人教版高中生物必修1第二章第一节

高中生物必修一知识点总结(人教版)第一章走进细胞第一节从生物圈到细胞一、生命活动离不开细胞1、细胞是生物体构造和功能的根本单位。

二、生命系统的构造层次细胞→组织→器官→系统〔植物没有〕→个体→种群→群落→生态系统→生物圈第二节细胞的多样性和统一性一、使用显微镜1、方法：先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看2、注意：〔1〕放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数〔2〕物镜越长，放大倍数越大目镜越短，放大倍数越大“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大〔3〕物像与实际材料上下、左右都是颠倒的〔4〕高倍物镜使用顺序：低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋〔5〕污点位置的判断：挪动或转动法二、细胞的类型1、原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。

如细菌、蓝藻类、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等原核生物的细胞。

2、真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。

如动物、植物和真菌〔酵母菌、霉菌、食用菌〕等真核生物的细胞。

3、细胞学说的建立和开展l创造显微镜的科学家是荷兰的列文•虎克；l发现细胞的科学家是英国的胡克；l创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。

施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的根本单位”。

l在此根底上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的根本单位。

这被认为是对细胞学说的重要补充。

第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca 〔98%〕，称为大量元素。

有些含量较少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，被称为微量元素。

2、组成生物体的根本元素：C元素。

〔碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的根本骨架，称为有机物的碳骨架。

〕3、缺乏必需元素可能导致疾病。

如：克山病〔缺硒〕，缺铁性贫血4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。

新人教版生物学选择性必修1《稳态与调节》知识梳理第二章 神经调节第一节 神经调节的结构基础1.人的神经系统包括中枢神经系统和外周神经系统。

2.外周神经系统：(1)脑神经：与脑相连，12对，主要分布在头面部，负责管理头面部的感觉和运动。

(2)脊神经：与脊髓相连，31对，主要分布在躯干、四肢，负责管理躯干四肢的感觉和运动。

(3)包含：传入神经：将接收到的信息传递到中枢神经系统(感觉神经)传出神经：将中枢神经系统的指令信息传输到相应器官，使机体对刺激做出反应(运动神经)3.组成神经系统的细胞：神经：许多神经纤维集结成束，外面包着由结缔组织形成的膜，构成一条神经。

神经纤维：神经元的长突起外表套有一层髓鞘，组成神经纤维。

中枢神经系统脑：大脑、小脑、脑干(位于颅腔内)脊髓：(位于椎管内)聚集大量神经细胞，形成不同的神经中枢。

第二节神经调节的基本方式——反射1. 反射与反射弧(1)神经调节的基本方式——反射①概念：指在中枢神经系统参与下，动物体或人体对内外环境变化做出的规律性应答。

②类型非条件反射条件反射形成时间刺激非条件刺激(直接刺激) 条件刺激(信号刺激)神经中枢举例归类：①缩手反射、②膝跳反射、③谈虎色变、④眨眼反射、⑤吮吸反射、⑥吃食物时分泌唾液、⑦望(谈)梅止渴、⑧排尿反射、⑨小狗听到铃声分泌唾液联系非条件反射是条件反射建立的基础；非条件反射可转化为条件反射(2)反射的结构基础——反射弧①神经元：a.结构模式图 b.结构示意图(画图并标注文字)★传入、传出神经的判断： a.有神经节的是。

b.小入大出：与较小一边相连的是，与较大一边相连的是。

②反射弧的结构与功能 结构名称组成功能结构被破坏 对功能的影响感受器感觉神经末梢的特殊结构接受刺激并产生兴奋无感觉无效应传入神经 感觉神经元传导兴奋：将兴奋由感受器传至神经中枢神经中枢对传入的信息分析和综合并产生兴奋传出神经运动神经元传导兴奋：将兴奋由神经中枢传至效应器有感觉无效应效应器 由传入神经末梢和它所支配的肌肉或腺体等组成对内外刺激做出规律性反应相互联反射活动需要经过完整的反射弧来实现，如果反射弧中任何环节在兴奋：指动物体或人体内的某些组织(如)或细胞受外界刺激后，由状态变为 状态的过程注：神经细胞膜内、膜外K ＋、Na ＋浓度不一样，膜内浓度高，膜外浓度高系 结构和功能上受损，反射就不能完成适宜强度的刺激；反射弧结构和功能保持完整性。

