油茶育苗与栽培技术

油茶种植技术油茶原产我国，利用、栽培历史逾2000年,是我国主要的木本食用油料。

茶油是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，而导致血管硬化的胆固醇。

茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生引起人体致癌的黄曲霉素。

茶油色美味香，是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料。

茶油除食用外，还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。

油茶是一种常绿、长寿树种，一次种植，收获期长达百年以上。

一般栽后8-10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。

它有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候的生态功能，同时，它又是一个抗污染能力强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氢和吸氯能力也很强。

黄山市现有油茶林面积6.1万亩，主要分布在祁门、休宁、歙县和黄山区，其中祁门县面积最大，达2.7万亩。

一、主要品种油茶是泛指山茶属中具有生产价值的油用物种，在我国栽培面积较大，利用价值较高的主要有普通油茶、越南油茶、广宁油茶、攸县油茶、小果油茶、浙江红花油茶等几种，其中普通油茶以其产量高、适应性强、栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个种，我市栽培的油茶主要是普通油茶，黄山市林科所营造了小片的攸县油茶引种栽培试验林。

1、普通油茶品种划分我国劳动人民在长期的油茶生产实践中，为了应用方便和易于识别，采用了成熟期不同、果实大小、果形、果色等特性特征来划分不同的品种类型。

以果实成熟期的先后不同划分出秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽4个基本品种群，我国各省（区）大面积栽培的主要品种是霜降籽，我市各地栽培的亦都属霜降籽。

依果实大小分为大果型、中果型和小果型三种。

油茶果实形状各异，以果形指数（果径/果高）值定出五种基本果型，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。

据调查，霜降籽中球形果约占40%，居首位，统计又表明，球形果、桔形果一般较大，性状也较好。

种植油茶管理制度一、油茶的生长环境管理1.1、选择合适的种植地点油茶喜欢阳光充足、湿润、排水良好的环境，因此在选择种植地点时应选择地势较高、土质疏松、排水性好的地方。

同时要避免选择水稻、玉米等作物连作区域，以免传染病害。

1.2、土壤管理油茶对土壤要求不高，但要求土壤ph值在4.5-6之间，土质疏松、富含有机质。

在种植前应进行土壤改良，施入适量有机肥和矿质肥。

1.3、灌溉管理油茶生长需要充足的水分，特别是在干旱季节要注意灌溉。

要注意避免积水，以免影响根系呼吸。

1.4、病虫害防治油茶易受到炭疽病、褐斑病、红蜘蛛等病虫害的侵袭，因此在种植过程中应加强病虫害的监测和防治工作。

可以定期进行喷药，加强病虫害的防治措施。

1.5、采摘管理油茶的采摘时间一般在秋季，要选择干燥的天气进行采摘，避免过早或过晚采摘，以保证油茶的品质。

二、油茶的种植管理2.1、育苗管理油茶的育苗一般在春季进行，在湿润的环境中，使用砂土和腐叶土混合的种植土进行育苗。

2.2、定植管理油茶的定植一般在春季进行，将幼苗定植到事先挖好的坑穴中，保证幼苗的生长。

2.3、修剪管理油茶的修剪一般在生长季节进行，要注意保留主干和主侧枝，促进树冠的形成和生长。

2.4、施肥管理油茶的施肥一般在春季和秋季进行，施入适量有机肥和矿质肥，促进树木的生长和结果。

2.5、疏果管理油茶结果后要进行疏果，保留健康的果实，促进果实的发育和成熟。

2.6、采收管理油茶一般在秋季进行采收，要选择干燥的天气进行采收，避免果实霉变。

三、油茶的加工管理3.1、浸出管理油茶的果实需要进行浸出，将果实提取油脂。

3.2、压榨管理将提取的油脂进行压榨，制成油茶油。

3.3、包装管理将制成的油茶油进行包装，保证油质量和卫生安全。

3.4、贮藏管理将包装好的油茶油进行贮藏，避免光照和潮湿，保证产品的质量。

通过以上的油茶种植管理制度的详细阐述，可以有效地提高油茶种植的效益和经济效益，同时促进油茶产业的可持续发展。

油茶种植技术中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。

油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。

油茶不仅能绿化荒山,保持水土,同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用,因此，也是防火林带的优良树种。

一、分布和栽培油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域.我国油茶分布界线是：北纬23°30′～31°00′，东经104°30’’~121°25′，主要栽培分布区在北纬23°~30°。

在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。

我省皖南山区和大别山区各县均可栽培,我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周围较适宜栽培。

在岗脊及阴坡日照时间短,冷得早，易遭霜冻和北风为害,会使油茶向高生长,侧枝短,果枝少,产量低.不适宜油茶大面积生产.二、特征和特性1、特征油茶为常绿小乔木,高达4—6米，矮的2-3米。

