型花菜品种相比,松花菜具有3个显著特点:一是梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美,深受消费者欢迎;二是VC、可溶性糖含量高;三是早中熟品种耐热性强,适应性更广,近郊可采用春延后和秋提前栽培,高山栽培可在夏秋投产,拓宽了松花菜生产上市时间。

近年来,景宁地区结合当地山区相对冷凉的气候条件,成功发展了反季节夏秋花菜生产,形成了独特的高山松花菜基地,为实现松花菜周年生产探索出一条新途径。

景宁县高山松花菜自2001年引进试种以来,生产规模不断扩大,2009年在大际、景南、沙湾等地千米以上种植逾66.67hm2。

其中景南乡上标村种植超过40hm2。

一般产量可达22.5～27.0t/hm2,按3元/kg计算,产值可达67 500元/hm2以上,比常规蔬菜增收超过45 000元/hm2,发展前景十分好。

现将松花菜高效栽培技术介绍如下。

1适选品种,合理安排农时松花菜移栽后的生育期一般在60～100d,属中熟类型。

平原地区一般在7月播种,10～12月收获;山地松花菜一般在1～3月或5～6月播种。

目前推广的松花菜品种主要有庆农系列、丰田系列和怀玉系列等,其中怀玉系列松花菜是省农科院开发的青梗松花菜系列品种。

2培育壮苗,提倡盘穴育苗松花菜播种时正逢高温及雨季,所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床。

育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或盘穴育苗法。

盘穴育苗时宜选用50或70孔盘穴,将泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合,加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥,浇水均匀后装盘。

播种深度约0.5cm,每穴播1～2粒种子。

青花菜的种植技术要点青花菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，不但味道好，而且营养价值高，深受人们的喜爱。

在种植青花菜的过程中，有一些技术要点需要我们注意，下面我们就来一一了解。

选种种植青花菜的第一步是选种，合适的种子对后期的生长至关重要。

我们应该选择健康、纯种且肉质饱满的种子。

种子表面应干燥，无虫害和病菌，种子的大小也要一致，以便生长的平均性更好。

土壤要求青花菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，土壤pH值应在6.5到7.5之间，这样有利于青花菜的生长和发育。

在选择红壤、丘陵岗地、肥力高的旱地等土地种植青花菜时，需要注意土层质地较松透气，这样可以增加土壤的渗透能力和肥力，有利于青花菜的根系发育。

播种时间一般来说，春季是种植青花菜的最佳时间，当温度达到10℃时，就可以开展种植工作了。

在北方地区，播种时间一般在4-5月，而南方地区则较早，主要在2-3月份进行。

播种方法在种植青花菜时，我们可以采取直播、穴播和育苗等方式。

其中，直播是在田间直接撒种，穴播则是事先挖好凹坑，将种子放到洞中，覆盖一层土。

育苗一般是在温室里进行，育苗后移栽到田地上，可以提高成活率和产量。

生长管理在青花菜的生长过程中，我们需要进行一些管理措施，以保证青花菜的正常发育和健康生长。

常见的管理措施有以下几点：保持土壤湿润青花菜的生长需要充足的水分，土壤的湿润度也要适宜。

一般来说，青花菜的生长最适宜的土壤湿润度约为70%，如果土壤过于干燥，可以通过浇水的方式来保持土壤的湿润度。

但是也要注意，过度浇水会导致土壤涝，对青花菜的生长也会产生不良影响。

施肥青花菜的营养需要比较丰富，因此它需要施肥。

在施肥时，应注意适量，不要过度施肥，否则会导致青花菜的生长不均匀或者产生过度生长。

一般来说，青花菜生长初期应追施适量的钾元素，使叶片更加鲜艳且有光泽。

害虫防治青花菜容易受到白菜虫和土壤蛆虫的危害。

我们可以采取喷洒农药或者使用生物防治等方法来预防和治疗这些病虫害。

青梗菜轻简化栽培技术及高效轮作模式作者：郭辉薛莲李俊东来源：《西北园艺·蔬菜》2024年第02期摘要近三年，受新冠肺炎疫情爆发、自然灾害频发等不利因素影响，陕西汉中蔬菜市场阶段性供求矛盾突出，以青梗菜为主的速生叶菜为汉中“菜篮子”稳产保供发挥了重要作用。

青梗菜生长周期短、复种指数高、种植技术简单，但传统生产管理模式用工量大、劳动力成本较高。

针对此，在整地、播种、肥水管理、病虫防治、采收等环节应用机械化设备，总结出青梗菜轻简化栽培技术要点，与传统模式相比，用工量减少15%～20%，生产效益提高10%以上。

集成青梗菜—芹菜及番茄—豇豆—青梗菜周年轮作高效种植模式，缓解土壤连作障碍，平衡土壤养分，每亩收益在3万元以上，经济效益显著。

关键词青梗菜;轻简化栽培;高效模式;轮作青梗菜（Brassica campestris L.）又名小白菜、上海青、苏州青、不结球白菜、油菜、青菜、小油菜、瓢儿白等，属十字花科芸薹属，是不结球白菜中普通白菜的变种。