第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物,知识点一、组成细胞的元素1．生物界与非生物界的统一性和差异性(1)生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是细胞所特有的。

(2)生物界与非生物界具有差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同。

【提醒】统一性是从元素的种类看，差异性是从元素的含量看。

2.各种元素的归属范围、特点及作用。

(1)归属范围【注意】占人体鲜重最多的元素是O，占人体干重最多的元素是C。

(2)特点：不同生物体内所含的化学元素的种类根本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差异较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同。

(3)作用：无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的，对维持生命活动具有重要作用。

知识点二、组成细胞的化合物1.种类(1)无机化合物：水和无机盐。

(2)有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。

2.含量(1)含量最多的化合物是水。

(2)含量仅次于水的化合物是蛋白质。

(3)有机化合物中含量最多的是蛋白质。

(4)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。

知识点三、检测生物细胞中的糖类、脂肪和蛋白质1.考前须知,(1)复原糖的含量、生物细胞中有无色素是影响实验结果和观察的重要因素，因此要选择复原糖含量高、细胞颜色较浅或近于白色的植物，如苹果、梨、白萝卜等。

,(2)鉴定脂肪材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子，取其子叶，但必须提前浸泡3～4 h。

,(3)鉴定蛋白质的实验材料最好选择富含蛋白质的生物细胞(或器官)，如大豆、鸡蛋等。

如用大豆可直接用豆浆作实验材料；如用鸡蛋要用蛋清，并注意稀释，一般稀释10倍以上，否那么实验后易粘附试管壁，不易清洗。

,2.斐林试剂与双缩脲试剂的比拟, 试剂名称斐林试剂双缩脲试剂鉴定原理复原糖中的醛基(－CHO)在加热条件下能将Cu2＋复原成Cu＋，从而生成红色的Cu2O沉淀双缩脲在碱性溶液中能与Cu2＋结合成紫色络合物，蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似的肽键,试剂浓度甲液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH的溶液；乙液：质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液A液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液；B液：质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液使用方法甲液、乙液等量混合均匀后，再参加样液先参加A液形成碱性环境后，再加B液使用条件加热不加热【例1】人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一局部，其根本原因是( )A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C.组成生物体细胞的根本元素是碳D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同易错点提示误认为组成细胞的化学元素是生命特有的。

高中生物必修1增分必背考点第1章走近细胞第1节细胞是生命活动的基本单位1.细胞学说的建立过程时间科学家重要发展1543年比利时的维萨里、法国的比夏揭示了人体在器官和组织水平的结构1665年英国的罗伯特·虎克用显微镜观察植物木栓组织，发现并命名细胞19世纪德国的施莱登和施旺细胞是构成动植物体的基本单位1858年德国的魏尔肖细胞通过分裂产生新细胞2.细胞学说的内容(1)细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

