第五章 作物种植制度

第五章 作物种植制度

第一节 建立合理种植制度的原则

一、种植制度的概念及在农业生产中的意义

（一）种植制度的含义

种植制度是指一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式总称。包括种什么作物，各种多少，种在哪里，即作物的布局；作物在耕地上一年种一茬还是几茬，以及哪一个生长季节或哪一年不种，即复种或休闲；种植作物时采用什么样的种植方式，即单作、间作、混作和套作；不同生长季节或不同年份作物的种植顺序如何安排，即轮作或连作。

（二）种植制度的功能和意义

种植制度作为全面组织种植业生产的制度，其研究与推广在农业生产中起着举足轻重的作用。其功能具体表现在两个方面。

1．技术功能 种植制度具有较强的应用技术特征，它与研究某一作物的具体栽培技术不同，它侧重于全面持续增产稳产高效技术体系与环节，涉及作物与气候、作物与土壤、作物与作物、作物生产与资源投入等方面的组合技术。种植制度的技术功能是种植制度的主体，括作物的因地制宜合理布局技术、复种技术、间套作立体种植技术、轮作连作技术等等。与单项技术不同，种植制度技术体系往往带有较强的综合性、地区性、多目标性，因而它在生产上所起的作用更大。当然上述有关技术要考虑作物与天、地、人、物的关系，因而难度也较大。

我国在种植制度的技术方面积累了丰富的经验与科研成果，某些领域如多熟种植在世界上也有重要地位。今后，要进一步使传统技术与农业现代化、商品化结合起来，使之发扬光大。

2．宏观布局功能 即对一个单位土地资源利用与种植业生产进行全面安排。从作物生产的战略目标出发，根据当地自然和社会经济条件，做出土地利用布局、作物结构与配置、熟制布局、养地对策以及种植制度分区布局的优化方案。要求统筹兼顾、主次分明，即从当前的实际需要出发，也要考虑长远目标的需要。宏观布局功能的主要意义为：①有利于妥善处理各类矛盾，减少片面性。农业上存在种种矛盾，如粮棉油的关系、灌溉与旱作关系、农林关系、农牧关系、供求关系、高中低产田的关系、一熟与两熟和三熟间的关系、用地与养地关系、资源利用与保护关系等等。处理不当，就会相互影响，轻则减产减收，重则影响农业与国民经济发展全局。②有利于协调利用各种资源和投入，包括自然资源、劳力资源和经济条件，以及物资、资金、科技等方面的投入。处理得当则协调发展，处理不当有的白白浪费，有的则成为增产增收的限制因素。③有利于统筹安排国家、地方、集体与农民之间的利益，调整城乡与工农之间的关系，促进农业与国民经济协调发展。

从运筹科学出发，种植制度强调系统性、整体性与地区性。即组合效益、整体效益大于各部分、各组分功能效益之和，这是种植制度宏观布局的理论依据所在。

一个合理的种植制度应与当地的自然资源和社会资源相适应，并能促进农业生产的全面持续发展，因而它在农业生产上具有重要意义。合理的种植制度，一是以作物的生态适应性为基础，能充分发挥当地的自然资源优势；二是以社会经济资源为条件，合理利用社会资源，促进畜牧业及林、副、渔业的全面发展；三是以多元多熟种植为途径，协调好种植业内部粮、经、饲、特等作物的关系；四是以提高土地利用率和光能利用率为目的，促进作物全面高产稳产，并提高经济效益；五是以保护并改善资源与环境为前提，促进农业可持续发展。 二、建立合理种植制度的原则

（一）合理利用农业资源，提高光能利用率

1．农业资源的类型 农业资源大体分为两个基本类型，即自然资源和社会资源。自然资源包括气候资源如太阳能、温度、大气等，水资源如自然降水、地表水、地下水等，土地资源，生物资源如动植物、微生物等；社会资源包括劳畜力、农机具、农用物资、资金、交通、电力和技术等。此外，农业资源按贮藏性能也可分为贮藏性资源如种子（苗）、肥料、农药、农膜、燃油、机具等和流失性资源如太阳光、热辐射、劳畜力等。

