蔬菜高产高效集成栽培模式

大棚蔬菜六种高效栽培模式一、茄子(或番茄)-花菜-芹菜茄子选用高产优质、市场适销的茄子品种，10月中旬播种育苗，3-4叶期分苗于10×10厘米塑料钵中，2月下旬至1月上旬定植，每亩定植3100-3300株，株行距35-40×50-60厘米。

覆盖方式为大棚内套小拱棚加地膜，并加盖草苫或遮阳网。

开花初期保花保果，并及时防治灰霉病、菌核病。

4月下旬茄子上市，7月上旬拉秧，一般可亩产茄子4500-5000公斤。

花菜选用瑞雪特早50天、瑞雪特大55天等早熟品种，6月20日前后应用遮阳网覆盖育苗，3-4叶期分苗假植，7月下旬定植，亩栽3200-3300株。

定植后覆盖遮阳网促进缓苗。

9月下旬花菜上市，10月中旬清田，一般可亩产花菜1400-1600公斤。

芹菜选用玻璃脆芹菜等优良品种，8月上旬播种育苗，采用遮阳网覆盖，10月中旬定植，株行距为10-12×15-18厘米。

当外界夜温低于10℃时覆盖大棚膜保温促长。

元旦至春节芹菜就可以采收上市，可亩产芹菜5500-6000公斤。

二、番茄(或茄子)-青蒜-茼蒿番茄选用早熟、抗病、耐低温、市场适销的粉红果品种。

11月上旬播种育苗，2-3叶期分苗于9×9厘米塑料钵中，2月中旬定植，亩栽5300-5500株，四层覆盖。

单杆整枝，保果，防病。

4月中下旬番茄上市，7月上旬清田，可亩产番茄4000-5000公斤。

大蒜于7月下旬条播，播前蒜种进行低温处理或用清水浸泡，拌种。

早秋青蒜适当密植，株行距为3×10-12厘米。

播后盖草、覆盖遮阳网，保持土壤湿润。

10月上中旬即可采收青蒜上市，可亩产青蒜1750-2000公斤。

茼蒿选用小叶茼蒿品种，11月上旬播种，亩用种量2.5-3公斤，覆盖棚膜。

元旦至春节茼蒿上市，可亩产茼蒿1500-1600公斤。

三、青椒-丝瓜-芫荽-芹菜青椒选用早熟高产、耐低温弱光的优良品种，10月中旬播种育苗，3-4叶期分苗于9×9厘米塑料钵中，2月底至3月初定植，亩栽5000-5300株，四层覆盖，4月中旬青椒上市；7月上旬拉秧，可亩产青椒2800-3200公斤；丝瓜3月上旬于大棚内营养钵育苗，4月中旬将丝瓜套栽于大棚架下脚内侧20厘米处，亩栽220-250株。

