四川丘陵地区稻田生态养殖甲鱼技术

稻田养鳖详解稻田养鳖，是利用现有稻田基础，利用水稻与中华鳖互利互惠的生态关系，在稻作的基础上，进行中华鳖养殖的一种生态养殖模式，实现了养鳖稳粮、增产增效的目的。

在这种养殖模式中，稻田为中华鳖提供了良好的活动场所，使鳖生活环境宽畅，活动、摄食、晒背范围大，生长发育快、增重率高；另一方面，鳖的排泄物和残饵又是水稻的良好肥料，鳖还可为稻田疏松土壤、捕捉害虫，从而大大降低了农药使用量，提高了稻田的经济效益。

一、稻田养殖中华鳖的优点1.稻田养殖中华鳖的有利条件稻田一般具有较强的保水能力，并且田间水质良好，pH值、溶解氧等均能满足鳖生活的需要；生长的水稻可为鳖提供栖息、隐蔽的场所，避免或减少了敌害的侵扰及同类间的相互残杀，同时在夏季高温季节，水稻茎叶还可以起到遮荫的作用，以免中华鳖受到太阳直晒；另外，稻田中有丰富的昆虫、浮游生物、小鱼虾、螺类等天然动物性饵料，可供鳖摄食。

2.中华鳖对水稻生长的有利因素中华鳖的粪便和残饵可以肥田，尤其是在鳖放养数量大、人工投饲较多时，肥田效果非常明显，大大减少了化肥的使用量；鳖还能摄食稻田中的害虫，具有防治病虫害的作用，可降低农药使用量，减轻用药对环境的污染；通过中华鳖在稻田里的爬行活动，可疏松稻田土壤、改善土壤通透性，有利于水稻根系的发育。

二、稻田选择与准备1.稻田选择稻田一般要求保水性能好、无渗漏、水源充足、水质好、进排水方便、光照条件好，土质以黏性土壤、泥层深15～20厘米为好，并尽量能集中连片，便于管理。

稻田应符合无公害食品生产的要求，单个田块面积以10～15亩为佳。

2.稻田改造加高、加宽并夯实田埂，田埂应高出田面40～50厘米，确保可蓄水30厘米以上；田埂面宽不少于1.5米，池堤坡度比为1∶2～1.5∶2。

有条件的养殖场可对田埂进行水泥抹面，石砌田埂以水泥勾缝或浆砌，防止田埂崩塌。

完善进、排水系统。

进水口和排水口成对角设置，进水口建在田埂上，排水口建在沟渠最低处，由PVC弯管控制水位。

生态养殖甲鱼技术甲鱼肉味鲜美，营养丰富，是深受人们青睐的美味佳肴和滋补身体的食疗佳品。

现在都注重生态养殖，下面就来介绍生态养殖甲鱼技术。

如何养殖生态甲鱼一、养殖场地选择甲鱼具有喜阳怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏、畏寒怕热等特性，故养殖地点应选择离城镇有一定距离，远离工厂、矿山，交通和供电便利，水源充足无污染、进排水方便、水质良好、向阳背风、环境僻静、饵料来源充足的地方。

二、养殖环境条件1.环境：环境要安静。

2.水源：水源要充足，水质应符合GB11607-89《渔业水质标准》的要求。

3.甲鱼池水质：应符合NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质标准》的要求。

4.甲鱼池：(1)朝向：开阔向阳，光照充足。

(2)形状：以长方形为宜。

(3)面积：面积以3～10亩为宜。

(4)池深：以2.0～3.5m为宜。

(5)水深：以1.0～2.5m为宜。

(6)坡比：以1:0.5～1为宜，并铺设细沙，有利于甲鱼晒背，杀灭体表病原菌。

三、甲鱼入池前的准备1.清塘消毒：于甲鱼放养前半个月进行，排干池水，清除淤泥，用生石灰每亩100～150Kg化水后全池均匀泼洒消毒，7～10天待毒性消失后加水至1.5～2m。

