第一章 大白菜育种

大白菜良种繁育技术大白菜是我国重要的蔬菜之一，其营养丰富，口感鲜美，深受消费者的喜爱。

大白菜的良种繁育技术对于提高大白菜的产量和品质具有重要意义。

本文将介绍大白菜良种繁育技术的相关知识。

一、无性繁殖大白菜的无性繁殖主要包括播种、播种时期、播种量等方面。

播种时期是影响大白菜生长发育和产量的重要因素。

一般来说，春季播种具有较高的产量和品质，适宜播种期为2-3月份。

在无霜期提前育苗，可延长育苗时间和生育期，增加产量。

播种期与栽植期之间需要合理调整，以适应不同地区的气候条件。

二、良种选育良种选育是大白菜良种繁育的关键环节。

良种选育的目标是提高产量、增加抗逆性和改善品质。

通过对大白菜不同性状的选择和配合，筛选出优良的株系。

选育大白菜良种需要注重综合考虑产量、生长期、抗病虫害性等因素。

还要注意选育适应当地气候条件和市场需求的良种。

三、育苗管理育苗是大白菜繁育的重要环节。

首先要选用优质的种子，保证种子的发芽率和纯度。

在育苗过程中，要注意温度、湿度和光照的控制。

一般来说，育苗宜在15-20℃的条件下进行，保持适宜的湿度，避免苗床过湿或过干。

还要适当控制光照时间和强度，以提高苗的质量和生长速度。

四、栽培管理大白菜的栽培管理主要包括施肥、病虫害防治、灌溉和杂草控制等方面。

大白菜对肥料的需求量较大，要注意及时补充养分，以促进植株的健康生长。

施肥时宜选择有机肥和复合肥，适量施用，避免过量施肥导致积肥。

病虫害防治要采取有效措施，及时发现和处理病虫害，以防止其扩散和对大白菜的危害。

灌溉要注意保持土壤的湿润度，避免缺水或过度湿润，影响大白菜的生长。

杂草控制要及时除草，保持地面整洁，防止杂草对大白菜的竞争。

五、采收和贮藏大白菜的采收和贮藏对于保证其品质和延长保鲜期具有重要意义。

大白菜采收时应选择在早晨或傍晚气温较低的时候进行，以避免高温环境下的水分蒸发。

采摘后应及时清理农田和进行初步加工，以去除土壤和病虫害残留。

贮藏时要注意控制温度和湿度，保持适宜的贮藏条件，以延长大白菜的保鲜期。

河南农业2023年第22期
利用前置施肥机一边施肥一边起垄。

垄宽为80 c m 左右，垄高为20~30 c m。

（二）肥料选择
可以有效平衡施肥，提高肥料的利用率，对提高作物的高产稳产性能有着很重要的作用，还可以节省劳动力。

也可以选用有机生物炭，它的主要作用是防止营养物质的流失，提高土地的微生物含量，从而更好地提升土壤肥力。

三、定植幼苗
（一）机械选择
机械选择大白菜杂交制种移栽机。

调整移栽机的数量和更换链轮，可使株距在8~12 cm。

调整旋转驱动轮和螺丝，种植深度可达到13 cm。

转动覆盖轮的调节手柄，可以增加或减少覆盖土的厚度。

使用移栽机的缺点：地
6℃左右。

10 kg 左右，可以效防治白菜的蚜虫和霜霉病。

在开花前，主要喷洒吡虫啉，防止小青虫和蚜虫对白菜叶进行啃食。

在结荚前期，白菜容易发生霜霉病。

在发病的前期，摘除中心病株，然后在老叶背面喷百菌清进行防治，每10 d 用无人机喷洒1次，一共喷洒2次即可。

在白菜的结荚期，为了防治蚜虫和小青虫等，用无人机喷洒吡蚜酮。

六、适时收获
在种荚变黄后，再进行收获。

收获过早，一些种子不饱满、产量低、质量也差。

收获过晚，种子皮容易破裂，种子撒在土地里，造成损失。

在种子收获后，将种子铺在通风良好的阴凉地方进行晾晒，以便去除部分水分，防止堆积时发热。

（责任编辑 刘沛儒）
JINGJI ZUOWU
经济作物
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白菜育种计划书白菜育种计划书模板（一）育种目标：为了满足蔬菜市场对大白菜的需求，白菜的种植不仅在数量上要求越来越高，在质量与品质的要求上也越来越苛刻。