高产蔬菜栽培的优质高效栽培技术高产蔬菜栽培对于增加农民收入、解决城市居民膳食问题具有重要意义。

在传统的蔬菜种植过程中，往往面临环境恶劣、产量低下等问题。

因此，寻求一种优质高效的蔬菜栽培技术是迫切需要的。

本文将介绍一些高产蔬菜栽培的优质高效技术，以期能为农民在蔬菜种植中提供一些有益的参考。

一、土壤改良技术土壤是蔬菜生长的基础，良好的土壤条件对高产蔬菜至关重要。

通过采取一系列土壤改良措施，可以提高土壤的肥力和保水性，有助于蔬菜生长。

1. 堆肥施用：将畜禽粪便和秸秆等有机废弃物进行堆肥处理，获得的堆肥具有丰富的养分和有益微生物，可用于改良土壤。

2. 翻耕松土：在种植前适当进行翻耕，使土壤松软，增加通气性和保水性。

3. 施用有机肥料：有机肥料不仅可以提供蔬菜所需的养分，还能改善土壤结构，增加土壤的肥力。

二、科学种植技术科学合理的种植技术是实现高产蔬菜的关键。

以下是一些常用的技术：1. 合理密植：根据不同蔬菜的生长特点和品种特性，合理确定植株间距和行距，提高单位面积内的蔬菜产量。

2. 适时浇水：根据不同蔬菜的生长需水量，合理安排浇水时间和量，保证蔬菜生长时的水分供应。

3. 定期施肥：根据蔬菜生长的不同阶段和养分需求，进行定期施肥，补充土壤中所缺乏的养分。

4. 病虫害防治：采取科学合理的病虫害防治措施，及时发现和处理病虫害，减少因病虫害造成的蔬菜减产。

三、节水灌溉技术蔬菜是一种水分需求较大的作物，合理利用水资源对于高产蔬菜至关重要。

以下是一些节水灌溉技术：1. 滴灌技术：滴灌系统可以将水滴定向送到植株根际区域，减少水分的损失和浪费，提高灌溉水利用率。

2. 雨水收集利用：利用雨水收集装置将雨水收集起来，用于蔬菜灌溉，减少对地下水的依赖。

3. 土壤覆盖：在蔬菜种植行间覆盖草木屑、麦秸等覆盖物，可以减少土壤表面水分的蒸发，提高土壤保水能力。

四、科技应用技术现代科技在农业生产中的应用可以提高蔬菜的产量和品质，以下是一些常见的科技应用技术：1. 温室种植：利用温室环境控制技术，可以创造适宜的生长条件，延长蔬菜生长周期，提高单产。

安徽农学通报2024年03期经济作物作者简介刘欣（1976—），女，安徽肥东人，农艺师，从事农业技术推广工作。收稿日期2023-12-13

早春温室黄瓜高产高效栽培技术刘欣1刘永峰2（1肥东县蔬菜办公室，安徽肥东231600；2肥东县农业科学研究所，安徽肥东231600）

摘要为科学开展黄瓜栽培中温湿度控制、病虫害防治及采摘期延长等措施，本文介绍了早春温室黄瓜高产栽培技术流程，包括施好施足底肥，选择适宜黄瓜品种，嫁接苗温湿度和光照管理，定植后及时浇定根水，苗期肥水管理、温湿度管理及病害防治，蹲苗期和结果期打枝吊蔓落蔓及田间管理，病虫害防控，施有益菌和有机质促使黄瓜不断生根，延长采摘期。关键词早春黄瓜；栽培技术；蹲苗期管理；采摘期中图分类号S642.2；S31文献标识码A文章编号1007-7731（2024）03-0024-04

黄瓜是常见的瓜果蔬菜，含有丰富的维生素和微量元素，其种植方式主要有常规露天栽培和温室大棚反季节栽培。温室大棚栽培的优点是一年四季均可以种植，便于水肥一体化管理，温湿度容易控制，病虫害较少，有利于植株生长，该栽培模式下作物品质和产量明显高于露天栽培。目前，安徽肥东地区黄瓜栽培主要利用钢架、温室大棚等进行反季节栽培[1]。为科学开展黄瓜栽培，解决黄瓜生产中温湿度控制、病虫害防治及采摘期延长等问题，本文介绍了该地区早春温室黄瓜高产栽培技术流程，为增加黄瓜产量、提高种植经济效益提供参考。1底肥施用黄瓜底肥分为有机肥、有益菌、大量元素肥、中量元素肥和微量元素肥。黄瓜有机肥多选用农家肥，农家肥施用量为15000kg/hm2。农家肥施用前须充分发酵，充分腐熟的农家肥几乎没有臭味，施入土壤后不易引起烧根、减少病虫害的发生，更容易被植物吸收。有益菌含有大量微生物，在土壤中可通过微生物的生命活动，改善作物营养条件。有益菌靠有机质提供能量进行生命活动，因此土壤中必须有充足的有机质才可补充有益菌。常见细菌类有益菌有枯草芽孢杆菌和地衣等，真菌类有益菌有哈茨木霉菌和淡紫拟青霉，其中淡紫拟青霉对线虫有很好的防治效果。大量元素肥即复合肥，多选用平衡配比的复合肥，施用量为750kg/hm2；中量元素肥以钙、镁肥为主，黄瓜结果期对于钙肥的需求很大[2]；微量元素包括硼、锌、钼、铁、锰和铜等营养元素。对黄瓜的生长发育十分重要[3]。2播种育苗