2.防逃设施建设：在池埂四周每隔2～3m打一个固定木桩，将石棉瓦固定在木桩上(石棉瓦入土30cm，土上留高1.5m)或红砖粉砌(高1m左右，内壁光滑)作防逃墙。

进、排水口用50目双层钢丝过滤网拦好防逃。

3.栽种水生植物：在池塘内利用1/3～1/4水面栽种水葫芦、水花生等水生植物，不仅能净化、改善水质，同时起到供甲鱼遮阴降温、隐蔽躲藏、采食生长的作用。

4.投放鲜活饵料：亩投放50Kg以上的活螺蛳让其自然繁殖(放前用5%的食盐水消毒)，培育幼螺，供甲鱼摄食，同时补充甲鱼对钙的需求。

5.科学混养鲢、鳙鱼。

甲鱼的粪尿较肥可培养池中浮游生物，体质瘦弱、濒临死亡的鱼可被甲鱼摄食，每亩混养30～60Kg鲢鳙鱼，可使养殖水质透明度维持在25～45cm，为甲鱼的生长提供一个安全的养殖环境，形成鱼鳖互利共存的生态养殖体系。

去旧壳，导致死亡。

主要危害个体较肥大的成蟹。

防治方法：定期加换新水，定期在饲料中添加虾蟹复合维生素和虾蟹脱壳素等药物，定期泼洒生石灰，增加水中的钙质的含量。

4.河蟹颤抖病其主要症状为：病蟹站立不稳，翻身困难，行动无力，不能爬行，连续颤抖，无食欲并停止摄食，体内积水，4~5天死亡。

防治方法：注意营养均衡，避免滥用药物，发病时全池泼洒强克101（季胺盐活性碘）2次，其用量为0.2mg/L，不要超量，间隔3~4天后，可全池泼洒益水宝（芽孢杆菌），其用量为每亩水体（1m 深）使用500g。

七、加强对巡塘的管理：通过巡塘，可及时发现并解决养殖生产中出现的问题，避免和减少生产事故的发生，直接或间接地提高了经济效益。

坚持早晚尤其是下半夜巡塘，注意观察河蟹吃食情况和水质变化情况，及时捞出浮于水面的腐烂水草，发现问题及时采取措施解救。

（通联：223400，江苏省涟水县水产工作站，*************）武平县地处闽、粤、赣三省交界处，有丘陵山坳池塘约6000亩，近年来，为充分利用养殖水体资源，挖掘丘陵山坳池塘的生产潜力，我县尝试利用丘陵山坳池塘特点，按照养殖技术规范在“四大家鱼”高产高效养殖基础上，根据鱼鳖在池塘中生态位置的不同，以仿野生养殖鳖的方式进行鱼鳖混养。

