大白菜育种
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大白菜雄性不育系杂交种制种技术摘要介绍了大白菜雄性不育系杂交种制种技术,主要包括育种方法、苗床准备、播种、苗床管理、空间隔离区、土地准备、定植、定植后田间管理以及收获等方面内容,以期促进该技术的进一步推广应用。
关键词大白菜;雄性不育系;制种技术大白菜是风媒和昆虫传粉的异花授粉作物,目前采用2个自交不亲和系配制1代杂交种。
而雄性不育系制种是目前国内外很少采用的方法,它要求雄性不育系具有100%不育株率的稳定系统,同时在空间上有一定的隔离区。
在有效的面积内父、母本有一定比例,花期相遇,通过风媒和昆虫传粉,最后从不育系上采收种子就是1代杂种。
1育种方法为了节约能源,一般采用塑料薄膜冷床育苗。
方法是在一定的温度和时间内使小苗通过低温春化,当小苗长到一定大小时,父、母本按要求定植到田间进行杂交制种。
2苗床准备2.1苗床选择选择背风向阳、地势平坦、便于管理、不会受到畜禽危害的地方做苗床地。
2.2制做苗床一般在地表结冻之前及早做好苗床,东西北面夹好风障。
苗床南北宽1.8~2m,东西长度根据地块和育苗数量而定。
一定要踩实,床底整平,撒上1层细沙或草炭灰等。
2.3床土配制将床土腐熟马粪、牛粪分别过筛,然后按2∶1混合后,1m3加入氮磷钾复合肥1kg,混合均匀,加水和泥,摊入床内,整平,厚度约6cm,然后切成6cm×6cm 的营养块。
一般1m2放置280块营养块再盖地膜,防止营养块受损。
将剩余的床土留做盖土,同时把床上拱架做好,防止冬季寒冷拱架插不进地里。
2.4盖膜和草苫子根据不同地区的气候特点,选择覆盖塑料盖膜和草苫子的时间,一般在做好苗床后就覆盖薄膜,播种前15d开始覆盖草苫子,白天揭,晚间盖。
3播种3.1播种时间一般在当地气温稳定在0℃以上、前55d开始播种,同时要注意不同杂交组合的父、母本花期不同,确定父、母本播种时间,使父、母本花期相遇。
3.2播种方法如果苗床土块干燥,一定要向苗床喷水,水渗透土块后即可播种。
大白菜的选种及栽培技术大白菜的选种及栽培技术1.什么叫地方品种?其有何优、缺点?答:大白菜地方品种是在当地特定生态环境下长期栽培经自然选择和人工选择而成。
因此对原产地环境具有极强的适应性,而且商品性也适合当地市场的需求。
历史上菜农对地方品种有自行留种的习惯,由于大白菜是异花授粉作物,因此品种退化现象尤为突出。
2.为什么常规种能留二代,而杂交种不能留二代?答:常规种是世代在固定的一个群体中经过人工选择产生的。
所以二代与一代差别不大。
杂种一代是由二个亲本杂交产生的。
其在当代表现为整齐,抗病。
而自留种后的二代则是一个分离世代,其遗传背景就及其复杂,田间表现分离很大,植株严重不整齐,失去经济价值。
3.什么叫杂交种?有何特点?答:杂交种是指经过选育的父本和母本间杂交产生的子代。
杂交种在生长势、生活力、繁殖力、抗逆性、产量和品质上都明显超越双亲。
其优势不只是某一、二个性状单独地表现突出,而是在许多方面都表现优势。
4.大白菜核基因互作雄性不育系有何特点?答:A.此技术是现阶段最为先进的育种技术。
该技术填补了世界科技空白。
B.杂交纯度可达100%。
因母本为100%不育株,所以其杂交率可达到100%,C.杂交优势强,抗病性突出,适应范围广。
5.种植大白菜有何经济价值?答:1.大白菜的产量高,生产成本低,产值是大田的2-6倍,种植方法简单,种植者容易掌握。
销售价格低廉,又易被普通消费者接受。
2.大白菜耐贮藏和运输。
能解决蔬菜周年供应问题,3.大白菜除直接食用外还可作加工腌制等。
6.大白菜营养价值有哪些?答:大白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。
大白菜含有丰富的钙,它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9倍;抗坏血酸(维生素C)比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;胡萝卜素比黄瓜高1.8倍,大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。