设施农业2024-0249农业工程技术（设施农业）“密植”草莓+“密植”西瓜轮作栽培模式关键技术摘要:草莓和小型西瓜轮作栽培，可以提高设施利用率，提高种植效益。

该研究将草莓和小型西瓜进行“密植”处理后，充分利用“大兴西瓜”这一特色品牌，将草莓与西瓜生产结合，形成高产高效的“双赢”种植模式，该模式草莓于元旦、春节期间上市，“密植”处理后平均亩产量达4000 kg，产值12万元；西瓜于6月下旬上市，“密植”处理后平均亩产量达4500 kg，产值3.6万元，效益显著。

该文总结了“密植”草莓+“密植”西瓜轮作高产高效栽培模式的关键栽培技术，旨在为从业人员提供参考。

关键词: 草莓；西瓜；密植；轮作；栽培模式；关键技术随着农业可持续发展战略的推进，我国农业产业结构已经由“生产型农业”向“服务型农业”转变，草莓产业作为都市农业发展以及一二三产融合的特色产业近年来发展较快，为北京市农业增效、农民增收发挥了重要作用[1]。

为最大发挥草莓产业在休闲农业中的优势，大兴区的草莓种植面积也连续多年稳定在400余亩，同时“大兴西瓜”作为大兴区的地标产品，具有悠久的历史，拥有良好的基础条件，种植面积也连续多年稳定在17000余亩，西瓜和草莓产业的发展共同促进了大兴区农业向着观光采摘农业和和高效农业生态农业的方向稳步发展。

北京四季阳坤农业科技发展公司位于享誉国内外的“大兴西瓜”的主产区大兴区庞各庄镇，四季阳坤农业园区是大兴庞各庄西瓜生产的典型园区，同时也是大兴区典型的规模化生产草莓的优秀企业，草莓和西瓜的品质过硬，生产的草莓曾连续四届在“北京草莓之星”评选活动中获得“四星奖”“三星奖”。

生产的西瓜也曾在“大兴西甜瓜擂台赛”中获“新品种奖”“小型西瓜组冠军”等奖项。

2022年笔者团队通过将草莓和西瓜进行密植处理种植和轮作栽培，形成了既有高产量又有高效益的种植模式。

1 品种选择及时间安排1.1 选择主推优质品种草莓的种植品种选择了北京市草莓的主栽品种‘红颜’，刘 洋1，王 胤2，齐艳花1，张海芳1,刘福娟3，王 帅3（1.北京市大兴区农产品产销与蔬菜产业服务站，北京 102600；2.北京市植物保护站，北京，100029；3.北京四季阳坤农业科技发展有限公司，北京 102601）“红颜”草莓品种依然是消费者普遍欢迎和认可的品种，其果实圆锥形，大果型，光泽度强，外形美观，可溶性固形物含量可达13%以上，酸甜适口，硬度中等且具有生产旺盛、连续结果能力强，丰产性好和商品性好的优点，鲜食加工兼用[2]。

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES2021.5栽培技术江淮地区大棚早春瓠子一夏芫荽一秋冬西兰花周年咼产咼效栽培模式王康导读:瓠子、西兰花是裕安区蔬菜产业的主导产品，经过3年多的探索，总结出适合江淮地区气候条件和消费习惯的大棚早春瓠子一夏芫荽一秋冬西兰花周年咼产高效栽培模式，有效解决了连作、低产低效问题,且具有较好的经济和生态效益。

从茬口安排、效益分析、品种选择、培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面详细介绍了其技术要点,供气候相似地区菜农参考。

地热线育苗王康,六安市裕安区农技推广中心，安徽六安市齐云西路环保大楼九楼903室,237008,电话：,E-mail：收稿日期：2021-01-22-42-六安市裕安区位于江淮之间，气候温暖湿润、土壤肥沃、水源充沛，是全国蔬菜生产重点县，也是安徽省蔬菜产业化十强县。

瓠子、西兰花是裕安区蔬菜产业的主导产品,其中，瓠子常年种植面积约600hm2、西兰花常年种植面积约420hm2,产品销往合肥、南京、上海等大中城市，深受消费者喜爱。

2017年裕安区创建全国蔬菜绿色高产高效示范县，通过3年多的不断探索，总结出适合江淮地区气候条件和消费习惯的大棚早春瓠子一夏芫荽（香菜）一秋冬西兰花周年高产高效栽培模式,突出产业重点，并有效解决了连作、低产低效问题，取得了较好的经济和生态效益，要点如下。

