【创新方案】2015高考化学大一轮复习 第九章(2)有机化学基础课件

X 白色 沉淀――→氯元素 若产生 X 若产生淡黄色沉淀――→ 溴元素 X 若产生黄色 沉淀――→ 碘元素
演 练 知 能 检 测
突 破 核 心 要 点
人教版化学
第三节
卤代烃
醇
酚
回 扣 主 干 知 识
(1)加热是为了加快卤代烃的反应速率。 (2)加入稀硝酸酸化，一是为了中和过量的 NaOH ，
下列有关芥子醇的说法正确的是(
)
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第三节
卤代烃
醇
酚
A．芥子醇分子中有两种含氧官能团
回 扣 主 干 知 识
B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上 C．芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3 mol Br2
D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成
解析：芥子醇分子中的三种含氧官能团分别为醚键、酚羟基 和醇羟基；苯和乙烯都是平面结构，通过单键的旋转，可以 使所有碳原子处于同一平面上；由于酚类与溴水反应通常在 酚羟基的邻、对位上，但芥子醇中这些位置均被其他基团占
C．CH2BrCH2CH2Br
D．CH3CHBrCH2CH2Br
解析： 根据信息可知： 。 答案：C
与钠反应可
生成
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第三节
卤代烃
醇
酚
回 扣 主 干 知 识
3．(2013· 江西八校联考)能发生消去反应，且生成物中存 在同分异构体的是 ( )
演 练 知 能 检 测
突 破 核 心 要 点
A． C．
第三节
卤代烃
醇
酚
回 扣 主 干 知 识
突 破 核 心 要 点
1．了解卤代烃的典型代表物的组成和结构特点以及与其 他有机物的相互联系。 2．以乙醇为例了解醇类的组成、结构特点和性质以及与 其他有机物的联系。 3．通过乙醇和卤代烃的消去反应掌握消去反应的实质并 会判断反应类型。 4．以苯酚为例了解酚类的组成、结构特点和性质以及与 其他有机物的联系。 5．理解有机物分子中各基团间的相互影响。 6．结合实际了解卤代烃、醇、酚对环境和健康可能产生 的影响，关注有机化合物的安全使用问题。

(2)不减——所加入的试剂只与杂质反应，与被提纯的物质不反应。如除去乙酸乙
酯中混有的乙酸不能选用氢氧化钠溶液，因为氢氧化钠溶液尽管能除去乙酸，但 乙酸乙酯也将在氢氧化钠溶液中彻底水解，应该选用饱和碳酸钠溶液。 (3)易分离——加入的试剂及其与杂质反应后的产物必须容易分离除去。如除去溴 苯中的Br2，若用KI溶液，虽然能与Br2反应生成KBr，但生成的I2又混入其中，应 用NaOH溶液后分液。
C.用新制氯水鉴别碘的淀粉溶液、含石蕊的烧碱溶液、硫酸铜溶液三种溶液 D.用烧碱溶液鉴别地沟油、甘油和石油
解析
氨水滴加到NaCl溶液中，无明显现象；滴加到AlBr3溶液中，生成白色沉淀，
且氨水过量时，沉淀不溶解；滴加到AgNO3溶液中，先产生白色沉淀，氨水过量时， 白色沉淀逐渐溶解，最后得到澄清溶液，可以鉴别，A可行。乙醇和苯都能燃烧，且 苯燃烧产生明亮火焰，冒出浓烟；CCl4不能燃烧，可以鉴别，B可行。碘的淀粉溶液、 含石蕊的烧碱溶液均显蓝色，滴加新制氯水后，两溶液均变成无色，无法鉴别，C不
葡萄糖
新制Cu(OH)2悬浊液 油脂 淀粉 蛋白质 H2SO4溶液 NaOH溶液 碘水
浓硝酸
呈黄色 灼烧有烧焦羽毛气味
2.物质检验或鉴别时的“四个首先”
(1)若被鉴别物中含烯、炔等物质，则首先考虑选用溴的四氯化碳溶液(溴水)或酸性
高锰酸钾溶液； (2)若被鉴别物中含苯的同系物，则首先考虑选用酸性高锰酸钾溶液； (3)若被鉴别物中含羧酸类物质，则首先考虑选用饱和碳酸钠溶液； (4)若被鉴别物质的水溶性或密度不同，则首先考虑选用水进行鉴别。
(2)依据密度大小鉴别
(3)依据有机物的结构特征或官能团鉴别
有机物或官能团 碳碳双键 酸性KMnO4溶液 Na 褪色 产生H2 生成醛 变红 沉淀溶解，溶液呈蓝色 常用试剂 溴水 反应产物或现象 褪色

