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新疆沙漠腹地当年种植葡萄管理与防冻技术要点

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由于沙漠地段地势特殊，应该提前冬灌，９ 月中、 下 旬在葡萄地背上进行第一次滴水确保湿润 ，滴水完毕后
及 时进 行旋耕或深 犁保证机 械后期埋 土质量 。ｌ ０ 月上旬 进行 冬灌 ，由于地理位 置和 当地气候 的原 因及 时口苗进
发生不同程度的冻害 ；降到零下 ８ ℃时，就会全部冻坏 。
大、灾害性气候多等特点，无霜期 １ ５ ５ ～ １ ６ ０天，冻土层
一
般在 １ ２ ０ １ ５ ０ ｍ ｍ ，降雨不平衡 ，夏季降雨量少 ， 冬季
降雨量略多，早霜与晚霜 （ 特别是早霜）对我团的葡萄
生长影响特别大， 该团种植葡萄 ９ 年来，２ ０ ０ ０ — ２ ０ ０ ３ 年冬 季因雪层极薄，形成冬季葡萄冻害；其次该地区冬季地
葡萄树有较好的防寒作用。究其原因应该是低温是随气
流的运动 而移动 ，气流 遇到 障碍 物时 ，便 随着上 升 ，加 之树木 自身 的呼吸作用 也会 释放 一定 的能量 ，因此 林带
的比美 ，成为中信国安葡萄酒业有限公司优质酿酒葡萄 附近的温度相对较高，这样对临近的葡萄植株起到保护 基地之一。同时，独特的地理条件和气候 ，造成部分地 作用；另外，距离沙漠较近的地方，葡萄受冻害重于离
中国 农 业信 息 ／ ２ ０１ ５． ０ ５ ７ ５
科研・ 生产
根主蔓及时抽副芽 ， 及时上架，高度为 ８ ０ ｃ ｍ剪头。８ 月
上旬停 止浇水 ，９ 月 中旬 葡萄苗 ２ ０ ｃ ｍ以下 的枝 芽叶片脱
空 ，并喷施 １ 次磷酸二氢钾 ，以形成木质苗木老化 ，为 葡萄当年越冬打下基础，１ ０ 月份修剪枝 ，以当年苗木长
科研・ 生产
新疆沙漠腹 地 当年种植 葡 萄管理 与
防 冻 技 术 要 点
秦炎军
（ 新疆第十二师 ２ ２ ２ 团八 连，阜康 ８ ３ １ ５ ０ ５ ）
摘要： 新疆已种植葡萄多年，以天山为界分为南疆和北疆 ； 南疆冬季气温较暖和，葡萄不易受到冻害 ； 北
疆冬 季气候寒冷 ，葡萄容易受到冻害 ，文章主要针对新疆沙漠腹地种植葡萄 的管理 与防冻技 术等方面进行 阐述 。
度木质老化长度为准。
５ 冬灌 与埋土
在早 霜到来 之前 ，提供 准确 的气 象信 息 。例 如早 霜
来临前，有时间就可以提前将葡萄枝蔓下架 ，减少散热
面 ，有效利用 葡萄植株 自身 呼吸散发 的热 量和地 面辐射
热能御寒 。
所致 。当葡 萄根 系处的地温降到零下 ５ ℃时 ，其根系就要
４ 种 植 品种
后期及时进行二遍土的掩埋，利用机械作业 ，埋土 ２ ２ ２ 团八连 北沙窝 ： （ １ ）二 号槽子 ：品种 （ 南三个 深 度为 ５ ０ ６ ０ ｃ ｍ，注意 取土地 点 和 回封 取土 沟 。防寒 土 方区）晚红密，其余霞多丽，共计 ６ ． ９ ３ ｈ ｍ ２ ； （ ２ ）三号槽 定要在葡萄树主干两侧以外的行间取 ，不得离根部太
一
子 ：品种霞多丽 ，共计 ９ ． ３ ３ ｈ ｍ ２ 。以上品种全 是抗冻 的优 近，以免伤根和冻根。在封冻后把取土沟灌满水冻成冰， 质酒葡萄 。 这样既减少 了冻 土厚度 ，又有利于根 系越 冬和翌春 防旱 。
受到冻 害 ；但是 ，北疆无 霜期 短 、冬 季气候 寒冷 ，葡 萄 到冻害 的影 响 ，农 田林 带不 完善到冻害 ；以 ２ ２ ２ 团为例，自 １ ９ ９ ８ 年开始引进酿酒 处 的葡萄树 受冻 害就 比较重 ，从上 述情 况分析 ，林带 对
葡萄 品种 ，２ ０ ０ ０ 年 团里种植 葡萄 面积 达 ２ ０ ０ ０ ｈ ｍ ￣ ，由于 气候 条件 得天 独厚 ，具 有强 光照 、温差适 宜 、可 控水 、 无污染 的优势 ，酿酒用 葡萄 的品质 可与法 国波 尔多 出产
所 以 ，葡萄 的根 系冬 眠时 间内 的温度保 持 在零 下 ５ ℃以 上 ，这个温度 是葡萄树 不被 冻死 的安全指 标 。葡 萄根 系 的抗 冻性 因品种不 同也 有所 差异 ， 该 团种 植葡萄 品种 主
行 一边埋 土。根据近几 年 的经验埋 土后要 进行彩 条布 的 要是霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅露辄 、蛇龙珠等品种， 覆 盖。而后 随时节 的变化进 行二次补 水 ，补水 时要将一 根据观察 ， 各品种的抗寒性依次为霞多丽＞ 雷司令＞ 蛇龙 根滴 管带放在 沟底 ， 另 一根放在 沟背离 沟底 ４ ０ ｅ ｍ位 置 ， 珠＞ 梅露辄＞ 赤霞珠。 确保滴水均匀 ，标准为葡萄沟两侧透湿 ６ ０ ｃ ｍ宽。
加大成本，挫伤了这部分农工种植葡萄的积极性。
１ 气 候 因素
２ ２ ２ 团八连属三工河 和水磨河下游 冲积平原 ，纬度是
北纬 ４ ４ 度，南临天山山脉，北缘古尔班通古特沙漠，从 山脉到沙漠腹地种植葡萄的直线距离为 ３ ８ ｋ ｍ， 受山地和
沙漠的双 重影响 ， 具 有蒸 发量大 、光 照充足 、昼夜 温差
块一些葡萄树受到冻害 ，这一现象不仅仅在该团发生，
因冻 害而减产 或死 亡 ，延长了农工种植 葡萄获益 的年 限 ，
沙漠远的葡萄地 ，主要是因为沙漠的温差较大，温度变
在北疆其它地方也有发生；经常使进人结果期的葡萄地 化幅度大 ， 对 葡萄造成 更大的影响 。
３ 自身抗寒因素
还有一个很重要的原因就是葡萄植株 自身抗御能力
关键词：沙漠腹地 葡萄管理 防冻技术
０ ｃ ｍ温度最低达到 零下 ８ ℃。 葡萄生育期一般在 １ ５ ０ ～ １ ６ ０天左右 （ 育苗需 ３ ０ ～ ４ ０ 下２
天左右） ，葡萄的寿命和经济栽培年限一般 可达 ３ ０ ～ ５ Ｏ ２ 环 境 因素 年。新疆已种植葡萄多年 ，以天山为界分为南疆和北疆 ； 根据该团多年受冻情况 ，农田林带完善的葡萄地 ， 南疆气候干燥、无霜期长 、冬季气温较暖和，葡萄不易 葡萄树受冻害较轻，特别是靠近林带处 ，基本上没有受

