生物化学题目及答案

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一,填空题 1. 竞争性 抑制剂不改变催化反应的Vmax ,而只 增大 酶的Km值,其结构常与底物 相似 。 2. 变性 核酸在复性后260nm波长的 紫外吸收 减少 ,这种现象称为 减色 效应。 3. 乙酰铺酶A 是三大营养物质共同的中间代谢物, TCA循环 是糖类、脂类、蛋白质最后分解的共同代谢途径。 4. α-淀粉酶的作用方式是 水解a—1,4糖苷键的内切酶 ,β-淀粉酶的作用方式是水解a—1,4糖苷键的外切酶,R酶的作用方式是 水解a—1,6糖苷键。 5. 氨基酸序列自动分析仪是根据 Edman 反应原理设计的。 6. 氨基酸脱氨生成的α-酮酸去路有 形成新的氨基酸 、TCA循环彻底氧化功能 和 转变为糖或脂肪 。 7. 氨基转移酶的辅因子为 磷酸吡哆醛 即维生素 VB6 ,其有三种形式,分别为 吡哆醇 、吡哆胺 、 吡哆醛 。 8. 饱和脂肪酸从头合成的C2供体需通过 柠檬酸—丙酮酸 穿梭作用才能将其由 线粒体 转运到 细胞质 中去。 9. 丙氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于糖酵解的中间代谢物 丙酮酸 、天冬氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于TCA中间代谢物 草酰乙酸 、谷氨酸族氨基酸的共同碳架是来源于TCA中间代谢物 a—酮戊二磷酸 。 10. 参与DNA半保留复制的酶和蛋白质分子有 解螺旋酶、单链结合蛋白、拓扑异构酶、引物酶、DNA聚合酶和DNA连接酶。 11. 常见的呼吸链有 NADH 和 FADH2 两条,氧化时分别可以产生 3和 2 分子ATP。 12. 从酶蛋白结构上看,仅具三级结构的酶为 单体酶 ,具有四级结构的酶为 寡聚酶 ,而在系列反应中催化一组多个反应的酶称为 多酶复合体 。 13. DNA聚合酶Ⅰ的主要催化功能为5’3’的聚合酶活性、5’3’的外切酶活性 、3’5’’的外切酶活性。 14. DNA复制时先由引物合成酶合成 引物 ,再由 DNA聚合酶111在其3’端合成DNA链,

然后由DNA聚合酶1切除RNA引物并填补引物空隙,最后由DNA连接酶连接成完整的链。 15. DNA解旋酶通过水解 ATP 获得能量来解开 DNA双连 。 16. .DNA损伤的修复方式通常有 光复活修复 、 切除修复、 重组修复、错配修复和易错修复五种方式。 17. .DNA的Tm值大小与三个因素有关,它们是均一性 , G – C对百分含量 , 介质离子强度 。 18. 动物线粒体中,外源NADH需经过 3 – P –甘油 和 苹果酸—天冬氨酸 穿梭系统运输到呼吸链上。 19. 当温度逐渐升高到一定的高度时,DNA双链 解开,称为 变性。当“退火”时,DNA的两条链 重新缔合 ,称为 复性 。 20. 蛋白质在等电点时净电荷为 0 ,溶解度最 小 。 21. 蛋白质的生物合成通常以__AUG__作为起始密码子,以_UAA__,_UAG__,和_UGA_作为终止密码子。 22. 蛋白质的二级结构类型主要有 a-螺旋、 B-折叠 、 B-转角 和 无规卷曲 ,稳定蛋白质构象的主要作用力是 氢键 。 23. 蛋白质合成过程人为地可划分为 氨基酸的活化 、 肽链合成的起始 肽链合成的延伸 和 肽链合成的终止 4个阶段。 24. 