3.有机合成中官能团的引入、消除及改变（1）官能团的引入
官能团
引入方法
碳卤键
烃、酚的取代；不饱和烃与、、、、 的加成；醇与氢卤酸 取代
羟基
烯烃与水加成；醛、酮与氢气加成；卤代烃___________________；酯的水解
在碱性条件下水解
。
小分子
3.通用高分子材料（1）塑料按塑料受热时的特征，可以将塑料分为热塑性塑料和热固性塑料，其结构特点比较如下：
第九章 有机化学基础
第41讲 有机合成与有机高分子材料
必备知识·强基固本
关键能力·核心突破
素养评价·真题演练
课标要求1.能对单体和高分子进行相互推断，能分析有机高分子的合成路线，能写出典型的加聚反应和缩聚反应的反应式。2.能举例说明塑料、合成橡胶、合成纤维的组成和结构特点，能列举重要的合成高分子化合物。3.认识有机合成的关键是碳骨架的构建和官能团的转化,了解设计有机合成路线的一般方法，体会有机合成在创造新物质、提高人类生活质量及促进社会发展方面的重要贡献。
强亲水
自主评价
1. 易错易混辨析（正确的打“√”,错误的打“ ”）
（1） 有机合成的主要任务是构建碳骨架和引入官能团。 ( )
√
（2） 高分子化合物都有固定的组成和结构，属于混合物。 ( )
×
（3） 溴乙烷经消去反应、加成反应、水解反应可得到乙二醇。 ( )
√
（4） 聚乙烯可用于包装食品，而聚氯乙烯不可用于包装食品。 ( )
有机合成中的一些常见信息（1）苯环侧链引入羧基，如 （ 代表与苯环相连的碳原子上有氢原子的烷基）被酸性 溶液氧化生成 ,此反应可缩短碳链。（2）卤代烃与氰化物反应，生成物再水解可以得到羧酸，这是加长碳链的常用方法。如 。

第二节
乙醇
乙酸
基本营养物质
基本营养物质
回 扣 主 干 知 识
1．糖类 (1)组成与分类：
①糖类的组成元素为 C、H、O 。
②分类：
类别 特点 示例 分子式 相互关系 单糖 不能再水解成更 简单的糖 葡萄糖、果糖 C6H12O6 同分异构体 ___________ 双糖 一分子双糖能水解 成两分子单糖 麦芽糖、蔗糖 C12H22O11 同分异构体 ______________ 多糖 能水解成多分子 单糖 淀粉、纤维素 ____________ (C6H10O5)n
乙酸
基本营养物质
回 扣 主 干 知 识
乙
醇
1．组成和结构 分子式 结构简式 CH3CH2OH C2H5OH 或 官能团 羟基(—OH)
提 升 学 科 素 养
突 破 核 心 要 点
C2H6O 2．物理性质 ________
俗称 酒精 ，无色有 特殊香味 的液体，易挥发，
密度比水 小 ，能以任意比与水互溶。
第二节
乙醇
乙酸
基本营养物质
回 扣 主 干 知 识
突 破 核 心 要 点
1．了解乙醇、乙酸的组成。 2．了解乙醇、乙酸的主要性质和重 要应用。 3．了解乙醇、乙酸发生反应的类型。 4．了解糖类、油脂、蛋白质的组成、 主要性质及重要应用。
提 升 学 科 素 养
演 练 知 能 检 测
人教版化学
第二节
乙醇
NaHCO3溶液中，把产生的气体通入澄清石灰水中，若
石灰水变浑浊，则证明醋酸的酸性强于碳酸。 2．向制备乙酸乙酯的平衡体系中加入含有 H18O 的 2
水，则再次达到平衡后含有 18O 原子的有机物有哪些？ 提示：根据酯化反应的原理，酸脱羟基、醇脱氢，则