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组分栀子药材的研究【摘要】目的建立通过不同产地和批次栀子药材中京尼平龙胆二糖苷、绿原酸、栀子苷的组分调配达到组分最优化效果的方法。
方法用高效液相色谱法测定各批次栀子药材含量，再用统计学方法计算特定预测含量下的各批样品的调配比例，按此比例调配混合样品，最后测定这个混合样品的含量。
结果组分调配的样品含量与经计算预测含量符合程度中，京尼平龙胆二糖苷含量相对偏差0.39%，绿原酸含量相对偏差1.49%，栀子苷含量相对偏差0.21%。
结论建立通过不同产地和批次栀子药材中京尼平龙胆二糖苷、绿原酸、栀子苷的组分调配达到组分最优化效果的方法可行，对组分栀子的发展意义重大。
【关键词】中药组分；栀子；高效液相栀子为茜草科植物栀子gardenia jasminoides ellis的干燥成熟果实，有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒；外用消肿止痛。
用于热病心烦，湿热黄疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛［1］。
栀子的抗炎、解毒、增强免疫和抗炎等多种作用使其被广泛用于各种中药配方中，就其本身制成的各种制剂也是预防多种常见病的家庭用药必备品。
因此，对其研究也较深广。
但是，栀子受产地、季节、用药部位、储存和应用环境等多因素的影响，其制剂的质量差别很大。
组分中药为栀子质量的均一性提供了可靠保障；而且，栀子经过组分调配，成分清晰，目的明确，可以更有效指导其生产和应用。
目前栀子的生产工艺多为水提，其中成分复杂，不同的成分疗效各异。
有学者认为，栀子中栀子苷具有抗炎、解热、利胆和轻泻作用，其京尼平苷是抗炎和治疗软组织损伤的主要成分。
绿原酸为栀子中主要有机酸酯类成分，具有显著的抗炎活性［2］。
因此本文用水提前处理方法提取栀子药材各成分，通过高效液相色谱法分析京尼平龙胆二糖苷、绿原酸、栀子苷的含量，通过制定预测含量用调配计算软件计算样品调配比例，进而调配混批样品，使其达到预测含量，以得到持续均一可控的中间产品或最终产品，进而提高与栀子水提液相关的中药制剂质量的可控性。
栀子果实中环烯醚萜苷类护肝解毒功效研究摘要：环烯醚萜苷类是栀子果实中的主要有效成份，随着现代医学的发展，其在护肝养肝中的功效逐渐引发人们的关注和重视。
栀子是一种常常利用中药，是一种茜草科植物，其别名又叫做黄栀子、山栀等。
栀子适应性较强，在我国很多地方都有种植，在南方主要以野生为主，大多散布在江西、湖南、浙江、福建和四川等地。
最先在《神农本草经》中就有栀子作为药用植物的记载，随后其在药学上的功效被不断补充和完善。
《本草经集注》中记载“栀子性寒，味苦，归心、肝、肺、胃三焦经”，主要医治黄疸、烦心、目赤肿痛等热性症状疾病。
现代对栀子化学药用的研究开始于上个世纪，从研究功效上看，现代科技已经分离鉴定出栀子中的几十种化学成份，其中有40多种化合物具有明显的化学药用特性，比如黄酮类、环烯醚菇类、有机酸酷类、d-甘露醇、幽醇类及色素等。
而栀子果实中的有效成份环烯醚萜苷类物质，更是在医治肝脏疾病方面有很好的疗效，能起到保肝利胆、清热解毒、抗菌消炎的作用。
1.栀子果实中的环烯醚萜苷类有效成份栀子果实中的环烯醚萜苷类有效成份主要有：栀子苷、京尼平-1-β、龙胆双糖苷、山桅苷甲酯、鸡矢藤次苷甲酯、经异桅子苷、去乙酞基车前草酸苷甲酯、桅子苷酸、山桅酯、桅子新苷、去乙酞基车前草酸等几种。
2. 栀子果实中的环烯醚萜苷类的鉴定仪器与材料本研究顶用到的仪器主如果：SB-3200超声波清洗器、Eeppendorf高速离心机、ephadex TM LH-20、HKM-电热恒温干燥箱、DZF-6020真空干燥箱、waters半制备型高效液相色谱仪、1000ul定量环、2487检测器、反相硅胶RP-1八、SENCO旋转蒸发仪（1000ml/10L）、大孔吸附树脂D10一、Dionex分析型高效液相色谱仪、DJ-04B中药粉碎机材料：色谱纯乙腈、分析纯甲醇、分析纯乙醇、自制去离子水（Hi-tech的去离子水水机进行去离子水通过微孔滤膜）、桅子。
中图分类号：O642；文献标识码：A；文章篇号:1007-2764(2004)02-0009-04大孔树脂分离纯化栀子黄色素的研究梁华正 廖夫生 乐长高（东华理工学院应用化学系，抚州344000）摘 要：本文研究了几种大孔吸附树脂对栀子黄色素的静态吸附特性，筛选出一种吸附性能较好的树脂，并对其进行了栀子黄色素的分离纯化研究。
