细菌细胞壁的结构和肽聚糖的合成 PPT

3.核区： 3.核区 核区：
原核---无核膜 原核---无核膜，一个闭合环状的双链 无核膜， DNA分子 其长度可达0.25～3.0mm， DNA分子，其长度可达0.25～3.0mm， 分子， 裸露它分散于细胞质中， 裸露它分散于细胞质中，在细胞内是高度 折叠缠绕, 折叠缠绕, 核区一般呈球状、棒状、哑铃状 , 生长迅速时可在一个细胞内找到几个（2 生长迅速时可在一个细胞内找到几个（2— 4个）（一般1-2个) 个）（一般1
第三章 微生物的细胞结构与功能（续） 微生物的细胞结构与功能（
本节重点：
细菌的特殊结构，特点，功能在实践中 的意义 其他原核微生物的主要特征 芽孢的耐热机制
1. 芽孢
①概念-----某些细菌在其生长发育的后期，在细 概念-----某些细菌在其生长发育的后期 某些细菌在其生长发育的后期， 胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、 胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、 抗逆性强的休眠结构，称为芽孢， 抗逆性强的休眠结构，称为芽孢，又称内生孢子 。 芽孢不是繁殖体 产芽孢的种类： ②产芽孢的种类： 杆菌: G+有两属 有两属： 杆菌: G+有两属： 好气性的芽孢杆菌属（ 好气性的芽孢杆菌属（Bacillus） 厌气性梭状芽孢杆菌属( 厌气性梭状芽孢杆菌属(Clostridium) 球菌： 生孢八叠球菌属( 球菌： 生孢八叠球菌属(Sporosarcina) 螺旋菌： 螺旋菌：无
概念：是一种细胞质膜内皱而形成 概念： 的囊状构造。 的囊状构造。 功能： 功能：与一些酶分泌有关 DNA复制和细胞分裂有关 与DNA复制和细胞分裂有关 2.细胞质和内含物 2.细胞质和内含的除核区以外的所有物质的总称。 为无色半透明、粘稠的胶状物。 为无色半透明、粘稠的胶状物。 主要成分为水（80%）、蛋白质、核酸、 ）、蛋白质 主要成分为水（80%）、蛋白质、核酸、脂 并含有少量糖、无机盐及颗粒状内含物。 类、并含有少量糖、无机盐及颗粒状内含物。 细胞质富含核酸，因而嗜碱性强， 细胞质富含核酸，因而嗜碱性强，幼龄着色 均匀。 均匀。

有的教材中的定义为细胞壁是细菌最外的一层厚实、坚韧的外被，这个最外层是不够准确的，从图上我们可以看见，有的细菌最外层有荚膜包裹。

细菌呈现各种外形一种很重要的原因就是有细胞壁，比如一个杆状细菌，除去细胞壁后的原生质体会变成球型。

细胞壁的功能：细菌细胞壁坚韧而富有弹性，保护细菌抵抗低渗环境，承受世界杯内的5～25个大气的渗透压，并使细菌在低渗的环境下细胞不易破裂，细菌细胞壁能防止细菌在低渗溶液中涨破是因为它有支持保护的作用，不会导致吸水过多而涨破而它不能保护其在高渗中不死，是因为细胞在外界溶液浓度大于细胞内浓度时，质壁分离，溶液浓度过高的时候，质壁分离不能复原，自己死亡了。