蛋白质合成时,原核细胞的起始氨基酸为 甲酰甲硫氨酸 ,真核细胞的起始氨基酸为 甲硫氨酸 。 25. 大肠杆菌中DNA指导的RNA聚合酶全酶的亚基组成为 a2BB’s(w) 去掉 s 部分称为核心酶,这个因子使全酶能辨认DNA上的 启动子 位点。 26. 20中基本氨基酸中,能够经过转氨基一步反应生成EMP-TCA途径中间代谢物的氨基酸是 丙氨酸 、 天冬氨酸 和 谷氨酸 。 27. 芳香族氨基酸的共同碳架是来自糖酵解的中间代谢物 PEP 和磷酸戊糖途径的 4—P—赤藓糖 。 28. 富含 G – C对 的DNA比富含 A – T 对 的DNA具有更高的溶解温度。 29. 高温使酶促反应速度 降低 的原因是 部分酶失活 。 30. 高等植物细胞中,DNA主要分布在 细胞核 中,在 线粒体 和 叶绿体 中也存在。 31. 甘油在 甘油激酶 酶催化下,与 ATP 作用生成 3—P—甘油 ,经脱氢生成磷酸二羟丙酮进入糖代谢。 32. 含2n个碳原子的脂肪酸经 N*2-1 次β-氧化,产生 N*2个乙酰辅酶A,在此过程中可生成个N*2-1 FADH2和 N*2-1 个 NADH+H+。 33. 核糖体上能够结合tRNA的部位有_A_部位,__P__部位。 34. 合成脂肪所需要的3-磷酸甘油可通过 脂肪降解 和 糖酵解 方式生成。 35. 结合酶(双成分酶)由蛋白质部分和非蛋白质部分组成,非蛋白质部分为 全酶 的一部分,统称 铺因子 ,其中与酶蛋白结合紧密,不能用透析法除去的称为 铺基 ,而结合不紧密,可用透析法除去的称为 铺酶 。 36. 精氨酸酶只对L-Arg作用,不能对D-Arg作用,是因为这种酶具有 旋光异构 专一性。 37. 磷酸果糖激酶是一类 变构酶 ,当ATP和柠檬酸浓度高时,其活性受到 抑制 ,而ADP和AMP浓度高时,该酶的活性受到 激活 。 38. 酶水平的调节包括的 酶活性 调节和 酶含量 的调节。 39. 某些调节酶(寡聚酶)v对[S]作图时形成 S 型曲线,这是底物与酶分子上专一性结合部位结合后产生的一种 别构 效应而引起的。 40. 米氏常数(Km)为反应速度到 最大反应速度 一半时的 底物浓度 ,其单位为 mol/L 。 41. NAD+的中文名称是 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 ,FAD的中文名称是 核黄素腺嘌呤二核苷酸 , TPP的中文名称是 焦磷酸硫胺素 。 42. NADH呼吸链,偶联ATP合成的3个部位分别是 复合体1 、复合体11 和 复合体111 43. 脯氨酸与茚三酮反应产生 黄 色物质,而其他α-氨基酸与茚三酮反应产生 蓝紫 色物质。 44. 球状蛋白分子中,一般 非极性 性氨基酸侧链位于分子内部,极性 性氨基酸侧链位于分子表面。 45. 前导链的合成是沿着5’3’ 方向 连接 合成的,而滞后链的合成是沿着5’3’方向 不连续 合成的。 46. 桑格(Sanger)反应指的是用 DNFB 试剂来测定氨基酸及肽中的 a 氨基 ,产生 黄 色的化合物,称为二硝基苯氨基酸。 47. 所有冈崎片段的合成都是按5’3’方向进行的。 48. 生物体内脱氨基作用产生NH3的去路有 形成新的氨基酸 、形成胺盐 、 形成酰胺 。 49. 生物氧化常见的方式有 脱电子 、 脱氢 和 加氧 。 50. 天冬氨酸的pK1(α-COOH) = ,pK2(α-NH2) = ,pKR(R-基团) = ,其pI值是 。 51. 脱氢酶的辅基多为 FMN 或 FAD 。 