酒厂化验室管理制度
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酒厂化验室管理制度
一、化验人员要经过专门的业务培训持证方能上岗操作。
二、化验员要有认真负责的工作态度,要有公平、公正的处事原则,要有科学的、精益求精的工作作风。
三、化验员要精通各化验仪器的操作规程,使用方法,严格按照操作规程进行操作,定期对仪器的安全性,稳定性进行检查,确保检测数据的准确性,检测完毕及时关闭仪器以防仪器受损。
四、化验任务要及时完成,不得有拖延现象发生,对由于拖延造成的贻误生产的,要依照《质量奖惩办法》进行处罚。
五、化验数据要准确无误,化验室出据的化验报告,为本厂最终检验结果,具有权威性。化验室对报出的数据负有最终责任。
六、化验要科学采样,样品要有充分的代表性,采样符合有关抽样的规定。
七、作好检验的原始记录,数据要真实完整,填写要认真工整。
八、化验报告填写认真,清晰工整,化验员签字后方能生效,化验报告要求发放及时。
九、室内要保持清洁、卫生,食品设备要做好防护保养。
十、药品要放在避光处,注意药品在有效期内使用。
十一、经常检查药品的情况,特别是硫酸要注意严格管