所以，优质丰产是目前以及未来白菜育种的主要目标.具体育种目标：1 植株生长势强，株高36.9 cm，开展度53.2cm，外叶绿色，叶柄浅绿色，球内叶浅黄色。

叶球炮弹形，球形指数1.7，单球质量2.5dg，颜色鲜艳，耐储运. 粗纤维少~2 抗病性，抗软腐病，黑腐病等。

3 产量单球质量2.5dg，每667 m2净菜产量7 500～8 000 kg。

（二）实施方案1 前期工作大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次，生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多。

所以要选育抗病，耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种作为种质资源，并按照当地的种植习惯在观察园里栽培。

一般情况下，在立秋前后３～５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中旬。

抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。

对其学性状及生物学特性进行观察鉴定。

（1）植物学性状：株高，开展度，叶色，叶球性状，株高等。

（2）生物学特性：形态特征，抗病性（软腐病，黑腐病等），产量，紧实度，生长发育特点，大白菜生长所需的环境条件。

从中选出基本符合育种目标并且有利用价值的原始材料，进一步自交纯化，选育优良的自交不亲和系.、2 自交不亲和系的选育：选育理想的亲本是白菜杂交一代选育的关键。

采用花期自交和蕾期自交选育自交不亲和株, 然后在其后代中用混合花粉授粉法选育自交不亲和系, 参照系内亲和指数、单株亲和指数和蕾期自交、花期自交的结籽情况, 对材料进行取舍, 直至育成自交亲和指数稳定的自交不亲和系。

将收集的原始材料进行观察试验, 在综合经济性状优良、配合力好的`花椰菜品种中选取5~10 个优良单株, 在植株开花前选4~5个健壮的花枝套上纸袋; 于开花当天取本植株的花粉授粉, 再套上纸袋, 根据开花的情况, 可连续授粉几次, 单株花期授粉为50 朵左右, 不少于30朵; 摘除花枝顶端不留花蕾, 并挂牌做上记号; 待种子成熟后, 分别调查花期授粉结实情况, 测定其亲和性。

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==白菜育种计划书篇一：白菜育种计划（一）育种目标：为了满足蔬菜市场对大白菜的需求，白菜的种植不仅在数量上要求越来越高，在质量与品质的要求上也越来越苛刻。

所以，优质丰产是目前以及未来白菜育种的主要目标.具体育种目标：1 植株生长势强，株高36.9 cm，开展度53.2cm，外叶绿色，叶柄浅绿色，球内叶浅黄色。

叶球炮弹形，球形指数1.7，单球质量2.5dg，颜色鲜艳，耐储运. 粗纤维少~2 抗病性，抗软腐病，黑腐病等。

3 产量单球质量2.5dg，每667 m2净菜产量7 500～8 000 kg。

（二）实施方案1 前期工作大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次，生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多。

所以要选育抗病，耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种作为种质资源，并按照当地的种植习惯在观察园里栽培。

一般情况下，在立秋前后３～５天播种为宜，高温年份可推迟到８月中旬。

抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。

对其植物学性状及生物学特性进行观察鉴定。

（1）植物学性状：株高，开展度，叶色，叶球性状，株高等。

（2）生物学特性：形态特征，抗病性（软腐病，黑腐病等），产量，紧实度，生长发育特点，大白菜生长所需的环境条件。

从中选出基本符合育种目标并且有利用价值的原始材料，进一步自交纯化，选育优良的自交不亲和系.、2 自交不亲和系的选育：选育理想的亲本是白菜杂交一代选育的关键。

采用花期自交和蕾期自交选育自交不亲和株, 然后在其后代中用混合花粉授粉法选育自交不亲和系, 参照系内亲和指数、单株亲和指数和蕾期自交、花期自交的结籽情况, 对材料进行取舍, 直至育成自交亲和指数稳定的自交不亲和系。

将收集的原始材料进行观察试验, 在综合经济性状优良、配合力好的花椰菜品种中选取5~10 个优良单株, 在植株开花前选4~5个健壮的花枝套上纸袋; 于开花当天取本植株的花粉授粉, 再套上纸袋, 根据开花的情况, 可连续授粉几次,单株花期授粉为50 朵左右, 不少于30朵; 摘除花枝顶端不留花蕾, 并挂牌做上记号; 待种子成熟后, 分别调查花期授粉结实情况, 测定其亲和性。

