三维立体压榨系统——原汁机的最佳压榨系统

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OptiPress - 1st & 2nd 压榨设计
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1 引纸辊 2 SymBelt 辊 3 SymZL 辊 4 第一道毛毯真空吸移辊 5 第一道传送真空吸移辊 6 第二道传送真空吸移辊 7 舒张辊 8 导辊
SymBelt Press靴压 延长使用寿命设计
流体压力区域厚的油层分布: - 低传动动力需求 - 低的堵塞灵敏度 low wad sensitivity - 完全的温度控制 33
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运行描述
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悬臂梁结构可以快速简单的更换无缝毛毯。 真确选择棍子结构和表面涂层可以保证长的使用寿命，棍子的更换设计也是安全方便 快捷的。
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OptiPress压榨部装配有通风系统用于除去潮湿空气。通风系统也可以均匀纸幅横幅温 度。
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SymZL 辊
回流油出口
施压油进口
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液压加载元件
壳体 储油箱 油膜 挡块 喷嘴 滑动套 密封轴
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可编辑修改精选全文完整版提汁工艺与设备从甘蔗提取蔗汁的方法有3种：压榨法、渗出法、磨压法。

一、压榨法（一）压榨提汁流程及设备压榨法提汁历史悠久，技术成熟，主要设备是三辊压榨机。

甘蔗在压榨前，先要破碎，可用切蔗机来实现。

小糖厂效率低，蔗汁抽出率仅70%，大中型糖厂糖分抽出率可达95-98%。

具体流程见下图。

（二）压榨基本原理1.压力与蔗料体积变化的关系（1）静压试验（2）迅速加压试验2.压榨机的压力（1）蔗汁在压榨机中的流动固定蔗汁——自由蔗汁（2）压力的实际测定（3）重吸问题3.压榨抽出理论通常甘蔗糖厂以抽出率来表示压榨机组提取糖分的效率，它相当于混合汁中含糖分总量对甘蔗含糖分总量的百分比。

但有时为了节省分析和计算的时间，一般以蔗汁抽出率来表示，亦即压榨机压出蔗汁的重量对入机蔗料中蔗汁的重量的百分比。

（1）与抽出有关的物理量纤维负荷纤维指数压缩比及填充比（2）压榨抽出率（三）压榨机组生产能力及抽出率的分析压榨量可用每日或每小时压榨甘蔗的吨数来表示，它是衡量一间糖厂的生产能力的标志。

抽出率即榨得糖分，以混合汁中的蔗糖重量对甘蔗中蔗糖重量的百分数来表示，它标志压榨机提糖效率的高低或蔗渣中蔗糖损失的程度。

压榨车间需要研究和解决的课题就是：既要提高压榨量，又要提高抽出率。

1.甘蔗的破碎（1）甘蔗破碎的意义甘蔗的破碎或甘蔗的预处理，一方面可以提高压榨机组的生产能力，另一方面破坏甘蔗细胞，有利于提汁和抽出。

安装切蔗机进行预处理，榨蔗量比不安装的提高15-20%。

理想的状态是：破碎后的蔗料大部分呈丝状，很少呈糠状及粒状。

（2）甘蔗的预处理●预处理的设备：切蔗机、撕裂机、磨碎机、两辊式或三辊式压碎机等。

●破碎度要求与预处理设备的组合：70-80%，渗出法高达88%以上。

●预处理设备组合与压榨机组的关系：增加预处理设备，减少压榨机组？●预处理的动力消耗：从生产记录来看，破碎度高所消耗的功率并不一定比破碎度低的大（3）压榨过程中的甘蔗破碎甘蔗经过预处理后，各组压榨机，特别是第一组，还在继续起着破碎甘蔗的作用。

