可持续食品包装设计方案框架
版权?约翰·威利& Sons有限公司
关键词:包装设计。粮食损失。环境影响。可持续性
说明
在刚过去的一段时间内，想到包装,主导的环境问题一直是材料的使用和回收再利用的可能性。我们依然经常认为包装这种充满我们的垃圾桶和垃圾填埋场的东西是恼人的垃圾，对环境来说只是负担。我们应该用超前的眼光看待这种分散注意力甚至在某种程度上来说是错误的假设而且提醒自己包装的主要任务:在一个安全的、有利润的和人性化的方式下，准确的保护和分配产品到相对应的正确的终端用户手上。无法完成这些任务的包装将会导致不必要的浪费引起对包装产品的损害,造成巨大的和完全多余的环境影响。
最近的生命周期评估表明,包装对环境的影响相比被包装的食品对环境的影响非常小。如果她们发现在关于食品损伤对环境的影响的问题在环境影响方面比包装的内容物的产品组成了一个更大的份额。比如，完全适用于黑麦的生命周期研究法。
面包和冷盘的包装中被发现的碳足迹只占有总体产品包装结合物中碳足迹的1–3%。豆类饮品的聚丙烯包装,包装那部分被发现占的比例稍高,是10 - 13%。还有其它有关环境类别、富营养化和酸化的研究展示出具有相似结果但对环境影响更小的方案环境影响的方案。作为一个例外,饮料等产品因为主要原材料是水因此对
环境的影响较低,因此关于把产品包装组合起来的包装方面的相关贡献被发现更高了,如果水资源的损耗或供水系统的破坏被认为是无关紧要的在研究体系中。
包装设计所面临的的挑战是要在产品和包装之间找到平衡。包装的任务是保护产品,使其到达消费者手中时处于良好状态,从而阻止食物在分配、零售和日常的水平。说明确保将产品与包装结合起来的可持续性设计方案有重要意义。
一些工具被开发出来帮助包装设计师推广绿色或可持续的包装设计。与包装有关的指导方针被上升至国家法律和欧盟指令的水平,而且也经过CEN设立的关于包装和包装废弃物的 13427–13432标准设立相关规定。 ,还会有ISO 18601 - 18606包装和环境标准另外,有几个设计准则和分析方法强调了如下面所示的可持续发展的不同方面。
近年来,一些可持续性包装的定义被建立。可持续包装联盟(SPA)在澳大利亚发布可持续包装的定义经过添加关键绩效指标在和修订。SPA定义,可持续包装应满足以下四个原则:包装应该是有效的(成本效益和功能为所有用户价值链),高效(尽可能有效地利用物质资源和能源),循环(使其经过工业或自然系统恢复)和安全(无污染,无毒,因此对人类和生态系统不构成任何风险)。,在美国的可持续包装联盟(SPC)建立了可持续包装使用的以下参数:可持续包装是有益的,保证在其生命周期内的产品安全、健康,符合市场标准的性能和成本,是基于整个生命循环的可再生能源，优化可持续、可循环
利用的材料的使用,是生产使用清洁生产技术和最优方法,在所有可能的材料组成的健康生活场景,是物理设计优化原材料和能源,在生物和/或工业封闭循环中有效地回收和利用。
这些SPC和水疗中心的原则对于设计一个可持续发展的方案来说提供了一个宝贵的起点。水疗还介绍了关键绩效指标设置原则,促进可持续发展目标的实现。然而,进一步的如何实现这些原则及指标的过程产品和包装设计的方向依然是需要的。在某些场合(如涉及不同的材料或不同的操作环境中),一些原则或标准可能比其它人更重要。强调最重要的标准,给出一个更系统的正常工作将有利于这些原则的目标——实现可持续包装。
清单(如SPC10和Envirowise11)和度量及指标(如全球包装Project12)为包装设计提供了不同的标准。这些列表一般是非常广泛的,包装设计师必须进一步了解环境影响和可持续性为了能够选择最重要的和适合的类型的可持续性标准包装。清单可能是基于“是的”或“不”的答案对于某些必须品或者需求和之间的关系,如环境影响仍未确定。这限制了可用性的清单来评估产品的环保性能和可能性去改进它。清单能够为一个包装设计师作为质量保证的工具。在清单的帮助下的帮助下,设计人员能够检查是否有被忽视的重要问题。所有的标准中给出的清单可能不是有效的特定区域的方案计划,因此,一些筛选的标准是合理的。
有些工具,至少部分基于生命周期评估(LCA)也在使用,如PIQET 工具和Envirowise的流行工具。这些工具是包装设计者本身使用
的。在包装发展的行业中有积极的使用PIQET的体验,因此它为决策过程提供了一个负担得起的和实用的LCA-based的援助。在伴随着流行工具的情况下使用这种方法的范围和深度有限,,可能存在一种过于简单化的风险或错误在系统边界的翻译系统或结果上。功能部件的定义可能也受到限制。Rebitzer等人推荐使用广泛,基于函数的功能部件来争取最小化的差异的研究产品系统方案。
在LCA的帮助下分析总生命周期影响提供了一个系统的评估环境负荷的包装如果这些规则被LCA允许的话。可是,包装不能独立于于它所包含的产品和评估之外作为一个独立的产品存在。LCA 的关于包装和食品导致食品损失的问题往往被忽视。包装的产品在LCA的研究内很重要。产品对环境影响造成的损失在大多数情况下是大于包装的生产,同时产品的环境影响的损失在生命周期的所有阶段也应该被考虑。
Svanes等人提出一个可持续包装设计方法,几个指标分为:环境可持续性、分销成本、产品保护、市场接受度和用户友好五个主要类别。每个类别分别由几个指标或方法来进行特定评估。这种方法强调的是包含物也有包装间接的影响(如产品损失、运输效率)。然而,在态度方面,作者在包装设计师应有的操作局面下既不评估这些指标相互比较的意义也不给任何建议,尽管使用的蜘蛛图Svanes 等人可能对可视化可能权衡有帮助。LCA方法建议在分析环境权衡帮助决策的情况下被提出。Svanes等人提出的这种方法不是此时包装设计师应该使用的方法。这可能会阻碍包装设计师的日常
工作。Svanes等人的方法,使用太过于复杂以致于不会被纳入。一个明确的工作秩序结合在设计过程中可能会促进这些方法的使用。
本文设计一个可持续product-package组合框架提出了食品与在芬兰包装行业面临的情况类似。为了从可持续包装设计清单和其它工具获得最大化的好处,它有利于整合包装设计产品设计阶段。由Bramklev product-package综合发展建议。食品造成的环境影响一般高于包装的影响,这表明同时需要设计产品和方案优化设计过程的全面性。
这种优化的最终目标是预防产品的损失,或在这种可能的情况下食物的损失。这种方法结合了不同的评价方法引导包装设计师明白她们的目标是创立一个可持续product-package组合。提出框架应该是指导包装设计师在一定秩序的过程中创立一个全新的包或者改进现有的方法实现最佳实践。它提供了一步步指导包装设计师选择最有前途的包装方法和更详细的lca技术。最重要的方法是为了从大量的建议和系统化的进步可持续product-package组合设计突出最重要的方面,从而协助设计师的决策过程。
方法
提出的方法和开发框架创立了包装设计主要基于现有知识的文献调查生态工程的方案和由一组研究人员在包装领域和环境方面得出的结果,以及包装和食品工业的代表和零售业。
在这个工程中，许多不同的外部动作和视图有助于创立这种方
法。各种清单,芬兰的国家法规、国际法规以及标准包装研究是包装设计师应该考虑的构建一个平台的关键。LCA技术有关三个食品及其包装替代品比起LCA食品包装来说以最佳的方式提供宝贵的实践信息。
在芬兰的公司参与面试包装设计师一直批判评估当前包装设计师的工具的可用性和可适性。这些提出的观点反映了包装行业预期的新工具会促进可持续发展。分析外部通信政策的全球和芬兰的一些最重要的食品加工行业企业代表对于这些公司是否看到包装发展的一个重要因素以提高她们的竞争优势有深刻理解。
因此包装设计框架建议是在芬兰创立一个迭代过程与权威专家密切合作的包装和食品工业。反馈收到工商锚框架更接近当前芬兰包装设计的边界条件。
可持续食品包装设计的框架