经实践，取得了明显的养殖综合效益，是实现养殖增收的有效方式，现将养殖技术小结如下。

1.增产增效情况1.1经济效益仿野生养殖鳖，养殖周期较长（2年以上），但价格是普通人工养殖的3倍以上。

亩放养90只，平均3只1kg，重30kg，成本120元/kg，共3600元。

养殖2年，成活率80%，回捕率60%，平均每只1.25kg，收获○林建忠2020-21--4554kg，销售价格300元/kg，共16200元。

建防逃、晒背台等设施每亩2000元。

养殖过程中基本不患病，也无需投饵。

合计每亩每年可增收5300元。

1.2生态效益鱼鳖在池塘混养的过程中彼此之间可互惠互利。

麦穗鱼-甲鱼稻田生态综合种养技术规程1. 引言麦穗鱼-甲鱼稻田生态综合种养技术是一种将麦穗鱼和甲鱼放养于稻田中，利用其互惠互利的生态关系进行养殖的方法。

本技术规程旨在指导农民进行麦穗鱼-甲鱼稻田养殖，提高生产效益，保护生态环境。

2. 选址与土壤要求2.1 选址要求:选择地势相对平坦、土地肥沃的地区进行麦穗鱼-甲鱼稻田养殖，避免水源淤积、草木过密等问题。

2.2 土壤要求:选择酸性土壤，pH值在5.5-6.5之间，土壤粘性以壤土为宜。

3. 水质管理3.1 水源选择:选择清洁无污染的水源，待用水需经过过滤、消毒等处理。

3.2 水质监测:每月定期检测稻田水质，保持水质清洁、适宜。

4. 种养管理4.1 麦穗鱼养殖管理:4.1.1 麦穗鱼品种选择:选择适应稻田环境的麦穗鱼品种进行养殖，如中华鲮、罗非鱼等。

4.1.2 麦穗鱼放养密度:根据稻田面积和水体容积，合理确定麦穗鱼放养密度，一般为每亩放养3-5万尾。

4.1.3 饲料管理:根据生长阶段的需要，选择合适的饲料，合理投喂，避免过度投喂造成浪费和水质污染。

4.1.4 疫病防治:定期检查麦穗鱼的健康状况，发现异常及时进行防治。

4.2 甲鱼养殖管理:4.2.1 甲鱼品种选择:选择适应稻田环境的甲鱼品种进行养殖，如中华鳖、黄鳖等。

4.2.2 甲鱼放养密度:根据稻田面积和水体容积，合理确定甲鱼放养密度，一般为每亩放养300-500只。

4.2.3 饲料管理:根据生长阶段的需要，选择合适的饲料，合理投喂，避免过度投喂造成浪费和水质污染。

4.2.4 疫病防治:定期检查甲鱼的健康状况，发现异常及时进行防治。

5. 稻田管理5.1 稻种选择:选择适合于麦穗鱼-甲鱼共生的稻种，如早稻等。

5.2 施肥管理:定期施加有机肥料，保持稻田土壤肥沃。

5.3 杂草管理:定期除草，保持田间整洁，避免杂草对麦穗鱼-甲鱼生长造成不良影响。

5.4 农药使用:农药使用应严格按照标准操作，避免对麦穗鱼-甲鱼和稻田环境造成不良影响。

新技术养殖葵宝I NONGJIAZHIYOUD稻田养螫稻田养鳖，一使鳖生长发育 快、增重率高；另一方面鳖又可 为稻田疏松土壤和捕捉害虫，从 而大大降低生产成本并提高整体 经济效益。

养鳖稻田应便于看护，如房 前屋后等离住处较近的田块。

同 时应注意地势要低洼些，水源条 件好，水流通畅，排灌方便。

鳖有用四肢掘穴和攀登的特 性，因此防逃设施的建设是稻田 养鳖的重要环节。

应在选好的稻 田周围用砖块、水泥板、木板等 材料建造高出地面50厘米的围 墙，顶部压沿，内伸15厘米，围 墙和压沿内壁应涂抹光滑，并搞 好进排水口和防逃设施。

在建好防逃墙和进排水口后， 应在稻田内开挖鳖沟，也可用田 边的条沟代替。

鳖沟是投喂饲料 和鳖冬眠的场所。

一般鳖沟上宽 3米，底宽、深1.5米，长度根据 稻田面积决定，一般占稻田总面 积的20%c 左右。

田中央建沙滩， 以供亲鳖产卵繁殖和晒背所用， 一般为南北向，长5米，宽1米， 高出正常水位0.8米。

稻田养鳖要根据条件合理放 养，掌握好放养密度。

过稀浪费 水面，过密则影响鳖的生长发育。

根据经验，一般情况，放养2龄 以上的鳖，每亩500~800只为宜。

如果准备繁殖仔鳖，则每亩可加 放50~60只5龄亲鳖，雌雄比例为2 : 1或3 : 2。

养鳖稻田可 放养少量大规格鲢鱼种，以净化水质。

养殖方法1~2龄鳖个体较小，饵料以 水生昆虫、蝌蚪、小鱼、小虾、 水蚯吲、鱼下脚料等制成的新鲜 配合饲料为主。

3龄以上的鳖咬 食能力较强，可以螺蛳、河蚬、 河蚌等带壳的鲜活贝类为主食， 适当投喂大豆、玉米等植物性饲 料，也可投喂人工配合饲料。

投 喂伺料要做到定时、定位、定量。

每天投喂量为其体重的8%»~12%»， 分上午、下午两次投喂。

日常管理水质管理：水质和水温对鳖 的生长发育影响很大，要注意观 察水色，分析水质，经常加注新水，适当控制水位，一般水深应掌握 在15~20厘米之间。

稻—鳖共作模式技术要点作者：暂无来源：《湖南农业》 2020年第8期1.稻田准备选择黏性土壤，泥层深15~20厘米，保水性能好，无渗漏，水源充足，无污染，排灌方便的低洼田、塘田、岔沟田，pH值中性或弱酸性为好。