美国一家专门研究癌症的科研所发现:“多吃白菜能防癌”。
收稿日期:2023-02-14;修回日期:2023-05-12基金项目:河南省重点研发专项(优质特色蔬菜新品种选育与示范,221111110100)作者简介:冯健起,男,副研究员,专业方向:大白菜遗传育种与栽培。
E-mail :**************1育种目标大白菜[Brassica campestris L.ssp.pekinensis (Lour.)Olsson],又称结球白菜、白菜、芽白、黄芽菜,起源于中国,品种类型极为丰富,是我国特产蔬菜[1-2],也是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一,在蔬菜周年均衡供应中占有非常重要的地位[3-4]。
大白菜口味淡雅,品质柔嫩,风味鲜美,营养丰富,素有“百菜唯有白菜美”的赞誉。
开封地处河南中东部,大白菜种植历史悠久,是典型的叠抱类大白菜主产区[5-8]。
随着我国城镇化进程及家庭结构的变化,大白菜的消费也发生了变化。
晚熟大白菜生育期长不利于接茬小麦的播种,棵型大不符合家庭小型化的消费发展趋势[9-10],为此,笔者以中熟、叶球叠抱、品质优良、综合抗性好为目标培育出了中熟大白菜新品种开蔬七号。
2选育过程2.1亲本来源及特征特性父本XF05-4是2005年收集的开封地方品种陈留大包头连续自交6代后,于2011年获得的自交不亲和系。
该系在开封地区秋季露地栽培生育期80d 左右,外叶绿色,球心白色,叶球叠抱,球高19.5cm ,球径20.5cm ,单株净菜质量1.4kg ,高抗霜霉病、病毒病、黑腐病三大病害。
母本230-04-3是由2个地方品种杂交后连续自交获得的自交不亲和系。
2004年收集地方品种安阳二包头,2005年以安阳二包头为母本,后台小包头为父本杂交,连续自交7代,于2012年获得的自交不亲和系230-04-3。
该系株型半直立,叶球叠抱,叶片多皱,叶背茸毛密,球高20.5cm ,球径17.3cm ,单株净菜质量1.9kg ,在开封地区秋季露中熟大白菜新品种开蔬七号的选育冯健起,丁聪,生园园,李政扬,袁景华,冯瑞雪(河南省开封市蔬菜科学研究所河南开封475000)摘要:开蔬七号是以自交不亲和系230-04-3为母本、自交不亲和系XF05-4为父本选育而成的中熟大白菜杂交1代新品种。
中国瓜菜2023,36(12):137-140收稿日期:2023-04-22;修回日期:2023-11-03基金项目:山西省重点研发计划(农业)项目(201903D221052)作者简介:赵美华,女,研究员,研究方向:大白菜育种及栽培技术。
E-mail :*******************通信作者:侯岗,男,副研究员,研究方向:蔬菜种质资源创新及应用。
E-mail :********************1育种目标大白菜(Brassica campestris L.ssp.pekinensis )是世界各国的主要蔬菜作物之一,其丰欠直接影响着人们的生活水平。
我国大白菜全年播种面积约180万hm 2左右,占全国蔬菜总播种面积的15%左右[1-3]。
近年来,随着人们生活水平的不断提高,消费水平呈现多样化需求发展趋势,从大中型的品种类型,向小型化直筒型、苗用菜、娃娃菜等多样化品种转变,需求逐年扩大,种植范围也越来越广,由秋季单一种植,发展为春、夏、秋周年生产,全年均衡供应,并已形成各自的区域优势。
在我国北方地区,大白菜仍是冬季人们餐桌上不可缺少的蔬菜[4-7]。
山西作为北方地区大白菜优势生产区域之一,全年种植面积1.0万hm 2左右[8],太原和晋中地区多以秋季露地种植为主,栽培类型更加青睐青麻叶类型的大白菜,如晋青二号、晋绿3号等,品质优,纤维少,口感好[9-11]。
因此,山西农业大学园艺学院针对大白菜市场和消费多元化需求,开展了秋早熟大白菜新品种选育工作,培育出生育期较短、抗病、优质、商品性好,适宜秋季栽培的大白菜新品种晋绿7号。
2选育过程2.1母本的选育及特征特性母本CMS20-12-1源自雄性不育材料CMS065,大白菜新品种晋绿7号的选育赵美华,侯岗,梁艺,刘瑾(山西农业大学园艺学院太原030031)摘要:晋绿7号是以不育系CMS20-12-1为母本、自交系14Y-15-2-3-6为父本选育而成的大白菜杂交1代新品种。