这个包装设计方法的出发点是,能够经过改进包装设计减少粮食损失,不但考虑到食物本身的需求,还需要考虑整个生命周期的product-package组合。同时产品和方案的设计能够在不影响它所包含的产品的前提下帮助找出最好的方法来防止食物损失和减少包装的环境影响。
在一般情况下,包装设计师应该强调包装的关键目标。首先,包装本身对用户和环境来说是安全的而且履行立法设定的主要要求。第二,包装必须防止在整个供应链从制造业到终点所造成的产品损失。第二个任务可分为三个主要领域:
?包蜜饯产品,只要它是设计来做和防止破坏或断裂就能够。
?包装使整个产品的使用成为可能(特别是食品类)。
?包装与产品必须准确的交到消费者手上。
在这些方面应该被关注当权衡情况出现在包装设计。例如,如果使用强度更高的材料会导致成本增加和运输排放物但保存产品更好,那么增加材料强度值得考虑。Wikstrom和威廉姆斯,以26岁为例,提出一个计算包装方案的环境影响与粮食损失的方法以确保新包装将减少的product-package组合总环境影响。这种会计方法是基于LCA数据和大量的食物在消费阶段浪费的数量而成。因此,包装设计师从一开始在设计一个新的包装的时候不能直接使用它,虽然方法在比起那些完成包装方案可能是有用的。
让我们再将提出的框架进行更进一步的细化。在图1中提出的可持续食品包装设计的方法存在如下解释。在这种方法中理解不同的步骤的目标是很重要的:这种方法建造了一个在一定秩序不同的标准和不同的方法下,使包装设计师在她们的工作中集成不同的可持续发展的要求。在框架的所有步骤,不同级别的包装(初级、中级、高级)都包括在内。
在图1中的背景阶段框架内,所有步骤被集成到实际的包装设计过程中。包装设计过程阶段来自鲁尼等al.为新包装和包装改进而描述的包装的开发过程由以下阶段构成:首先,有一个规范工程的目的的阶段,,以及当前形势下,实现目标的成功因素和确定的工程进度。接下来,包装的想法被创造出来而且最好的想法是选择进一步
开发。接下来需要分析一下这个想法在经济和技术上的可行性。早期的研究、消费者研究、文学和材料和包装机供应商可能在这个阶段提供帮助。接下来,意向被设置进实际的工作进程中。包装类型、材料、测量、包装机、成本,以及进度被详细的确定。在规范阶段,设计阶段,工作表现总结会提供一个明确的包装规范。启动这个采购流程,就仿佛购买新包装机器或者是修改现有的一个。包括以下阶段实现包装生产的实际,推出新的或更新的方案和后续阶段。27个框架提出了详细并不集中在这些包装开发过程后期阶段的方法,因为它的目标是包括进入设计阶段的可持续发展问题,以找出可持续包装组合,继续生产。 图1一个框架指导方式设计可持续的食品包装
步骤1:识别产品的最低要求包装
包装的第一步需要是无论是一个全新的产品或修改现有的一些步骤1:识别产品的最低
步骤2:选择第三材料/材
包装设计的
识别的环境、技术、经济和社会方面的价规范和构思步骤2:选择第二材料/
步骤2:选择1日材料/材
公司的策识别环境因素技术和经济方面可用性实验
可行性设计图试
规范阶细节落*初级,二级、第三步:识别可能的威
第四步:识别标准和测试
第五步:详细的设计第六步:更详细的LCA 的可持续包装的产持续优化的包装组合 放弃
。。。
产品的包装都必须在每一个包装设计工程中。包装是从来不是为她们自己设计出来的,她们总是提供保护功能和分发产品。
该产品阐明了一些包装必须满足的最低要求。这些最低要求根据产品的不同,可能会有一些变化,但根据作者在主要的三个方面必须保证安食品全,因此强调:
1 确保保藏性
2 安全的用户和环境
3 实现立法的要求
确保保藏性包括几个子需求。包装应该保护产品以防由于水分、温度、气体(氧气等)、紫外线、其它因素和香气引起的恶化。包装设计还应该确保产品在计划温度的保质期和防止其被破坏和篡改。这些要求包括所有包装级别:初等、中等及高等包装。所有这些的保护水平都必须考虑到设计的平衡以保藏性和菌株分布链。
经过确保没有使用有毒物质保证用户和环境安全的的要求,在生产和分销期间产品的卫生条件是不容妥协的，而且包装和产品不会导致任何事故的风险。食品中的材料和添加剂应避免。
实现立法的要求在这里参考了包装和包装废弃物指令1994/62 / EC,如规定,重金属(Cd,Cr + 6、汞、铅)和其它危险物质的使用应该做到最小化。每一个包装应使用可回收材料或可堆肥或成为可回收能源。
在挑选出来的包装承受范围内，如果一个新产品不从开始到最
后阶段进行产品开发的包装设计,它可能会限制公司选择一个现有的包和设计中的图形的包装设计边界。如果同时开始包装设计与产品设计阶段,则可能更容易优化经济、环境和社会特有的product-package组合。
一些成功的同时能够来源于工业产品和包装设计的例子。让我们考虑如CuliDish的微波餐。膳食是装在一个铝盘中的,食物能够有不同的铝层加热。这将允许该公司构建一个微波餐,包括需要加热的工程,以及被加热的物品(如沙拉)。消费者能够使用托盘经过不会对普通的物品产生损坏的微波加热食品。放弃了包装约束产品的形象,反之亦然,这样可能引起创新。这需要对产品和包装进行并行规划。在这种情况下,如果不回收铝托盘将会对环境造成巨大影响。整个系统造成的总体影响需要进一步的研究。
步骤2和3:可能的材料的选择和材料组合和初步组装级的所有方案,识别可能的威胁
第二步在这个框架实现的初步选择包装材料产品和设计的初稿形式包装。再次,所有包装确保包装的功能组合和主要的兼容性的目标得到实现,包括二、三级包装。汇聚八方设计师能够考虑不同的包装材料和材料组合,满足产品规定的最低要求。包装设计者能够使用SWOT分析不同的包装材料，这提供了一个帮助鉴定材料的优势,弱点的机会。对包装的包装材料或效率组合造成的威胁识别很重要。如果被证明是太大的威胁,最好的办法是拒绝设计草案。
不同的从可持续发展的观点来考虑的包装材料的优势,劣势,机会和威胁被整合在这个被创立的工程框架中。专家在包装和环境保护管理的领域对SWOT关注的关键方面以及包装的价值链进行了重点分析。进行了塑料,纸张和纸板,玻璃和金属包装的的分析。SWOT对不同包装材料的分析提供了一个包装设计师不同的可持续发展属性列表。马尔什和Bugusu30也列出了上市食品包装材料的优缺点。在这个表格中,材料评估基于食品兼容、材料特性、消费者和营销问题以及环境问题的基础而成。复合材料的环境影响使用所有材料的影响的组合。然而,不同原材料的组合可能复合材料比单一mono-material包装更难。复合材料能够为产品的定制需求做出改变,对于产品有更好的保护作用,复合材料对环境影响可能更低。甚至一个包装设计师在知识有限的环境问题上能够很容易地比较可能的包装材料和部分基础的初步选择的包装材料在这些列表中的优点和缺点。
当设计一个可持续product-package组合时,必须考虑许多外部因素。首先,设计师必须能够识别技术和经济方面product-package 组合的价值链。这些方面被认为是在这里并列,因为她们彼此密切相关。其目的是在其整个对应的技术和经济挑战的生命周期尽可能提出了如图2所示高效益高效率的product-package组合。一般来说,这意味着在生产阶段,如果能够使用现有的机械而且制造业造成最少的废物或废物在这个过程中能够重复使用的话它一般是一个优势。在运输和存储方面,空间应该被有效利用。尺寸配合和普
通形状包装的模块化能够有效提高空间效率。能够优化运输路线,距离、设备和货物以降低成本,时间,资源和废弃物排放。最后在处理阶段,必须考虑包装重复使用的可能性。在这种情况下,返回的优化传输和可能的包装再循环管理费。如果包装材料能够作为材料回收利用,应该保证有一个对收集到的材料的需求。必须考虑到造成了浪费的位置:在附近区域的废物处理的实践和环境是什么?在技术和经济上这种回收手段是否能行得通,能进行回收能源或转储填埋在那个地区的包装吗?
