第七单元 燃料及其利用
考点1 燃烧及燃烧的条件
★⒈通常的燃烧是指可燃物跟氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。★燃烧需要同时满足三个条件：⑴可燃物；⑵与氧气（或空气）接触；⑶温度达到可燃物的着火点（燃烧所需的最低温度）。着火点是物质本身的固有属性，因此不能说用降低着火点的方法来灭火，而只能是降温到着火点以下。
考点2 灭火的原理和方法
★⒈灭火的原理：（破坏燃烧的条件，三者破坏其一就可灭火，也可同时都破坏）
⑴清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离；
⑵隔绝氧气（或空气）
⑶使温度降低到着火点以下
⒉★几种常用灭火器的适用范围
⑴泡沫灭火器：用来扑灭木材、棉花等燃烧而引起的失火。
⑵干粉灭火器：除用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。
⑶二氧化碳灭火器：用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。
考点3 易燃物和易爆物的安全知识
⒈可燃物与氧气接触面积越大，燃烧越剧烈爆炸越危险。
⒉★一切可燃性的气体或粉尘，在空气中达到爆炸极限遇到明火就易发生爆炸，家用煤气一旦泄露，千万不要开动电器开关，以免发生爆炸。
⒊★认识一些与燃烧和爆炸有关的图标（参看课本P133）
考点4 化学反应中的能量变化
化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，其表现为热量的变化。有些反应是放热的，如物质的燃烧、镁与盐酸反应等，这称为★放热现象；有些反应是吸热的，如CO2在高温条件下与炭反应等，这称为★吸热现象。
人类生活对能量的利用：
⒈生活燃料的利用：如做饭、取暖等；
⒉利用燃烧产生的能量：如发电、冶金、发射火箭等；
⒊爆炸产生的能量：如开山炸石等；
⒋食物在体内发生化学反应放出热量，可维持体温供给日常活动所需的能量。
考点5化石燃料（包括煤、石油、天然气）
⒈煤：被称为★“工业的粮食”。
⑴煤是一种混合物，主要含有碳元素。
⑵煤燃烧放出的热量，主要是碳元素和氧元素反应放出的。
- 1 - 第七单元 能源的合理利用与开发
课题1 燃料的燃烧
第1课时 燃烧的条件及调控
【基础 主干落实】
一、燃烧的条件
1.概念:通常情况下, 可燃物 与 氧气 发生的一种 发光 、 放热 的剧烈的 氧化反应 。
2.条件: 可燃物 、 氧气(或空气) 、 温度达到着火点 (三个条件缺一不可)。
二、燃料燃烧的调控
1.灭火的原理与方法
灭火的原理 灭火的方法举例
清除 可燃物 或使可燃物与其他物品隔离 森林失火,设隔离带
隔绝 氧气 (或空气) 油锅着火用锅盖盖灭
使温度 降到着火点以下 用水扑灭火灾
2.火灾自救
(1)火势不大,可根据起火原因选择合适的方法和 灭火器 将火扑灭;
(2)火势较大或有蔓延的趋势和可能,应立即拨打 119火警电话 ,并采取必要的自救措施。
【生活链接】
“纸火锅”是用纸张为容器盛放汤料,当点燃酒精加热纸锅时,纸锅不会燃烧的原因是什么? - 2 - 提示:水蒸发时吸热,导致温度达不到纸锅的着火点,纸锅不会燃烧。
【情境思考】
工业上常把煤块粉碎并用鼓风机吹起,形成沸腾状燃烧,其原理是什么?