实验结果表明：HPD100树脂对栀子黄色素的静态吸附率达到98.0％。
适当的提取液浓度、流速及盐浓度均可增大树脂对栀子黄色素的吸附量；采用70％乙醇水溶液洗脱时，只需96ml 就可以达到97.6％的洗脱率，但温度对吸附率和洗脱率的影响都不大。
经过HPD100树脂分离纯化，得到的栀子黄色素色价>400，OD 值<0.4。
关键词：栀子黄色素；分离纯化；大孔吸附树脂栀子黄色素是从茜草科植物栀子果实中提取的天然食用色素，是一种珍贵的水溶性类胡卜素色素，其主要成分是藏红花素。
栀子黄色素能防止亚油酸的氧化，对热和光比较稳定，对蛋白质和淀粉具有良好的染色效果，具有一定的营养和保健价值[1]。
由于提取的色素溶液中含有大量的杂质栀子苷，该物质在ß－葡萄糖酶的作用下水解为苷元，这种苷元能与氨基酸反应生成蓝色色素，导致栀子黄色素在应用过程中发生绿变[2]。
实践证明，当色素溶液中OD 值（栀子黄溶液中栀子苷的最大吸光度值（A 238 ）与栀子黄色素的最大吸光度值（A 440）的比值）小于0.40时，可以有效防止绿变现象的发生。
用于栀子黄色素精制的方法包括：酸碱沉淀法[3]、超临界CO 2流体法[4]、凝胶层析法[5]、无机膜提取法[6]、聚酰胺层析法[7]等，但他们在工业上应用价值都不大。
目前大孔吸附树脂在中药有效成分或天然产物提取分离等方面得到较好的应用[8]，大孔吸附树脂也应用在精制栀子黄色素中[9]，南开大学高分子研究所用吸附树脂法对色素进行精制，色素色价从11.72提高到172.1，OD 值从3.21降低到0.72[10]，同时，浙江工大的计建炳等用NKA 树脂吸附分离栀子黄色素达到较好的效果，色价较高[11]。
中药栀子研究进展廖夫生【摘要】栀子目前在我国种植面积很大,已经形成我国的一大特色农业.栀子可利用部分主要为栀子果实和栀子花,栀子果实的化学成分主要包括栀子黄色素、栀子苷、多糖等；栀子花含栀子精油,是提炼栀子香精的主要原料.本文主要介绍了栀子黄色素、栀子苷、多糖及栀子精油的的研究进展.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2013(041)001【总页数】3页(P12-13,21)【关键词】栀子;黄色素;栀子苷【作者】廖夫生【作者单位】江西中医学院药学院,江西南昌 330004【正文语种】中文【中图分类】R917栀子 (Garadenia jasminoides)，亦称黄栀子、山栀、红枝子等，是茜草科的一种常绿灌木，主产于江西、浙江、湖南等地。
栀子果实系传统中药，亦属卫生部颁布的第一批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、止血、清热等作用。
栀子的可利用部分主要为栀子果实和栀子花，栀子果实的化学成分复杂，主要包括藏花素类、甙类和多元酚类，此外还含有果胶、甘露醇以及Fe、Mn、Zn、Cu等20多种微量元素;栀子花含栀子精油，是提炼栀子香精的主要原料。
栀子作为传统中药材，目前已在天然食用色素 (栀子黄色素及栀子蓝色素)的生产中占据重要地位。
我国黄栀子人工栽培主要分布于江西省，黄栀子正发展成为江西省的一大特色农业龙头产业。
随着栀子种植业的发展，其产品的深加工问题也日益暴露出来，特别是栀子的综合利用方面尚未能引起大家的足够重视。
本文将对利用栀子提取精制栀子黄色素、栀子苷、果胶及栀子精油等的方法原理及应用作一些介绍。
1 栀子黄色素目前，食品着色剂多采用人工合成色素，因为合成色素具有色泽艳丽、性质稳定、着色力强、成本低廉、使用方便等优点，但由于合成色素多为芳香烃衍生物，有慢性毒性和致癌性，因此，合成色素在世界各国均受到不同程度的限制，尤其是1976年美国禁止使用人工合成笕菜红后，有些国家如挪威、丹麦则完全禁止使用合成色素，天然色素因其安全无毒，有些还有营养价值和药用价值而越来越受到人们的青睐，在食用色素中逐渐占据重要地位。
ＨＰＬＣ法测定不同产地栀子中栀子苷含量摘要:目的:测定不同产地栀子中栀子苷的含量。
方法:采用外标法,大连依利特ODS(4.6mm×200mm,5μm)色谱柱,流动相:乙腈-水(15∶85),流速为1.0mL/min,柱温25℃,检测波长为238nm。
结果:测得7产地的10批栀子中栀子苷含量最高为7.06%,最低为2.89%。
结论:不同产地栀子中栀子苷含量由于土壤等各种因素的影响,差异较为明显。