(2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用。

(3)新细胞是由老细胞分裂产生的。

3.细胞学说的意义揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。

4.生命活动离不开细胞（1）病毒：①结构特点：病毒是非细胞生物，一般由蛋白质和核酸组成。

②代谢特点：病毒必须依赖活细胞才能进行正常生命活动。

（2）单细胞生物：依赖单个细胞就能完成各项生命活动。

（3）多细胞生物:依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成生命活动。

5.多细胞生物生命活动的基础：①生物与环境间的物质和能量交换的基础：细胞代谢。

②生物生长发育的基础：细胞增殖、分化。

③遗传变异的基础：细胞内基因的传递与变化。

6.生命系统的结构层次包括细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈9个层次。

最基本的生命系统：细胞，最大的生命系统：生物圈，也是最大的生态系统。

植物没有系统层次，单细胞生物既可化做细胞层次，又可化做个体层次。

血液属于组织层次，皮肤属于器官层次。

西瓜属于器官层次。

【知识辨析】：1.列文虎克是细胞的发现者。

( ×)2.所有生物都由细胞构成。

( ×)3.细胞具有相对独立性。

( √)4.动植物细胞结构是一样的。

( ×)5.各种细胞的功能只有在细胞这个统一的整体中才能完成。

( √)6.多细胞生物的生命活动是以每个细胞的生命活动为基础的。

说课稿老师同学们好！我说课的题目是细胞核的结构和功能。

我将从以下几个方面进行我的说课。

说教材、说学情、说教法学法、说教学过程、效果预测进行说课。

一、说教材1、地位及作用《细胞核的结构和功能》是人教版高中生物必修一第二章第一节第三部分的内容。

在此之前，学生们已经学习了细胞的结构 ,这为过渡到本节内容的学习起到了铺垫的作用。

同时本节使学生对细胞的亚显微结构和功能的认识更加全面完整，为以后学习细胞有丝分裂时染色体变化及遗传作铺垫，使学生对“结构和功能相统一”的观念有进一步认识。

因此，本节内容在知识上起到承上启下的作用，在结构上中具有不容忽视的重要地位。

2、教学目标: 根据课程的要求，我确定了以下教学目标：（1）知识目标阐明细胞核的结构和功能（2）能力目标尝试绘制真核细胞的三维结构图或平面解剖图说出与细胞核功能相适应的结构特点（3）情感方面树立结构与功能相适应的观点增强探索新知识的欲望，在合作中学会分享3、教学重点难点: 根据课程的内容及学生的理解接受能力，我制定了以下教学重难点（1）教学重点细胞核的结构和功能绘制真核细胞的三维结构图或平面解剖图（2）教学难点理解细胞核是细胞生命系统的控制中心，是细胞结构中最重要的部分二、说学情学生已对细胞的整体结构，如细胞核、细胞质、细胞膜等有了初步认识，但对于细胞核控制生物的遗传和代谢的知识还很薄弱。

学生具有一定的分析问题的能力，以问题引发兴趣，以探究学习的方式，让新知识与旧知识融为一体，让学生更快掌握知识。

三、说教法学法根据以上的学情分析及重难点分析，为促进学生探究、总结能力的发展，我将采用以探究启发式教学为主，资料分析，合作学习的方式进行教学。

学生以小组合作的方式进行学习，收集分析资料、设计实验、合作讨论交流、回答问题进行学习四、说教学过程为更好地教学，我将教学过程分为六部分：1、导入2、资料探究3、归纳总结4、结构讲授5、绘制模型6、练习巩固1、导入以一个学校或工厂的统领者是校长或厂长，引导出细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核。

【新人教版】高中生物必修一第二章第一节知识点1.生物界与非生物界在元素的种类具有统一性，含量具有差异性2.在地壳中含量最多的元素是氧元素3.在细胞中元素含量从高到低为O>C>H>N(鲜重)4.在细胞中元素含量从高到低为C>O>N>H(干重)5.构成细胞最基本元素为C6.基本元素:C、H、O、N7.主要元素：C、H、O、N、P、S8.大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg9.微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo（口诀：铁门碰新木桶）10.组成细胞的元素大多数以离子化合物的形式存在11.生物体内含量最多的化合物是水、含量最多的有机化合物是蛋白质12.细胞中干重含量最多的是蛋白质13.有机化合物与无机化合物的区别是：是否含有C元素14.一些元素对生物体的意义1）大量元素N是组成蛋白质、磷脂、 ATP 、NADP+ 、核酸、叶绿素等的重要元素。