2．农业资源的基本特性与合理利用

（1）资源的有限性及经济利用 无论自然资源或是社会资源，在一定时限或一定地域内均存在数量上的上限，即使像降水、光、热等气候资源也不例外。因此，合理的种植制度在资源利用上应充分而经济有效，使有限的资源发挥最大的生产潜力。在具有多种可能选择的措施中，尽可能采取耗资较少的措施，或采用开发当地数量充裕资源的措施，以发挥资源的生产优势。

（2）自然资源的可更新性与合理利用 农业中的生物种群，通过生长、发育、繁殖年复一年地自我更新，土壤中的有机肥、矿质营养等资源也借助生物循环，循环往复地更新得以长期使用。气候资源尽管属于流失性资源，年际变化大，但仍可年年持续供应，永续利用，属可更新资源。人、畜力也属可更新资源范畴。然而，农业资源的可更新性不是必然的，只有在合理利用下，在资源可供开发的潜力范围内，才能保持生物、土地、气候等资源的可更新性，超过其潜力范围的利用，会适得其反，资源的可更新性就会丧失。因此，合理种植制度一定要合理利用农业资源，协调好农、林、牧、渔之间的关系，不宜农耕的土地应退耕还林、还牧，以增强自然资源的自我更新能力，为农业生产建立良好的生态环境。

（3）社会资源的可贮藏性与有效利用 投入农业生产的化肥、农药、机具、塑料制品、化石燃料，以及附属于工业原料的生产资料等物化的社会资源，不能循环往复长期使用，是不可更新资源，但却具有贮藏性能。这类资源的大量使用，不仅会增加农业生产成本，而且会加剧资源的消耗，导致某些资源的枯竭。对这类资源应选择最佳时期和数量，做到有效利用。

3．提高光能利用率的途径 生产上作物对太阳能的转化效率是很低的，一般只有0.1%～1.0%，与理论值5%左右相比，存在着巨大潜力。在南方地区，采用麦—稻—稻三熟制，年产量15000kg/hm2，光能利用率也只有2.8%，若光能利用率达5%，在四川攀枝花市，水稻产量可达42000kg/hm2，小麦产量可达30000kg/hm2，可见提高光能利用率对提高作物产量潜力巨大。

提高光能利用率的主要途径有：①适当延长作物的光合时间。如选用生育期较长的品种，进行复种和合理的肥水管理等；②扩大光叶面积指数。如进行合理间、套种植，合理密植等；③提高作物的光合能力。如选用高光效作物或品种，进行合理密植和合理肥水管理等；④减少光合产物的无效消耗。如进行适期播种，防止作物病、虫、草、鼠害等；⑤促进光合产物的运转和分配，提高收获指数等。

（二）用地养地相结合，提高土地利用率 1．用地养地的概念 用地就是利用土地种植农作物，生产农产品的过程。养地就是培养地力，不断保持、恢复和提高土壤肥力，使土壤具有良好的肥力条件，充足和协调的水、肥、气、热，没有或较少有土壤感染的不利于作物生长的有害因素。用地养地相结合就是指在用地过程中积极地培养和提高地力，使用地与养地水平相协调、不断提高用养水平，使之处于动态平衡状态。

2．提高土地利用率的途径 用地与养地相结合是建立合理耕作制度的基本原则。用地过程中地力的损耗主要有有以下原因：物产品输出带走土壤营养物质；土壤耕作促进有机质的消耗；土壤侵蚀严重损坏地力。通过作物自身的养地机制和人类的农事活动，可以达到培肥地力的目的。提高土地利用率的途径有：增加投入，提高土地综合生产能力 ；提高单位播种面积产量；实行多熟种植，提高复种指数；因地种植，合理作物布局；保护耕地，维持土地的持续生产能力。