关键词:栀子;栀子苷;高效液相色谱法栀子为茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides Ellis)的干燥成熟果实,为临床常用中药,其性寒味苦,无毒,入心、肝、肺、三焦经,具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效。
栀子药理研究表明其具有抗炎、镇静、镇痛、保肝利胆、抗凝血等作用[1],环烯醚萜类化合物和二萜色素类化合物是栀子的主要成分,也是其主要生物活性物质。
栀子苷是栀子的主要活性成分,具有抗炎、解热、利胆等作用;水提取物有利胆、降压、抗菌消炎作用;醇提取物有解热、镇静作用。
本文建立了HPLC测定栀子中栀子苷含量的方法[2],对7产地的10批栀子中栀子苷含量进行了测定,为中药栀子的质量评价提供科学依据。
1 仪器与试药美国Agillent 1100高效液相色谱仪,二级阵列检测器,1100色谱工作站。
栀子苷(Geniposide)对照品(批号110749-200309)购自中国药品生物制品检定所。
乙腈和甲醇均为色谱纯,水为纯化水。
药材及中试饮片样品购自不同产地,其中江西泰和、江西秀谷、浙江淳安各2批,江西永丰、湖南浏阳、浙江苍南、福建贯岭各1批。
经广东食品药品职业学院中药标本馆鉴定为茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实。
2 方法与结果2.1 色谱条件大连依利特ODS(4.6mm×200mm,5μm)色谱柱。
流动相:乙腈-水(15∶85),流速为1.0mL/min,柱温25℃,检测波长为238nm,进样量10μL。
中药栀子提取工艺的优化
涂盛辉;邱祖民;刘燕燕;吴琴芬
【期刊名称】《中成药》
【年(卷),期】2006(028)010
【摘要】栀子为茜草科植物栀子（Gardenia jasmionidesEills）的干燥果实，性
味苦寒，人心、肺、胃、三焦，能清热泻火，凉血解毒，主治病热心烦，黄胆尿赤等症，为临床常用中药。
栀子所含化学成分有栀子苷、栀子素、去羟栀子苷等，栀子苷是主要的环烯醚萜苷化合物，是栀子的重要有效成分。
为了充分利用药材资源，减少浪费，确保临床疗效，本实验以栀子苷含量为考察指标，对栀子的不同提取工艺进行比较，采用正交设计法优选出栀了苷的最佳提取工艺。
【总页数】3页(P1519-1521)
【作者】涂盛辉;邱祖民;刘燕燕;吴琴芬
【作者单位】南昌大学环境科学与工程学院,江西,南昌,330029;南昌大学环境科学
与工程学院,江西,南昌,330029;南昌大学环境科学与工程学院,江西,南昌,330029;南昌大学环境科学与工程学院,江西,南昌,330029
【正文语种】中文
【中图分类】R284.2
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1.中药栀子提取工艺的实验研究 [J], 郝博;杜守颖;洪燕龙;杨刚;吴清
2.消渴健脾胶囊中栀子苷的提取工艺优化 [J], 朱晓东;张佳佳;王莹;兰卫
3.响应面优化栀子皮油和栀子肉油的提取工艺及品质分析 [J], 唐伟卓;满海燕;杨涛;缪芝硕;祝廷辉;邝鼎;陈建荣
4.响应面法优化栀子花果胶多糖的提取工艺 [J], 章智;郑娱洁;季书勤;倪勤学;张有做;许光治
5.正交试验优化栀子中藏红花素提取工艺 [J], 刘聃;刘凤英;黄颖;段艳辉;邓爱华因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
栀子黄色素提取工艺及品质评价付满玲; 周科; 刘珉甬; 李亚玲【期刊名称】《《中国民族民间医药》》【年(卷),期】2019(028)021【总页数】3页(P32-34)【关键词】栀子黄色素; 提取工艺; 色价; OD值; 品质评价【作者】付满玲; 周科; 刘珉甬; 李亚玲【作者单位】西南医科大学护理器械研发实验室四川泸州 646000; 四川众鼎中药发展有限公司四川泸州 646000; 泸州岷宏科技有限公司四川泸州 646000;西南医科大学附属医院药学部四川泸州 646000【正文语种】中文【中图分类】R284.2栀子是茜草科(Rubiaceae)植物栀子(Gardenia jasminoides Ellis)的干燥成熟果实，具有护肝、利胆、降压等多种药理作用，是我国传统中药，在我国四川等地广泛分布。
栀子黄色素是从栀子中提取的一种优良水溶性天然色素，属类胡萝卜素，其在栀子成熟果实的含量为3%～8%[1]。
栀子黄色素主要成分是藏花素，其着色自然；具有具有清热去火、利胆护肝、降低胆固醇等功效[2]；在人体内可以转化为维生素A，因此它是一种集着色、营养和保健等功能为一体的天然色素，在医药和食品行业中具有广泛应用[3]。