除了经济方面,还包括环境和社会方面的可持续性。让我们首先考虑环境方面。product-package组合经过使用尽可能少的不可再生资源使得对总环境影响最小化,对能源和化学品来说产生的污染和浪费更少。为了评估这些因素的重要性,避免转移负担,可能需要执行一个LCA在一个特定的情况下的方式。图2展示了不同的沿着价值链的包装产品的包装生态挑战。能够考虑的一些挑战没有进行一个完整的LCA的负责采购和环保决策的包装设计阶段。突出显示在图2(其它如温室气体,排放在空气中,材料使用)的一些环境挑战,可能需要获得LCA更好的理解。建议在此阶段的包装设计,在可能的情况下创立一个精简的LCA能够执行的材料和草稿的形式包装。生活基础循环包装在设计过程的早期阶段选择信息会提高选择影响的可能性。一些流线型的如PIQET工具的LCA包装设计师工具,在实现这个步骤可能是有用的。在这个框架步骤6,建议执行更详细的LCA,确保会计更深入的考虑食物损失和操作环境
情况,这样一个程度是合理的。
经济、技术和功能的挑战
环境挑战
图2 经济、技术和功能的挑战以及环境挑战的包装产品价值链。再一次评估环境影响时,包装不应该被视为一个独立的产品。当然,这听起来是环保和经济以及更受用户喜欢的人机友好型包装。同时,用户允许不同的材料单独回收的可能性增加,从而能够减少原材料的使用。据说,产品的环境影响一般远远高于包装的影响,而且包装经过间接降低防止产品损失的影响。损坏的货物可能会被新
产品所取代。在某些情况下,接受更高的包装本身的环境影响是必要的,能够减少粮食损失和相应更高的总包装所造成的环境影响。由于这些原因,能够得出结论,产品损失的最小化的主要目标应该是可持续包装设计的优化方案的使用材料,确保表现最好的product-package组合。评估product-package组合的环境影响时,应集中在不同的选择包装设计师,这些选择会影响产品的损失。
恪守承诺改进一个企业产品的环境影响也会影响包装设计。公司确定战略的行为准则:公司只是一个被动的追随者,承认环境风险,只有尽力符合法律法规的要求,但不主动的行动吗?或者是公司行业中的佼佼者,用产品的责任感影响社区的行为准则,甚至能够看作一个先锋吗?在企业责任方面,公司的策略是,持续改进环境绩效的包装有更大可能经过成本竞争力增加潜在的竞争优势,例如基于改进材料效率和改进公司的品牌声誉。
社会方面认为在这个范围内的包装包括包装的可用性和安全问题是最重要的事,本文前面被认为是最低要求。这里优先进行可用性研究。
用户可能对一些特殊的特点的不同的产品和包装有特殊需求。可用性研究背后的意义是帮助包装设计师将自己特有的所有用户的整个保质期内的product-package组合。
用户调查能够揭示包装的不同用户的详细信息而且了解产品制造、流通、交易、使用和处理的阶段。在设计方案时用户调查或研究能够帮助包装设计师站在用户的角度,经过模仿户行为考虑
产品制造,运输,销售、采购、储存、使用和处理废物的情况。经过将自己站在消费者的立场,设计师能够使包装根据不同的消费者不同的生活方式,残疾,价值观、收入水平、家庭大小和购物,烹饪和饮食习惯,以及不同的年龄和性别来满足她们的需要。
消费者欣赏的方面的例如Lofgren和Witell Estiri et al . Ampuero和Vila.31-33 Lofgren Witell的研究相关的质量属性包装价值的消费者。这四个最有价值质量属性能够预防泄漏,包装日期和在那之前的日期、保护和宣言的内容。它能够从这些结果指出,最有价值属性也能够防止产品质量损失。Estiri等人研究了包装的属性影响决定购买前食品的购买和购买后的安排。包装的形状被发现是在知识和购买阶段的最重要的元素。在postpurchase阶段,从吸引消费者眼光方面来看，被认为是最重要的元素.信息Ampuero和Vilaconcentrated图形变量。一些研究,集中注意力于于特定的食品产品及其包装的研究,如只提到一些的包装蔬菜和水果,牛奶沙漠或者奶酪。包装的销售属性能够激发消费者的兴趣。
销售属性包能够激发消费者的购买欲,总的来说是环保意识在影响她们的购物决定，比起平凡无奇消费者更喜欢有特点的。尽可能使用更少的印刷颜色或使用可回收的材料不会有什么不对劲,但如果它阻止普通消费者购买产品,它可能不会被卖掉,造成产品损失，这不是在短期内希望在经济上实现可持续的企业所希望的。这对变化和不同的消费者价值不同方面的可能性来说是良好的,但我们当前设计的包装应该能够呼吁大众但不过于吸引人,从而避免
不必要的消费?所谓的绿色消费者的数量正在上升,然而，据GMA 和德勤的调查说明,22%的消费者购买“绿色”产品和近三分之二的消费者正在寻找环境友好型产品。因此,一些研究应该针对不同种类的消费者的购物行为如何影响产品的损失的方面展开。
弄清楚在运输、零售和家庭过程中造成的大量的食物损失是重要的,这样能够有足够的知识能够设计一个方案,有助于减少这些损失。在一个新产品刚诞生的情况下,这些损失无法知道,但在市场上类似产品和包装提供有关可能发生的损失的指示。
消费者所造成的粮食损失是多种原因引起的(如食物太多，食物的准备,准备丢弃,怕浪费,被宠物糟蹋的剩菜和包装破损,溢出和包装的错误打开方式)。这些损失部分不同于发生在商店的原因(如产品打开二次包装的破损,破损时搁置不稳定二次包装或者仅仅是无法出售的产品因为变质的或超过日期)、交通(如损坏由于遗漏在确保和加载托盘或由于不正确的运输条件,例如错误的温度)、仓库(如破损在处理太弱或不稳定的包装和恶化问题特别是水果和蔬菜)(i . Niinivaara Inex伙伴Oy,个人通信)。这些损失造成的结果是她们建议经过使用现有的研究直接研究接近用户价值链和确定尽可能确切的金额或数量评估。另外,为了不造成供应过剩，包装行业应该有最新的统计产品的消费和销售计划。这不但是一个经济的选择,也是一个生态选择,因为它最大限度地减少产品在零售层面的损失。
设计师能够在一定程度上影响产品的保质期和包装,被Nordin和
Selke认为是消费者的最终仲裁者，由消费者不依赖于包装来防止食物损失。这是消费者的选择来决定如何处理最后一片火腿或面包,如果正确的包装大小满足了她们的特定需求的话。
找出用户的意见的最好的方法可能是一个面向消费者与访谈不同的消费群体的调查,这个方法,这将有助于公共用户对包装的建议被听到。在相同的情况下,产品的数量损失更容易弄清。在选择不同的材料和成型包装的形状时可用性研究的结果以及可能的威胁和功能的识别标准可能是有用的。
第四步:识别和检测功能的标准
在第四步这种方法是识别和测试功能的标准。标准的功能源于包装的基本功能保护、分发和市场产品。作者的观点是,包装的可持续性标准很难推广到所有类型的包装。相反,一个特定于产品功能的选择标准在考虑到最低要求和技术,经济、社会和环境方面的product-package组合后被提出。食品包装的功能标准能够确定以下问题:
?产品信息遇到过销售链和消费者吗?
?可见和可读的印刷/标签是有合理的。
?产品能够识别/看到/感受/闻到。
?包装在生活中的购买,使用和结束阶段的分布是有益的。
?包装协助销售该产品。
?包装的质量和体积能够优化吗?
?包装的重量尽可能低的前提下的保护方案。
?模块化尺寸配合使用。
?当产品充满或腾空的时候，包装能够用一种充分利用空间的方式堆叠。
?主包装才形成的包装线。
?方案灵活,容易拆除,能够在清空时夷为平地。
?包装允许简单和安全使用的产品吗?
?打开和关闭功能是简单和有效的。
?流利的包装能够把这样的产品粘到墙上并尽可能小的减小空包装所占的地方。
?使用过的包装是否很容易分成不同的废物类别进行排序。
?搁置并展示在商店里很容易。
?包装尺寸应该响应消费者的需求吗?
