中国小麦调查报告

中国小麦调查报告 今年的中国的小麦已经开始上市热销中，那么关于小麦的市场如何呢?下面是人才收集的湖北省小麦调查报告的内容，欢迎阅读参考!~ 河南： 考察第一站为河南的滑县，位于河南北部，优质强筋麦种植面积较大。滑县冬小麦种植面积为180多万亩，xx年当地政府下达30万亩优质强筋小麦种植任务，10万亩小麦种子给农户，实际种植面积20万亩，较上年增加10%。品种以郑麦366，新麦26，郑麦7698，丰德存5号为主。当地中筋小麦面积较大，主要品种有矮抗58，周麦系列，百农系列，平均亩产1400斤左右。由于政府和农业相关部门支持，技术人员包干到户，种植配套措施到位，提前预防病虫害，小麦长势良好，收割时间在6月10日左右，收割前如无连阴雨或热干风等自然灾害，亩产和总产量同比增加，质量也优于往年。 河北： 进入河北，先考察了河北邢台金沙河面业，该企业以生产挂面为主，日加工处理小麦能力5000吨左右，近年来也顺应市场需求，生产专用挂面，将普通小麦根据其性状和品质的差异合理配比，制做专用挂面。因当地土质较好，普通小麦品质较高，全县40万亩土地均以普通小麦为主，优质麦种植面积少，规模小。该企业目前对优质强筋小麦无需求，主要领导人有计划倍增厂区项目落成后，将会着手考虑上优质小麦粉生产线。当地普通小麦长势良好，小麦籽粒饱满，丰产迹象明显，预计亩产1200左右。 第二站到河北永安粮食储备库，位于河北藁城区，该库主要以政策收储为主，同时也是优质强筋小麦交割库，每年强筋小麦交割量在1万吨左右。据当地农业部门数字统计，河北地区小麦种植面积3600万亩，优质麦面种占到80%左右，河北藁城小麦种植面积53万亩，优质麦种植40万亩左右，品种主要以蒿麦2018，9415，5766，5218为主。藁城地区有三个大型粮食储备库，三个优质麦交易批发市场，每年优质麦的吞吐量在55万吨左右。xx-2018年度河北省农业厅在当地计划发展30万亩高标准优质麦专用生产基地，按种子标准生产商品粮，以适应市场和用粮企业的需求。xx年当地普通小麦开秤价在1.1左右，鉴于xx年粮价不景气，农民出售心理强，无存粮。后期由于河南，山东部分地区小麦质量差，从当地调粮，再加上托市收购量大，小麦价格一路走高，最高价格1.37元/斤。优质强筋麦开秤价1.2元/斤，没有相关收购政策，普麦和强麦价差小，春节前后，随普麦价格上扬，市场粮源减少，优质麦02-1进面粉企业价格高达1.58元/斤。由于市场供应不足，新麦上市前，陈麦价格价1.32元/斤左右，回落幅度较小。在去年好形势带动下，今年收购主体会增多，对加工企业而言，考虑后期市场走向，不会盲目收购。托市能否启动，需根据湖北、河南小麦质量。 据河北贸易商郑银凯统计，优质小麦品种师栾02-1山东鲁西南种植面积达30万亩，河南豫北地区20万亩，河北地区45-50万亩，共计100万亩，产量预计50万吨。藁优2018全国种植面积达150万亩，预计产量70万吨。当地两家面粉企业表示新麦下来后，不会盲目收购，看托市政策和农发行贷款情况，按目前河北小麦入厂价1.32左右计算，面企加工利润为负数，后期麸皮行业随养殖业不景气下滑，面企更将接受三头挤压，艰难中求生存。 山东 山东对接单位为山东粮食交易中心，据该农业调控处齐处长通报，山东xx-xx年度小麦种植面积5673万亩，同比上年增加21.9万亩，预计产量470.6亿斤，同比增加1.6亿斤。一、二类苗85%以上，一类苗51.8%以上，同比增加6.47个百分点。