大肠杆菌的膨压可达2个大气压，相当于汽车内胎的压力。

举例：细胞壁就相当于自行车的外车胎，如果外胎破损了，内胎很容易炸。

细菌的生长和细胞壁的生长相配合，有密切关系。

细菌的鞭毛是生长在细胞膜上，但鞭毛的运动支点是由细胞壁提供的。

细菌如果失去细胞壁，它的鞭毛将不能运动。

鞭毛是长在细胞膜上，但细胞壁给它一个运动支点，没有细胞壁不会动。

举例：头发长在头皮上，头发自己是不会动的，但中间加一把梳子就能摆动头发，梳子就相当于细胞壁，头皮就相当于细胞膜。

细胞壁是一层网格状结构，就像一层防护网罩在细胞表面，阻拦抗生素等大分子物质对细菌的伤害。

细胞壁相当于细菌的防盗网。

细胞细胞壁壁通透、有弹性、无生命活性，就像细菌外面罩一个网子。

细菌的抗原性与细胞壁有关，例如一些致病菌侵入人体后会使人产生抗体，促使人产生抗体的物质就是抗原，细菌的抗原就是由细胞壁提供给的。

细菌侵入人体生长繁殖会产生一些对人有刺激性的毒素，这些毒素也是由细胞壁提供的。

一些抗生素如青霉素杀菌原理就是通过破坏细胞壁来杀死细菌。

噬菌体进入细菌内时需要一把钥匙，这把钥匙就存在于细胞壁上，噬菌体需要先识别细胞壁上的这些钥匙才能进入细菌内。

革兰氏染色：正染色和负染色：而背景因未被染色而呈光亮，这种染色称为正染色。

生 物
细菌细胞的结构
一般构造
细胞壁 细胞膜 间体 核区 内含物 核糖体
特殊构造
③ 鞭毛 ④ 菌毛 ⑤ 性菌毛
① •②
③ ⑤ ④ ⑥
① 芽孢
微荚膜
•②
荚膜 粘液层
糖被
一、细胞壁
细菌细胞壁（cell wall）是位于 细胞最外的一层（一般结构）厚实、 坚韧的外被，主要成分为肽聚糖。 细菌细胞壁可用电子显微镜直接 观察细菌的超薄切片。 细菌细胞壁绝大多数以肽聚糖为 基本成分，但不同细菌，细胞壁在结 构和成分上各有自己的特点。
细胞质膜
肽聚糖
1、G+细胞壁成分
肽聚糖单体
双糖单位 • N-乙酰葡萄糖胺(G) • N-乙酰胞壁酸(M) 肽尾 • 短肽(4~5个氨基酸) 肽桥 • 1~5个氨基酸
磷壁酸(两种）
是一类
G+细胞壁成分
G+特有的 同肽聚糖混在一起的 分子比较短(6~9个) 的阴离子多聚物 以 甘油磷壁酸 为主链 核糖醇磷壁酸
细菌细胞壁主要成分为 肽聚糖
真菌细胞壁主要成分为 几丁质
真 原 核 生 物 的 核 糖 体
50S 60S
30S 40S
80S 70S
原核生物的核糖体是怎样的？
内含物
包括气泡、羧基化体、绿色体、 磁石体、和各种储存物质。
请说出下面细菌菌体从内到外的结构
菌毛 鞭毛
拟核
细胞质
cytoplasm
细胞质膜 细胞壁
真核细胞结构示意图
内含物
气泡 类囊体 羧酶体
• （1）储藏物
1）聚β -羟丁酸
由β -丁酸单位形成 的直链聚合物，集合 成高度折射性的小球 状物，随细胞老化更 加突出。

图像中②无核膜或无核膜围成的真正细胞核，则为原核细胞
畅想网络
Imagination Network
感谢观看！
文章内容来源于网络，如有侵权请联系我们删除。
细胞质
核糖体 液泡
溶酶体 细胞质基质 细胞核
1.细胞膜
动
2.细胞质
物 细
3.高尔基体
胞
4.核液
亚
5.染色质 6.核仁
显 微 结
7.核膜
构
8.内质网
模
9.线粒体
式 图
10.核孔
11.内质网上的核糖体
12.游离的核糖体
13.中心体
动物细 胞结构
线粒体
细胞膜
内质网
高尔基体 细胞器 核糖体
细胞质
中心体 溶酶体
直径
DNA与蛋白 线粒体等细
20-30微米 质结合成染 胞器
色体
植物细胞壁 成分为纤维 素和果胶
原 较小、 核 直径 细 0.1--2微 胞米
无核膜、 只有核糖体 DNA上不含蛋 没有其他的 白质、没有 细胞器 染色体
细菌细胞壁 成分为肽聚 糖
如分泌蛋白 （胰岛素、消化 酶和抗体等）的 形成和核糖体、 内质网、高尔基 体和线粒体有关。
细胞的亚显微结构
1.显微结构是通过 光学显微镜 所观察到的结构， 亚显微结构是通过 电子显微镜 所观察到的结 构。
2回答下列问题（会考水平）：
⑴具有双层膜结构的细胞器有 线粒体、叶绿体
；
⑵具有单层膜结构的细胞器有 内溶质酶网体、高尔基体、液泡、；
⑶没有膜结构的细胞器有 核糖体、中心体
。
⑷能够自我复制的细胞器（含DNA）有 线粒体、叶绿体 ；
植 物 细 胞 亚 显 微 结 构 模 式 图