N元素对植物体来说，具有促进细胞分裂和生长作用，使枝叶长得繁茂。

植物体缺N，各种代谢受影响，表现出的病症：植株矮小、叶片发黄、严重时叶脉呈淡棕色。

2）大量元素P是组成ATP 、NADPH 、磷酸肌酸、磷脂、核酸等的重要元素，与植物的光合作用和动、植物的呼吸作用等生命活动有关，P元素能促进植物幼苗的发育和花的开放，使果实和种子的成熟提早，植物缺P，表现出植株特别矮小、叶呈暗绿色并出现紫色。

3）大量元素K能促进植物体内糖类的形成与运输，使茎秆健壮。

当植物缺K时，表现出茎秆软弱、易倒伏、叶缘和叶尖呈褐色并逐渐焦枯。

人体内的K+不仅在维持细胞内液的渗透压上起决定性作用，而且具有维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性等重要作用，当血钾含量过低时，表现出心肌自动节律异常；并导致心律失常等等。

经常进食新鲜的蔬菜和水果，既可满足机体对K+的需要，又可防止坏血病的发生。

4）哺乳动物的血液中必须有一定量的钙盐，如果血液中钙盐含量太低，就会导致肌肉兴奋性过强而出现抽搐，若血钙过高，则会引起肌无力等疾病。

2.1 细胞中的元素和化合物（第1课时）课前预习，自主完成：一、本节聚焦（阅读能力训练）1. 细胞中常见的元素有哪些？最基本元素、主要元素、大量元素、微量元素分别是什么？2. 组成细胞的主要化合物有哪些？3. 怎样检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？二、课堂情境设计1. 观察哈巴狗造型的慕斯蛋糕、仿真玫瑰花和机器人索菲亚，讨论它们为什么不是生命体？哈巴狗、玫瑰花、人体细胞内含有特殊的“生命元素”吗？或是组成细胞的分子有什么特殊之处吗？2. 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？三、学习任务设置任务一：思考与讨论，说出细胞中的最基本元素、主要元素、大量元素和微量元素。

活动1：小组合作，比较组成玉米（植物）和人体（动物）细胞的元素及含量，运用不完全归纳法，总结并概括出细胞的最基本元素、主要元素、大量元素、微量元素。

玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重、质量分数%）注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%思考与讨论：1. 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的4种元素一样吗？怎样解释这种现象？2. 细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？3. 比较表中元素种类和含量，你还能得出哪些结论？归纳概括：最基本元素：主要元素：大量元素：微量元素：任务二：观察并分析组成细胞的主要化合物及相对含量图，认识构成细胞的主要化合物种类及相对含量，建构组成细胞的化合物分类图。

组成细胞的主要化合物及其相对含量思考与讨论：1. 细胞中的化合物从化学角度，应如何分类？2. 细胞鲜重中含量最多的化合物是什么？3. 细胞干重中含量最多的化合物是什么？4. 这些有机物中，哪个组成元素与它们分子建构中骨架的形成最为关键？归纳与概括：四、概念图构建五、你学习本节内容还有哪些困惑？学业质量水平评价2.1 细胞中的元素和化合物（第1课时）1. 科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，这一事实主要说明（）A. 生物来源于非生物B. 生物界与无机自然界具有统一性C. 生物界与无机自然界具有差异性D. 生物与非生物在元素组成上没有区别2. 下列元素中，构成有机物基本骨架的是（）A. 碳B. 氢C. 氧D. 氮3. 基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，下列相关表述不正确的是（）A. 细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素B. 细胞中微量元素含量很少，作用也很微小C. 不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异，这既体现细胞的统一性，又反映了细胞的多样性D. 细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子4. 在下列有机化合物中，人体细胞内含量最多的一种是（）A. 脂质B. 糖类C. 蛋白质D. 核酸5. 探究不同生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验中，实验材料与实验结果不一致的是（）A. 豆浆与双缩脲试剂反应会出现紫色B. 梨汁与斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀C. 花生子叶切片滴加苏丹Ⅲ染液后，视野中会出现橘黄色颗粒D. 西瓜汁也可以代替葡萄匀浆，与斐林试剂发生砖红色沉淀，效果会更好6. 下列关于构成生物体的元素的叙述，错误的是（）A. 构成生物体的元素都来自于自然界B. 不同元素在生物体内的含量各不相同C. 构成生物体的物质都包含Ｃ、Ｈ、Ｏ元素D. 构成生物体的元素没有一种是生命所特有的7. 组成生物体细胞的化合物中，下列表述不正确的是（）A. 水的含量最多，没有水就没有生命B. 脂质就是脂肪，可用苏丹Ⅲ染液染成橘黄色C. 鸡蛋清因含蛋白质较高，可用于蛋白质鉴定实验材料D. 糖类中的淀粉遇碘会变蓝色8. 用苏丹III 染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是（）A. HClB. 体积分数为50%的酒精C. H2OD.无水酒精9. 在1、3、5 号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6 号试管中分别加入2 mL 发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4 号试管中适量滴加斐林试剂，5、6 号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。

