碳和碳的化合物PPT课件

【思路点拨】解答本题需注意以下两点：
【自主解答】选D。n(CO2)∶n(NaOH)=2∶3,因此CO2与NaOH
反应的产物中既有Na2CO3又有NaHCO3，反应后溶液中含有阴 离子CO32-、HCO3-、OH-，设Na2CO3与NaHCO3的物质的量分别 为 x、 y
由Na原子守恒:2x+y=0.3 mol
A.大力开发丰富的煤炭资源，减少对石油的依赖
B.限制化学发展，关停化工企业，消除污染源头
C.用过氧化钠吸收CO2是目前比较经济的减碳方案 D.推广利用微生物发酵技术，将植物秸秆、动物粪便等制 成沼气以替代液化石油气 【解析】选D。煤炭、石油的使用都会产生大量二氧化碳； 消除污染源头应从工业三废抓起而不是限制化学发展； Na2O2吸收CO2成本太高。
水中，先出现浑浊现象，然后又变澄清；C在常温下是一种
无色液体。
(1)写出A、B、E的化学式。 A_______，B_______，E_______。 (2)写出反应的化学方程式。 ①A受热分解：_________________________________;
②将D通入澄清石灰水中，先出现浑浊现象，然后又变澄清：
【思路点拨】解答本题要注意以下两点：
【自主解答】无色无味能使澄清石灰水出现浑浊的气体D是 CO2，白色沉淀E为CaCO3，钾盐B为K2CO3，受热分解能生成
K2CO3 和CO2的A为KHCO3，C为H2O。
答案：(1)KHCO3来自K2CO3CaCO3△ K CO +CO ↑+H O (2)①2KHCO3 ==== 2 3 2 2
【典例1】标准状况下将4.48 L CO2通入1 L 0.3 mol·L-1 NaOH溶液中，当CO2与NaOH完全反应时，则下列说法正确的

2．西列瓦诺夫(Селиванов)反应
酮糖与间苯二酚在浓盐酸存在下加热，两分钟内生成有色物 质；果糖显红色；醛糖也有类似反应，但比酮糖要慢得多， 利用这个反应可区别醛糖和酮糖。
３．蒽酮反应
所有的糖都能与蒽酮的浓硫酸溶液作用生成兰绿色物质。这 个反应可用来定量测定糖。 应用化学系
第15章 碳水化合物
第15章 碳水化合物
有机化学2012
第15章 碳水化合物
主讲人：冯志彪
应用化学系
第15章 碳水化合物
有机化学2012
碳水化合物常根据它能否水解或水解后生成的产物分为三类：
1．单糖：不能水解的多羟基醛（称醛糖）或多羟 基酮（称酮糖）。如葡萄糖、果糖等。 2．低聚糖：水解后能生成2～10个分子单糖的糖统 称为低聚糖，如蔗糖、麦芽糖等； 3．多糖：水解后能生成很多分子单糖的糖称为多糖。 如淀粉、纤维素、果胶质等。
应用化学系
第15章 碳水化合物 15.1 单糖概述与命名
有机化学2012
一、单糖概述
单糖是多羟基醛或酮，是构成低聚糖和多糖的基本单位。
单糖中最重要，分布最广的是己醛糖中的葡萄糖和己酮糖中的果糖
应用化学系
第15章 碳水化合物
有机化学2012
二、单糖的结构
1．单糖的开链结构
1）用强还原剂（磷和氢碘酸）还原葡萄糖，得正己烷，证明葡萄 糖六个碳原子在一条直链上。 2）与苯肼、羟胺等羰基试剂能起加成反应，证明葡萄糖的分子中 有羰基。 3）用溴水氧化，得到一个六碳羧酸，证明葡萄糖分子一端是醛基。 （酮羰基不被溴水氧化）。 4）葡萄糖与酸酐作用，生成五乙酰葡萄糖，这说明它含有五个羟 基。由于两个羟基在同一碳上的结构是不稳定的，所以这五个羟基 应用化学系 应是分别连在五个碳原子上的。

