酒店前厅部工作流程(doc 98页)

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1 Updated 1/11/2011

前厅部标准化运作程序

HBGS-FO-FD-SOP-001 欢迎问候客人

HBGS-FO-FD-SOP-002 为客人登记/开启/退还前台保险箱

HBGS-FO-FD-SOP-003 为客人预订车辆

HBGS-FO-FD-SOP-004 查询客人房间号码

HBGS-FO-FD-SOP-005 OPERA中Ctrl+F7的使用

HBGS-FO-FD-SOP-006 制作房间钥匙程序

HBGS-FO-FD-SOP-007 为客人更新钥匙

HBGS-FO-FD-SOP-008 如何查询预定

HBGS-FO-FD-SOP-009 处理散客预定

HBGS-FO-FD-SOP-010 取消散客预定

HBGS-FO-FD-SOP-011 收取押金/付款的方式

HBGS-FO-FD-SOP-012 为有预订的散客办理入住

HBGS-FO-FD-SOP-013 为Walk In 散客办理入住

HBGS-FO-FD-SOP-014 为团队/会议办理入住登记

HBGS-FO-FD-SOP-015 Share 房的操作程序

HBGS-FO-FD-SOP-016 客人档案输入标准

HBGS-FO-FD-SOP-017 Upsell 操作程序

HBGS-FO-FD-SOP-018 为预抵或住店客人留言的程序

2 Updated 1/11/2011 HBGS-FO-FD-SOP-019 住房客人换房的程序

HBGS-FO-FD-SOP-020 免费房、自用房程序

HBGS-FO-FD-SOP-021 信用卡操作程序

HBGS-FO-FD-SOP-022 前台现付房款操作程序

HBGS-FO-FD-SOP-023 处理为他人付款的散客入住

HBGS-FO-FD-SOP-024 High Balance 的处理程序

HBGS-FO-FD-SOP-025 外币兑换

HBGS-FO-FD-SOP-026 为散客结账

HBGS-FO-FD-SOP-027 为团队结账

HBGS-FO-FD-SOP-028 前台现金退款程序

HBGS-FO-FD-SOP-029 转账的标准

HBGS-FO-FD-SOP-030 账单装订标准

HBGS-FO-FD-SOP-031

收银员开账、平账、投币程序

HBGS-FO-FD-SOP-032

客人退房但未退押金的处理程序

HBGS-FO-FD-SOP-033

开发票、及发票兑奖程序

HBGS-FO-FD-SOP-034 客人延迟退房的处理程序

HBGS-FO-FD-SOP-035 节假日期间的提前离店和延住

HBGS-FO-FD-SOP-036 处理系统漏入账

前厅部标准化运作程序

3 Updated 1/11/2011 HBGS-FO-FD-SOP-037 系统停机之前的准备工作

HBGS-FO-FD-SOP-038 别墅入住程序

HBGS-FO-FD-SOP-039 早班工作程序

HBGS-FO-FD-SOP-040 中班工作程序

HBGS-FO-FD-SOP-041 夜班工作程序

HBGS-FO-FD-SOP-042 夜审期间C/I、C/O程序

HBGS-FO-FD-SOP-043 外宾报关程序

HBGS-FO-FD-SOP-044 处理客人投诉

HBGS-FO-FD-SOP-045 房态控制

HBGS-FO-FD-SOP-046 如何为预抵客人分房

HBGS-FO-FD-SOP-047 与预定部交接预定单程序

HBGS-FO-FD-SOP-048 查团队、会议团对账程序

HBGS-FO-FD-SOP-049 非住店客人的预付押金

HBGS-FO-FD-SOP-050 未解决账单的处理程序

HBGS-FO-FD-SOP-051 外币押金的存放程序

HBGS-FO-FD-SOP-052 跟催Due Out的工作程序

HBGS-FO-FD-SOP-053 早班前台主管的工作程序

HBGS-FO-FD-SOP-054 中班前台主管的工作程序

HBGS-FO-FD-SOP-055 房间控制程序

4 Updated 1/11/2011

前厅部标准化运作程序

部门:前台 职位: 所有员工

编号:HBGS-FO-FD-001 主题: 欢迎问候客人

培训设施:

做什么 怎么做 为什么

欢迎问候客人

入住过程的称呼

当客人距离前台两米远时,面带微笑主动问候客人:

早上/下午/晚上好,先生/女士,请问可以为您帮忙吗?

如果客人是VIP/酒店常客,尽量认出客人并以客人的姓氏称呼;如知道客人的职位,应以职位称呼客人。(如朱总,张局长等)

友善的服务

个性化服务

5 Updated 1/11/2011 退房时的称呼

在客人办理入住手续时,接待员从拿到客人身份证件后,在整个过程中应以客人的姓氏来称呼客人。

在客人办理退房手续时,在确认房号后,查询OPERA中客人资料,并在整个退房过程中以姓氏称呼客人。

批准: 运营总监 批准: 总经理

签名/日期 签名/日期

前厅部标准化运作程序

部门: 前台 职位: 前台员工

编号: HBGS-FO-FD-002 主题: 为客人登记/开启/退还前台保险箱

培训设施: OPERA,前台保险箱

做什么 怎么做 为什么

客人申请保险箱

进入OPERA-Front Desk-Inhouse

确认记录情况,无重复使用现象

6 Updated 1/11/2011

指引方向

填写卡片

取出保险箱

Guest—RoomNo.—Option-Alerts中是否有保险箱使用备注。

请客人进保险库。

请客人填写保险箱记录卡,并详细解释使用条款,然后请客人签名。

如有授权给他人使用的,请被授权人和客人同时在记录卡上签字。

检查卡片填写情况,根据客人物品的大小选择合适的保险箱,并在卡片上记录提供的保险箱号码。

同时使用主、副两把钥匙开启保险箱,将盒子递给客人,请客人自行将物品放入盒子中。

客人物品放好后,将盒子放回保险箱中并锁好,并将副钥匙交给客人,请客人妥善保管。

将客人填好的卡片放在“正使用”的抽屈当中。

事先说明注意事项

避免碰触客人物品,产生纠纷。

7 Updated 1/11/2011 批准: 运营总监 批准: 总经理

签名/日期 签名/日期

前厅部标准化运作程序

部门: 前台 职位: 前台员工

编号: HBGS-FO-FD-002 主题: 为客人登记开启前台保险箱(续)

培训设施: OPERA,前台保险箱

做什么 怎么做 为什么

备注使用情况

客人要求开启保险箱

退还保险箱

填写“保险箱开箱证明记录”,并订在客人File里的RC单上。

在OPERA-FrontDesk-Inhouse

Guest-Room No.-Option- Alerts中注明保险箱号码。

请客人在保险箱登记卡背面签名,并记

录上使用时间和日期。

核对保险箱记录卡正面和背面的签名字迹相符后方可开启。

请客人出示副钥匙,在保险箱记录卡背

以便离店时提醒客人领取物品