花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。

2、适生条件油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14-21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀,日照1，800—2，200小时。

对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜.但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。

生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。

油茶是深根性树种,主根发达，向下深扎1。

5米以上.油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性,可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。

【催芽与播种】用沙子和种子层积催芽，当种子胚根长出后，将种子取出播入袋内，并盖土1厘米。

【遮荫】油茶幼苗较喜阴，为促进生长，最好搭建荫棚。

【苗期管理及出圃造林】苗长到2~3片叶后，每20天施一次复合肥，及时除草保持床面干净，3~4个月即可出圃上山造林。

起苗要在阴雨天进行，用木箱或蔑筐装运。

扦插苗培育选取无病虫害、生长健壮、结果多的优良单株树冠中上部外围，剪取当年生已木质化的粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的春梢、夏梢、秋梢做插穗。

【穗条采集】采集穗条必须用锋利的枝剪剪取，剪截的部位在枝条基部的弱芽〔一般是第一或第二片叶以上〕上方1厘米左右，使剪下的枝条能充分利用健壮的腋芽作繁殖。

【插穗处理】将采集回来的穗条剪成一节、一芽、带1~2片半叶，长约3~3.5厘米的插穗。

即用单面刀片从芽的上方〔上切口〕0.2~0.3厘米处呈45度角切断，芽的下方〔下切口〕削成平滑的马耳形切口，叶片剪掉一半，留一半。

为了提高插穗发根率，用100ppm萘乙酸溶液浸泡插穗下部6~12小时或100ppm吲哚丁酸溶液浸泡48小时，随后进行扦插。

【扦插时间】油茶扦插不受季节限制，春扦、夏扦、秋扦均可，我州以2~3月扦插成活率较高。

嫁接苗培育【嵌合枝接】削接穗时，先在芽的下方斜削一刀成马耳形，然后在芽的另一面稍带木质部削去外表，削面要平滑，最后把枝条倒转，在芽的上端削一刀成马耳形，使芽的位置在接穗中间。

砧木选平滑一侧，用刀从上到下稍带木质部削一刀，并将切口韧皮部横切去小局部，再在开口处向上削一短刀，以能嵌入接穗为宜。

嫁接时靠一边对准形成层，用塑料膜带绑扎，露出芽及叶片，最后在接穗上面罩一块薄膜。

【切接】在离地面6~10厘米光滑处把要嫁接的油茶剪断，选光滑面斜切一刀，使切口成45度的斜面，然后由上至下纵切一刀，长约1.5厘米。

选一个饱满的芽，先削反面，从芽下1.3厘米处斜削一刀，成45度。

然后翻转接穗从芽基部不超过芽的地方向下平削一刀，要削得平滑，长度1.5厘米。

油茶栽培管理技术油茶是我国重要的经济作物之一，其可作为食用油和工业油，具有很高的经济价值和市场前景。

然而，油茶种植和管理技术的不断提高和完善是确保油茶产业稳定发展的关键。

一、油茶种植前期准备1. 基地选择油茶喜欢生长在温暖湿润、光照充足、土壤深厚、排水良好的沙壤、壤土或石灰性土壤。

选地时应尽量避开坡地和积水湿润的地方。

2. 土壤营养调整根据不同区域的土壤性质，施入适量的有机肥和磷、钾、钙、镁、硫等多种微量元素，保证所选地基地出现盲区。

同时注重土壤的深松和耕翻，有利于根系生长和透气排水。

3. 种苗培育选择健康良好、无病虫害的种子，并在播种前进行消毒处理，以避免种子发生病害。

种子苗必须按照“一籽两苗”，即在播种后进行一次移栽，使种苗的根系更加健壮。

二、油茶园建设技术1. 排列布局在平地建油茶园时，油茶之间的株距应保持在10米左右，行距间隔为8米左右；在山坡地上建油茶园时，应根据地形适当调整株距和行距，以利于防风保护和施肥管理。