包装的选择应该在进行基本功能标准测试的基础上选择。如果包装不符合,应该作出一些改变或包装的草案应被放弃。
第五步:详细的设计方案
这个框架的第五步是更详细的设计方案。设计方案完全直到包装设计师相当自信的时候,材料的选择是正确的和功能的标准包装是已知的的条件是不合理完成的。在这个阶段,计算机辅助设计软件可能是有用的。最近的一些设计软件程序将不同材料的环境影响信息集成到设计工具中。这是一个让设计师毫不费力的比较不同材料和软件使用的她或她可能已经习惯了的方法。
第六步:更详细的包装方案的生命周期评估
第六步，详细的生命周期评估将推荐最有前途的product-package替代品。在LCA的帮助下,与可能的产品和包装的替代品相比能够评估环境影响及其大小。在步骤2中,建议进行一个合理的LCA。作为最后一步,为了执行一个完整的LCA还应该包括食品损失和更详细的操作环境和使用到最好的程度的主数据。
在一个情况下,进行LCA的时候,产品是非常依赖于包装，功能单元能够被基于产品的主要功能的产品决定:LCA能够比较不同类型的包装在一个x数量的食物在一定时期内消费者所需的基础上。这将允许LCA从业者包括食品从生产到消费的一定的损失。除了包括所有食品损失系统边界内的LCA,粮食损失的意义应该清楚地传达给包装设计师和消费者。
包装组合在一个特定的操作环境在分析产品的环境影响时生命周期评价是一个有价值的工具。一个能够研究不同能源、交通和废物处理的场景可能在该地区product-package组合使用的计划中。因为大量的食品,由于成本和时间的限制,完整的LCA可能并不总是使用最实用方法。完整的LCA的使用取决于研究的目标和范围,营销索赔,是否比较或更详细的信息是必要的。在多数情况下,LCA能够提供一个更全面的支持工具包装设计师决策的清单。让我们举个例子讨论了最大化的可回收的内容--一个首选的标准的清单。这一标准取决于操作环境的可持续性。如果没有回收系统的区域材料或不合理运输距离长,最大化的可回收的内容似乎在环境或经济上并不是合理的。同样如果组成包装的复合材料都可回
食品包装设计要点分析 包装设计，对于一件产品来说，是一种视觉形象展现，是消费者对产品的第一印象的关键所在。不仅需要完美地体现出产品的概念、卖点、风格、受众范围，从而将对应的受众划入消费圈，还需要在其中加入一些策划、设计的点子，从而增加包装亮点，吸引一些非潜在消费者。 食品行业产品饱和，同质化现象十分严重，想要在同类产品中脱颖而出，包装的独特性也十分必要！ 食品包装功能：在现代化的发展中，食品基本都是包装之后才会出售，转而到达消费者手中，包装已经日益地与商品融为一体，城市商品实现价值的媒介和手段。 1、美化，很多产品，尤其是食品，本身是不存在什么视觉美感的，这时，包装就能在视觉体系上，增加它的美感，增加商品的附加值。 2、促销，据西方对购买行为的研究，在购买商品的人群当中，大约有60%的人是受到了“产品包装”的刺激。 3、其他功能，方便卫生，食品与其他商品不同，包装起到卫生健康，且方便生产、销售以及运输的功能，且能够防止收到外界污染，从而延长寿命。 市面上的食品包装形象多种多样，风格而言也是千差万别，但归纳而言，包装设计中，大致有以下几种构成要素。 一、构图要素，构图是指包装设计中将画面上的商标、图形、
文字组合排列的完整画面，这三个元素缺一不可，完美的排版加上恰当的颜色运用，便可以成为优秀的设计作品了。 1．商标设计，商标几乎可以说是整个品牌的一个统筹性符号，象征着商品乃至企业的形象。商标是一项关用工艺美术，它需要有极高的归纳性，简单易懂好记，能够让受众在最短的时间里将其记住。 2．图形设计 图形设计往往并不是包装设计上的必备之物，比如淘宝上有一家店的设计就只是简单的色彩、标志，无任何图形点缀，因为所卖的产品是茶，反而看起来格外的稳重大气有韵味。所以这种大胆的设计可不是适用于所有的包装哦，如何运用图案，还是需要根据商品特性以及品牌行为来设计。 一般来说，图形可通过绘画、摄影灯手法来表现。我们看到的一些卡通类或水墨、油画类图形则是通过绘画来表现的，而代言人物、风景照片等则是通过摄影来表现的。两者相较，风格不同，前者可活泼、可复古，而后者，则多用于明星代言产品，较写实。 3、色彩设计 色彩的选择和搭配直接影响到整个包装的气质和风格，也对应着不同的消费人群。当然它的运用，也是跟整个画面设计的构思、构图紧密联系着的，不能独立于它们。 4．文字设计 文字设计是整个包装设计中，最容易让人忽视的一个部分，
文章篇号:1007-2764(2006)03-0193-068 食品包装材料的安全性及其对策 郭恒斌，曾庆祝，王雅卿 （大连水产学院食品工程系，辽宁大连 116023） 摘要：简述了当前食品包装材料的安全现状，初步分析食品包装材料的安全性问题产生的原因和对人类健康的危害，就加强我国食品包装材料工作、建立中国食品包装材料安全质量控制体系提出了具体建议。 关键词：食品包装材料；安全性；对策 Safety of the Food Packaging Materials and its Strategies Guo Heng-bin, Zeng Qing-zhu, Wang Y a-qing (Department of Food Engineering, Dalian Fisheries University, Dalian 116023, China) Abstract: The safety status and factors of food packaging materials was presented, and the reasons of producing unsafety problems of food packaging materials were investigated. Some suggestion on strengthening the management for food packaging materials and safety quality control system of China food packaging materials was also provided. Keywords: Food packaging materials, Safety, Strategies 俗话说“民以食为天”，食品作为日常消费的特殊商品，其营养卫生极其重要，但它又极易腐败变质，因此包装自然就成了保护食品的重要手段，它必须保证食品作为商品在其流通贮运过程中的品质质量和安全卫生。 随着食品加工业的迅猛发展，所使用的包装也日益增加，食品包装与食品直接接触，其包装材料选择的恰当与否，直接关系到人们的身体健康。 1 食品包装材料的安全性 目前常用的包装材料主要有：纸、塑料、金属、复合材料、玻璃、陶瓷、木材、麻袋、布袋、竹等[1]。其中，纸、塑料、金属、玻璃已成为包装工业中四大支柱材料。包装材料的安全与卫生直接影响到食品的安全与卫生，随着食品包装材料的品种和数量的增加，在一定程度上给人们带来了不安全的因素，例如1997年江西省发生食用猪油中毒造成几百人死亡的严重事件，事故原因是用剧毒化工用容器盛装猪油造成的，还有用有毒化工用袋盛装大米，面粉，用废弃垃圾塑料等有机物生产聚碳酸酯（PC）饮用水罐等问题[2]，暴露了食品包装材料上的安全隐患，从而也就引起了人们对食品包装材料安全性的关注。 1.1 纸类包装材料的安全性问题 纸是一种古老而传统的包装材料，纸和纸包装容收稿日期：2006-03-02 器在现代包装工业体系中占有非常重要的地位。某些发达国家纸包装材料占包装材料总量的40%~50％, 我国占40％左右。从发展趋势看，纸包装的用量将会越来越大。纸包装材料之所以在包装领域独占鳌头，是因为其具有如加工性能好、印刷性能优良、便于复合加工、品种多样、成本低廉等一系列独特的优点[1]。 虽然纸包装材料具有优异的包装性能，但其安全性也引起了人们的重视。目前，纸包装材料的安全问题主要是： 1.1.1 荧光化学污染物 造纸的基本原料是天然纤维，经过一系列处理制成纸。为了提高纸的洁白度，改善感官指标，多数纸张都经过荧光增白剂处理。荧光增白剂是一种致癌活性很强的化学物质，它虽然能起到漂白纤维的作用，但对人和动物都有很大的毒害作用，所以食品包装纸应使用未经增白的纸张。日本厚生省经过动物实验证实了它的致癌性，已严禁在食品包装用纸中使用荧光增白剂。我国有关部门也提出过类似要求，但缺乏有效监督，使用增白过的纸张作为食品包装纸的现象仍屡见不鲜[3]。 1.1.2 油墨污染物 包装纸中的油墨污染也很严重。传统的用于柔版、凹版的印刷油墨含有着色剂(通常是颜料或某些染料)、凝色剂载色体(硝化纤维素、丙烯等树脂)、添加剂(如塑化剂等)和溶剂(酒精的碳氢化物和酯)[4]。可 193
大数据处理平台及可视化架构设计说明书 版本：1.0 变更记录
目录 1 1. 文档介绍 (3) 1.1文档目的 (3) 1.2文档范围 (3) 1.3读者对象 (3) 1.4参考文献 (3) 1.5术语与缩写解释 (3) 2系统概述 (4) 3设计约束 (5) 4设计策略 (6) 5系统总体结构 (7) 5.1大数据集成分析平台系统架构设计 (7) 5.2可视化平台系统架构设计 (11) 6其它 (14) 6.1数据库设计 (14) 6.2系统管理 (14) 6.3日志管理 (14)
