高中生物必修1第二章试题及答案
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高中生物模块一第二章测验试题
一．单选题
1、对构成蛋白质的氨基酸结构的描述，不正确的是（ ）
A.20种氨基酸的不同在于R基不同
B.每种氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基
C.在氨基酸中，都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
D.氨基酸是一种具有酸、碱两种性质的化合物
2、下列哪一项不是构成蛋白质多样性的原因（ ）
A．氨基酸的数目成百上千
B．氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化
C．肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别
D．氨基酸的种类多达百种
3、下列叙述中，能对蛋白质功能进行高度概括的是（ ）
A．细胞和生物体的重要结构物质 B．生命活动的主要承担者
C．调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 D．收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础
4、DNA的分子组成中没有（ ）
A．核糖 B．脱氧核糖 C．磷酸 D．含氮碱基
5、烟草、烟草花叶病毒这两种生物中，构成核酸碱基的种类依次是（ ）
A．4、4 B．8、4 C．5、4 D．7、4
6、真核生物的遗传物质存在于（ ）
A．细胞核内 B．细胞质中的细胞器内 C．细胞质基质中 D．细胞核和细胞质内
7、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些多肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（ ）
A．6、18 B．5、18 C．5、17 D．6、17
8、淀粉、核酸、脂肪、蛋白质共有的化学元素是( )
A. C、H、O B. C、H、O、N C． C、H、O、N、S D. C、H、O、N、S
9、 以下是几位同学写的氨基酸结构通式，请判断其中不．符合要求的是（ ）
10、在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做（ ）
A．磷酸键 B．二酯键 C．肽键 D．离子键
11、下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是（ ）
A、 B、
COOH
H—C—CH2—CH2—COOH
NH2 H
H—C—CH2—COOH
NH2
C、 D、
12、如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）
A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B．若图1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的b
C．图2中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的化合物有关
D．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N
13、谷氨酸的R基本为C3H5O2，在一个谷氨酸的分子中，碳和氧的原子数分别是（ ）
A．4、4 B．5、4 C．4、5 D．5、5
14、在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作步骤是 （ ）
A．2mL蛋白质稀释液，先加0.1g/mL的NaOH，再加3~4滴0.01g/mL的CuSO4溶液
B．2mL蛋白质稀释液，先加3-4滴0.1g/mL的CuSO4溶液，再加0.1/mL的NaOH
C．2mL蛋白质稀释液，同时加入0.01g/mL的HaOH和0.01g/ml的CuSO4混合液
D．在NaOH和CuSO4混合液中加2mL蛋白质稀释液
15、下列对核酸的叙述不正确的是( )
A．核酸是生物的遗传物质 B．核酸的基本组成单位是核苷酸
C．核苷酸由含氮碱基、五碳糖和磷酸组成 D．核酸只存在于细胞核中
16、下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是 （ ）
A．1，2，3 B．1，1，3 C．1，2，2 D．2，2，2
17、经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质分别是（ ）
A．蛋白质和核酸 B．乳糖和蛋白质 C．乳糖和核酸 D．蔗糖和蛋白质
19、下表是关于物质检测的内容，其中正确的是 （ ）
选项 待检测的物质或结构 使用试剂 呈现颜色
A 人口腔上皮细胞中的线粒体 甲基绿 橘 黄
B 马铃薯中的淀粉 双缩脲试剂 紫 色
C DNA 健那绿染液 蓝绿色
COOH
HOOC—C—CH2—COOH
H
H
H2N—C—CH2OH
H
A B
C
图1 图2
65％
18％
10％ a
b
c 含量元素
NH2—C—COOH
CH3 H
NH2—C—COOH
COOH H
NH2—C—CH2—OH
COOH H D RNA 派洛宁 红 色