知识点总结第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、光学显微镜的使用:1、光学显微镜最大放大倍数1500, 观察到的是显微结构, 电子显微镜最大放大倍数10万以上, 观察到的是亚显微结构。

2、正确使用方法：先在低倍镜下对焦, 将目标移至视野中央, 转动转换器换成高倍镜, 并增加进光量, 可以把平面换成凹面, 或增大光圈, 然后用细准焦螺旋调焦观察。

3、物镜有螺旋, 镜头越长放大倍数越大；目镜无螺旋, 镜头越长放大倍数越小。

4、显微镜的放大倍数=目镜放大倍数ⅹ物镜放大倍数。

5、显微镜的放大倍数指的是长度或宽度的放大倍数, 而不是面积和体积。

6、有关计算：一行细胞数量变化, 可根据放大倍数与细胞数目成反比的规律计算；圆形视野范围内细胞数目的变化, 可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。

7、光学显微镜下看到的是放大倒立的虚像, 所以, 在移动装片时, 要使观察到的部分移到视野中央, 应将波片向同一个方向移动。

8、高倍镜与低倍镜的比较二、细胞相关概念: 细胞: 是生物体结构和功能的基本单位。

除了病毒以外, 所有生物都是由细胞构成的。

细胞是地球上最基本的生命系统。

生命系统的结构层次: 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。

三、病毒的相关知识：1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体。

主要特征：①个体微小, 一般在10~30nm之间, 大多数必须用电子显微镜才能看见；②仅具有一种类型的核酸, DNA或RNA, 没有含两种核酸的病毒；③专营细胞内寄生生活；④结构简单, 一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。

2、根据寄生的宿主不同, 病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。

根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒（如噬菌体）和RNA病毒（HIV、流感病毒、SARS病毒、烟草花叶病毒）。

3、常见的病毒：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

同学们上课！这节课我们将进入第二章的学习，首先请看问题探讨中，细胞中的元素和化合物给大家了一幅表格。

这个表格展示的呢，是组成地效和组成细胞的部分元素的含量表。

同学们通过比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能够发现什么问题呢就自己提出了问题，与其他同学进行一个交流。

这个交流环节我们就直接省略了。

接下来，我们一起来看一下这个表格。

通过这个表格，我们能够提出什么问题，能够得到什么样的一个结论呢？首先，我们来看一下这里元素给了养元素归元素碳元素氮元素和氢元素。

那么我们发现啊，这些元素，它在地壳中含有在我们细胞里面，是不是同样含有这些元素啊？是像这里的归元素，它在细胞中含量极少，但是呢。

细胞中也是有这种元素的好同学们需要注意啊。

归在某些植物细胞中含量较多，比如说硅藻还有和本科植物的，因此啊我们表格里面给出了这些数据，它是基于大部分的细胞而言的，如果我们把这种细胞具体到某一个种类的细胞的话，它这些数据啊，是会发生变化的。