栀子黄色素粗品在保藏或使用过程中容易发生褪色或绿变现象，其主要原因是色素中存在大量的栀子苷，其在葡萄糖酶或蛋白酶的作用下与氨基酸反应生成栀子蓝色素，从而导致栀子黄色素绿变现象的发生，由此限制了栀子黄色素产品的广泛应用[4]。
因此，研究栀子黄色素的提取和纯化工艺对于提高栀子黄色素的品质，以及实现栀子黄色素的高效优质生产具有重要意义。
1 材料1.1 药材栀子由四川众鼎中药发展有限公司提供，经西南医科大学税丕先教授鉴定为Gardenia jasminoides Ellis的成熟果实。
1.2 试剂 HPD-100A大孔树脂：安徽三星树脂科技有限公司。
1.3 仪器 RE52CS-1旋转蒸发器，上海亚荣生化仪器厂；SP-1901紫外可见分光光度计，上海光谱仪器有限公司。
从栀子中联合提取栀子黄栀子苷多糖和绿原酸的研究【关键词】栀子；，，栀子黄；，，栀子苷；，，超滤；，，大孔吸附树脂摘要：目的研究栀子中有效成分联合提取工艺。
方法利用超滤、大孔吸附树脂、真空干燥等多种化工分离技术，从栀子中联合提取栀子黄、栀子苷、栀子多糖和绿原酸。
结果栀子黄、栀子苷、栀子多糖和绿原酸的产率分别为8.0%，3.1%，4.6%，0.4%，栀子黄的色价＞120、OD＜0.2。
结论从栀子中联合提取有效成分的工艺是可行的，该工艺适合于中小型化工企业工业化推广应用。
关键词：栀子；栀子黄；栀子苷；超滤；大孔吸附树脂Study on Combined Extraction of Gardenia Yellow， Geniposide，Polysaccharide and Chlorogenic Acid from GardeniaAbstract：ObjectiveCombined extraction process of effective ingredients from Gardenia are studied. Methods By various chemical engineering separation ways of ultrafiltration， macroporous adsorptive resin and vacuum filter， gardenia yellow， geniposide， polysaccharide and chlorogenic acid were combined extraction from Gardenia. ResultsThe yields of gradenia yellow， geniposide， polysaccharide and chlorogenic acid were 8.0%，3.1%，4.6%and 0.4%. respectively， and the color value of gardenia yellow pigment was more than 120， and the OD value was less than 0.2.Conclusion It is practicable to extract effective ingredients from Gardenia. This process is applicable to expansion application of industrialization in mediumsmall chemical engineering factories.Key words：Gardenia； Gardenia yellow； Geniposide；Ultrafiltration； Macroporous adsorptive resin21世纪的今天，食品和药品的安全倍受世人瞩目。
水浸法提取栀子黄染料及其在亚麻棉上染色研究作者：马小强潘婷来源：《浙江纺织服装职业技术学院学报》2019年第02期摘要：以水浸法对天然栀子黄染料进行提取，探究浸提液pH、提取温度、浸提时间、浴比对栀子黄染料提取的影响，分析媒染方法和媒染工艺各因素对棉麻織物的染色性能影响，通过正交实验得出最佳天然栀子黄最优提取工艺和在亚麻棉上最佳媒染工艺。
研究发现，水浸法提取工艺：浴比为1：50， pH=9，提取工艺为 85℃*60min，提取效果最佳。
选用硫酸铝钾为媒染剂，染色方法为后媒法，媒染剂用量2g/L，媒染温度80℃，媒染时间60min，硫酸钠25g/L可达较好染色效果，皂洗牢度和湿摩擦牢度能达到3级以上。