19、两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的（ ）
A.氨基 B.羧基 C.R基 D.氨基和羧基
20、糖类不含有，脂质含有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（ ）
Ａ．Ｎ Ｂ．Ｐ Ｃ．Ｓ Ｄ．Ｐ、Ｓ
21、淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚体，它们的单位依次是（ ）
A.葡萄糖、蛋白质、DNA B.蔗糖、氨基酸、核糖核苷糖
C.葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸 D.麦芽糖、多肽、核苷糖
22、由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少含氨基数目各是（ ）
A. 48、3、51 B. 50、3、3 C. 48、3、48 D. 48、3、3
23、存在于RNA而不存在于DNA中的含N碱基是（ ）
A．鸟膘呤 B．腺膘呤 C．尿嘧啶 D．胸腺嘧啶
24、组成肽键中的C和O的比例是（ ）
A．1：2 B．1：1 C．2：1 D．1：3
25、用20个不同的字母分别代表20种氨基酸，若写出10个氨基酸组成的长链，可以写出互不相同的长链（ ）
A．20种 B．2010种 C．1020种 D．200种
26、下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（ ）
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④纤维素 ⑤淀粉 ⑥蛋白质
A．①② B．②③④ C．①⑤⑥ D．①②④
27、下列不属于无机盐的功能的是 ( )
A．是细胞中能源物质之一 B．是某些重要复杂化合物的成分
C．能维持生物体的生命活动 D．能维持细胞的形态和功能
28、下列关于无机盐的说法中错误的是 （ ）
A．植物体缺镁会影响光合作用，原因是影响了叶绿素的合成
B．缺铁会影响血红蛋白的合成进而造成缺铁性贫血
C．大量出汗时会排出很多的无机盐，这时应多喝淡盐水
D．细胞对Pb2+需求量不大，但不可缺少
29、下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是( )
A．都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、0、N四种元素
C．基本组成单位都是五碳糖 D．基本组成单位都是六碳糖
30、下列与无机盐功能无关的是( )
A.是某些重要复杂化合物的成分 B．是细胞中能源物质之一
C.能维持生物体的生命活动 D.能维持细胞的形态和功能
31、下外关于水的生理功能的叙述中，不正确的是( )
A．自由水是良好的溶剂 B．结合水是细胞结构的重要组成成分
C．水溶液可运输代谢废物到排泄器官 D．水分解能释放能量供生命活动需要
32、在晒干的谷物中，水的含量约为13％～1 5％，这些水存在的状态主要是（ ）
A．自由水 B．蒸发水． C．结合水 D．结晶水
33、甘蔗吃起来特别甜，那么甘蔗的细胞中含量最多的物质是（ ）
A.蔗糖 B.脂质 C.麦芽糖 D.水
34、下列是某生物体内糖类的某些变化，下面的说法不正确的是（ ） 淀粉→ 麦芽糖 →葡萄糖→糖元
A.此生物一定是动物，因为能合成糖元 B.淀粉和糖元，都属于多糖
C.此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D.麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖
35、人在补钙的同时，最好吃一点鱼肝油，其原因是（ ）
A.鱼肝油中含有维生素A，有利于钙的吸收
B.鱼肝油中含有更多的钙
C.鱼肝油中含有维生素D，有利于钙的吸收
D.鱼肝油中含有较多的脂质，有利于钙的吸收
36、一匹马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射（ ）
A．食盐水 B．葡萄糖溶液 C．葡萄糖酸钙溶液 D．青霉素
二、非选择题
37、从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被15N标记)的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答：
⑴实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的［ ］__________，通过__________方式合成多肽(蛋白质)，可以用________试剂检测。
⑵实验中所用的培养液相当于细胞内的__________。
⑶上述有机物合成的多肽至少含有_________个氨基和_________个羧基，称为_________肽，可能有__________种。
⑷实验中，检测到某一多肽含20个15N，则该多肽最多有________个肽键
38、蛋白质是一切生命活动的主要 。
（1）每种蛋白质都一定含有元素是 。
（2）构成蛋白质的主要氨基酸约有 种。
（3）两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做 ，其产物是 。下图是其中的一种产物的结构式，请补充完整。（2分）
R’ R”