大白菜新品种龙城二宝的选育作者:张佳王伟仁王小军来源:《中国瓜菜》2023年第10期摘要:龙城二宝是以细胞质雄性不育系12M-28-301 为母本、自交系13F-06-100 为父本选育而成的大白菜杂交1代新品种。
2020年8月和2021年8月在山西农业大学东白试验基地开展2个周期测试,生育期80 d,株高45.0 cm,开展度48.9 cm,外叶绿色,内叶浅黄色,叶面有茸毛和泡状突起;叶球纵径31.5 cm,叶球横径21.0 cm,单株净菜质量2.6 kg,净菜率80.8%,667 m2平均产量6 961.0 kg;抗逆性和抗病性强、耐贮藏。
适宜在山西省及气候相似的地区秋季露地大白菜产区种植。
2022年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记。
关键词:大白菜;新品种;龙城二宝;雄性不育;杂交1代中图分类号: S634.1 文献标志码: A 文章编号: 1673-2871(2023)10-141-04Breeding of a new Chinese cabbage variety Longcheng ErbaoZHANG Jia1, WANG Weiren2, WANG Xiaojun3(1. College of Agriculture, Shanxi Agricultural University, Taiyuan 030031, Shanxi,China; 2. Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, Shanxi, China; 3. Shanxi Horticultural Industry Development Center, Taiyuan 030000, Shanxi, China)Abstract: Longcheng Erbao is a new Chinese cabbage cultivar which has been developed by using the male sterile line 12M-28-301 as the female parent and inbred line 13F-06-100 as the male parent. In August 2020 and August 2021, it was tested in two cycles at the Dongbai Experimental Base of Shanxi Agricultural University, The growth period of the cultivar is 80 days. The plant height is 45.0 cm, and the expansion is 48.9 cm. The outer leaves are green and the inner leaves are light yellow. There are burrs and vesicular protuberances on the leaf surface. The longitudinal diameter of the leaf head is 31.5 cm and the transverse diameter is 21.0 cm. The head mass is 2.6 kg. The net vegetable rate is 80.8% and the average yield per 667 m2 was 6 961.0 kg. The cultivar has strong stress resistance, good disease resistance and storage tolerance. In August 2022, the variety was registered as a non-major crop variety by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs.Key words: Chinese cabbage; New cultivar; Longcheng Erbao; Male sterile; F1 hybird1 育种目标大白菜(Brassica rapa subsp. pekinensis)起源于中国,是我国主要种植和消费的蔬菜种类之一,年种植面积180万hm2[1-2]。