虽然里面的这些数据啊，只是具有一般性的，对绝大多数的细胞来说是这样的一个情况。

这个同学们需要注意一下好，所以说我们得到第一个结论就是你看在细胞中存在的。

这些元素在们的无机自然界中，在地壳中同样能够找到这些元素。

这是我们得到的第一个结论好，我们再来看一下这些不同种类的元素，在地壳以及细胞中的一个含量，又有什么样的特点呢？我们现在观察一下养元素养元素，在地壳中含量48.62%，在细胞中含有65%，再看。

碳元素在地壳中只有0.087%，但我们细胞里面碳元素，它的一个含量啊却高达18%。

这个氮元素和氢元素啊也是这样的，因此我们能够得到第二个结论。

不同种类的元素，它们在立壳以及细胞中的一个含量呢，是大补。

相同的是有比较明显的一个区别的，因此啊，我们来看下，我们可以得到组成细胞的化学元素，在无机战戒中都能够找到。

没有一种化学元素为细胞所特有，但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量有大不相同，这是我们通过观察这个表格对比地壳和细胞中这些部分元素，它的一个含量能够很容易得到的一个结论好。

第1节神经调节的结构基础一、神经系统的基本结构1．神经系统的组成人的神经系统⎩⎪⎨⎪⎧中枢神经系统⎩⎪⎨⎪⎧脑(如大脑、脑干和小脑等，位于 颅腔内)脊髓(位于椎管内)外周神经系统⎩⎪⎨⎪⎧脑神经(与脑相连)脊神经(与脊髓相连)2．中枢神经系统的结构及功能在中枢神经系统内，大量神经细胞聚集在一起，形成许多不同的神经中枢，分别负责调控某一特定的生理功能，如脊髓中的膝跳反射中枢、脑干中的呼吸中枢、下丘脑中的体温调节中枢等。

3．外周神经系统的组成(1)外周神经系统包括脑神经和脊神经，它们都含有传入神经(感觉神经)和传出神经(运动神经)。

传出神经又可分为支配躯体运动的神经(躯体运动神经)和支配内脏器官的神经(内脏运动神经)，其中内脏运动神经的活动不受意识支配，称为自主神经系统。

(2)自主神经系统自主神经系统由交感神经和副交感神经两部分组成。

它们的作用通常是相反的。

当人体处于兴奋状态时，交感神经活动占据优势，心跳加快，支气管扩张，但胃肠的蠕动和消化腺的分泌活动减弱；当人处于安静状态时，副交感神经活动占据优势，此时，心跳减慢，但胃肠的蠕动和消化液的分泌会加强，有利于食物的消化和营养物质的吸收。

(1)脑属于中枢神经系统，脊髓属于外周神经系统()(2)人交感神经活动占据优势时，会出现心跳加快、胃肠蠕动和消化腺分泌活动加强的现象() (3)外周神经系统分布在全身各处()答案(1)×(2)×(3)√教材P18思考·讨论1．人为什么不能控制自己的心跳？提示心跳由内脏运动神经控制，是不随意的。

支配内脏、血管和腺体的传出神经，它们的活动不受意识支配，为自主神经系统。

2．静坐时，呼吸、心率和胃肠蠕动是怎样变化的？有什么意义？提示静坐时，心跳减慢，呼吸减弱，但胃肠蠕动加强，有利于食物的消化和营养物质的吸收。

3．如果你的呼吸或者心跳都必须在你的意识支配下完成，将会出现什么结果？提示若呼吸、心跳必须在意识支配下完成，当人由于某种原因失去意识时，也将失去呼吸、心跳能力，从而出现生命危险。

第1节 细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1．生物体与无机自然界的关系(2)原因：组成细胞的元素是生物体有选择地从无机自然界获取的。