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秋冬季节葡萄树种植管理注意事项

秋冬季节葡萄树种植管理注意事项

秋冬季节葡萄树种植管理注意事项
随着秋冬季节的到来，对于葡萄种植的管理也需要有所注意。

以下是
秋冬季节葡萄树种植管理的注意事项。

1.及时修剪树枝
在秋冬季节，葡萄树进入了休眠期，此时叶子逐渐凋谢。

若果农在这
时进行树枝修剪，不仅能够保持葡萄树的形状，还能够促进其来年的
生长。

要注意的是，在修剪时要避开结实芽，以免影响葡萄的产量。

2.加强水肥管理
葡萄树在秋季进入休眠期后，其水分蒸发能力逐渐降低，因此需要及
时浇水来保持足够的水分。

同时也要注意控制浇水次数，以免积水。

此外，葡萄树也需要足够的营养来支撑其来年的生长，因此在施肥时，可适当加大肥量。

3.防止病虫害的侵袭
葡萄树在秋冬季节容易遭受一些病虫害的侵袭，如根腐病、果实腐烂
病等。

要注意及时清除枯叶、病叶等，对有病的葡萄树进行隔离管理。

此外，还要进行冬季喷药，防止一些常见的虫害，如斜纹夜蛾。

4.松土和加盖保暖
在冬季，土壤会变得比较硬，给葡萄树的生长带来不利影响。

因此，
需要适时松土，增加土壤的透气性和保湿性。

同时，在北方地区等气
温较低的地方，可进行加盖保暖。

对于南方气候温和的地区则不需要
进行加盖保暖。

总之，秋冬季节葡萄树种植管理需要进行及时的修剪、水肥管理、防病虫害和松土加盖保暖等操作。

只有不断的关注和管理，才能保证葡萄树的健康生长，为下一年的丰收打下良好的基础。

高产葡萄栽培管理技术

高产葡萄栽培管理技术

高产葡萄栽培管理技术作者：张亚飞杜浩卢伟勃来源：《现代园艺·下半月园林版》 2014年第11期张亚飞1杜浩2卢伟勃3（1陕西省西安市长安区东大街道办事处农业综合服务站，陕西西安 710114；2陕西省西安市长安区园艺工作站，陕西西安710100；3陕西省西安市长安区王曲街道农业综合服务站，陕西西安710106）摘要：本文对高产葡萄的品种选择与栽植方法，肥水管理，树苗的整形与修剪，花果的管理，病虫害的防治以及防寒越冬和出土上架的方法进行系统的论述，为高产葡萄的栽植提供科学依据和技术支持。