近三年苗情最好，山东地区因扬花灌浆期，遭遇连阴雨，感条锈病面积已达2800万亩，面积广，济南，聊城面积大，已在全省大部分地区启动红、黄预警，加紧防治，对小麦产量造成的影响还在估算中。xx年山东启动托市，共收购小麦311.6万吨，政策性的大量入库，河南，安徽等贸易商大量地跨地区抢购，造成市场后期麦价走高，现普通小麦入面粉企业价格在1.34元/斤左右，市场粮源见底，拍卖用粮也供不应求，等待xx新麦的开拍，离该地区6月中旬新麦上市还有一个月时间，价格回落速度缓慢。xx年度山东地区空仓容有1450万吨，销区空仓数量多。当前高居不下的市场价格让相关部门对xx年托市预案的启动不容乐观，如果启动，政策性收购预计200万吨，但今年山东地区对托市收购主体企业资质要求更严格，预估仅可以收购100多万吨。新麦开秤价要看河南，湖北小麦价格，预计在1.2-1.22左右，各级储备库成为最主要的收购主体。山东地区优质麦种植面积不大，品种主要以济南17(容重低，达不到交割标准)，02-1，新麦26，济麦229，山农29为主。济宁地区小麦面积545万亩，优质麦以农业合作社和家庭订单为主，优质麦面积达到30万亩左右，因品质问题和市场需求影响，该地区优质小麦的种植面积递减。 从上述情况来看，河北，山东，河南三个地区xx年小麦生长势态良好，丰产预期强。河北，山东，当前小麦粮源严重紧缺，市场价格高居不下，本月16号加拍的xx年托市小麦会对市场起到一定的缓和作用，但价格将呈温和回落状态。受xx年小麦后期大涨影响，农民惜售心态较浓，新麦上市后，面企补库，各级轮换抢收，再加上贸易商抢购，会是一个高开抢收的局面，前期托市启动难度较大，具体启动时间和范围看市场反映。后期随着市场粮源的增多，以及对2018年托市小麦价格的预估，市场价格会以平稳或略降为主。河南小麦当前市场政策性粮源拍卖及时，价格呈下滑之势，但仍同比上年同期高出80-100元/吨，由于市场粮源枯竭，新麦上市后，托市启动机率大，各收购主体将会出现抢粮大战，但是处于对后市政策的预估，贸易商会轻库存，一部分收购主体也会观望，更多观注托市收购政策和资金情况。就优质强筋小麦而言，山东，河北地区种植面积无大面积增加，当地普麦质量偏高，已能满足用粮企业要求，优质优价在市场体现不明显，价格走势和普麦保持一致。河南地区因省政府大力提倡调整农业结构，对优质麦扶持力度较大，确定了优质麦收购主体，资金支持等相关政策，各级政府积极响应，多次召开生产商，收储企业，贸易商对接会议，造成良好的市场氛围，新麦上市后对优质麦的收购将会有一个不同于往年的高峰。 离新麦上市还有不足一个月，天气情况至关重要，近期气象局预报干热风时有发生，随时关注天气动态对新麦长势的影响。另外湖北地区小麦的收获情况也会对今年小麦整体行情有较大影响。希望上述调查情况及预测对大家把握行情，掌握粮食运行命脉起到良好的参考作用。 一、小麦情况 (一)播种面积和总产有所下降，单产有所增加 据我们初步调查，今年孝感市小麦播种面积147.34万亩，比上年减少9.82万亩，减幅6.2%;预计单产447斤/亩，比上年增加10斤/亩;总产6.6亿斤，同比减产0.3亿斤。黄冈市小麦播种面积为93.1万亩，比上年增加1.7万亩，增加1.86%;预计单产455.3斤/亩，比去年增加8.8斤/亩。总产4.24亿斤，比去年增加764万斤。单产提高原因是由于去冬今春，两市降雨充足，土壤墒情较好，无长时间极端严寒天气，较有利于农作物的生长发育，如果后期没有大的病虫害和不利天气，预计最终单产会较去年有所提高。