关键词：天然染料;栀子黄;媒染剂;亚麻棉织物;色牢度中图分类号：TS193.2 ; ; ; ; ; ; ;文献标识码：C ; ; ; ; ; 文章编号：1674-2346（2019）02-0008-07合成染料以其丰富多彩的色泽和优良染色牢度的绝对优势占据了染料应用领域，使天然染料的发展受到很大的限制。
[1]近年人们又认识到合成染料和染料中间体对人体和环境都有很大的危害，天然染料又重新被人们所重视。
[2]以栀子果实为原料提取的栀子黄染料是一种优良的具有极高应用价值的染料。
[3]栀子黄染料的主要着色成分是西红花苷和西红花酸，均易溶于水、乙醇等极性溶剂。
[4]在酸性条件下色素稳定性较差，中性、碱性条件下色素稳定性良好。
与其他类胡萝卜色素相似，栀子黄色素耐日光性较差。
[5-6]本次实验研究天然染料栀子的提取方法，分析媒染剂和媒染方法对棉麻织物染色性能的影响。
1 实验1.1 材料市售栀子、硫酸铝钾（西陇化工）、硫酸铜、氯化镁、硫酸亚铁、氯化铁、氢氧化钠、盐酸（上海国药）、棉/麻 50/50（无锡通顺）。
1.2 仪器XW-ZDR振荡式染样机（靖江新旺）、Y571摩擦牢度仪（温州大荣）、Datacolor-600 测配色仪（Datacolor）、JA1003 电子天平（力辰科技）、DHG-9240 电热恒温鼓风干燥箱（上海一恒）、UV1800PC紫外可见分光光度计（上海菁华）、SW-24E耐洗色牢度试验机（温州大荣）。
中药栀子炮制与提取时主要活性成分含量变化研究王允;刘毅;姚干;梁亦龙【摘要】通过对中药栀子的主要化学成分、药理活性以及主要活性成分在炮制与提取时含量变化做了系统的介绍，发现中药炮制与提取工艺发展严重滞后，对生产过程中的原材料、中间产物和最终产品整体综合的动态变化提取方法的分析和监测的适当手段缺乏。
为提高中药疗效，探索提高或改变传统工艺控制模式是非常必要的。
%The main chemical components, pharmacological function and variation of the content of the main function components in the extraction and the process of refining Gardenia were reviewed systematically. It was found that the de-velopment of the processing and extraction of Chinese medicine was serious hysteresis, and lack of the methods of the anal-ysis of the dynamic changes and appropriate means of monitoring on the extraction of raw materials, intermediate products and final products. To explore the traditional craft to increase or change the control mode was sorely needed for improving the efficacy of Chinese medicine.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2012(040)023【总页数】3页(P14-16)【关键词】栀子;炮制;提取;主要活性成分含量变化【作者】王允;刘毅;姚干;梁亦龙【作者单位】重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065;重庆邮电大学生物信息学院,重庆400065【正文语种】中文【中图分类】R283;R285栀子为茜草科植物栀子(Gardeniajasmionides Eills)的干燥果实，性味苦寒，人心、肺、胃、三焦，能清热泻火，凉血解毒，主治病热心烦，黄胆尿赤等症［1］，为临床常用中药。
研究栀子苷的镇痛和抗炎作用摘要:目的研究栀子苷的镇痛和抗炎作用。
方法小鼠热板实验，醋酸诱发小鼠扭体反应实验，栀子苷对二甲苯致小鼠耳肿胀实验，栀子苷对醋酸诱发小鼠毛细血管通透性实验，栀子苷对角叉菜胶致小鼠足肿胀实验等。
结果栀子苷２5 ｍｇ/kg剂量(P0.０5)能延长热刺激所致小鼠痛觉反应时间，栀子苷５0 mｇ/kg 剂量组和12。
5mg/kg剂量组对醋酸诱发小鼠扭体反应有明显的抑制作用(Ｐ0。