田埂应高出田面40厘米左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10厘米围护田埂。

在进排水口要设置孔隙为3厘米左右、高45厘米的拱形篾织栏栅，防止鳖的逃逸。

整块稻田要保证在汛期不被大水淹没。

在稻田一侧开挖宽2~3米、深1~1.2米的暂养池，暂养池面积占稻田面积的4%左右，便于以后起捕，并在暂养池一侧建4~5平方米左右的南北向沙滩。

沿四周田埂内侧0.5~1米处开挖环形沟，沟宽1米、深0.5米左右。

沟池相通，方便以后起捕，沟池面积不超过稻田面积的10%。

每667平方米稻田设置4~6个食台。

2.幼鳖放养稻田沟池在鳖种放养前彻底清洁整理消毒，一般每667平方米用生石灰100千克对水全池泼洒。

6月底待水稻秧苗返青，排干田间水，暴晒烤田，然后加水深15~30厘米即可放鳖。

每667平方米投放每只250克左右的幼鳖330只，投放前用5%食盐水浸洗消毒。

3.日常管理除投喂小鱼虾、玉米、小麦等饵料外，主要选用全价配合饲料。

7—9月份是鳖摄食生长旺季，每天早、中、晚各喂1次，日投喂量为鳖重的5%~7%；10月下旬以后投饵量要少一些，日投喂量为鳖体重的3%~5%，每天早、晚各投喂1次。

坚持每天早、中、晚各巡田1次，观察鳖的活动情况，检查水质；每星期要加注一次新水，使田间水深保持15~20厘米；高温季节在不影响水稻生长的情况下，尽量加深水位，防止水温过高。

饲养期间定期对暂养沟、环沟和田间沟泼洒生石灰消毒。

水稻施用农药时尽量选择高效低毒农药，喷洒在水稻茎叶上，避免药物直接落入水中。

施用农药后，及时注入新水，改善水质条件，确保对甲鱼没有危害。

湖南省现代水产产业技术体系。

摘要稻田大规格甲鱼养殖技术,是一种将种植业和养殖业相互结合的农业生产技术,能够有效提高甲鱼存活率以及水稻产量。

本文对稻田大规格甲鱼生态养殖技术进行总结,包括用地选择、稻田建设、消毒清洁、肥料投放、水稻栽植、甲鱼放养、田间管理等方面内容,以期为提高甲鱼养殖水平提供参考。

关键词甲鱼;稻田养殖;生态养殖技术中图分类号S966.5;S964.2文献标识码B 文章编号1007-5739(2019)10-0193-01稻田大规格甲鱼生态养殖技术徐大宝(安徽省铜陵市义安区水产站,安徽铜陵244151)稻田大规格甲鱼生态养殖技术,就是利用稻田的种植环境,通过一定的人为措施,在该区域内既种稻又养殖甲鱼。

甲鱼在该区域内可自行寻找水生生物进食,而通过其活动,可达到松土、活水、除害虫的目的,从而建立一个微型的生态循环系统,可减少农药、化肥的使用,提高稻米和甲鱼的品质,实现水稻增收、甲鱼增产的生产目标。

因此,探讨稻田大规格甲鱼生态养殖技术具有重要的现实意义。

1用地选择大规格甲鱼需要在水质好的区域养殖。

因此,应选离水源较近、无污染物、田埂较高、地势平坦、排水方便、进水通畅的区域,如果条件允许,还要选择交通方便、环境静雅、朝阳避风且能够铺设电力线路的区域,稻田面积以0.47~0.60hm 2为宜。

以黏性土质最佳,其次为松软土壤。

为确保水稻的正常生长及甲鱼的正常活动,需约17cm 的泥土厚度。

2稻田建设2.1甲鱼防逃设施甲鱼四肢发达,善挖隧道以及攀爬,因而有较强的逃跑能力。

为避免甲鱼在养殖区域逃跑,要建设相应的防逃设施,这也是稻田大规格甲鱼生态养殖技术中的重点。

一般甲鱼防逃设施由水泥瓦、石棉瓦、钙塑板组成围墙,排水口、进水口需要用双层钢丝网进行封闭[1]。

如果应用钙塑板建设防逃围墙,应采用80cm 规格的钙塑板,其中20cm 需要埋入泥土,60cm 在地面,且钙塑板外部需要用木棍进行加固,用铁丝将木棍和钙塑板绑在一起,制造出一个具有良好防逃性能的围墙,该防逃设施造价低廉、构建简单、性能良好。