近年来，受新冠肺炎疫情、自然灾害频发等不利因素影响，汉中蔬菜市场阶段性供求矛盾突出，青梗菜适应性广、生长周期短、复种指数高、种收简单，可实现一年6茬周年供应，对保障汉中市蔬菜均衡供应发挥了重要作用。

汉台区地处汉中盆地，气候温和，四季分明，年平均温度14.9 ℃，降雨量905 mm，无霜期246 d，是速生叶菜优生区，叶菜种植主要分布在沿汉江川道铺镇、七里、龙江等镇（街）。

主要种植青梗菜、生菜、鸡毛菜，其中青梗菜面积最大，种植历史悠久，管理经验丰富，成为汉台区绿色叶菜种植的一大特色。

但近年来，随着青梗菜种植面积的日益扩大，生产中用工量大、机械化设备应用少、土壤连作障碍明显等问题也逐步凸显。

为此，笔者结合近年生产实践，于2020—2022年在鋪镇狮子营村开展了机械化耕作、精量播种、水肥一体化喷灌、病虫精准防控、机械化采收等技术集成与示范，以期总结出青梗菜轻简化栽培技术及高效轮作模式，为广大菜农实现规模化高效生产提供参考。

青梗菜管理抓好四环节
去冬以来，持续干旱使青梗菜受冻严重形成冬春连旱，因此在青梗菜管理上应该及早动手，抓好以下几个环节。

1、及时灌水灌水是增加土壤含水量、提高地温和防止青梗菜继续发生冻害和旱害的切实有效方法。

有灌水条件的地方应及时进行春灌，缓解青梗菜因冻害失水造成的继续死苗。

此外，青梗菜从返青期开始转变为营养生长和生殖生长并发期，后进入以生殖生长为主的时期，水和肥是青梗菜必需的条件。

2、早施春肥春肥的施用要结合灌水而定,未灌水条件的地方坚决不能施肥，等降雪、雨后因苗而定，大苗、旺苗可少施或不施，小苗、弱苗要多施。

一般情况下，每亩可施尿素5－7.5公斤，可开沟溜施或结合灌水前撒入。

3、中耕锄草特别是渭北旱塬区一定要深中耕提墒，使青梗菜利用深层水缓解旱情。

4、防治虫害春季青梗菜主要害虫有蚜虫、菜茎象甲等，对蚜虫的防治*用10％吡虫啉乳油1500倍液或3％啶虫脒可湿性粉剂3000倍液。

防治菜茎象甲用1.5％乐果粉或1％的甲基对硫磷粉，每亩1.5－2公斤防治两次，间隔5－7天防治效果*。

也可用上述粉剂防治*，间隔5－7天，再用40％氧化乐果1000倍液或50％辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。

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松花菜新品种“松不老”春栽技术作者：赵前程佟志强来源：《农业知识·瓜果菜》2014年第01期松花菜口感脆嫩，颜色碧绿，非常适合中国人的口味要求，近几年种植发展迅猛。

在北京、山东等华北平原地区春季栽培面积逐渐扩大，其市场价格是普通花菜的两倍以上，种植效益较好。

但如果种植技术不当会引起减产甚至绝产，现在把松花菜在华北平原地区的栽培技术介绍如下。

品种选择目前市场上的松花菜品种较多，鱼目混杂，应该选择熟期适当，花球大小适中的品种。

保护地栽培要选择早熟品种，以“松不老”86天较为适合，在春季定植后55天左右即可采收。

它的最大特点是可以晚播种、晚定植，但收获期早于其他晚熟品种。

露地栽培要注意选择晚熟但后期抗热性较强、不“僵花”的品种，以松不老90天较为适合，春季在定植后65天采收。

适时播种华北平原地区适宜播种期：北京地区2月上旬，山东、河南地区1月中下旬。

播种太早、苗龄过长易形成“早花”、“小花”，影响产量。

如果是种植大户，一定要采取分期育苗，分期上市。

培育壮苗育苗要采用阳光充足的日光温室或大棚地育苗，50或72穴的穴盘育苗最佳，配育苗基质时注意施些磷钾肥以利于壮苗，每穴播种2粒种子，播种后如遇冷空气可在大棚内搭小拱棚，棚内最低温度不应低于5℃，出苗后及时间苗、分苗，保证每穴1棵苗。

定植前10天育苗棚要加大放风、减少浇水，降低棚内气温和基质含水量进行炼苗。

育苗期间应防治猝倒病和青枯病。

育苗期间后期要控制最高气温在25℃以下，以减少幼苗徒长，气温过高要加大放风，甚至去掉棚膜。

苗龄50天以内、4叶1心及时定植。

施足底肥应选择浇水方便的肥沃园田栽培，要施好基肥，每667平方米用腐熟有机肥2000千克以上，钙镁磷肥20～25千克，硼砂0.5千克。

肥土要充分混合均匀。

做成1米宽、0.2米高的高畦。

黄河流域及以北地区春季多风，气候干燥，采用地膜或拱棚种植最佳，还可以提早上市。

因此要提前扣好地膜或拱棚。

及时定植环境最低（夜间）温度稳定在10℃以上时定植最佳。