1 1. 文档介绍 1.1 文档目的 设计大数据集成分析平台，主要功能是多种数据库及文件数据；访问；采集；解析，清洗，ETL，同时可以编写模型支持后台统计分析算法。 设计数据可视化平台，应用于大数据的可视化和互动操作。 为此，根据“先进实用、稳定可靠”的原则设计本大数据处理平台及可视化平台。 1.2 文档范围 大数据的处理，包括ETL、分析、可视化、使用。 1.3 读者对象 管理人员、开发人员 1.4 参考文献 1.5 术语与缩写解释
2 系统概述 大数据集成分析平台,分为9个层次，主要功能是对多种数据库及网页等数据进行访采集、解析，清洗，整合、ETL，同时编写模型支持后台统计分析算法，提供可信的数据。 设计数据可视化平台 ,分为3个层次，在大数据集成分析平台的基础上实现大实现数据的可视化和互动操作。
3 设计约束 1.系统必须遵循国家软件开发的标准。 2.系统用java开发，采用开源的中间件。 3.系统必须稳定可靠，性能高，满足每天千万次的访问。 4.保证数据的成功抽取、转换、分析，实现高可信和高可用。
第1章 工项目概况 建设单位：教育科技局 工程名称：巴音河幼儿园建设项目 规模：地上框架结构，建筑高度为7.5米. 建筑面积：m2 质量要求: 合格. 总工期：天. 设计单位：研究院. 第1节 工程概况 本工程为xx建设项目，位于xx园. 建筑规模;1446.23.00平方米.为地上二层框架结构,结构总高度9.6米,室外高差0.3米. 层高为3米. 基础埋深3米.地基为人工地基,基底换填3米深级配砂砾石层,基底承载力不小于220pa. ±0.00下砌体采用M7.5水泥砂浆及MU10钢渣砖, ±0.00以上框架结构墙体采用M5.0混合砂浆砌筑加气砼砌块.屋面110厚挤塑板保温,外墙为90厚聚苯板保温. 门厅走道地面为软胶地面,厨房卫生间为地砖地面,其它为复合木地板地面.外防盗门,室为实木门.墙白色乳胶漆墙面. 窗户采用70系列铝合金节能窗. 第2节 本工程工期目标 1、根据招标文件和我单位依据工程的规模及自身的施工能力，确定本标段总工期为:180天。施工进度的安排及工期的控制是组织施工的中心容，为确保承诺工期的实现，我公司将安排有着丰富施工经验的二级建造师: xx 同志担任本工程的项目经理, 负责本顶目的具体实施.精心统筹安排，从组织上保证进度计划的实施,从措施上保证进度计划的实现。以本单位先进的管理理念和优秀的施工技术，来确保工程如期竣工、验
收交付使用。 第3节 质量目标：合格，争创优质工程 1、建立完善的质量保证体系，加强工程施工和质量监控的管理，建立质量控制体系：项目经理全面负责工程质量，专业专职质量检查人员严格执行质量否决权制度，开展班组自检、质检员巡检，项目经理每周组织全面检查，并把工程质量作为奖金分配的主要依据，优质优奖，不合格返工并处罚，争创市优质工程。 2、加强对施工操作工艺质量控制，逐级做好技术交底，使参加施工人员熟悉本工程主要特点、设计意图和技术要求、质量标准、操作规程及质量检验控制点，严格要求施工人员按工艺要求进行作业，使施工工艺标准化、规化。 3、开展工前检查，做好技术复核工作，对重要的进行检查和复核，避免发生重大差错，如基准轴线的定位，管道和设备的预留孔位置及预埋件位置，各种架空埋地管的标高和坡度的复查。 4、加强对材料、设备和半成品进行质量控制，采取相应的技术管理措施，使这些因素被控制在允许的围，严禁使用不合格的材料。 5、及时办理设计变更和材料代用的审批手续，由项目工程师会同、现场监理及建设单位工程技术负责人共同确定，手续完备后方可执行。 6、认真组织隐蔽工程验收，由技术、质检负责人和甲方共同参加验收合格签字后方可进行下道工序施工。 7、按规定搞好分部（项）工程的检查及验收以及施工质量的检查评定。 第4节 安全目标 本工程争创“市安全文明工地”称号，生产安全无伤亡。 第2章 施工准备情况 本工程为落实施工准备工作，加强对施工准备工作监督和检查，应做好如下记录：准备工作名称、准备工作容、完成时间、负责人等方面。 第1节 现场准备 1、现场用水 （1）水源由建设单位送至施工现场，我单位用Ф50镀锌管为干管，于建筑物外围布置，沿途设阀门和支管，送至施工区、生活区等处，以满足施工用水和生活用水，水管埋深150cm，并装设水表计量。 （2）现场食堂和生活污水及砼养护用水等，铺设管沟直接排入污水管道。 为防止基础施工期间因天气下雨导致基坑积水，在基坑四周设若干个集水井，备足扬程30米的潜水泵，集中抽排至污水管。 2、现场用电
框架结构毕业设计任务书和指导书 1 2020年4月19日
毕业设计基本要求 1目的 （1）综合运用所学专业理论知识与设计技能，处理建筑设计中有关方针、政策、功能、经济、安全、美观等方面的问题。解决总体、单体、空间等关系，以创造富有时代气息的优美建筑形象与环境。依据建筑设计完成结构体系的布置、结构在各种荷载工况下的计算、构造和施工图。 （2）掌握一般建筑工程的设计思路，进而举一反三熟悉有关建筑工程的设计、施工、预算等建设过程。为即将走上工作岗位奠定基础。 （3）学以致用，学习科学技术和技能的目的是应用。一个工程师在设计、建设实际工程中应具备的知识，都是我们在毕业设计中应予以加强的。因此深切领悟总体概念设计、掌握具体理论设计和实际工程技术处理措施的结合作为重点来训练。 （4）树立正确的设计思想，全面对待建筑与结构的关系， 2 2020年4月19日
培养勤奋、严谨、认真的工作作风及分析解决一般工程技术问题的能力。 （5）掌握调查研究、理论联系实际的学习方法，养成既能独立思考，又能相互配合密切合作的工作态度。 （6）使学生对一般工业与民用建筑的土建设计的内容和构成有比较全面的了解，并熟悉有关设计标准、规范、手册和工具书，增强毕业后到生产第一线工作的适应能力。 2成果形式及要求 （1）计算书和说明书： 字数应不少于1万字，书写要工整，字迹要清楚，可采用计算机打印。计算书内容要阐明设计依据或标准，方案构思、特点、必要的经济指标，结构选型、构造处理、材料特点及计算上的主要问题，还应包括结构计算全过程，计算要正确、完整、思路清晰、简图明了。计算书格式：应严格按照毕业设计手册中的要求。 （2）图纸： 3 2020年4月19日
食品包装设计的起源以及发展趋势 文献综述 前言 包装设计是一门集实用技术学、营销学、美学为一体的设计艺术科学。它不仅使产品具有既安全又漂亮的外衣，在今天更是成为一种强有力的营销工具。包装设计中的功能性永远是第一位的，无论设计怎样的造型都应赋予它简洁的原则，符合人体工学的结构，构成一种对产品安全，对使用者方便的包装。有时设计者会一味追求新颖的材料和新奇的造型，从而忘记包装的基本要求，安全可靠性和方便性，这是设计中的一大忌。在化工、医疗机械、电子科技等产品包装中，这一点尤为重要。 一、包装设计的概念 Roberts（2011）指出从字面上讲，“包装”一词是并列结构，“包”即包裹，“装”即装饰，意思是把物品包裹、装饰起来。从设计角度上讲，“包”是用一定的材料把东西裹起来，其根本目的是使东西不易受损，方便运输，这是实用科学的范畴，是属于物质的概念；“装”指事物的修饰点缀。Thomas yang（2012）说明了把包裹好的东西用不同的手法进行美化装饰，使包裹在外表看上去更漂亮，这是美学范畴，是属于文化的概念。单纯的讲“包装”是将这两种概念合理有效地融为一体。 二、食品包装的产生 （一）近代包装阶段 此阶段相当于16世纪末到19世纪。凌青（2009）分析了西欧、北美国家先后从封建社会过渡到资本主义社会，社会生产力和商品经济都得到较快的发展。自18世纪中期到19世纪晚期，在西万国家所经历的两次工业革命中，先后出现了蒸汽机、内燃机，以至电力的
广泛使用，使人类的社会生产力成倍增长。大量产品的生产又导致商业的迅速发展。轮船、火车及汽车的发明使交通发展到海、陆路大规模的运输。这样，就要求商品必须经过适宜的包装才能适应流通的需要。大量的商品包装使一些发展较快的国家开始形成机器生产包装产品的行业。此阶段的发展主要表现在以下方面: 1、近代包装材料及容器 孟庆红（2010）指出了18世纪发明了马粪纸及纸板制作工艺，出现纸制容器;19世纪初发明了用玻璃瓶、金属罐保存食品的方法，从而产生了食品罐头工业等。 2、近代包装技术 雷光，房丹（2010）指出随着各种容器的密封技术更为完善，16世纪中叶，欧洲已普遍使用了锥形软木塞密封包装瓶口。如17世纪60年代，香摈酒问世时就是用绳系瓶颈和软木塞封口，到1856年发明了加软木垫的螺纹盖，1892年又发明了冲压密封的王冠盖，使密封技术更简捷可靠。 3、近代包装标志的应用。随着商品经济的高速发展，商品日益丰富多彩，为了诱导顾客，扩大销售，厂商开始重视印刷标记的作用。如1793年西欧国家开始在酒瓶上贴挂标签。1817年英国药商行业规定对有毒物品的包装要有便于识别的印刷标签等。 4、包装机械的发展 前述近代包装材料及包装技术的发展均与包装机械的发展密切相关，主要表现在印刷、造纸、玻璃和金属容器制造等方面生产机械的发展。 （二）现代包装阶段 现代包装实质上是迸人20世纪以后开始的，伴随着商品经济的全球化扩展和现代科学技术的高速发展，包装的发展也迸人了全新时期。主要表现有如下几个方面: 1.新的包装材料、容器和包装技术不断涌现