甲鱼养殖模式和养殖技术甲鱼形似乌龟，肉质细嫩，营养价值高，特别适合煲汤，随着人们的肆意捕捞，野生甲鱼数量急剧减少，现在人工养殖甲鱼是的好项目，下面来介绍甲鱼养殖模式和养殖技术。

甲鱼养殖模式1、稻田套养甲鱼现在稻田套养技术非常的流行，有很多的水产养殖都有采用稻田套养的技术，比如现在比较热门的小龙虾、螃蟹等，而甲鱼常见的一种养殖模式也是稻田套养，但是甲鱼对稻田的要求有点高，就是要靠近水源，并且田间的储水能力要较强，水质要比较干净，稻田的泥土至少要有十五到二十厘米左右的厚度，因为甲鱼它是需要长期有水的，所以种植的水稻要比较耐湿，抗性较强。

最后就是在稻田中养甲鱼就要做好防治甲鱼逃跑的准备，那就是加高田埂，同时要在田外挖一条水沟用于排水，这样也可以在一定程度上防治甲鱼逃跑。

2、池塘养殖甲鱼池塘养殖甲鱼是最传统的一种养殖方式，基本上的水产养殖最开始都是采用池塘养殖的方法，池塘养殖甲鱼最重要的一点就是池塘的结构，其中就包括池塘的面积、池塘的形状、池塘的水深以及池塘四周及底部的建造以及防逃跑措施。

池塘一般最好是长方形的最好其次就是池塘的面积不能太大，最多也就五亩左右，然后池塘中的水位不能超过一米，最好就是五十厘米左右最好。

为了防止甲鱼逃跑，池塘周围可以设立防护栏，当然如果用水泥建设也是可以的，但是池塘中还需要倒入适量的泥浆，不然甲鱼无法生存。

3、网箱养殖甲鱼网箱养殖甲鱼是近几年新出现的一种养殖方法，其实也就是我们经常说的立体养殖方法中的一种，网箱养殖主要就是要注意网箱的卫生处理，我们要不定期的将那个网箱刷洗干净，这样做的目的第一是未税养殖的环境，第二就是减少病菌的感染，而且网箱养殖的一个好处就是方便管理，以及在打捞的时候也比较方便，只要将网箱提起来即可。

4、仿野生养殖甲鱼仿野生甲鱼的养殖其实最主要的目的就是让甲鱼的口感能够更加的接近野生甲鱼，其实也就是施行放养的方式，但是唯一的区别的就是防野生养殖甲鱼并不是完全的放养，它需要在养殖地做好防护做事，以防止甲鱼逃跑造成损失，其余的大部分时间甲鱼它都是自由的，只是不定时的给甲鱼投放一点精料，其余时间靠自己觅食水中的小鱼小虾以及各种浮游生物之类的，所以仿野生的甲鱼成本很低，但是销量最好，应为大家都觉得这样放养的质量上面更加有保障，更接近自然。

秋季稻田鳖虾生态健康养殖实用技术作者：仇建忠来源：《渔业致富指南》 2017年第20期仇建忠一、定期消毒鳖虾种苗投入后，要进行定期消毒，具体用法：①10%聚维酮碘全沟泼洒,每1m3水体用0.1mL；②8%二氧化氯1亩水深1m用100~150g，病情严重的隔天再用一次；③20%苯扎溴铵用1200~2000倍水稀释后全沟泼洒, 每1m3水体用0.5~0.75mL，每隔2~3天用1次,连用2~3次；④新鲜生石灰每隔10~15天消毒1次。