大白菜良种繁育技术大白菜是我国重要的蔬菜之一，具有营养丰富、生长期短、产量高等特点，在全国范围内得到广泛种植。

然而，在实践中发现，大白菜品种质量参差不齐，甚至有些品种出现衰退现象，对大白菜的生产和市场带来很大的影响。

因此，如何进行大白菜良种繁育成为当前重要的研究内容之一。

以下是大白菜良种繁育技术的介绍。

一、品种选择1. 选择丰产、稳定、抗病、抗逆性强、品质优良的品种作为亲本。

2. 亲本之间要有明显的生殖隔离以避免花粉交污和杂交。

3. 选取野生种亲本进行鉴定和筛选，以寻找携带新基因的亲本，增加品种的多样性。

二、花粉收集和授粉1. 花期选择：夜温16℃-20℃，日温18℃-22℃，湿度60%左右时采收花粉。

晴朗天气时择上午9点至下午2点之间。

2. 花粉采集：采用手动或机械收粉两种方法，收齐后放入干燥器内。

3. 授粉时间：在杂交花器结合后12小时进行，每朵花粉量不超过0.02克。

三、扦插繁殖1. 选取健壮、无病虫害、生长势旺盛的母株。

2. 扦插时间：春、秋季为宜，最好选择早晨或傍晚施行扦插。

3. 扦插土壤：以腐熟的腐殖质土为好，深度以叶柄1/3-1/2左右，保持适度湿润。

4. 过程管理：保持温湿度适宜，遮光，通风，及时浇水。

四、组织培养1. 组织样品的取样：在幼嫩、坚韧的叶片中取3-5mm长、1-2mm宽的组织块，立即将组织块放入生长激素含量适宜的生长基质中。

2. 应用植物生长调节剂：增加芽、根的生长，并促使组织增殖。

如NAA(萘乙酸)、IAA(吲哚乙酸)、KIN(嘌呤酸).其中，NAA的浓度适合是0.1-0.3mg/L，IAA的适合浓度是0.3-0.5mg/L，KIN的适合浓度是0.5-1mg/L。

五、遗传育种1. 选育特殊用途品种：根据市场需求的不同，选育出结球率高、抗逆性强、晚熟、不易开裂、运输耐储、长势强、质优味良的特殊功能品种。

2. 遗传分析：利用遗传学分析方法和分子生物学技术，进一步深入探究大白菜的基因遗传规律和育种机理。

大白菜的播种方法引言大白菜（学名：Brassica rapa L. subsp. pekinensis）是中国传统的蔬菜之一，也是世界上最重要的蔬菜之一。

它具有丰富的营养价值和广泛的适应性，因此在中国各地都有大面积种植。

本文将介绍大白菜的播种方法，包括选种、育苗、定植和管理等方面的内容。

选择种子大白菜的种子是种植的基础，因此选用优质的种子对于获得高产和优质的大白菜至关重要。

在选择种子时，应注意以下几点： - 选择适应当地气候和土壤条件的品种； - 选择健壮、无病虫害的种子； - 选择产量高、品质好的种子。

育苗大白菜一般通过育苗方式进行繁殖。

以下是大白菜的育苗步骤： 1. 准备育苗土壤：选择疏松、肥沃、透气性好的土壤，并进行消毒处理，以防止病菌的传播。

2. 播种：将选好的种子均匀撒在育苗盘或育苗箱中，保持适当的种子密度，避免过于拥挤。

3. 覆土：用育苗土轻轻覆盖种子，厚度约为种子的2倍。

4. 浇水：用喷雾器或细水壶等工具进行浇水，保持土壤湿润，但不要过湿。

5. 温度和光照：将育苗盘或育苗箱放置在适宜的温度和光照条件下，一般要求温度在20-25摄氏度之间，光照强度适中。

6. 管理：定期检查土壤湿度和温度，及时补充水分和调整温度，防止病虫害的发生。

定植当大白菜苗长到一定程度时，就可以进行定植了。

以下是大白菜的定植步骤： 1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，并进行整地和松土，以便大白菜的生长和根系的伸展。

