厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法
食材
主料：
鸡蛋1个
紫菜
葱花20g
水淀粉
虾皮
香油1大勺
精盐1/4小勺
鸡精1/2小勺
步骤
1.所有材料：鸡蛋一个打入碗中搅拌均匀，紫菜，葱花，水淀粉，虾皮。

2.在锅里倒入清水，烧开后放入紫菜，放入一大勺香油。

3.接着放入虾皮。

4.淋入水淀粉勾芡。

5.倒入蛋液并不停的搅拌，改用小火，放入少许精盐。

6.出锅前放入葱花，鸡精即可。

小贴士：1.可以在蛋液中加入一些水淀粉，这样的蛋花就会形成片状了，更加好看。

2.紫菜和鸡蛋营养丰富，两都一起配制成了可口清淡的鲜汤。

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

食材
主料：
紫菜
猪肉
鸡蛋
油适量
盐适量
鸡精少量
葱少量
步骤
1.紫菜用水洗一下紫菜里会有沙粒
2.鸡蛋打匀成蛋液备用
3.猪肉切成丝
4.往锅里倒适量的清水
5.待水开了放紫菜猪肉倒少量花生油下去再次煮开
6.把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花
7.再放入盐鸡精和葱花就可以了
小贴士：1.胃肠消化功能不好的人应少量食用。

2.腹痛便溏的人不宜食用。

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法
记得在学校的时候，最经常吃的就是这个汤了，好久没吃，有点怀念这个味道，那天一个人在家吃午饭，也不知道做什幺汤，心想就做这个汤吧，简单方便。

食材
主料：
紫菜30g
蛋
油适量
盐适量
蒜蓉适量
步骤
1.准备好食材，紫菜和蛋
2.先把紫菜泡上水，清洗两至三遍
3.锅里放油，放下蒜蓉爆香后加适量的水
4.水烧开后放下紫菜
5.蛋在容器里面打散
6.待紫菜和水重新烧开后，均匀地散上蛋，先不要急着搅动，待蛋凝固后搅动，放入盐和鸡精就可以了。

小贴士：紫菜的清洗很关键，可以用滤网过滤，以防
沙子掺在一起。

厨房美食菜谱：紫菜蛋花汤的做法
这首汤菜在我小的时候，己是吃得我想吐，原因有二：一是里面常吃到沙，二是妈妈几呼能连续一月的做，哎，我想那时她真是热爱啊，以至后来我和弟弟见到这个菜就怕怕，直到多年以后，某天小妮子强烈要求我做这道菜，说幼儿园吃得紫菜汤好好吃，所以就做了，谁知老公大叹，哎这幺好喝的汤你怎幺以前没做过呢，我无语，往事不堪回首啊！！！！！哈哈哈
食材
主料：
紫菜一饼
土鸡蛋
油适量
盐适量
葱花适量
步骤
1.备料
2.水烧开下紫菜
3.煮开
4.再次开后下打散的允蛋
5.一边倒一边搅动
6.再次煮沸，调入适量盐即可
7.传说中的紫菜海带汤，来了哈哈哈，喝上一口，妈妈的味道，想哭了
小贴士：紫菜饼，放入烤箱150度，三分钟，取出凉一下，用手拍拍，可以拍去里面的沙子，这样吃起来就不会有沙味了。