（三）协调社会需要，提高经济效益

种植制度是全面组织作物生产的宏观战略措施。种植制度合理与否，不仅影响到作物生产自身的效益，而且对整个农业生产甚至区域经济产生决定性影响。因此，在制定种植制度时，应综合分析社会各方面对农产品的需求状况，确立与资源相适宜的种植业生产方案，尽可能实现作物生产的全面、持续增产增效，同时为养殖业等后续生产部门发展奠定基础。要按照资源类型及分布，本着“宜农则农，宜林则林，宜牧则牧”的原则，使农田、森林、草地、水面占有比例得当，以发挥当地的资源优势，满足各方面的需要；合理配置作物、实行合理轮作、间作、套种以及复种等，避免农作物单一种植，减少作物生产风险，提高经济效益。

第二节 作物布局

一、作物布局的概念、地位和作用

（一）作物布局的概念

作物布局是指一个地区或生产单位作物组成与配置的总称。作物组成包括作物种类、品种、面积与比例等；作物配置是指作物在区域或田土上的分布。作物布局应以满足社会需要为目的，以农业资源为基础，以社会经济技术为条件，对本地区或生产单位在一定时间内种什么、种多少和种在哪里作出时间和空间上的生产部署。作物布局范畴有大有小，大可以是全国的，全省、市、县的，小可以到一个生产单位或一家一户；时间上有长有短，长的有5年、10年、20年不等，短的可以是一年或一个生长季节的安排。在一年多熟制地区，作物布局既包括各季作物的平面布局，又有连接上、下季的熟制布局。因此，作物布局是种植制度的主要内容和基础。作物组成确定后，才可以进行适宜的种植方式，即复种、间套作、轮连作等的安排。因而不同的种植方式会受到作物布局的制约，作物布局又要受到间套、复种和轮连作等种植方式的影响。

（二）作物布局的地位

由于作物布局是一个地区或生产单位的作物种植计划或规划，是一项复杂的、综合性较强的、影响全局的生产技术设计，因而在农业生产上占据十分重要的地位。

1．作物布局是农业生产布局的中心环节 农业生产布局是指农、林、牧、副、渔各部门生产的结构和地域上的分布，作物布局必须在整体的农业生产布局的指导下进行。我国种植业在农业生产中占有重大比例，可见，作物布局是农业生产的中心环节。因此作物布局关系到增产增收、资源合理利用、农村建设、农林牧结合、多种经营、环境保护等农业发展的战略部署。

2．作物布局是农业区划和规划的主要依据 综合农业区划必须以各种单项区划和专业区划为基础，农作物种植区划则是各种单项区划与专业区划的主体，而它又是以作物布局为前提。作物布局还是制定农业发展规划、土地利用规划、农业基本建设规划等各种农业规划的依据。

3．作物布局是种植业较佳方案的体现 一个合理的作物布局方案应该综合气候、土壤等自然环境因素，以及各种社会因素，统筹兼顾，以满足个人和社会的需要，充分合理利用土地与其他自然与社会资源，以最少的投入，获得最大的经济、社会与生态效益。

（三）作物布局的作用

合理作物布局是根据社会需要将作物安排在相对最适的生态条件和生产条件下进行生产，以充分发挥农作物的生产优势，促进农、林、牧、渔等的持续发展，因而它具有如下作用：①充分利用自然资源和社会资源；②解决各类作物争地、争光温水肥、争季节和劳畜力及机械的矛盾；③有利于复种、间套作和轮连作的合理安排；④有利于充分发挥作物的生产潜力，提高生产效益；⑤有利于恢复、保持和提高地力，维持农田生态平衡，促进作物生产向持续高产、优质和高效发展；⑥有利于促进林、牧、渔、副业及其他生产部门的发展。

二、作物布局的原则

（一）作物生态适应性是基础

作物的生态适应性是指作物的生物学特性及其对生态条件的要求与某地实际环境条件相适应的程度，简单的说就是作物与环境相适应的程度。适应性好，说明能种植某作物和可能获得较高产量和效益；适应性差，说明种植的可能性小，或勉强种植，则产量低，效益差。生态适应性较广的作物分布较广，种植的面积可能较大；生态适应性较差的作物分布较窄。生态条件较好的地区，适宜种植的作物种类多，作物布局的调整余地大，选择途径多；生态条件较差的地区，适宜种植的作物种类少，作物布局的调整余地小。在制定作物布局时，要以生态适应性为基础，以发挥当地资源优势，克服资源劣势，扬长避短。