2. 栽植距离：根据品种和栽培要求，确定大白菜的栽植距离，一般为30-40厘米。

3. 栽植方式：可以选择直栽或移栽的方式进行定植，根据实际情况选择最适合的方式。

4. 植株处理：将苗期生长过快或过密的苗进行稀苗，保留健壮的苗进行定植。

5. 定植时间：根据当地的气候和季节，选择适宜的定植时间，一般在春季或秋季进行定植。

管理与栽培大白菜的管理与栽培是确保高产和优质的关键步骤。

以下是大白菜的管理与栽培要点： 1. 浇水：保持土壤湿润，但不要过湿，避免积水导致根部腐烂。

大白菜杂交制种方法简介大白菜（学名：Brassica rapa L. var. Pekinensis）是我国重要的蔬菜之一，具有丰富的营养价值和广泛的经济用途。

为了提高大白菜的产量、耐病性和品质，杂交育种成为重要手段之一。

本文将介绍大白菜杂交育种的基本方法和步骤，帮助农民和园艺爱好者了解和运用这一技术。

1. 父本选择大白菜杂交育种的首要任务是选择适宜的父本。

父本应具备以下特点：•优良的外观品质和农艺性状•高产量和抗病虫害能力•与母本配对后能产生较大的杂种优势•与母本有一定的亲和力选择合适的父本是成功进行大白菜杂交的关键。

2. 母本选择母本的选择同样很重要。

母本应具备以下特点：•品质优良、病虫害抗性强•花粉不育或质量较差，以增加杂种优势•具备合适的花期和受精器官结构选择合适的母本有助于提高杂交育种的成功率和杂种的优势。

3. 育种地点选择育种地点的选择应注意以下几点：•土壤肥沃、排水良好，以提供良好的生长环境•具备良好的光照条件，以促进植株生长•离其他相关品种一定距离，以防止杂交污染选择合适的育种地点有助于提高育种的效果和品质。

4. 花粉采集与保存花粉采集是大白菜杂交育种过程中的重要步骤。

采集花粉的方法如下：1.在花粉爆发高峰期于早晨选择晴朗无风的天气进行操作。

2.选择花粉量丰富的父本植株，谨慎将花粉颌瓣取出。

3.将采集到的花粉放置在干燥的容器中，并存放于低温环境下（4-10摄氏度）。

合理的花粉采集和保存有助于提高花粉的质量和保存时间。

5. 柱头授粉柱头授粉是大白菜杂交育种的核心步骤之一。

具体操作步骤如下：1.在花粉释放前，选择时间合适的母本花朵进行授粉。

2.用细长的剪刀切除大白菜母本的花药。

3.通过细长的玉米棒或针将花粉轻轻地插入花的柱头。

柱头授粉的操作要细致、轻柔，以确保花粉顺利结合。

6. 杂种实生苗育种杂种实生苗育种是大白菜杂交育种的常用方法。

具体步骤如下：1.将授粉成功的果实留在植株上，注意标记。

现代蔬菜种植技术，第一节白菜第一节白菜一、白菜品种选择白菜的起源分为两种，一种认为是杂交起源，一种认为是分化起源。

白菜品种经过后世不断地选择，产生了结球变种、半结球变种、散叶变种和花心变种。

虽然白菜的品种多样，但是结球变种是最主要的栽培品种，栽培面积很大。

其他品种一般种植范围和面积都较小。

如果仔细观察，就可以发现结球变种的顶生叶是抱合的，叶球的顶端是接近或完全闭合状态的，形成坚硬的叶球。

结球品种本身又可以有很多的分类方法，比如可以按照生态型分为卵圆型、直筒型和平头型三种；按照球叶的特点分为叶数型和叶重型；按照栽培的具体季节分为春季品种、夏季品种和秋冬季品种；按照球叶颜色分为白帮型、青帮型以及青白帮型。

种植户在对白菜品种进行选择的时候，要注意考虑当地的气候条件，除此之外，消费者的消费习惯也是一个重要的因素。

（一）春季品种一般来说，春季白菜品种生长期短，成熟时间早，不易抽薹，前期耐低温，后期对高温的适应性强，很适合在南方春季栽培；较为耐热，耐涝，高温不影响结球的品种适合在南方夏季栽培；而耐热，抗病毒能力强，生长期短的品种更加适合在南方秋季栽培。