毕业论文（设计）题目：甘蔗榨汁机的应用设计摘要在压碎甘蔗和提取果汁的过程中，有三种机械提取，物理化学提取和酶提取的方法。

但物理和化学提取因其适应性的局限和副作用的产生而在使用上收到限制，因而这两种机械提取方法没有得到广泛使用。

机械压榨的种类通常用于压榨番茄，菠萝，苹果，柑橘类水果和橙子。

压轨机是机械果汁提取最重要的机器和设备之一。

压力车昆式连续榨汁机通过压缩体积来分离果实的固体和液体成分，并提取果汁。

能够为食品行业和餐饮业提供榨汁的需要，是一种常用的食品机械。

本设计•的压輕式连续榨汁机介绍了以压缩体积为基础的榨汁机的设计要点、工作原理和设备组成。

设计主要通过压轨挤压，让榨汁机能充分榨出甘蔗汁液。

它的特点是结构简单，外形尺寸小，榨汁效率高，操作很方便，故在食品工厂广泛使用。

关键词：机械榨取；压榨；压幅式连续榨汁机；食品机械AbstractIn the process of breaking sugarcane and extracting juice, there are three methods: mechanical extraction, physical and chemical extraction and enzymatic extraction・But the limitations of physical and chemical extraction due to its adaptability and the generation of side effects and restrictions on the use of received・Mechanical extraction of fruit juice and vegetable juice is widely used in the pressing of tomatoes, pineapples, apples, citius and oranges・ Roller continuous juice press is one of the main machinery and equipment for mechanical juice extraction・Roller continuous juice press is a method of compressing volume to separate solid and liquid components of fruit and extract juice・ It is a kind of common food machinery that can provide juice pressing for medium-sized food enterprises and catering industry. The roller continuous Juicer designed in this paper introduces the design essentials, working principle and equipment composition of the squeezer based on compressed volume・ The design is mainly through roller extrusion, so that the juice extractor can fully extract sugarcane juice・ It is characterized by simple structure, small overall dimensions, juice with high efficiency, convenient operation, widely used in food factory.Key words: mechanical extraction; pressing; roller continuous juicer; food machinery1绪论 (5)1.1研究的目的和意义 (5)1.2国内外研究现状 (6)1.2.1国内现状 (6)1.2.2国外现状 (7)1.3国内外存在的问题 (7)1.4现有甘蔗榨汁机的压榨方式 (7)1.5主要内容和预期目标 (8)151主要内容 (8)1.5.2预期目标 (8)2甘蔗榨汁机的整体设计 (9)2.1市面上常见的榨汁机 (9)2.2设计的基本原理 (9)2.3样机结构及工作原理 (10)3甘蔗榨汁机的结构设计 (12)3.1喂料机构 (12)3.2三轮轮两两间间距的计算 (12)3.3调隙螺栓的设计 (13)4电动机和V带的选择和计算 (14)4.1选择电动机功率 (14)4.2确定电动机转速 (15)4.3 V带的选择与计算 (15)4.3.1确定计算功率Pea (15)4.3.2选择V带的型号 (15)4.4带轮基准直径d<n和dd2 (16)4.4.1小带轮的基准直径ddi (16)4.4.2大带轮的基准直径d<n (16)4.4.3传动的中心距a和La (16)4.5小带轮包角ai (17)4.6确定V带的根数Z (17)4.7 V带的计算 (17)5带轮的设计 (18)5.1带轮的材料 (18)5.2带轮的形式 (18)5.3带轮尺寸的计算 (18)5.4初步确定轴的最小直径 (18)5.5轴上零件的周向定位 (19)5.6定圆角半径值 (19)5.7按弯扭合成条件校核轴的强度 (19)5.7.1轴的计算 (19)5.7.2轴垂直面内所受支反力 (20)5.7.3计算弯矩 (20)5.7.4计算扭矩 (20)5.8校核轴的强度 (20)6其他部件设计 (21)6.1筛筒的设计 (21)6.2轴承端盖的设计 (21)6.3轴的强度校核计算 (21)631按扭转强度条件计算 (21)7计算总传动比和分配传动比 (23)7.1计算传动装置的运动和动力参数 (23)7.1.1各轴转速 (23)7.1.2各轴的输入功率 (23)7.1.3各轴转矩 (23)7.2功率计算 (24)总结 (26)致谢 (27)参考文献 (28)1绪论甘蔗榨汁机在我们日常工作是一种不可缺少机械设备，汲取甘蔗汁非常方便。

0引言甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

在中国甘蔗最开始的食用方式是人工咀嚼或手动榨取的方法来获得甘蔗汁液。

后来通过对西方技术的引入，开始了国内甘蔗榨汁机的发明创造。

就目前来说，国内的压辊式榨汁机常见的有两辊、三辊、五辊以及六辊。

两辊甘蔗榨汁机结构简单，但市场上很少，因为压榨效果不太理想，浪费原材料，不便于大批量生产。

五辊六辊榨汁机虽然出汁率高，但机械太过于笨重结构复杂，制造成本较高。

本次设计是根据现有的四辊两级式甘蔗榨汁机，通过对轧辊的排列方式进行调整实现甘蔗的三级压榨。

1甘蔗榨汁机的总体设计方案1.1动力装置此设计作为小型食品加工企业或者个体商户经营用机械，电动机功率设定在2.5kW 左右。

为防止电动机过小，操作者在使用时出现负载较高，损坏电动机的情况出现，本设计中选用电动机功率为3kW 。

1.2甘蔗榨取装置甘蔗榨汁机的榨取部分主要由轧辊、齿轮、过滤网、轴等部件组成，如图1所示。

电动机通过减速装置带动皮带和齿轮传动。

通过减速器减速将动力传递给皮带和齿轮，齿轮带动四辊装置两两相向的转动，进行榨汁工作。

甘蔗从入料口进入机器，直接进入四辊装置并经过三次压榨，产生的汁液通过过滤网的过滤进入收集装置，产生的残渣直接从排渣口排出。

2甘蔗榨汁机的主要机构设计2.1轧辊轧辊是保证甘蔗出汁的最重要的结构，既要考虑榨汁率和汁液的洁净程度，还要考虑其工作效率及结构是否稳定可靠。

根据我国甘蔗的种类、生长情况、生长地理环境对轧辊的间距进行合理化计算设计出如图2所示轧辊。

第一级压榨两轧辊间的距离设定为20mm 。

根据上一级的压榨程度，为提高压榨质量，当甘蔗进入第二级压榨时，两轧辊间的距离设定为14mm 。

第二级压榨结束进入第三级压榨时，应当将轧辊间的距离调制到最小，以此来保证压榨的质量和甘蔗残渣的顺利排出。

综合考虑上述因素，将最后一组轧辊的距离调节到10mm 。