以上药剂视养殖环境变化与病害发生情况，需交替或轮换使用。

生石灰为传统消毒药物，正常使用，既消毒又补钙。

如遇持续的阴雨或暴雨天气，一旦放晴，利用晴天上午时间突击消毒一遍。

二、优化环境稻鳖虾生态立体种养可以充分利用稻田生物、田沟水体和饲料，且有利于改善养殖水质和稻田土壤结构。

鳖在环沟、稻田中上下活动，促进环沟表层水和底层水的上下对流，保持高溶氧状态；鳖在水底下活动，可以促进沟底有机物的分解；鳖能吃掉病死鱼虾以及稻田里害虫，可以防止鱼虾病和水稻病虫害的蔓延。

立秋后，水温逐渐下降，昼夜温差大，鳖虾进入生长旺盛期。

8-9月份，水温保持在25~33℃之间，细菌更容易感染鳖虾等养殖品种，秋季气候复杂多变，“白露”前后也是一年养殖中第二个鱼病暴发季节。

所以，要加强疾病预防，定期改底解毒调水，同时结合季节、水稻生长的特点，应适时注新水，排老水。

进水要进河沟中上层清洁水源，抽水用的水泵管口需用60目的钢丝网或聚乙烯网封口，并用木桩或铁杆固定支撑住（管口离水底不得低于50cm以下），排水应排下层水，切不可大排大进，一般注排水在5~10cm。

合理调整稻田、环沟水位，在水稻拔节孕穗后，一般保持稻田水面15cm左右，环沟水位控制在0.8~1.5m。

三、科学投料饲料以动物性饲料为主，起初日投量为鳖重的5%~20%，水温25~33℃时，日饲量增至10%~20%。

投喂人工配合饲料比天然饲料要好，如自行配制，其配方：鱼粉15%~20%，血粉5%，小麦粉25%，玉米粉20%，豆饼30%，维生素、生长素和矿物添加剂1%，拌匀备用。

稻鳖种养技术稻田养鳖是个典型的动植物共生人工生态系统，通过人工调控最终达到提高稻田的综合产出的目的。

稻田从单一的种植结构转变为种养结合的立体复合结构，构成稻-鳖共生生态系统，实现了经济效益、生态效益以及社会效益的共同创收[1-2]。

笔者在对中华鳖养殖技术大量调查研究的基础上，并结合浏阳市乌龙镇试验田生产情况，归纳总结了稻-稻-鳖种养技术，以期对稻田种植区的广大农户提供技术参考。

1 田间工程1.1 稻田选择与施肥根据中华鳖的生活习性，稻田选择要求为水源充沛、水质清新无污染，排灌、看护方便[3]。

稻田大小根据各地区情况而定，一般为3亩~10亩为宜[4]。

插秧前15天，在每亩稻田和鳖沟中均匀施加腐熟的农家肥500kg~1000kg ，然后灌水泡田，准备插秧。

1.2 开挖鳖沟、鳖溜沿着稻田田埂内侧四周开挖“田”形鳖沟，并在稻田四个拐角处各开挖一个鳖溜，以为中华鳖提供活动、觅食、避暑防寒的场所。

鳖沟、鳖溜的面积占稻田总面积的10%~15%，鳖沟宽1.5m 、深0.8m~1m ，鳖溜长4m~6m 、宽3m~5m 、深1.2m [5]。

根据稻田实际情况，鳖沟也可挖成“廾”、 “口”等形状，如图1所示。

另外在环形沟上修建机耕通道，方便以后机械生产，鳖沟由管涵连接。

“田”形 “廾”形“口”形图1 稻田改建平面图1.3 建造防逃设施为减少设施改造成本，利用塑料板或者石棉瓦建造防逃隔离带，方法为：将塑料板或石棉瓦埋入田埂泥土中20cm ，露出地面50cm 以上，然后用木桩在每隔90cm~100cm 处固定。

1 鳖溜 2 田埂 3 稻田 4 鳖沟 5 机耕通道34 2为防止中华鳖沿夹角爬出外逃，稻田四角转弯处的防逃隔离带要做成弧形。

进、排水口用铁条网封住[6]。

1.4 建造栖息、饵料及产卵台根据中华鳖的习性，需在鳖沟中每隔10m 左右放置一块木板，作为中华鳖的晒背台和饵料台。

木板宽0.6m~0.8m 、长1.5m~1.8m ，一端固定在埂上，另一端没入水中15cm 左右[6]，如图2所示。