科学养牛技术及疾病预防
- 格式:pdf
- 大小:150.92 KB
- 文档页数:2
草食动物
科学养牛技术及疾病预防
韦必爱
(广西南宁市横县南乡镇农业站。广西南宁530324)
摘要:随着经济收入的不断增长,百姓的饮食结构发生了变化,很多农户都选择牛肉作为日常生活的重要食材。因 此,为了人们的饮食健康,食用牛的饲养必须采用科学严谨的管理模式。本文主要介绍几种科学养牛方式,并对相关 疾病的预防提出合理有效的措施。 关键词:养牛技术;疾病预防;措施 DOl:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2017.10.051
近年来,随着百姓生活水平的提高。牛肉也开始走进了 千家万户,成为人们的日常食材。牛肉具有高营养、高蛋白和
极佳的口味深受欢迎。但食品安全事件的不断发生,使得人
们对市面上牛肉的安全情况持怀疑态度。所以,在养牛过程
中,一定要做好相应的防护措施,确保流人市场的牛肉的安
全卫生,确保人们的饮食安全。
1 科学养牛的方法
由于可食用牛的品种、生活习惯和养殖的场所有所差别, 通常养牛的方法主要分为自然放养和饲料喂养两种方式。
1.1自然放养 养牛大户一般会选择自然放养的养牛方式,因为他们拥
有牛的数量要远远多于其他人,仅仅依靠粮食喂养是不能保
障牛的健康成长。通常会选择一个安全无污染的草地来放
牛,使它们呼吸新鲜空气,喝无毒无害的水,吃没打过农药的
青草。通过这种方式喂养出来的牛,在品质上要远远优于生
活在其它环境中的同类,并且具有足够的环境适应能力。 1.2饲料喂养
采用这种喂养方式,对牛要吃的饲料必须进行严格的检
查,保证饲料的健康无害。不能有用同样的饲料把牛从小喂 到大的想法。处于不同生长阶段的牛对营养的需求是不同
的,要做到粗细搭配,合理安排饮食。那些刚出生不久的小
牛,由于器官发育不完善,要选择一些较为细腻的食物来喂
它们,避免因饮食不当而出现损伤;而成年牛对饲料就不那
么挑剔。总之,要根据它的身体需要来选择合适的饲料进行
喂养。
饲料喂养并不是简单随意的,要考虑牛是否吃饱,还要尽 量把前后2次喂料时间控制在合理的范围内,既能避免牛因
饥饿捡食不该吃的东西,又可防止进食过多而引起消化不良。
2相关疾病的预防措施 在养牛过程中,各种因素导致的牛病和死亡现象是不可
避免的。我们必须及时观察和发现牛群的异常状况,并采用
相应的措施进行预防和救治。
作者简介:韦必爱(1981-),男,壮族,广西南宁市人,大专,助 理兽医师,主要从事畜禽疾病防治
2017年第10期 2.1加强日常管理 舍饲牛的活动范围仅局限在牛舍中,时间一长,大量的
排泄物便会堆积其中,严重污染了牛的居住场所,那些体质
较弱的牛会出现抵抗力下降,甚至会生病。因此,对牛居住的
环境一定要及时清洁,当天排泄物当天就要处理掉,采用“堆
肥法”将牛粪无害化处理。天气晴朗的时候,牛舍所有的门窗
都要打开进行通风,保持牛舍的干燥。并且要定期对牛舍进
行消毒,对牛进行刷拭的清洁,减少病原体和寄生虫的繁殖。
2.2做好季节防护
有时天气突变会使牛难以适应,尤其是在春秋季节,气
候干燥,早晚温差很大,一般的牛难以适应,便成了结核病的
高发期。而这种病一旦发生,难以救治,每年就结核病这一项
给养牛户的经济损失相当严重。夏天则会因为温度居高不下
使牛感染流感的频率大幅度上升。所以,在不同的季节要采
取适当的措施来对高发症作出及时有效的预防。
2.3坚持适量运动
和人类经常锻炼身体一样,适量的运动对牛的健康成长
也是很有好处的。通过一定量的运动,可以在一定程度上增
强牛的抵抗力,对提高牛肉的嚼劲是很有帮助的。适量运动,
可提高母牛生产的安全系数,减少难产率,提高小牛的存活
率。同时怀孕母牛运动对牛的成长有很多好处,但它也像饮
食一样不能过量,否则便会对牛的身体造成损伤。
2.4药物预防 通过适当的方式提高牛的免疫力是养牛户关注的重要
问题。药物预防就是其一。在预防过程中,尽量不要偏向于对
中药或是西药任意一方的使用,而是充分考虑二者的优势,
进行搭配使用。另外,对药物的用量也要掌握在适度的范围
内,既不能药量不足影响疗效,也不能药物摄入过多而导致