52. tRNA的二级结构呈 三叶草 形,三级结构的形状象 倒L型 。 53. 通常可以用紫外分光光度法测定蛋白质的含量,这是因为蛋白质分子中的 苯丙氨酸、 络氨酸 和 色氨酸 三中氨基酸有紫外吸收的能力。 54. 体内脂肪酸的去路有 氧化形成CO2和水并功能 、 合成脂肪 和 异生为糖 。 55. 糖酵解的中间代谢物 3—P—甘油酸 为丝氨酸族氨基酸的合成提供共同碳架。 56. 糖酵解中催化不可逆反应的酶是 己糖激酶 , 磷酸果糖激酶 和 丙酮酸激酶 。 57. 糖酵解途径是在 细胞质 中进行,其过程是将葡萄糖转变成 丙酮酸 的一系列反应。三羧酸循环在 线粒体 中进行,其过程是将 乙酰辅酶A 彻底氧化成二氧化碳和水。 58. 稳定蛋白质构象的作用力包括 氢键 、 盐键 、 疏水作用、 范德华力和 二硫键 ,其中维持三级结构最重要的作用力是 次级键,维持四级结构最重要的作用力是疏水作用。 59. 维持DNA的双螺旋结构稳定的作用力有 氢键 , 离子键, 碱基堆积力 。其中最主要的是 碱基堆积力。 60. 细胞内多肽链合成的方向是从_N__端到_C_端,而阅读mRNA的方向是从_5’_端到_3’_端。 61. 英国化学家 Sanger 用Sanger 方法首次测定了胰岛素的一级结构,并于1958年获诺贝尔化学奖。 62. 1分子的软脂酸(16碳)彻底氧化分解成CO2和H2O,可产生 129 分子ATP。 63. 一次TCA循环可以有 4 次脱氢过程和 1 次底物水平磷酸化。 64. 由hnRNA(核不均一RNA)加工成熟的mRNA需经过 5’端加特殊的帽子结构 、3’端切断并加多聚腺苷酸尾巴 、 剪接 、 特定核苷酸对甲基化修饰 。 65. 乙酰辅酶A羧化酶的主要功能是合成 丙二酸单酰CoA ,为脂肪酸合成提供 二碳 化合物。 66. 原核细胞转录的过程包括 模板的识别 、 转录的起始 、 转录的延伸 和 转录的止 。 67. 原核生物DNA聚合酶包括 3种 、而真核生物DNA聚合酶包括 5种 。 68. 有机磷杀虫剂是胆碱酯酶的 不可逆 抑制剂;磺胺类药物是二氢叶酸合成酶的 竞争性

抑制剂。 69. 脂肪酸合成中的缩合、两次还原和脱水反应,脂酰基均连在 ACP上,它有一个与蛋白质结合的 4—磷酸泛酰巯基乙胺 长臂。 70. 在各种RNA中,rRNA 含量最多, tRNA 含稀有碱基最多,mRNA 半寿期最短。 71. 在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下,游离脂肪酸与ATP 和 CoASH 反应,生成活化形式的 脂酰CoA ,再经线粒体内膜的 肉毒碱 携带进入线粒体衬质。 72. 在有些反应过程中,终产物可对反应序列前头的酶发生抑制作用,这种抑制作用叫 反馈抑制 。 73. 蔗糖的生物合成中,葡萄糖的供体形式为 UDPG 。 74. 真核生物电子传递是在 线粒体内膜 进行的,原核生物生物氧化是在 细胞质膜进行的。 75. 真核细胞中编码蛋白质的基因多为 断裂基因 。编码序列被保留在mRNA中的是 外显子 ,编码序列在转录后加工中被切除的是 内含子 ,在基因中 外显子 被 内含子 分割。

二、选择题 1. 氨基酸和蛋白质共同的理化性质是b.两性性质。 2. 氨基酸活化需要哪种酶参与:( B.氨酰-tRNA合成酶; ) 3. 三羧酸循环被认为是一个需氧代谢途径,是因为(D.还原型辅因子需通过电子传递链被氧化) 4. DNA的Tm与介质的离子强度有关,所以DNA制品应保存在(a. 高浓度的缓冲液中)