关键词：高产葡萄；品种选择；栽培管理；病虫害防治；防寒越冬；出土上架葡萄，葡萄属落叶藤本植物，掌叶状，3～5缺裂，复总状花序，通常呈圆锥形，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。

其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

葡萄是世界上落叶果树栽植面积最多的树种，我国栽培的葡萄主要是鲜食，其次是加工等。

葡萄具有适应范围广、栽培技术要求较高、结果早、见效快、经济价值高的特点，发展葡萄生产是一项农民增收致富的有效途径。

1品种选择与栽植葡萄优良品种较多，适合关中地区栽培的鲜食品种有夏黑、京亚、巨峰、户太、藤稔、信农乐等。

多采用春季栽植，挑选须根粗壮较多的l～2年生实生嫁接苗。

在4月中下旬进行田间定植。

按定植点挖大小为80cm×80cm×80cm的树穴。

每穴施10kg腐熟有机肥，与挖出的表土混匀填入穴底，再填入部分土壤，葡萄苗根系舒展后放在穴中土堆上，再填入剩余心土，使苗木根颈在地面之上，轻轻踏实土壤，浇透水。

定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净。

再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干，使其提早发芽。

2肥水管理葡萄苗种植后要保持田间整洁无杂草，定期松土，以保墒情。

定植后1～2年内可适当套种豆类等矮秆作物。

葡萄树在生长过程中需肥量比较大，施足有机肥是丰产优质的基础。

一般每667m2施土肥5～10t,采用沟施法。

冷棚维多利亚葡萄管理技术

冷棚维多利亚葡萄管理技术

冷棚维多利亚葡萄管理技术
冷棚维多利亚葡萄管理技术包括以下要点:
1.合理选择地块:维多利亚葡萄喜阳光、温暖和排水良好的环境，因此要选择处于阳光充足、风向通畅的地方，同时要选择土壤肥沃、排水良好的地块，以利于葡萄的生长发育。

2.建设适宜的冷棚:冷棚是维多利亚葡萄栽培的重要设施，可以提供良好的生长环境。

要选择能够控制温度、湿度和光照的冷棚，以满足葡萄生长的需求。

3.精心管理:在葡萄生长过程中，要进行精心的管理，包括定期浇水、施肥、修剪、喷药等，以促进葡萄的健康生长。

4.控制温度和湿度:在冷棚中生长的维多利亚葡萄，要控制好温度和湿度。

一般来说，适宜的温度范围为28-32°C,湿度则要保持在70%-80%之间。

5.调整光照:冷棚中的光照强度和光周期是可以调节的，可以通过采取措施来促进葡萄的生长和果实发育。

6.合理施肥:为了提高维多利亚葡萄的产量和质量，需要合理施肥。

- 般来说，要施用足够的基肥，并在生长过程中适当追肥，以满足葡萄生长所需的营养元素。

7.防治病虫害:在葡萄生长过程中，要密切关注病虫害的发生情况，并及时采取防治措施，以保证葡萄的健康生长。

总之，冷棚维多利亚葡萄管理技术需要从地块选择、冷棚建设、管理措施等多方面进行考虑和实施，以确保葡萄的生长和发育。

制定：审核：批准：。

葡萄种植的技术

葡萄种植的技术

葡萄种植的技术一温度不同葡萄品种在不同生长期对温度的要求不同。

例如，当早春平均气温达到10℃左右，地下30厘米的土壤温度为7-10℃时，欧亚和欧美杂交种开始发芽；山葡萄及其杂交种可在5-7℃的土壤温度下发芽，随着温度的升高，发芽的新梢将加速其生长。

新梢生长和花芽经的最适温度为25-38℃。

当温度低于14℃时，不利于开花授粉。

浆果成熟的最适温度为28-32℃。

当温度低于16℃或高于38℃时，不利于果实发育和成熟，品质降低。

根系开始移动的温度为7-10℃，生长最快的温度为25-30℃。

不同成熟阶段的品种需要达到有效积温。

例如，早熟品种沙巴珍珠的有效积温需要2100℃，中熟品种皇后葡萄园的有效积温需要2500℃，晚熟品种龙眼的有效积温需要3300℃才能完全成熟。

葡萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美杂种，萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。

在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。

根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害，-6℃时经两天左右被冻死。

北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分它能承受-16℃和-11℃的低温，临界致死温度分别为-18℃和-14℃，可减少冬季防寒性埋土的厚度。

二光照葡萄是一种喜光植物，对光有很高的要求。

光照时间的长短对葡萄的生长发育、产量和品质有很大的影响。

光照不足时，新梢生长弱，叶薄，叶色淡，穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化差。

因此，在修建园林时，应选择光线好的地方，注意改善货架表面的风光条件，正确设计行向、行距，采用合理的整形修剪技术。

三水分水在葡萄的生命活动中起着重要作用。

营养素溶解在水中并被输送到各个器官。

因此，水是营养物质的载体。

通过水分蒸腾作用，调节树木的温度，促进水分和肥料的吸收。