1茬口安排早春瓠子12月中旬播种，翌年2月中旬定植,4月上旬至6月底采收；夏芫荽7月上旬至8月中旬分期排开播种,9月上旬至10月上旬采收;秋冬西兰花9月下旬育苗,10月中旬定植，翌年1月中下旬采收。

2效益分析该模式每667m2产瓠子4000kg,产值12000元左右；芫荽800kg,产值8000元左右;西兰花2000kg,产值8000元左右。

每667m2年合计产值28000元，除去成本15000元，纯利润13000元左右，经济效益显著。

3早春瓠子栽培要点3.1品种选择早春栽培应选择耐寒性强、抗病性好、瓜条长度中等、皮薄、产量高的早熟品种,如早生3号、玉秀、新秀等。

本文以蔬菜为研究对象，发现进行蔬菜高产栽培具有加速蔬菜种植业向高端化、智能化发展、增加农民收入、助力乡村振兴等方面的作用，进而提出应采取提高育种技术、改良土壤土质、建立现代化智能温室、进行病虫害的综合防控等方面的措施，制定新形势下蔬菜简约化高产栽培方案，从而为高品质蔬菜的有效供给奠定基础。

作为人口基数众多的农业大国，高品质蔬菜的有效供给，以及提高人们的生活质量、保障国民经济的稳定运行、维系社会稳定具有十分重要的作用。

然而蔬菜栽培受地形特色、人文地貌、土壤土质等多种因素的限制，蔬菜简约化高效栽培技术推进过程中存在诸多问题，严重制约当地蔬菜种植业的稳定发展。

本文通过对新形势下蔬菜简约化高效栽培过程中存在的主要问题进行分析，进而针对性地提出解决方案，以求为加速蔬菜种植业现代化进程奠定基础。

一、推进新形势下蔬菜简约化高效栽培的意义1、加速蔬菜种植业向高端化、智能化发展自《家庭联产承包责任制》实施以来，农民得到土地的耕种权和收益权，其主动生产的积极性大幅度提高，农业种植业逐渐向多元化、现代化的方向发展，蔬菜种植成为部分地区刺激农业经济发展的重要措施，而伴随着蔬菜种植农艺水平显著提升，其品质和产量得到大幅度提升（研究表明，我国的蔬菜产量总值约占世界的1/2，在满足国内需求的同时，远销欧美以及俄罗斯等国家），但是也造成了蔬菜种植相对分散、种类繁多、栽培模式不一致等问题，制约了蔬菜种植现代化进程，尤其是我国连续取得突破性进展的人工智能技术（简称：AI）、第五代通讯技术（简称：5G）以及高端机械设备（播种施肥一体机、水肥一体机、施药无人机、大型弥雾机等）领域在蔬菜种植领域应用相对较少，使得我国蔬菜种植的总体技术已经与国外一些国家相比较仍有一定的差距，不利于其现代化进程的加速。

在新形势下，推进蔬菜简约化高效栽培，可以从多方面加速蔬菜种植业向以高端化、智能化、现代化、绿色化为基础的农业4.0方向发展：①蔬菜简约化栽培模式的推进，可以促进部分地区农业部门借助“土地流转”的东风，建立以“政府引导—企业投资与管理—农民入股与分红”的现代化蔬菜种植基地，为多种现代化技术与机械的推广与应用提供资金与设备的保障。

•栽培技术•大棚早熟毛豆-夏丝瓜-越冬芹菜1年3熟高产高效栽培模式黄鸿(安徽省六安市裕安区农业农村局，安徽六安237000)摘要：毛豆、丝瓜和芹菜均为安徽省六安市裕安地区的蔬菜主栽和消费种类。

为促进农民增产增收，作 者在指导当地设施蔬菜生产工作中总结了大棚早熟毛豆-夏丝瓜-越冬芹菜1年3熟高产高效栽培模式。

该 模式可操作性强、适应当地的气候条件，有效提高了种植效益。

该文从茬口安排、品种选择、播种育苗、田间 管理、病虫害防治、适时采收等方面介绍了该种植模式的主要栽培技术。

关键词：早熟毛豆；夏丝瓜;越冬芹菜；栽培模式1茬口安排早熟毛豆于2月下旬3月初播种，6月中下旬采收结束；夏丝瓜于3月中下旬采用苗盘育苗,5月上中旬 定植于毛豆畦两边,9月中旬采收结束;越冬芹菜于8月下旬~9月中旬播种，10月下旬定植，翌年1月底2月初采收结束。