1.鲁春白1号鲁春白1号是由山东省农业科技研究所培育而成的一种杂交白菜品种。

这种白菜的植株约高40.4厘米，开展度约58.2厘米。

叶片颜色较深，叶柄浅绿，叶面褶皱。

叶球抱合，浅黄色球，球高约2.5厘米，直径15.5厘米，球顶较尖，单株重2.4~3千克。

该品种的冬性较强，不容易抽薹，生长期较短，成熟早，高抗病，品质好，一般60天就可以收获叶球。

这种品种的适宜地区有江苏南部、山东、四川、贵州、云南、广东、广西等地，可以作为春季白菜种植，也可以作为秋季早熟品种栽培。

2.94-194-1是由山东省农业科学院蔬菜研究所培育出的一种春季白菜杂交品种。

这种品种的冬性较强，成熟期早，一般温室种植50天就可以收获。

在结球期具有很强的耐热性，此时结的球十分地紧实，叶子不容易散开。

大白菜良种繁育技术
大白菜是我国传统的蔬菜之一，深受人们的喜爱。

为了提高大白菜的产量和品质，我们需要进行良种繁育技术。

良种繁育技术是指通过选择和育种，培育出适合某一特定环境的、具有优良性状的新品种，以提高植物的生产性、抗逆性和品质。

大白菜的良种繁育技术主要包括种质资源的搜集与鉴定、良种的选育与配组以及新品种的推广与利用等方面。

首先是种质资源的搜集与鉴定。

种质资源是进行良种繁育的基础。

我们需要通过各种渠道搜集到不同地区的大白菜种质资源，包括不同类型、不同性状的种质资源。

在搜集过程中，需要对这些种质资源进行鉴定，筛选出具有抗病虫害、丰产性好、适应性强等优良性状的种质资源，作为良种繁育的基础。

其次是良种的选育与配组。

根据大白菜的生长环境及生产要求，选择具有抗性强、产量高、品质优良的优良品种作为亲本。

通过人工授粉、自然杂交等方式进行交配，培育出各种不同特点的后代。

继续筛选和配组，最终选择出具有优良性状的新品种，为大白菜的良种繁育提供了坚实的基础。

最后是新品种的推广与利用。

新品种选育成功后，需要通过示范推广、示范应用、推广测试等手段，进行新品种的推广与利用。

将新品种推广到全国各地，让更多的农民了解并尝试种植新品种。

不断优化新品种的栽培技术，提高新品种的产量和品质，使之逐步替代传统品种，推动大白菜生产的现代化。

大白菜良种繁育技术的推广和应用，不仅可以提高大白菜的产量和品质，还能够提高农民的收入。

通过种质资源的保护和合理利用，还可以为大白菜的良种繁育工作提供更多的优良种质资源，为我国的农业生产做出更大的贡献。

白菜育种计划书1. 项目背景白菜，又名大白菜、槐白菜、春白菜等，是我国最常见和重要的蔬菜之一。

白菜富含丰富的维生素C、维生素K和钙等营养物质，具有促进消化、降血压、抗癌等功效。

目前，白菜主要依赖于人工种植，由于白菜的育种方法相对落后，白菜的产量和品质还有很大的提升空间。

为了提高白菜的产量、品质和抗逆性，我们计划开展白菜的育种工作，利用现代生物技术手段进行优良基因的筛选和引入，培育出具有高产、高品质、高抗逆性的新品种，以满足市场需求和农民的种植需求。

2. 项目目标本项目的目标是培育出一种新的白菜品种，具有以下特点：•高产：提高白菜的单株产量，提高白菜的经济效益。

•高品质：改善白菜的口感、营养成分以及抗病性，提高白菜的市场竞争力。

•高抗逆性：提高白菜的抗病毒、抗虫害、抗逆境等能力，确保产量和品质的稳定。

3. 育种方案3.1 亲本筛选亲本的选择是育种的基础，我们将从多个亲本中筛选出适合育种的优良品种。

筛选的主要依据包括亲本的产量、品质、抗病性等性状。

3.2 杂交组合在亲本筛选完成后，将选取符合要求的亲本进行杂交组合。

根据亲本的遗传差异，合理进行杂交，以提高后代的遗传多样性和遗传稳定性。

3.3 后代选择通过对后代的大量种植和观察，筛选出优良的突变体和变异体。

利用各种遗传分析方法，对其进行遗传分析和评估，确定具有良好遗传背景的优良品种。

3.4 培育验证在筛选出优良品种后，进行大面积试种和观测，验证其在不同环境条件下的适应性和稳定性。

通过对试验结果的分析和比较，筛选出适合不同地区、不同种植条件下的品种。

3.5 品种推广在培育验证阶段结束后，选取最适合大面积种植的优良品种，进行品种推广。

通过推广种植，提高该品种的种植面积，满足市场需求，推动白菜产业的发展。

4. 预期成果通过本项目的努力，预期可以培育出具有高产、高品质、高抗逆性的新品种，取得以下成果：•提高白菜的产量，增加农民收入。

•改善白菜的品质和口感，满足市场需求。