2. 土壤改良在建园之前，必须进行土壤改良，由于油茶根系比较发达，管理比较复杂，所以在园地栽种前，应将园地进行深松和休闲，保证土壤充分透气排水。

同时，进行有机肥料配合施用，有利于有益微生物和有机介质的生长。

3. 建园年限管理油茶从种植到开始结果需要三年时间。

建议将油茶园定期进行更新，每十年左右进行重新培植，以避免产量下降和疾病频发。

三、油茶栽培技术1. 避孕芽摘除油茶为一年生落叶乔木，在一年生枝条上有一个叫做避孕芽的结构，其发育会挤占芽位，不利于枝条和树体的长势和雌花发育。

因此，在5-6月份，要将避孕芽摘除，使树体分枝和花量充足。

2. 适当修剪保持油茶树冠形状均匀、通风、光照等要素，提高了光能利用率和光合作用效率，增加产量。

因此，在年初和年末进行一定程度的修剪是必要的，不过要注意不要造成过度修剪，以避免对树体生长的不利影响。

3. 施肥技术施肥对于油茶的生长和产量是十分重要的，通常以有机肥和化肥结合，可以使油茶快速生长，增加产量。

油茶嫁接育苗技术1 果实采集与种子处理1.1 果实采集每年10月上旬至11月初油茶果由绿变黄，且有20%～30%茶果开裂时进行果实采集。

茶果采收后，将茶果在阴凉干燥的室内堆放5 d～6 d，厚度15 cm～20 cm，使其后熟。

随后摊开果实，保持室内通风，自然晾干2 d～3 d，茶果失水自然开裂。

1.2 种子处理茶果自然开裂后及时取出种子，室内自然晾干3 d～5 d，使种子含水量保持在25%～30%。

然后进行粒选、过筛风净，去掉不合格种子及杂质，采用常温层积沙藏或冷库贮藏方法进行种子贮藏，待到翌年，培育砧木苗播种时取出使用。

2 圃地选择与土壤管理2.1 圃地选择根据油茶种植的生态学特性，油茶育苗圃地选在交通方便、光照充足、地下水位不超过1.5 m、土层厚不少于50 cm、地势较为平坦、微酸性pH值5.0～6.5的沙壤土或壤土并有排灌条件、肥力较好的稻田或符合条件的旱地为宜。

2.2 土壤管理培育容器苗：选用塑料薄膜制成的有底容器或用可降解无纺布制成的无底容器。

配制营养土，装好育苗营养袋，整齐摆成床宽1.2 m左右，长度随地形，步道宽0.3 m～0.5 m的苗床。

培育裸根苗：圃地必须精耕细作。

在育苗前1～2月，对圃地进行深耕整地，深度25 cm以上，做到深耕细整，土壤疏松、细碎，清除草根、石块、杂物后立即耙平、耙细。

施N、P、K含量分别为15%、10%、5%的复合肥750 kg/hm2～1 500 kg/hm2，撒50%多菌灵可湿性粉剂15 kg/hm2～30 kg/hm2消毒土壤，50%辛硫磷7.5 kg/hm2～15 kg/hm2进行杀虫，翻土10 cm，使其和土壤均匀混合。

然后作苗床，苗床宽度1.2 m，长度可随其地形和便于操作而定，床高25 cm，要求床面平整、土壤疏松、并在床面上覆盖一层黄心土，以减少杂草危害。

苗床四周开好排水沟，随时保持排水通畅。

2.3 搭遮荫棚苗床备好后，要架设荫棚，棚高2.0 m～2.2 m，棚桩间距3 m～5 ｍ。

油茶栽培技术一、油茶特性油茶为常绿小乔木，树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长；树干光滑能起防火作用，也是防火林带的优良树种，油茶树一般高达4—6米，胸径达24—30厘米。

10月中、下旬开花，开花以后直到第二年的10月间果实才能成熟，因此，油茶树上花与果同时存在，称“抱子怀胎”。

油茶虽对土壤要求不严，适应性很强，但还是以疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利，在这种土壤上生长的油茶结实丰满，产量及出油率都高。

油茶喜温暖阳光湿润的气候，生长在光照充足地方的油茶，树干粗壮，结实多，产量高。

阴坡日照时间短，冷得早，特别是易遭霜冻和北风为害的地方，不要种植，它将果枝少，产量低。

油茶为深根性树种，主根发达，向下可深扎1.3--1.5米，这也说明其固土能力好，水土保持等效益高，油茶根系在2月中旬开始活动，3月下旬至4月中旬为生长最迅速时期，油茶生长快慢，寿命长短，结实多少，因土壤和经营好坏而不同。

在土壤较好，加强管理的情况下，栽植后3—4年开花结实，7—8年就进入盛果期，可持续到70—80年。

油茶还有具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造。

油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好（这就要求多品种油茶造林）。

花期在油茶园内放蜂，可提高授粉率，自花也能结实，但座果率低。

油茶果发育从花授精、花瓣凋谢脱落以后，开始膨大，3月中旬以前由于气温低，生长处于缓慢阶段，3月中旬后，果实体积迅速增大，7月份为球果体积增长高峰期，俗称“七月长球”。