综合两地数字，播种面积和总产比去年下降，单产略有增加。 分析种植面积减少的主要原因： 一是小麦经济效益偏低，影响农民种植小麦积极性。孝感和黄冈均不属于我省传统的小麦主产区，受两地的土壤及气候因素影响，小麦质量大多难以达到国家最低收购价的质量标准(特别是不完善粒指标)，农民种植的小麦基本上很少能按照最低收购价出售，而是随行就市卖给了粮食经纪人，毛粮价从0.6元/斤-0.8元/斤(折合净粮0.9元/斤-1.1元/斤左右)不等,售价远低于最低收购价。据安陆市辛安专业合作社介绍，该合作社总共流转了6400多亩土地，今年仅种植了300亩小麦，比去年减少了一半。他们预期盈亏情况是：一亩小麦种植成本430元，其中土地流转费50元，种子60元，肥料120元，农药30元，人工费50元，机械120元。种植成本同比上升了10%。今年亩产700斤，每斤按0.90元计算，收入630元，利润200元。 辛安合作社算是当地种植大户，按照以上他们的测算，在气候条件正常、规模种植、科学种粮、田间精细管理的前提下，每亩纯利润能有200元已经是相当不错的收益了，当然理论上规模种植还存在一项隐性成本，即秸秆粉碎费用(50元/亩)、旋耕机翻耕费用(一次50元/亩)、增加麦种费用(22元/亩)，合计122元/亩。如果出现其它不利因素如：小麦成熟、收割期间遇到连续阴雨、导致小麦赤霉病发作、引发不完善粒超标;小规模种植成本增加;种植户疏于田间管理，造成单产下降等等，那么种植户的实际收益水平就会随之不同程度地下降、直至亏本。由于边际效益低，不少新型种粮主体已经开始减少小麦种植面积。 二是国家最低收购价启动的时间晚于农民售卖小麦的时间，政策性惠农红利农民没有享受到。由于气候原因，孝感和黄冈两市的小麦上市一般在5月10日到5月26日之间，小麦收割之后就要种稻谷或者棉花了，所以农民一般都是在5月中下旬就开始卖小麦。而国家的最低收购价(包括湖北省去年的减灾救灾小麦收购)启动都是在6月份，启动时农民手中的小麦已销售临近尾声，基本没有多少存货。售价远低于国家的最低收购价，虽然后期市场收购价格有所上涨，但农民没有享受到，导致农民种植小麦的积极性受挫。 (二)两地的小麦加工企业情况 由于两市的小麦质量相对较差，农民所种植的小麦多半被用作饲料，稍好一点的被粮食经纪人贩往各地填库。据了解，孝感市原有5、6家面粉厂大多已停产，现在还在运转的只有两家。这两家面粉厂加工所用的原料小麦多半是武汉、河南等地外采的，本地的小麦收购量只占到原料总量的三成左右。其中一家公司负责人向我们介绍了最近的一笔业务：从中储粮武汉直属库外采的xx年小麦到厂价126.5元/百斤，每百斤小麦可出精粉约40斤，价格1.56元/斤;出普通粉约28斤，价格1.42元/斤;出标准粉约6斤，价格1.36元/斤;出副产品细麸11斤，价格0.82元/斤;出麸皮15斤，价格0.77元/斤。百斤小麦毛收入130.89元，扣除原料成本126.5元、电费约2元、人工约1.7元后，纯利润仅0.69元。 (三)对今年小麦的市场形势及收购预案启动分析 1.预计今年小麦开秤收购价在1.16-1.18元/斤(折合净粮价格)。xx年因灾害性天气，小麦减产，价格后期上涨了20%左右。xx年3月下旬河南省xx年托市麦开始陆续投放市场，4月份后各地的中央及地方储备小麦轮换出库加快，供给开始宽裕，小麦价格有下滑压力。目前，孝感市粮食企业小麦出库价格1.21元/斤，预计新麦市