水产养殖中常用的七种有益菌
常用的菌主要有：
光合细菌,芽孢,EM,乳酸菌,酵母菌,硝化细菌,蛭弧菌。
一、光合细菌
光合细菌简称PSB，是国内最早用于水产养殖的细菌制剂。光合细菌是一些能利用光能进行不产氧的光合作用的细菌。很多朋友看到光合，就会跟叶绿素的光合作用比较。光合细菌是不产氧的，光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做碳源、供氢体，利用水环境溶解氮(如铵、硝酸盐、亚硝酸盐等)做氮源合成有机氮化物,因此可消耗水中的小分子有机物、铵、硝酸盐、亚硝酸盐,起净化水质的作用。
光合细菌是分解小分子的，所以用红糖激活是没作用的，红糖是大分子。
有些人遇到亚硝酸盐高，用光合细菌有效果，也是这个原理。
但是光合细菌不能利用水环境中的一些大分子有机物,水体中的大分子有机物(如蛋白质、脂肪、糖)必须先由其它微生物(如枯草杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、硫化菌等)分解成小分子有机物(如氨基酸、低级脂肪酸、小分子糖等)后才能被光合细菌分解利用,因此在利用光合细菌净化水质时应配合使用其它有益菌。
我们日常用菌，最好几种配合使用，事半功倍。
光合菌改良水体的过程通常是在光合作用下完成。一般情况下光合菌对水体中可见光或光能见度较高的水体表层（30–50cm）水质具有较好改良效果，而对水体中光能见度较底的较深或深水层以及难见光的池底部分，由于光合作用进行困难或难于进行，因此难于产生良好的改良效果。
二、芽孢杆菌
芽孢是一大类细菌，我们日常用得最多是枯草芽孢。芽孢杆菌属于革兰氏阳性菌，好氧，能产生孢子，是一类具有高活性的消化酶系、耐高温、抗应激性的异养菌。
芽孢杆菌可以降低水体中硝酸盐、亚硝酸盐的含量，从而起到改善水质的作用。枯草芽孢杆菌在代谢过程中还产生一种具有抑制或杀死它种微生物的枯草杆菌素，从而来改善水质。
芽孢生长繁殖过程中耗氧，这个问题估计很多人碰到过。所以在使用时注意增氧
成品中的芽孢杆菌处于休眠状态，需要活化（加红糖等有机物）。
农用微生物肥料标准
农用微生物产品标识要求 NY 885—2004 1 范围
本标准规定了农用微生物产品标识的基本原则、一般要求及标注内容等。
本标准适用于中华人民共和国境内生产、销售的农用微生物产品。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单,不包括勘误的内容,或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 191-2000 包装储运图示标志
GB 18382-2001 肥料标识 内容和要求
GB 15063-2001 复混肥料(复合肥料)
NY 525-2002 有机肥料
3 定义
本标准采用下列定义
3.1 农用微生物产品 microbial product in agriculture
农用微生物产品是指在农业上应用的含有目标微生物的一类活体制品。其主要指标是制品中的目标微生物的活菌含量，且表现出其特定的功效。农用微生物产品包括微生物菌剂和微生物肥料两大类。微生物菌剂按产品中特定的微生物种类或作用机理又可分为若干个种类，如根瘤菌菌剂，固氮菌菌剂，解磷类微生物菌剂，硅酸盐微生物菌剂，光合细菌菌剂，有机物料腐熟剂，促生菌剂，菌根菌剂，土壤生物修复剂等。微生物肥料类产品分为复合生物肥和生物有机肥。
3.2 标识 marking 用于识别农用微生物产品及其质量、数量、特征和使用方法所做的各种表示的统称。标识可以用文字、符号、图案以及其他说明物表示。
3.3 标签 label
用以表示产品其主要性能及使用方法等而附以必要的纸片、塑料片或者包装袋等容器的印刷部分。
3.4 容器 container
直接与产品相接触并可按其单位量运输或储存的密闭贮器,例如袋、瓶、桶等,。 3.5 总养分 total primary nutrient
1 微生物肥料产品检验规程（NY2321-2013）
1 范围
本标准规定了微生物肥料样品要求、试样制备和检测方法。
本标准适用于微生物肥料产品的质量检验。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定
GB/T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定
NY 525 有机肥料
NY/T 1113 微生物肥料术语
NY/T 1736 微生物肥料菌种鉴定技术规范
NY/T 1978 肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定
NY/T 2066 微生物肥料生产菌株的鉴别 聚合酶链式反应（PCR）法
3 术语和定义
NY/T 1113界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了NY/T 1113中的某些术语和定义。
3.1
微生物肥料 microbial fertilizer
含有特定微生物活体的制品，应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及农业生态环境。微生物肥料包含农用微生物菌剂（即微生物接种剂）、复合微生物肥料和生物有机肥。
3.2
有效菌 functional microorganism; effective microorganism
样品中的目的微生物群体。
3.3
有效[活]菌数 number of functional microorganism
每克或每毫升样品中有效菌的数量。
3.4
杂菌 contaminated microorganism 样品中有效菌以外的其它菌。
3.5
杂菌数 number of contaminated microorganism
《肥料常用知识问答》
肥料的基本知识
1、什么叫做肥料？
凡是施于土中或喷洒于作物地上部分，能直接或间接供给作物养分，增加作物产量，改善产品品质或能改良土壤性状，培肥地力的物质，都叫肥料。直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料，如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质和生物性质，从而改善作物的生长条件的肥料称为间接肥料，如石灰、石膏和细菌肥料等就属于这一类。
2、肥料有哪些种类？
按肥料的化学性质分：碱性肥料、酸性肥料、中性肥料；3、什么是化学肥料？ 按肥料物理状况分：固体肥料、液体肥料、气体肥料； 按肥效作用方式分：速效肥料、缓效肥料； 按养分分：单质肥料、复混（合）肥料（多养分肥料）； 按化学成分：有机肥料、无机肥料、有机无机肥料；
从狭义来说，化学肥料是指用化学方法生产的肥料；从广义来说，化学肥料是指工业生产的一切无机肥及缓效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、钾、复合肥的总称。
4、什么叫有机肥料？
有机肥料是农村利用各种来源于动植物残体或人畜排泄物等有机物料，就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料，习惯上也称作农家肥料。
5、有机肥料分为多少类？
有机肥料大致可归纳为以下四类：（1）粪尿肥：包括人畜粪尿及厩肥、禽粪、海鸟粪以及蚕沙等。（2）堆沤肥：包括堆肥、沤肥、秸秆以及沼气肥料。（3）绿肥：包括栽培绿肥和野生绿肥。（4）杂肥：包括泥炭及腐殖酸类肥料、油粕类、泥土类肥料以及海肥等。
6、化学肥料与有机肥料有什么差别？
（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。 （2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。 （3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。 （4）有机肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。 （5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。 （6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。 （7）有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高；长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。