8月中旬，果实体积增长基本停止，转入油脂形成转化过程，俗称“八月长油”。

因此，7—8月间茶果生长和雨水关系密切，如果遇高温干旱，就会出现七月干球，八月干油现象，相反，若雨水过多，蒴果生长加快，则会产生裂果和落果。

因此，7—8月间进行疏松土壤，改善土壤水分和营养状况，对提高果实质量有很大的作用。

9月上旬到果熟，种皮逐渐变为黄褐色或乌褐色，油脂迅速增加，即表示果实成熟。

油茶丰产栽培技术规程一、引言油茶是一种重要的经济作物，在湖南地区有着广泛的栽培。

为了提高油茶的产量和质量，制定了本技术规程，旨在指导农民科学种植油茶，达到丰产的目标。

二、油茶的生态环境要求油茶适应性广泛，但对生态环境也有一定要求。

湖南地区的油茶适宜生长的气候条件是年均温15～18℃，降雨量1000～1500毫米。

土壤要求疏松、肥沃、排水良好，pH值在5.5～6.5之间。

三、油茶的品种选择湖南地区适宜种植的油茶品种有湘潭1号、娄底1号、郴州2号等。

选择品种时要考虑其抗病虫害能力、产量、油脂含量等因素。

四、油茶的繁殖技术油茶的繁殖方式主要有播种和育苗两种。

播种一般在春季进行，育苗则需要选择育苗土壤，控制温湿度等条件。

播种和育苗过程中要注意病虫害的防治。

五、油茶的栽培技术1.土壤准备：在种植油茶之前，要对土壤进行彻底的清理和改良。

清除杂草和病虫害，施加有机肥料和矿质肥料，提高土壤肥力。

2.植株间距：油茶的栽培需要保持适当的植株间距，一般为2米×2米。

这样可以保证植株之间有足够的空间生长，并便于管理和采摘。

3.水分管理：油茶对水分的需求较高，尤其是在生长期和果实成熟期。

要合理安排灌溉，保持土壤湿润，但避免积水。

同时要注意排水，防止水浸根部。

4.施肥管理：油茶的施肥要根据土壤养分状况和植株生长需要进行。

一般在春季和秋季施肥，使用有机肥和矿质肥料，保证植株的养分供应。

5.病虫害防治：油茶常见的病虫害有油茶蚧、油茶蛀果蛾等。

要定期巡查，发现问题及时采取防治措施，可以使用生物防治和化学防治相结合的方法。

六、油茶的采摘和加工油茶的采摘一般在秋季进行，果实成熟时颜色由绿变红。

采摘时要轻拿轻放，避免果实受损。

采摘后，要进行果肉的分离和油脂的提取，以便进行后续的加工。

七、油茶的病虫害防治油茶的病虫害主要有蚧虫、蛀果蛾、油茶炭疽病等。

要加强病虫害的监测和防治工作，及时发现并采取相应的防治措施，以保证油茶的健康生长。

油茶栽培技术管理探讨油茶是中国特有的常绿乔木，主要分布在江西、福建、湖南、广东、广西等南部省份，是一种重要的油料树种，具有栽培难度低、适应性强、植株生长快、可产油、抗逆性强等优点。

油茶种植已经成为当地农民增收的重要途径之一。

本文将探讨油茶栽培技术管理的几个方面。

一、环境要求油茶对光照要求不高，宜在潮湿气候条件下生长，最适宜生长环境温度是16~26摄氏度，但也可耐受高温、寒冷和干旱。

油茶对土壤耐性强，对不同土壤类型适应性较广，但对水分状况要求较高，喜欢湿润的土壤，因此建议在土壤疏松、通透、肥沃的地块上栽种。

二、选择品种在栽种前，必须根据生产需要选择好适宜地区的油茶品种。

根据不同的生态环境，国家林业局划分了南方和北方两个油茶适生带。

南方适宜栽植冠幅属中等或小的千秋、勐种、桂桐、龙圆等品种；北方适宜栽植冠幅属中等或大的普宁、皖南、皖北等品种。

同时，根据市场的需求，选择产量高、含油量高、产品质量优良等品种。

在栽培过程中，要注意蚜虫、病菌、灾害等风险的防范和控制，及时更换可替换的品种。

三、育苗环节育苗是油茶栽培的重要环节之一，其种苗质量直接关系到后期成活率和树木生长状况。

在育苗工作中，需要选用有机肥、复合肥等营养物质来育苗，保证肥料的科学合理与充分，及时整理、曝晒苗床，保持湿润环境，合理控制温度、湿度等环境因素，提高种苗成活率。

四、基地建设针对不同地区的油茶栽培需要，建议建设不同类型的油茶基地。

在有原始林地的基础上，可建设旱地、山地和水浇地等基地，不过需要注意的是，在之前要选择风水良好、地势平坦、土壤肥沃的地区。

在基地建设中，需要注意排水和臭氧的控制，进一步完善设施，注重基地环境的改善，保证树木作物的优质产量。

五、保护管理在为油茶栽培选择好了优质苗木后，心算要选择合适的园区展开种植。

在种植过程中，需要注意对病虫害的防治措施。

定期喷洒杀虫剂、杀菌剂，如有需要可进行密度调整、光照调整等管理措施，进一步保护油茶的生产与安全。