农村集体建设用地使用权、宅基地使用权确权项 目数据库建设技术方案
一、地籍数据库建设 （一）、成果数据库建设的内容 农村地籍调查成果数据库建设是在农村集体建设用地和宅基地使用权地籍调查的基础上，按照相关数据库标准的要求，建立集空间信息和属性信息为一体的土地调查成果数据库。 农村集体建设用地和宅基地使用权数据库内容： 1、农村地籍数据库包括地籍区、地籍子区、土地权属、土地利用、基础地理等数据。 2、土地权属数据包括宗地的权属、位置、界址、面积等空间和属性信息； 3、土地利用数据包括行政区（含行政村）图斑的权属、地类、面积、界线等； 4、基础地理信息数据包括数学基础、境界、测量控制点、居民地、交通、水系、地理名称等。 （二）成果数据库建设要求 1、严格遵循数据库标准 农村集体建设用地和宅基地使用地籍调查数据库建设以《城镇地籍数据库标准》为基础，结合《宗地代码编制规则（试行）》等新的技术规范和要求，对相关要素属性结构表进行扩展，以满足农村地籍调查成果管理要求。 2、坐标系统
数据库建设采用的坐标系统为山西省全省及区域地籍测量控制及服务体系定制的独立坐标系统。 3、面积计算 农村集体建设用地和宅基地使用权宗地面积按高斯－克吕格投影面面积计算。 4、数据库逻辑结构 农村集体建设用地和宅基地使用权调查数据库由空间数据库和非空间数据库组成。空间数据由矢量数据和栅格数据组成，主要包括：基础地理数据、居民地数据、土地权属数据等。非空间数据由权属信息调查数据组成。农村集体建设用地和宅基地使用权调查数据库逻辑结构见图1。 空间数据库 农村集 体建设 用地和 宅基地 使用权 非空间数据库 扫描文件 调查表格 权属资料 其他数据 土地权属数据 居民地数据 基础地理数据 图1 农村集体建设用地和宅基地使用权调查数据库逻辑结构图
框架结构施工方案 技术准备 1:项目经理部组织人员建立测量组，检查验收红线桩，做好施工现场平面、高程控制桩的设置，以及自然地坪高程网络测量记录等测量准备工作。 2:组织项目经理部施工管理人员学习有关图集、图纸、施工规范以及技术文件。 3:公司主任工程师牵头，组织学习工程图纸、审查工作，做好图纸会审、设计交底工作。 4:翻样进行本工程钢筋、铁件、模板的翻样工作。 5:图纸会审内容，在开工前完善施工组织设计的调整编制工作。 6:各分部项目工艺卡，以及主要分项工程冬雨季施工措施。 7:品加工（门、窗及埋件等）加工、订货计划、明确进场时间。 现场准备 1:主要求的时间，组织及时进场，进一步按计划进行现场改造。 2:现场给定的水、电源，按施工现场平面布置图布置现场。 3:设计有计划地组织机械料具进场。 4:施工队伍进场施工。 5:部施工员实施定位放线，设置坐标控制网并埋设控制标桩。 6:场地做好排水组织。 7:配备消防器具，确保消防安全。 8:移动电话，连接天气预报通讯台。 施工程序 基础工程→主体结构（柱梁板）→屋面板→填充墙→屋面工程→楼地面工程→内墙粉刷→门窗工程→外墙粉刷→零星工程→室外工程。 注：其中水电、设备安装穿插施工。 主体结构施工方案
本工程为五层框架结构，由于层高较高，因此柱子砼需分层浇筑。其施工流程为：框架柱钢筋绑扎→支模→浇砼柱→柱（屋）面梁板支模→柱砼浇灌→楼（屋）梁板钢筋绑扎→楼（屋）面梁板砼浇灌→轴线标高垂直传递和复测。 脚手架工程 本工程外脚手架均用ф48钢管搭设而成。 本工程全高为17.4米,局部达到22.17米，所以用四根6米钢管对接，搭设正式外脚手前，必须认真处理其下部的地基，使之密实，并检查钢管、扣件的质保书是否符合要求；搭设时每一立杆的下部垫50mm厚，300mm宽，长度不得小于1.5m的木板。 脚手架内外杆的间距1m,排距1.5∽1.8m,步高1.8m,内设杆距墙面的距离为20∽30cm,大小横杆的两端伸出构架10∽20cm,落在屋面上的脚手架下端要加垫木。外脚手架必须随着施工层的升高而超高一层搭设，搭设好的脚手架应及时在其外侧满挂密目安全网，挂安全网时，须用不小于10#的镀锌9.1钢筋工程 钢筋制作： 钢材进场后必须按要求取样试验，送试验室进冷拉、冷弯试验。质量不合格、不检验的钢材严禁使用，钢材下料严格按图纸施工，要根据不同钢筋长短搭配，统筹排料，减少接头，如需钢筋代换，必需经设计院同意方可。 钢筋焊接： 钢筋焊接前首先进行可焊性试验，试验合格后方可成批焊接，并且按规定抽样送检，柱主筋采用电渣压力焊，梁筋采用闪光对焊，板筋采用电弧焊。 钢筋绑扎： 钢筋绑扎严格按规范要求施工，严禁漏扎，绑扎接头的搭接长度，接头的布置必须符合设计要求。为了保证梁、柱节点处箍筋安放质量，可按下列方法施工，当梁骨架钢筋在楼盖上绑扎时，将预先焊好的成品“套箍（按设计要求，几个箍筋按规范间距焊接而成）放入，以便当梁骨架沉入时能满足设计要求的间距施工。对135度/135度的箍筋施工，因其安放难度较大，制作时先做成135度/90度的箍筋，待其绑扎好后再用小扳手将90度弯钩扳成135度，所有板负弯筋必须用小马凳搁置，浇灌砼时，严禁破坏小马凳，确保负弯筋的位置正确。 钢筋保护层： 基础保护层为：有垫时保护层是40mm，无垫层时保护层是50 mm；柱梁的保护层均为25mm，板的保护层为15mm，在工程开工时，预先制作一部分与砼同标号的砂浆垫块，垫块厚分成25mm和15mm，中间预埋1个扎丝，
第1章基本资料 1.1基本资料 1.1.1设计标准 荷载：公路-I级＋人群作用； 桥面宽度：双向两车道14+2×2m人行道，单车道宽度为3.5米，自行根据规范设计其它细部构造尺寸； 地震荷载：按六度设防； 桥面纵坡：2%，对称设置，需采用圆弧线或缓和曲线连接，曲线设置需符合相关规范要求； 桥面横坡：1.5%。 1.1.2地质情况 表1.1 里程桩号与地面高程 1.1.3 气象情况： 年平均气温20~30℃；月平均高温32.5℃；月平均低温10.6℃；最高温度42℃，最低温度3℃。 1
1.1.4通航要求 V级航道，净宽38m，净高5.0m，航道断面为矩形截面。最高通航水位6.94m。 1.2 设计依据 1、《公路桥涵设计通用规范》（JTG D60-2004） 2、《公路钢筋混凝土及预应力混凝土桥涵设计规范》（JTG D62-2004） 3、《公路工程抗震设计规范》（JTG/T B02-01-2008） 4、《公路桥涵钢结构及木结构设计规范》（JTG D61-2005） 5、《公路砖石及混凝土桥涵设计规范》（JTG D63-2005） 6、《公路桥涵地基与基础设计规范》（JTG61-2005）
第2章方案比选 2.1 方案拟定 2.1.1设计原则 桥梁设计必须遵照“实用、经济、安全和美观”的基本原则。 （1）符合当地复杂的地质条件，满足交通功能需要。 （2）设计方案力求结构安全可靠，具有特色，又要保证结构受力合理，施工方便，可行，工程总造价经济。 （3）桥梁结构造型简单，轻巧，并能体现地域风格，与周围环境协调。 2.1.2 方案简介 根据当地的地形地质条件、水文条件和技术标准，且由于该桥有通航要求，在布跨的时候桥墩的位置不能影响通航，拟选出以下六个初选方案分别为： 1、方案一：45m+70m+45m连续梁桥； 2、方案二：45m+70m+45mT型刚构； 3、方案三：35m+90m（拱桥）+35m下承式钢管混凝土拱桥； 4、方案四：50m+80m+30m主跨80m边跨50m的独塔斜拉桥； 5、方案五：35m+90m+35m双塔悬索桥； 6、方案六：50m+110m单塔悬索桥。 从总体布局、环境协调、技术先进性、施工可能、景观要求、技术经济等多方面考虑，且在老师的指导下，选择方案一、二、三来作工程量计算，作进一步比较。 2.2方案比较 2.2.1 预应力混凝土连续箱梁桥方案 1、孔径布置 此方案的桥孔径布置主桥为45m+70m+45m连续梁桥。该桥跨越河道是V级航道，设计时必须考虑满足通航净空的要求，还要考虑与两岸接线道路的衔接。采用预应力连续梁桥可以很好的满足上述空间限制的要求，而且施工方便，经济实用。 2、桥跨结构构造 桥跨采用三跨预应力混凝土连续梁，中跨Lmax=70m，边跨与中跨比为0.64，即 3
