浅析超高层商业综合体给排水设计要点
发表时间：2019-05-21T11:21:37.137Z 来源：《基层建设》2019年第5期作者：袁立
[导读] 摘要：本文主要对超高层商业综合体给排水设计要点进行分析。
广州瀚华建筑设计有限公司广东省广州市
摘要：本文主要对超高层商业综合体给排水设计要点进行分析。
关键词：超高层商业综合体；给排水；设计要点；排水；给水；消防
引言
商业综合体是集餐饮、住宅、酒店、办公、休闲娱乐等功能为一体的建筑群体，能够满足不同人群的生活所需，深受社会各界人们的欢迎和喜爱，因此商业综合体在城市中也越来越常见。由于超高层商业综合体对给排水设计的要求较高，如果设计不合理，那么施工质量就无法得到保障，在建筑使用过程中极易发生各类问题，导致后续的改建成本大幅度增加，不符合建设单位的经济效益。为了更好的服务于广大用户，商业综合体必须做好给排水设计，加强给水、排水、消防三个方面的设计，实现水资源的最大化利用，这对于商业综合体的可持续发展是十分必要的。
一、系统设计
超高层项目给水系统宜采用串联给水+高位水箱的供水方式；压力不足部分应设置增压设施。根据当地给水市政条件，在首层及地下层优先考虑使用市政压力直接供水。
根据项目当地要求使用中水系统，当有市政中水供应时，系统设置同给水系统。
办公、裙房商业一般不建议设置集中热水系统，公共卫生间洗手盆的热水供应应优先采用分散式热水系统（即设置即热式或储热式电热水器），厨房热水由租户采用燃气或电力自行解决；公寓热水应优先采用分散加热的方式，可以采用燃气热水器或电热水器，当设置有困难时，可以采用集中加热的方式。酒店热水应采用集中加热的方式。
排水建议采用污废分流系统，污水经化粪池处理后排入市政排水管网（市政不要求设置化粪池的地区除外），营业厨房单独设置排水管，并经隔油池处理后排放。
雨水根据屋面状况，建议屋面采用重力排水系统，对于裙房屋面面积过大采用重力排水有困难时可采用虹吸雨水系统。
消防系统按照规范和当地消防部门的规定设计。
二、技术要点
2.1给水系统
给水系统分为室外给水系统和室内给水系统两部分。室外给水系统的水质必须符合我国的卫生标准，如果商业综合体中有国外的餐饮或酒店，给水系统就要优先参照世界上通用的卫生标准，同时咨询经营者的意见。为了保证水源供应的持续性和稳定性，室外给水系统应设置两条管线，运用环形供水的形式，当其中一条管线故障时，另一条也可以继续供水。如果只能安装一条管线，就要设计储水池来蓄存水源，防止因突然停水造成供水的中断。考虑到超高层商业综合体的重要性，无论是两路供水还是一路供水都无法保障绝对的安全，所以应设置储水池或水箱，水池（水箱）的存在相当于给供水系统上了“双保险”，这样即使市政管线短时停水也不会对商业综合体造成影响。储水池（水箱）宜设置在地下室，对于不同的供水方式储水量要有所差别：两路供水储水池（水箱）的储水量宜在建筑单日最高用水量的1/3以上，一路供水储水量宜在2/3以上。储存的水要保持清洁，定期更换，换水时要先将水池（水箱）中的水放出，用于灌溉或景观用水，再进行清洗，最后接入新鲜的水源。裙房商业楼层宜采用变频供水，根据具体职能设计供水压力。如果用户对水质的要求非常严格，还需在公寓、餐饮、酒店的饮用水末端安装净化处理装置。对于不同的功能区，如商业、办公、住宅、人防等，需分开计量，增压供水装置及补水装置也宜分开。
中水是指水质介于上水和下水之间的水源，应按照国家及地方的相关规定进行设计，确定是否需要设计中水系统。有市政中水时优先利用市政中水，当无市政中水可以利用又需设计中水系统时，可对建筑物内的废水进行回收处理，达到中水使用标准后供建筑物使用，具有节水和减排的双重功效。超高层商业综合体中可回收的水有空调和锅炉冷凝水、厨房的洗菜水、公寓酒店的洗浴废水等，处理后的中水除了不能饮用之外，用途十分广泛，在清洗道路、绿化灌溉、卫生间冲水等方面都十分适用。中水管道和给水管道应严格区分开，管道上要有明显的标识，但是中水点与给水点可以设计在同一位置，用户可根据需要选择市政管线给水或者是中水。
酒店供热方面，应该做到支管同城，这样可以采取同程式给水系统，实现集中供热。给水管材的选择方面，可以参考如下建议：①室外的消防和生活给水管主要选择承插式球墨铸铁给水管和HDPE管；②室内生活给水方面，干管和立管都可以选择钢塑给水管，而管径小于DN70的给水支管以PPR管为主；③不锈钢管也可以用在五星级酒店。
2.2排水系统
生活排水系统应设通气管。对于超高层建筑中每隔不超过15m，设置结合通气管连接污水立管和专用通气管。若有同层排水时，优先采用双立管形式设计。污、废水管道不应设计在厨房、给水生活饮用水水池、水箱的上方，若受到条件限制不能避免时，应采取设置夹层等防护措施。
室外排水系统方面，应根据市政排水体制，决定场地内的排水系统。应根据景观条件，合理布置场地排水沟、雨水口和排水管道的具体位置。
室内排水系统一般情况下排水立管应不少于2根。超高层建筑3层（含3层）以下宜单独设置排水立管。排水立管长度若超过100m，应设置立管转弯或其他消能措施。酒店主要管井内应考虑排水措施。
酒店和商业厨房宜设置排水地沟，地沟排水必须设滤网，同时排水管管径应适当放大，并尽量减少弯头，弯头处必须要有检修口。主排水管位置尽量避开下层重要区域。厨房排水必须经过油水分离装置，排水管距油水分离器或隔油池的直线距离不宜超过30m，油水分离器或隔油池位置应便于操作并远离烹饪区域，防止异味侵入食品，同时隔油池需做好防水处理。如厨房除油装置设置在室外，应根据当地气候条件，考虑是否需要设加热装置。
对静音要求较高的场所宜设置器具通气管。生活排水管最小流速为0.6m/s，厨房油污水最小流速1.2m/s。所有非经常性有水的地面应设存水弯以防止异味，其他区域地漏宜设置存水弯。雨水排水系统方面，应采用内排水方案，不得在建筑外墙设置明装雨水立管，屋面雨