2．组成细胞的元素的种类和含量(2)含量①占玉米细胞鲜重最多的元素是O 。

②占人体细胞干重最多的元素是C 。

③占玉米细胞和人体细胞干重较多的四种元素是C 、H 、O 、N 。

(3)存在形式：大多以化合物的形式存在。

二、组成细胞的化合物1．2．含量(1)细胞中含量最多的化合物是水。

(2)细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。

(3)细胞中占干重最多的化合物是蛋白质。

三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．实验原理[连线]检测物质使用试剂颜色变化①还原糖a．苏丹Ⅲ染液Ⅰ.砖红色沉淀②淀粉b．斐林试剂Ⅱ.橘黄色③脂肪c．双缩脲试剂Ⅲ.蓝色④蛋白质d．碘液Ⅳ.紫色提示：①－b－Ⅰ②－d－Ⅲ③－a－Ⅱ④－c－Ⅳ2．实验材料的选择①白萝卜匀浆②花生种子③豆浆④梨匀浆⑤鸡蛋清稀释液⑥葡萄匀浆⑦马铃薯匀浆⑧芝麻种子⑨西瓜汁⑩花生种子匀浆请将适合的材料编号填到下面横线上：(1)还原糖检测①④⑥。

(2)脂肪检测②⑧⑩。

(3)蛋白质检测③⑤。

3．实验流程(1)还原糖的检测和观察(2)脂肪的检测和观察(3)蛋白质的检测和观察1．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。

() 2．大量元素在细胞内作用重大，微量元素在细胞中的作用微小。

() 3．占细胞干重含量最多的化学元素是C。

() 4．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。

5．还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下可产生紫色沉淀。

() 6．斐林试剂是由甲液和乙液等量混合均匀后使用。

() 7．双缩脲试剂使用时先加B液，摇匀后加A液。

() 提示：1．×Ca、Mg是大量元素。

2．×大量元素和微量元素是按照含量划分的，微量元素的作用并不小。

3．√ 4.√5．×应为砖红色沉淀。

第二章第一节细胞中的元素和化合物一、细胞中的元素1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的，说明生物界和非生物界有统一性，原因：细胞生命活动所需的物质是从无机自然界获取的。

元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别，说明生物界和非生物界有差异性，原因：细胞可以有选择性的从环境中获取生命活动所需的物质。

2.不同生物体的组成元素种类大体相同；不同生物体内，各种化学元素的含量相差很大；同一生物体内的不同元素含量不同。

3．组成生物体的化学元素主要有20多种。

生物体（鲜重/干重）的含量较多的元素是：C、H、O、N等四种。

其中组成细胞的基本元素是C，原因：碳链是生物大分子的基本骨架。

4.大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo，大量元素和微量元素都是必需元素。

二、组成细胞的化合物1．细胞中各种元素大多以化合物的形式存在。

鲜重时：含量最多的化合物水，含量最多的有机化合物是蛋白质，含量最多的元素是氧。

干重时：含量最多的化合物是蛋白质。

2.不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的。

不同食物中营养物质种类和含量有很大差别，所以日常膳食中要合理膳食。

3.可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定西瓜汁不适合做还原性糖的鉴定，因为它本身的的颜色会遮盖实验结果的颜色。

甘蔗、甜菜不适合做还原性糖的鉴定，因其内主要含蔗糖，没有还原性。

梨汁中加入斐林试剂即刻观察到砖红色沉淀。

（×）反应要水浴加热，②.脂肪鉴定：花生要浸泡后使用，切片要薄，多余的染液要用吸水纸吸去，然后用50%的酒精洗去浮色，滴一滴清水的目的是防止气泡产生。

临时装片制成后用显微镜观察。

③.双缩脲试剂B液（CuSO4溶液）不能过量，防止出现颜色遮盖作用。

斐林试剂不能直接检测蛋白质，但将乙液（CuSO4溶液）稀释后可用于蛋白质鉴定。

④.比较斐林试剂和双缩脲试剂成分相同、CuSO4溶液浓度不同、用法不同、反应条件不同（水浴加热？常温？）。