1选题背景 1.1 包装要解决的问题 （1）蛋糕包装应解决的问题 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕作为一种比较浪漫而且较贵的的食品，并且携带不便。所以它的消费群体比较有限的，比如像农民阶级，他们是不会把这个作为日常生活的零食，毕竟价格不能接受，而且也不能吃饱，所以如果想要拥有这一层的消费者，就要加强其外包装的设计。因为这群消费群体只有在过节送礼的时候才回选择像蛋糕这样既高贵包装又漂亮的食品。另外，情侣是一个很大的消费群体，因此应该抓住这点，在进行外包装装潢时，尽量使包装看起来比较浪漫。 (2)糖果包装应解决的问题 糖果深受消费者喜爱，一直保持较快的发展势头。糖果的种类很多，但主要成分都是砂糖、饴糖及奶粉、奶油等，有的还加有香精、食用胶或淀粉。糖果包装对于糖果的销售、保存意义重大，其设计往往针对不同的目标消费群体而有所差异，品牌化、系统化、广告化等元素也成为糖果包装的一个特点，但是包装的保护功能以及使用的方便性是最关键、最重要的。 包装的保护功能关系到糖果的品质，由于糖果自身成分存在较大差异，所以针对不同类型的糖果，包装材料的选择要求也不相同。含水量低的糖果易吸湿而使产品发烊、返砂，含水量高的糖果则易干缩、霉变，而且淀粉、奶油等接触氧气后容易发生氧化并变质，因此糖果包装的阻气防潮功能应特别重视。其次，包装使用是否方便也直接影响到产品的口碑，例如对于果冻杯封口开胶、果冻在储运过程中汁水外溢等问题就给果冻销售带来了负面影响。外观华丽的印刷一向是糖果包装的特点，然而油墨以及溶剂中含有的有毒物质会影响消费者的身体健康，另一方面，包装印刷层的耐磨性也值得关注，以免精美的包装经过运输后展示效果大打折扣。 (3)巧克力包装应解决的问题 巧克力是以可可浆，和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。各种各样的巧克力(19张)化物。朱古力就是巧克力,都是Chocolate的音译,有很多人混淆。 巧克力一般是爱情的象征，巧克力作为一种比较浪漫而且较贵的的食品，并且携带不便，巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。储存温度应该控制在10-15℃之间，相对湿度不高于50%。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串
食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着 保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用。 食品包装材料安全性分析＊ 刘 浩１，赵笑虹２ （１秦皇岛市产品质量监督检验所，秦皇岛 ０６６０００；２华北煤炭医学院秦皇岛分院，秦皇岛 ０６６０００） 摘要：分类介绍了塑料、纸类、金属、玻璃、陶瓷等常见食品包装材料，论述了其中存在的安全问题。包装 材料的安全性与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。食品包装材料及主要材质的安全性分析旨在帮助人们关注食品安全，增加食品包装企业的质量意识，提高消费者的鉴别能力。 关键词：食品包装；食品安全；放心食品＊项目资助： 河北省科技厅科技支撑计划项目“食品中化学污染的检测与评价”（０７２７６９４３）。 作者简介：刘浩（１９７７～ ），男，河北省秦皇岛市人，学士，工程师，多年从事食品险验分析工作。 中国食物与营养Food and Nutrition in China Ｎｏ．０５，２００９ ２００９年第５期 出编制澳大利亚ＧＡＰ的需求，并以指南形式出现。该指南有助于评估新鲜农产品田间生产中微生物对食品安全危害的风险。指南中的新鲜农产品包括水果、蔬菜、药草和坚果等；而生产则覆盖了种植、收获、包装、储藏及农产品的分销。 对于每类主要食品安全危害（生物的、化学的、物理的）都要对其潜在的危害和污染源进行识别。虽然有多种潜在的化学及物理危害存在，但微生物污染仍将是主要的生物危害。新鲜果蔬污染是通过果蔬与受污染表面或物质接触而受到直接或间接的污染。 ５对我国蔬菜微生物污染防控的建议 食品安全是一个“从田野到餐桌”的系统工程，涉 及很多部门，我国目前所进行的食品质量控制是板块型的，农业部门管原料，工业部门管生产，卫生部门搞检测，这需要统一和协调的管理体制，强化管理体系的系统建设，做到职责分工明确，行动统一协调有力。尽快组建食品质量卫生安全认证机构，积极开展“安全食品”、“绿色批发市场”、“绿色零售市场”和“绿色生产线”的认证工作。在食品安全立法上，需要进一步完善法律体系的建设，加强法律的可操作性，使食品安全工作有强力的法律支持。逐步完善蔬菜的分拣、加工、包装、储藏、保鲜、检测等相关设施建设，加快蔬菜物流体系建设。 此外，我国微生物的检测项目应与国外接轨， 设定量微生物、指示微生物和致病微生物及产物３大类［６］。（１）定量指标包括菌落总数、霉菌和酵母计数等，用来衡量可能造成食用者危害的微生物总量，建议蔬菜以菌落总数为定量标准。（２）指示微生物用来指示蔬菜被特定污染源，如人和温血动物粪便的污染程度，包括大肠菌群、粪大肠菌群（耐热大肠菌群）、大肠杆菌、肠杆菌科及粪链球菌等。（３）致病性微生物指标应建立在蔬菜本身的性质和可能污染微生物的类群的基础上，经过大量的实验研究和预测微生物学研究进行确定致病微生物的种类。◇参考文献 ［１］王明，赖以刚，陈善隆．目前的食品安全问题和措施．海峡 预防医学杂志，２００５，１１（１）：６２－６３． ［２］Ｂｅｕｃｈａｔ ＬＲ． Ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ ａｓｓｏｃｉａｔｅｄ ｆｒｅｓｈ ｐｒｏｄｕｃｅ． Ｊ． Ｆｏｏｄ Ｐｒｏｔ， １９９６，５９： ２０４．［３］陈月英．我国居民蔬菜消费需求现状及前景．中国食物与 营养，２００５，７：３８－３９． ［４］齐正，李保国，王欣，等．果蔬清洗杀菌技术研究新进展． 中国消毒学杂志，２００６ ２３（５）：４５２－４５４． ［５］陈欣，常志州，袁生，等．常见蔬菜受粪肥病源菌污染情况 的研究．中国蔬菜，２００７，２：２５－２７． ［６］赵丹宇．食品卫生微生物学指标设定上的国内外差异．中 国食品卫生杂志，２００３，１５（６）：５４８－５５１．
框架结构模板工程施工方案 目录 1工程概况 2编制依据 3施工流程的划分 4模板设计与安装 基础梁与导墙模板 基础梁模板 导墙模板 柱模板 主要技术参数 柱模设计 柱、梁节点模板设计 顶板模板设计 梁模板设计 墙模设计 楼梯模设计 门、窗、洞口模板设计 墙体模板安装 穿墙螺栓 顶板模板和梁板模板安装 柱模板安装 模板安装质量要求 模板拆除 5质量保证措施 模板工程质量控制程序 模板工程质量 6安全生产及文明施工保证措施
7成品保护 1工程概况 一、建筑设计 本工程设计室内外高差为1.2 m。建筑层数为地下一层，地上四层，建筑高度为15.7 m，局部高度为19 m。本工程建筑耐火等级为二级，抗震设防烈度为八度，结构形式为框架结构。 二、结构设计 梁式条形防水板基础，地下室外墙为钢筋混凝土墙，内墙厚240mm非粘土烧结砖，±0.000以上填充墙体为加气混凝土砌块，外墙300 mm，内墙200 mm。 屋面防水等级为Ⅲ级，采用一道4厚高聚物改性沥青（SBS）防水层。门窗选用90系列PVC白色塑钢中空玻璃窗。设外墙保温及楼板保温层。 2编制依据 2.1 国务院令第393号建设工程安全生产管理条例； 2.2 JGJ130－2001 建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范； 2.3 DG/JJ08－016－2004 钢管扣件水平模板的支撑系统安全技术规程； 2.4 GB50204－2002 混凝土结构工程施工及验收规范； 2.5 JGJ80－91 建筑施工高处作业安全技术规范； 2.6 JGJ46－2005 施工现场临时用电安全技术规范； 2.7 JGJ59－99 建筑施工安全检查标准； 2.9 本工程施工图纸。 3施工流程的划分 根据地下室后浇带布局该工程被分为二个区域，根据以上情况将其分为二个施工段即：I区为第一施工段，II～III区为第二施工段，按照以上施工段进行流水施工。 4模板设计与安装 4.1条形基础、基础梁与导墙模板
毕业设计方案任务书doc
华北水利水电学院 毕业设计任务书 设计题目： ? 专业：土木工程 班级学号: 姓名: 指导教师：曾桂香 院、系：土木与交通学院 2018年 1 月16 日
3、设计理念 4、设计内容 <1）主要技术指标及参数<层数、层高、建筑面积、使用房间的面积、辅助房间的面积、交通联系部分的面积；基本风压、基本雪压、建筑场地的类别、地震烈度、设防烈度等）； <2）建筑设计： a、建筑平面设计 b、建筑立面设计 c、建筑剖面设计 d、室内环境设计<采光、通风、照明） e、建筑施工图的绘制<主要列出包含的内容） <3）结构设计 a、结构选型及布置 b、构件截面尺寸的估算 c、内力计算 d、基础设计、楼梯设计 e、楼层结构布置 f、结构施工图的绘制 五、进度安排： (二>建筑设计 1、底层、标准层、顶层平面图 1：100 包括房间名称、卫生及固定设备、室内外台阶和散水，定
位轴线及编号，定位轴线与墙的关系尺寸等。 2、主立面、背立面 1：100 包括墙面装修的材料及做法,门窗的形式及雨水管的位置,定位轴线、图名、比例、各处标高尺寸等。 ３、剖面图：<要求剖切到楼梯间１：１００）包括楼地面构造层次及作法、厚度、层高、门窗洞口高度、楼梯形式、踏步数量，各处标高、定位轴线等。 ４、屋顶平面图： 包括平面图形状，雨水管间距位置，排水形式、坡度数值、方向汇集雨水沟槽的坡度等。 5、墙身节点大样图、檐口详图等 6、建筑设计总说明及门窗表。 <三）结构设计 1、结构方案确定 根据使用要求及地质资料和建筑设计平面图，考虑到安全可靠、经济和技术先进、施工条件等因素，在方案比较的基础上确定本工程的全部结构方案，其中包括上部主体结构的结构形式，柱网墙体的布置、基础类型的确定等。 2、结构计算的主要内容 <1）荷载统计；<2）框架横向侧移计算；<3）一榀框架的内力分析及内力组合；<4）梁、柱配筋计算；<5）