05)，最大扭体次数减少百分率可达55%,具有一定的镇痛作用；栀子苷1２．5 mg/kg剂量组（Ｐ0．０5）和25 mg/kｇ剂量组(P0.01)对二甲苯致小鼠耳肿胀均有明显的抑制作用，栀子苷大剂量(5０mｇ/溶液ｋg）组能导致腹腔毛细血管渗透液的吸光值显著降低（P０．0１)，即对急性炎症渗出有较明显的抑制作用；栀子苷对角叉菜胶致小鼠足肿胀没有明显抗炎作用，炎症渗出液中PGE２的含量与对照组比较无明显差异，其抗炎作用可能与PGE２释放没有关系.结论栀子苷有一定的镇痛和抗炎作用.关键词：栀子苷镇痛作用抗炎作用栀子是药食两用传统中药,药用栀子是茜草科植物栀子Gardea jainoidｅs Eｌｌis的干燥成熟果实,性寒味苦 ,归心、肺、三焦经 ,具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效。
用于热病心烦，黄疸尿,血淋涩痛,血热吐衄，目肿痛，火毒疮疡等证，外治扭挫伤痛.栀子果中含有含环烯醚萜苷类成分，其中栀子苷（ｇesｉｄe）含量最高(含量可达6％），在栀子的药用效果中起重要作用［1].本实验利用栀子素生产过程中的废液提取和精制栀子苷［2］,主要对精制的栀子苷进行了镇痛和抗炎作用研究［1,2］.XX1 材料与方法XX1.１材料XX1．1.1 药品与试剂杜冷ding,**人福药业有限产品；栀子苷，本实验室提取纯化[2];氢化可的松注射液，**药业集团**股份有限产品;伊文思蓝,化学试剂采购供应站分装厂产品；角叉菜胶， Sigma。
栀子黄色素的提取及纯化工艺的优化涂华;陈碧琼;周锡兰【摘要】为获得高品质的栀子黄色素,采用微波辅助法,并通过比较5种大孔树脂(AB-8,HPD-100A,D101,HPD-80,X-5)的纯化条件和效果,对栀子黄色素的提取及其产品纯化工艺进行了优化.结果表明:微波提取的最佳工艺组合为A2B1C1D3,即提取功率600 W,乙醇浓度30％,提取时间3 min,料液比1∶8,此条件下产品的色价为81.66,OD值为1.25;经纯化试验,HPD-100A型大孔树脂适宜纯化栀子黄色素,精制后得到的产品质量较高,色价达489,OD值为0.27.%For getting high quality gardenia yellow, the extraction and purification technology of gardenia yellow was optimized through comparing the purification effects of five kinds of macroporous resins(AR-8, HPD-100A, D101 , HPD-80 and X-5) by microwave assisted extraction method. The results showed that the best combination was A2 B1 C1 D3, extraction power 600 W, ethanol concentration 30%, extraction time 3 min, solid-liquid ratio 1:8. Under these conditions, the color value and OD value were 81. 66 and 1. 25 respectively. The purification test showed that the macroporous resin HPD-100A was suitable for purifying gardenia yellow for its high color value(489) and OD value(0. 27).【期刊名称】《贵州农业科学》【年(卷),期】2012(040)007【总页数】3页(P192-194)【关键词】微波辅助法;栀子黄色素;大孔树脂;纯化工艺【作者】涂华;陈碧琼;周锡兰【作者单位】泸州医学院化学教研室,四川泸州646000;泸州医学院化学教研室,四川泸州646000;泸州医学院化学教研室,四川泸州646000【正文语种】中文【中图分类】S685.99栀子黄色素作为一种稀有的水溶性天然食用色素，主要成分为藏花素和藏花酸，提取于黄栀子果实。
中草药Chinese Traditional and Herbal Drugs 第42卷第10期 2011年10月·2008·栀子炮制前后绿原酸、栀子苷和西红花苷-I的比较杜伟锋1，梁小娟1，吴晶宇1，丛晓东1，张云1，蔡宝昌1, 2*1. 浙江中医药大学中药炮制技术研究中心，浙江杭州 3114012. 南京中医药大学江苏省中药炮制重点实验室，江苏南京 210029摘要：目的比较不同产地的栀子及其炮制品中绿原酸、栀子苷和西红花苷-I的量。