其它病变。对不合格和过期的药品,一定要及时丢掉,因为过
期药物不但没有治疗效果,还会损害牛的健康。
2.5接种预防 接种预防是提高牛免疫力的一种方法。从我们日常生活
的经验中可以看出,接种疫苗的牛比未接种疫苗的牛感染病
毒的机会小很多,不易产生疾病。接种疫苗牛对药物的反应
番・目圜 蓄暇蜀 ・・
草食动物
山区羊舍建筑之我见
燕 翔 /●■
(贵州省毕节市七星关区草地畜牧业发展中心。贵州毕节551 700)
D0I:10.3969,J.ISSN.1671-6027.2017.10.052
我市属贵州省乌蒙山区,海拔高,属亚热带季风气候,多
雨潮湿,秋冬气候寒冷。修建适宜的羊舍不仅能保证羊只健 康生长,还能防止各种疾病的发生。因此,山区养羊的成功与
否,羊舍建筑是首要环节。笔者自2007年参与实施贵州省科
技扶贫养羊项目以来,长期在山区指导农户发展养羊,经过8
年多的反复实践,总结出了山区羊舍建筑的几点建议,供同
行参考。
1羊舍的选址 羊舍地址应选择远离街道、人口聚居区、主要交通干线
500m以上(但也要交通方便),离放牧的草山草坡较近,且水
源方便。小环境要干燥、背风、向阳、比较开阔,地面稍倾斜、
便于污水排放,冬暖夏凉南坡为好。
2羊舍的式样和建筑要求
羊舍为楼式建筑,羊生活在楼上,楼下做成光滑倾斜水
泥地面,便于粪污排出。羊舍应达到冬天避风保暖,夏天通风
凉爽,羊舍内光线充足,清洁干燥,舍内空气新鲜,无刺鼻氨
味。
因选址位置和建筑材料以及养羊规模大小不同,羊舍有
两种建筑方式,一种是单列式羊舍,一种是双列式羊舍。单列
式羊舍又名“单坡式”羊舍,舍内无过道。
双列式羊舍又名“双坡式”羊舍,羊舍中间设过道。羊舍
长视羊只的多少和地形条件因地制宜,一栋羊舍一般以能容
纳50~100只羊为宜,每只羊占地面积为1-1.5m:。舍内用木
条间隔成很多间,以便分群饲养,每间大小视养殖规模大小
自由确定。
羊舍墙体外应修排水沟,便于污水排出。羊舍墙体可用
砖、石、土砌成,舍棚可用石棉瓦、彩钢瓦、水泥板等。地面可
一—・+一・・— 卜・・—_I一一——+一 打水泥地面,为了防滑也可用火砖铺设。舍楼用木条铺设,条
间距2cm,能漏尿粪又掉不下羊蹄为宜,每问舍内做一活动 的正方形(长宽各lm)楼条框,便于开启清扫楼脚粪污。楼下
地面做成斜坡,角度为45。,向排粪门倾斜。料槽以六边形料
槽为好,槽距地面高30cm,外六边用木条栅栏钉成,栏条间 距30cm,槽底外面用木板钉成,槽中心为倒漏斗状,料槽设
置以不弄脏槽中的草料,不互相挤抢打架,采食较为均匀为
宜。若羊只少,可用竹编大眼空花篮装草料(草应切成15cm
左右)吊挂于舍内,让羊自由采食。
羊舍前修建运动场,运动场四周砌高1.5m围墙(为节约 资金,可用栅栏围成矮墙),运动场大小按3m2/只设置。运动
场进场入口及羊舍进门处设与门同宽消毒池。
3羊舍内环境条件
3.1温度成年羊10~20℃。
3.2湿度70%左右最佳。 3.3采光窗户采光面积和地面面积比为1:30。
3.4通风以感觉空气新鲜,无刺鼻氨气为宜。
会更明显,效果也会更好。相反那些未接种疫苗的牛,疾病治
疗的难度更大。 2.6隔离防治
一旦出现病牛,应对病牛进行隔离治疗;避免病情扩散
和蔓延。同时,对那些被隔离的牛,要进行定期的体检,它们
所用的饲料和饮用水也要和其它牛隔开。在保证病牛身体完 全健康的基础上,才允许它们继续和别的牛同处一室。
3小结 总之,在食品安全问题越来越被人们关注和重视的现代
社会,采用科学方法养牛已经成为养牛人的共识。不仅要对
饮食和居住环境有所保障,对疾病的预防更应该做到位,发
● 现病牛要及时治疗,绝不拖延。不能让任何一头病牛流人市
场,有进入国人饭桌上的机会,从源头上保证人们能吃上健
康的牛肉。 参考文献
[1]刘建军.科学养牛技术及疾病预防[J].中国畜牧兽医文摘,2016,32 (5):1 15—1 15. [2]刘召海.养牛场综合防疫计划的制定和实施【JJ.农村实用技术,
2015(5):22—24. [3]周兆福.科学养牛的技术措施fJ]_中国畜牧兽医文摘,2015(1 1): 68-68
2017年第10期