《食品包装》课程论文 食品包装材料的安全性 王慧霞 学院食品科学与工程学院 专业食品安全 班级081班 学号2083608111 指导教师朱建萍 完成时间2011 年 6 月
食品包装材料的安全性 摘要:随着食品加工业的迅猛发展，食品所使用的包装也日益增加，食品包装与食品直接接触，其包装材料选择的恰当与否，直接关系到人们的身体健康。本文就食品包装材料，食品包装材料分类，食品包装材料的安全性以及对食品包装材料的建议进行分析。让我们大家在生活中自己开始观察食品的包装材料问题，了解不同类型食品包装材料的安全性。 关键词：食品包装材料，分类，安全性，对食品包装材料的建议 首先我们要了解下包装的定义：为在流通过程中保护产品,方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器，材料和辅助物品的总称；也指为了达到上述目的而采用容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。现在食品质量安全已经成为了大家十分关注的问题，食品包装虽然只是给食品提供保护食品，方便储运，促进消费，提高商品价值的功能，但是在食品质量安全问题中，食品包装材料起着举足轻重的作用。 1 食品包装材料的安全性 目前常用的包装材料主要有：纸、塑料、金属、复合材料、玻璃、陶瓷、木材、麻袋、布袋、竹等[1]。其中，纸、塑料、金属、玻璃已成为包装工业中四大支柱材料。包装材料的安全与卫生直接影响到食品的安全与卫生，随着食品包装材料的品种和数量的增加，在一定程度上给人们带来了不安全的因素，例如1997年江西省发生食用猪油中毒造成几百人死亡的严重事件，事故原因是用剧毒化工用容器盛装猪油造成的，还有用有毒化工用袋盛装大米，面粉，用废弃垃圾塑料等有机物生产聚碳酸酯（PC）饮用水罐等问题[2]，暴露了食品包装材料上的安全隐患，从而也就引起了人们对食品包装材料安全性的关注。 1.1 纸类包装材料的安全性问题
第一章框架结构主体施工方案 第一节施工工艺流程 框架结构层施工工艺流程： 抄平、放线→柱筋制绑（钢筋隐蔽）→支柱模板（模板补缝，复核）→支梁底模板（模板检查、校正、复核）→制绑梁筋（复核）→支梁侧模及板模（模板检查、校正、复核）→制绑板筋（检查、验收、签字）→浇灌柱梁板砼，取样（养护）→反复循环进行。 第二节模板工程 一、模板、支模架选材及支设方法 1、墙柱模 支撑架必须与梁架及楼板满堂架连成整体。 2、梁模 采用12厚木胶板，梁底模按3/1000起拱（当梁净跨大于4m时）。当梁高≥700mm时，设对拉螺栓，其间距宜在0.5～0.7m。梁采用钢管支撑承重，其立杆间距800mm，对于大于800mm的梁,在梁底加设一根立杆支撑,支撑架横杆步距为1200mm～1500mm，并设扫地杆和剪刀撑。 3、楼板模板 楼板模板采用12mm厚木胶板，辅以50×80mm木枋，间距≤300mm。板承重架采用满堂钢管脚手架,立杆间距1000*1000。 4、楼梯模板 （1）模板选择：
底模采用木胶板，侧模采用木模。 a、楼梯模板施工前应根据实际层高放样，确定楼梯板底模高度和踏步平面、立面位置。 安装顺序：立平台梁模板→立平台板模板→钉托木，支搁栅→支牵杆、牵杆撑→支外侧模→钉踏与侧模→钉反三角木。 b、搭设竖向脚手架和水平连系杆。 c、搭设支底模的纵横向钢管，铺楼梯底模，模板采用12mm厚木模板。 d、等绑扎好楼梯钢筋后安装楼梯外帮侧板，钉好固定踏步侧板的挡木。 e、在侧板处用套板画出踏步位置线。 f、安装踏步立模，模板高度为楼梯踏步高度减去模板厚度，模板顶为踏步平面，将踏步立模和两边侧模固定。 g、在踏步模上每米固定三角木，每隔三个踏步用对拉螺栓φ14将楼梯底板和踏步模板拉紧固定，为周转使用，对拉螺栓套上PVC 管。 二、模板及其支架必须符合下列规定： 1、墙柱模支撑采用钢管与梁板支承架连成整体。 2、梁板：本工程现浇梁板面积较大，周转材料用量大，针对这一特点，为了缩短工期、加快周转材料周转，降低造价，梁板模采用快拆体系。 3、为保证结构几何尺寸和相对位置的准确性，模板各部分尺寸
框架结构毕业设计方案
毕业设计 题目莱钢大学办公楼设计 学院土木建筑学院 专业土木工程 班级土木1107 学生陈浩 学号 指导教师林明强 二〇一五年六月一日
摘要 本次设计为多层办公楼设计，设计结合现代的生活观念，建立“整合设计”的感念，突出“以人为核心”的设计理论，本结构采用框架结构，平面灵活，使用性强，从结构上做到为人们创造方便舒适的办公空间。 本次设计包括建筑设计和结构设计。该设计主要采用的是框架结构，结构型式采用现浇钢筋混凝土框架结构，楼面采用现浇钢筋混凝土板。基础根据场地情况选择浅基础。 结构设计方面，首先是根据建筑技术、使用条件、场地条件和抗震设计等要求，合理进行结构选型、结构布置和基础形式等，绘制结构布置图；然后进行结构计算，采用框架结构近似计算法，求竖向荷载作用下的内力用弯矩叠代法；求水平荷载作用下的内力时，有D值法等。求水平地震作用的时候采用底部剪力法。然后进行结合所学过的知识、通过查阅参考资料初步设计，再交指导老师审查，审查通过后，利用AutoCAD 或天正完成绘图，利用Excel、word等完成设计说明书及其他内容的编写。 关键词：框架结构；办公楼；荷载计算
ABSTRACT The design for the multilayer office building design, combined with modern concept of life, to establish a "integrated design" concept, highlight the design theory of "human -centered", this structure adopts frame structure, planar flexible, strong usability, from the structure to create convenient and comfortable office space for people. The design includesarchitectural design and structural design. This design mainly adopts frame structure, structural type using cast-in-place reinforced concrete frame structure, floor using cast-in-place reinforced concrete slab. According to site condition choose shallow foundation. Structure design, first of all is according to the construction technology, using conditions and site conditions and seismic design requirements, such as reasonable structure type selection, structure arrangement and foundation forms, etc., draw the structure arrangement; Then structure calculation, using the approximate calculation method of frame structure, internal force under the vertical load with bending moment iterative method; Find the internal force of horizontal loads, D value method, etc. O the bottom shear method is used to horizontal seismic action. Then combined with the learned knowledge, through the check resources for preliminary design, to guide teacher review again, after review by the use of AutoCAD or was complete drawing, use of Excel, word, etc to complete the design specification and other content to write. Key words:frame structure; Office building; The load calculation