二、金刚石与石墨
金刚石结构图
石墨：平面网状结构
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钻石
天然金刚石
二、金刚石与石墨
石墨可分为天然石墨和人造石墨，如等静压石墨、模压石墨、挤 压石墨（作电极材料）。
1）作耐火材料，如石墨坩埚、石墨模具; 2）作导电材料：在电气工业上用作制造电极、电刷、碳棒、碳管、
石墨垫圈，，电视机显像管的涂层等; 3）用于原子能工业和国防工业：作为中子减速剂用于原子反应堆; 4）作铸造、翻砂、压模及高温冶金材料; 5）石墨可作铅笔芯、颜料、抛光剂; 6）作耐磨润滑材料，耐烧蚀材料。
石墨烯不仅具有非常高的导电性，而且拥有更高的强度和更好的韧性， 能够制成可以弯曲折叠的显示，被认为是替代ITO的合适材料。
未来石墨烯将制成可折叠的显示器
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四、新型碳材料
从左到右：在石墨烯上印好的银电极把材料分成大小为3.1英寸的区 域； 组装好的石墨烯触摸屏面板； 接到电脑上使用的石墨烯触摸屏
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利用了石墨具有导电性、润滑性和熔点高
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二、金刚石与石墨
金刚石合成已有40多年的历史。其合成方法大致可分为两类： 石墨转化法（静态超高压高温法+动态法）和气相合成法
1954 年人造金刚石在美国通用电气公司的诞生，揭开了人工合 成金刚石发展的序幕，它是静态高压高温技术发展的重大成果。
化学气相沉积(CVD)金刚石膜的问世是人工合成金刚石技术发 展的第二次大飞跃。20世纪50年代和60年代，美国、苏联等国先 后在低压下实现了金刚石多晶膜的化学气相沉积。1987年“金刚 石薄膜”的合成在世界上兴起，但合成方法归纳起来主要有CVD 和 PVD两类。
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收大约2.3%的可见光 。源自四、新型碳材料替代硅生产超级计算机、光子传感器、液晶显 示材料、新一代太阳能电池

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三种元素中 H :O = 2 :1，相当于H2O中的 H :O 比。碳水化合物因此而得名，并赋予下面通式：
例外
Cn(H2O)m
鼠李糖——C6H12O5 甲 醛 HCHO = CH2O 醋 酸 CH3COOH = C2(H2O)2
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◆定义 ：从结构上看，碳水化合物系指多羟基（2个或以上）
醛或多羟基酮以及水解后能生成多羟基醛或多羟基酮的一类化合 物。具有下列结构单元：
1 CHO H 2 α OH HO 3 β H
但单糖存在下列奇怪现象：
H 4 γ OH
1.有变旋现象。
H 5 δ OH
2.不能与NaHSO3反应。 3.只能与1ROH反应。
6CH2OH
D - 葡萄糖
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实验：
D – 葡萄糖以不同方法结晶时，可得到两种晶体，其物 理性质如下：
m.p (。C) 溶解度 g 100 ml
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CH2OH
D - 核糖
5C糖
1 CHO H 2α H H 3 β OH H 4 γ OH
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CH2OH
D - 脱氧核糖
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◆分类：
1. 单糖 ： 不能再水解为更小分子的多羟基醛和多羟基酮。
如 葡萄糖、果糖等。 2. 低聚糖 ：
能水解为2-10个单糖的碳水化合物。如：蔗糖、 麦芽糖、棉子糖等。 3. 多糖 ：
4. 含有半缩醛羟基的糖溶于水时都有变旋现象。
练习：下列化合物哪个会形成半缩醛羟基，有变旋现象？
CHO
CH2OH
HC OH
CO
CH2OH
CH2OH
注：三元环半缩醛不能形成，四元环可以形成但不稳定。 17
3. 单糖的哈沃斯式
用一个平面六边形表示环，O处在右后方，环垂直板面， 前三个键用粗线表示。