方法栀子及其不同炮制品以50%甲醇溶液超声提取，采用高效液相二极管阵列法（HPLC-DAD）检测，应用Agilent Zorbax C18柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），以0.4%磷酸水溶液-乙腈为流动相，梯度洗脱，体积流量1 mL/min，柱温25 ℃，检测波长分别为240、330、440 nm。
结果不同产地的栀子经炮制后，3种成分的量均显著下降，焦栀子中较炒栀子中的量更低；西红花苷-I在炒栀子和焦栀子中均检测不到。
结论不同产地的栀子中主要有效成分的量存在差异，炮制可减少栀子中某些有效成分的量。
关键词：栀子；炮制；HPLC-DAD；绿原酸；栀子苷；西红花苷-I中图分类号：R286.02 文献标志码：B 文章编号：0253 - 2670(2011)10 - 2008 - 03Comparison of chlorogenic acid, jasminoidin, and crocin-I in Gardeniae Fructus before and after processingDU Wei-feng1, LIANG Xiao-juan1, WU Jing-yu1, CONG Xiao-dong1, ZHANG Yun1, CAI Bao-chang1, 21. Research Center of Chinese Materia Medica Processing Technology, Zhejiang Chinese Medical University, Hangzhou 311401, China2. Jiangsu Key Laboratory of Chinese Medicine Processing, Nanjing University of Chinese Medicine, Nangjing 210029, China Key words: Gardeniae Fructus; processing; HPLC-DAD; chlorogenic acid; jasminoidin; crocin-I栀子为茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Eills的干燥成熟果实，具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效。
题目：生化分离工程实验姓名：司仿学号：100820042学院：生物科学与工程学院专业：发酵工程年级：2010指导教师：陈剑锋2010年12月12日《生化分离工程实验》——栀子黄色素的提取、纯化和测定一、实验目的1.了解栀子油活性成分的CO2超临界脱除和有机溶剂脱除工艺的异同点。
2.了解栀子黄色素的乙醇提取和水提取工艺的异同点。
3.掌握栀子黄色素成分的分离纯化原理。
4.掌握栀子黄色素成分的含量测定方法。
5.了解栀子黄色素成分的稳定性测定方法。
二、实验基础栀子黄色素是从栀子果实中提取的自然界唯一存在的水溶性类胡萝卜素类天然色素，主要成分是藏花素和藏花酸，成品中还可能存有熊果酸等三帖酸成分、栀子苷和绿原酸。
粗加工的栀子黄色素往往因为在保藏或使用过程发生褪色或绿变，其主要原因是色素中大量栀子苷和绿原酸的存在，实践证明，如果能够把色素的OD238/440比值降低到0.4以下，即能够较好的解决这一问题。
栀子黄色素在欧美、日本等发达国家颇受欢迎，国际需求量以年均10%的速度在增长。
2000年日本的需求量为320 t，在日本天然色素市场中排位第4，栀子黄色素（A238/A440≤0.40）的售价为4500日元/kg。
本实验通过对高色价栀子黄色素的提取工艺及其稳定性进行系统研究，旨在培养学生的实验设计和解决实际难题的能力。
为开发利用天然色素新资源--栀子植物提供参考依据。
三、实验材料和仪器1 材料与方法1.1 材料与仪器栀子鲜果购自福建省福鼎市医药公司。
藏花素标准品（纯度99%），美国Sigma公司。
栀子黄色素标准品（色价E1%1cm= 258.33/mg，A238/A440≤0.38，A320/A440≤0.12），福州大学中药现代化工程研究室通过层析方式制备。
栀子苷、绿原酸和熊果酸标准品（批号分别为0749-200410、0753-200212和0742-200415，纯度均≥99%），中国药品生物制品检定所。