张凤兰:育出白菜中的“三好生”作者:杨雪来源:《农产品市场周刊》 2018年第16期在20 17年北京市科学技术奖一等奖的获奖名单里,有这样一个项目——大白菜优异种质创新和多样化系列品种选育与推广。
大白菜是老百姓餐桌上家常菜,普通的大白菜,何以斩获大奖?近日,笔者来到北京市农林科学院蔬菜研究中心,在办公室见到了该项目首席专家、北京市农林科学院蔬菜研究中心叶根菜类蔬菜遗传与育种研究室主任张凤兰。
她说,北京人吃到的大白菜,80%都来自他们的白菜遗传育种团队。
改写白菜历史,从减产歉收到远销海外大白菜是我国栽培面积最大的蔬菜作物。
然而,在物资匮乏的年代,冬储大白菜的稳定供给曾是个大问题。
“农民自留种的常规品种抗病性差,上世纪六七十年代,病毒病、霜霉病、软腐病泛滥使大白菜大量减产,其中一年甚至歉收达到50%,严重影响北京老百姓冬天的白菜供给。
”张凤兰回忆,1995年以前,北京的大白菜生产一直是市长负责制,靠财政补贴保障供应。
用那时的话说,是“一年补一座立交桥”。
为了培育抗病、丰产、耐储藏的高产大白菜品种,北京市农林科学院在1972年成立了大白菜遗传育种课题组。
张凤兰介绍,40多年来,用优质品种支撑产业发展是这支团队一直在做的事。
现在,他们培育的大白菜品种已在全国28个省市大面积推广应用,占全国市场份额约20%,白菜良种产业化规模居全国同行业首位。
此外,大白菜品种还远销美国、俄罗斯、马来西亚等7个国家。
“我的理念是做‘三好’品种——好种、好吃、好看。
”张凤兰说,这“三好”看起来很简单,但要让每个品种都达到这个标准是很难的。
寻找“抗”源,让种子兼备颜值与实力“我们吃的大白菜,其实是这种植物的营养器官——不等它抽薹开花生殖,就把叶球收获食用了。
”张凤兰说,不搞农业的人可能很少关注到叶球以外的事。
“耐低温、耐高温、耐雨水、抗病……我们从种质资源里找到‘抗’的资源,在此基础上利用现代育种技术培育出适合在不同季节、不同地域种的品种。
大白菜新品种秋早55高效栽培技术根据大白菜周年需求的发展趋势,为了满足北方国庆节前后市场对大白菜的需要,西北农林科技大学园艺学院蔬菜科学研究所大白菜育种室开展了极早熟大白菜新品种的研制。
育成了早熟、丰产、抗病一代杂种大白菜秋早55。
2006年2月通过国家新品种审定。
1 特征特性秋早55为秋早熟大白菜一代杂交种。
生育期55天,熟性早,植株平展,叶色翠绿,叶柄白色,叶缘波折中密,生长势强,外叶7~8片,最大叶片长37cm。
矮桩头球形,株高30.4cm,株幅65.0cm。
叶球叠抱,倒卵圆形,结球极为紧实。
球叶乳白,球高16.7cm,球宽15.2cm,球形指数1.1,单球重2.1kg左右,净菜率76.0kg以上,球叶数28片左右。
田间鉴定抗病毒病、霜霉病和软腐病,兼抗黑斑病;软叶率和含糖量高,粗纤维少,品质极佳;一般亩可产净菜6000kg左右。
适于秋季早熟栽培,也可作为秋延后栽培。
2 栽培技术要点2.1 播期按照当地正常秋白菜播种期播种,由于秋早55具有播期范围大的特点,可以上市时期计算合适的播种期,延后10~30天播种,均可正常结球。
在陕西关中东部地区的适宜播期为8月8日至9月5日,西部地区为8月5~30日,榆林和延安地区7月20日至8月10日左右,陕南地区8月8日至9月20日。
遇到高温干旱天气正常播期可推后2~3天。
育苗移栽时按各地适宜播期提早20天左右。
2.2 播种量及留苗密度一般采用直播,点(穴)播,每穴播4~5粒种子,亩播量30~50g;条播,亩播量150g;在茬口不能及时腾出时,也可采用育苗移栽,亩播量15g左右。
正常菜田每亩留苗3300株,远郊新菜区及肥力差的田块可增加到4000株/亩。
2.3 栽培方式一般采用小高垄单行栽培,垄高20cm,底宽30cm,垄距50cm,远郊地区可实行平畦双行栽培。
育苗移栽一般在3~4叶期进行,要求小苗带土坨定植。
株行距50cm×30~40cm。
2.4 肥水管理由于秋早55属于边生长边充心的生长类型,要求肥水连续增量供应,因此要重施基肥,一般结合整地每亩施优质腐熟有机肥4000kg。