2栽培技术2.1早熟毛豆2.1.1 品种选择选用耐寒性强、有限结荚习性、适宜密植、成熟期早、荚型大、荚色鲜绿、豆粒饱满、易煮酥的毛豆品种，如95-1、日本青、春丰早等。

2.1.2适期播种2月下旬3月初播种。

根据土壤肥力和耕作条件等确定栽培密度，保苗约2万株/667 m2，株行距为22 cm x22 cm,用种量7〜8 kg/667m2。

出苗后及时查苗补缺。

合理密植可增加毛豆结荚数，促进豆粒饱满,利于提高产量。

2.1.3 田间管理2.1.3.1科学施肥磷钾肥可促进毛豆增产、提高毛豆品质，一般以基施为主、追肥为辅。

播种前，施腐熟有机肥500〜1 000 kg/667 m2、过磷酸钙25 kg/667 m2、氯化钾7~8 kg/667 m2作基肥，真叶展开时追施尿素7~8 kg/667 m2作 提苗肥，开花结荚期追施尿素7~8 kg/667 m2、氯化钾3~4 kg/667 m2。

2.1.3.2温湿度管理大棚毛豆生长前期注意防寒保暖，后期注意通风换气。

出苗前白天保持棚温15~25T，出苗后选晴天破 膜放苗,生长期白天保持棚温20~25 T：，开花期白天保持棚温23~28 T，整个生育期夜温保持17~23 T。

佛手瓜间、套作的几种高效栽培模式佛手瓜生长过程中很少发生病虫害，很少使用农药，是一种典型的无公害保健蔬菜。

北京市引种成功后，经过多年探索，总结了佛手瓜与其他作物间套作的几种高效种植模式。

1.春架菜豆套栽佛手瓜菜豆按常规播种，4月中下旬在菜豆畦背上套栽佛手瓜苗，每667平方米栽25-30株。

菜豆采收后期，佛手瓜蔓随菜豆架生长分布。

菜豆每667平方米产值3000-3500元，佛手瓜每667平方米产值2000-2500元。

2.大蒜、圆葱套栽佛手瓜大蒜或圆葱9月中旬前后播种，10月下旬定植。

翌年4月中、下旬在畦背上套栽佛手瓜25-30株，6月中旬收大蒜，下旬收圆葱。

至6月中旬，佛手瓜蔓只有2-3根，仅几米长，可以搭架，也可不搭架，瓜蔓爬在平地上同样丰产。

搭架的可在架下播种速生蔬菜，如油菜、香菜、茼蒿等。

速生菜每667平方米产值200多元，佛手瓜每667平方米产值2000-2500元。

3.利用日光温室，塑料大棚间作佛用瓜日光温室内的作物多为黄瓜、番茄、青椒、芹菜，佛手瓜苗和这些作物可以同时定植，每667平方米栽佛手瓜10-15株，这些作物经济效益高峰期过后，佛手瓜蔓正好爬上棚架，起到遮荫、防雨的作用。

佛手瓜进入旺盛生长期后，如气温升高，可将棚膜撤掉。

随着瓜蔓生长，棚内其它蔬菜可继续采收。

此种模式佛手瓜每667平方米产量2500-3000kg，产值2500-3500元。

“霜降”前后佛手瓜收获后，棚面再覆膜，可继续进行其它蔬菜的保护地生产。

4.小麦套种佛手瓜间作速生菜一般肥力的麦田可套栽25-30株佛手瓜苗。

在播种小麦时，每667平方米留出25-30个1平方米的套种方，早春晚霜后麦田套栽佛手瓜苗，为防前期低温影响，可搭地拱棚保护佛手瓜苗。

小麦收后搭架，架下种速生菜，如油菜、菠菜、香菜、早熟萝卜、矮生菜豆等。

5.庭院立体栽培在庭院向阳处栽佛手瓜，院内搭架，瓜蔓上架前不影响蔬菜生产。

进入高温汛期，瓜蔓生长快，架下可养鸡、鸭、猪、兔，种食用菌等，也可用于乘凉。