提示:增大与空气的接触面积,使煤充分燃烧。
【漫画助学】
火场逃生技巧:用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域。
【重点 项目探究】
燃烧条件的探究
化学兴趣小组利用如图装置进行了“可燃物燃烧条件”的探究实验。(白磷和红磷的着火点分别为40 ℃、240 ℃。)
任务一:完成实验现象及实验分析
对比实验 实验现象 实验分析
①② ①燃烧
②不燃烧 燃烧需要可燃物的温度达到其着火点;温度达到了白磷的着火点而未达到红磷的着火点
①③ ①燃烧
③不燃烧 燃烧需要与氧气(或空气)接触;温度达到了白磷的着火点,但③中的白磷未与 氧气 接触,不能燃烧
③④ ③不燃烧 ④中的白磷与氧气接触,且温度达到了白磷的 着火点
, - 3 - ④ 燃烧
可以实现燃烧
第七单元 燃料及其利用
实验活动3 燃烧的条件
一、教学目标
1、进一步熟悉理解燃烧的条件；
2、进一步熟悉用控制变量法和对比法设计实验方案；
3、实验探究燃烧的条件。
二、教学重难点
１、教学重点：
⑴熟悉用控制变量法和对比法设计实验方案；
⑵实验探究燃烧的条件。
２、教学难点
控制变量法和对比法设计实验方案。
三、教学准备
实验用品：烧杯、镊子、坩埚钳、酒精灯、三脚架、薄铜片、酒精灯、棉花、乒乓球、滤纸、蜡烛等。
四、教学过程
（一）情景引入
1、回顾：
⑴什么是燃烧？
⑵燃烧需要哪些条件？
2、引入
前面我们通过实验探究了燃烧的条件，今天将利用实验活动时间再次设计实验探究燃烧的条件，体会实验设计的方法和实验过程。
（二）展示学习目标
1、进一步熟悉理解燃烧的条件；
2、进一步熟悉用控制变量法和对比法设计实验方案；
3、实验探究燃烧的条件。
（三）质疑探究
1、探究活动一
⑴讨论：
①我们知道燃烧必须同时具备三个条件，也就是燃烧受三个因素影响，因此我们设计探究燃烧条件的方案时要用到什么方法？
②探究燃烧需要可燃物、需要可燃物与氧气接触、需要可燃物温度达到着火点，分别如何控制变量？
⑵引导分析，得出结论：
①控制变量法和对比法；
②可燃物：取相同状态、相同形状、相同量的可燃物和不可燃物在相同的条件下点燃；
与氧气接触：用相同的可燃物一个在空气或氧气中点燃，一个没有空气或氧气的环境中点燃；
温度达到着火点：取形状大小相同的着火点不同的可燃物，在相同的温度下点燃。
2、探究活动二
⑴阅读P150实验内容1.，讨论：
如果在酒精灯火焰上加热时间较长，会发生什么现象？你能解释原因吗？
⑵引导分析得出结论：
蘸水的棉花也燃烧。加热时间长了，棉花上的水蒸发完后，温度升高，达到棉花的着火点，也会燃烧起来。
⑶学生阅读P150实验内容2.⑴，讨论：为什么要进行这一步实验？
⑷引导学生分析得出结论：
证明乒乓球和滤纸都是可燃物。
初三上册化学第七单元燃料及其利用（共5课时）教案
第1课时 燃烧的条件 灭火的原理和方法
◇教学目标◇
【知识与技能】
1.了解人类对燃烧的认识历程。
2.认识燃烧的条件和灭火的原理。
3.初步学会灭火器的选择和使用。
【过程与方法】
1.通过活动与探究,学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
2.通过总结和设计燃烧条件的实验明白得和运用操纵变量法。
【情感·态度·价值观】
1.通过认识燃烧的条件和灭火的原理,明白得一切事物均有规律,认识规律、把握规律能够使事物按照一定的方向进展,躲开灾难,造福人类。
2.通过安全知识的学习,增强安全意识和防范意识。
3.让学生在体验科学探究的过程中培养科学素养,激发学生自主学习和相互交流、彼此合作的意识。
◇教学重难点◇
【教学重点】
燃烧的条件和灭火的原理。
【教学难点】
燃烧条件的探究。
◇教学过程◇
一、导入新课
1854年5月30日,英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行,它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后,船舱突然冒出熊熊大火,大火迅速吞没了整艘战舰,片刻之间战舰便葬身海底,全舰官兵、战马无一生还。战舰什么缘故会着火呢?事后化学家们依照英国军事保安部门提供的材料,准确地找到了“纵火犯”——草料。那么,草料什么缘故就成了“纵火犯”呢?
二、推进新课
1.燃烧的条件
[过渡]通过刚才的故事,我们明白火是无情的,但任何情况都没有那么绝对。在日常生活中,火也为人们带来了幸福。结合生活体会,谈一谈我们在哪些方面用到了火?火为人类做出了哪些奉献呢?
[投影展现]
火是某些物质燃烧的一种现象。燃烧与人类的生活以及社会的进展有着紧密的联系,如能够用来加工食物、冶炼金属、取暖、烘干衣物等。
[提出问题]燃烧是一种常见的现象,那么这种现象的发生需要条件吗?
[实验探究]所有的物质都能燃烧吗?下列哪些物质能够燃烧?(依次点燃下列物品,观看现象)
