出厂检验报告
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出厂检验报告
产品检验报告
报告编号
:CJY20161115
产品名称: 红油豆瓣酱
企业名称:河南川江缘食品有限公司
检验类别: 出厂检验
出厂检验报告
注意事项
1、 报告无检验单位公章无效。
2、 复制报告未重新加盖检验单位公章无效。
3、 报告无检验人、审核人签字无效。
4、 报告涂改无效。
5、 对检验报告若有异议,应于收到报告十五日内向有关单
位提出。
出厂检验报告
产品检验报告
编号:CJY20161115 共2页 第1页
产品名称 红油豆瓣酱 检验依据 Q/HCJY0002S-2016
型号规格 5Kg 产地或来源 本公司
抽样基数 200桶 抽样数量 6瓶 试验标准
GB5009.3.39
等
温 度 16℃ 湿 度 57%RH 生产日期
2016 11
15
主要设备 分析天平、干燥箱、培养箱等 检验日期
2016 11 1
5
检验项目见下页 抽样人 马超
检
验
结
论
经抽样检验,所检项目符合
Q/HCJY0002S-2016
标准,产品合格
备注
出厂检验报告
检测人:马超 审核人:李浩 2016 年 11 月
15 日
编号:CJY20161115 共2页 第2页
序号 项目名称 标准要求 实测结果 结论 备注
1 感官 粘稠状,可见辣椒块和蚕豆瓣粒:红褐色,具有酱脂香和辣香,无异味,无肉眼可见杂质。 本品粘稠状,可见辣椒块和蚕豆瓣粒,红褐色有酱脂香和辣香,无异味,无肉眼可见杂质。 合格
2 水分(%) ≤65 60.21 合格
3
氨基酸态氮 ≥0.3 0.32 合格
4 食盐(g/100g)
≤25
16.39 合格
5 总酸(g/100g) ≤2 0.89 合格
6 大肠菌群(MPN/g) ≤0.3 <0.3 合格
(以 下 空 白)
出厂检验报告
检验人: 马超 审核人: 李浩 2016年 1
1月 15日