人教版高中英语必修第二册 Unit 3 单元测试题（含答案）
大单元思维知识整合
一、重点单词
1.cuisine [kwi(ː)ˈziːn] n菜肴；风味；烹饪
2.prior [ˈpraɪə] adj先前的；优先的
3.prior to... 在……之前的
4.consist [kənˈsɪst] vi由……组成
5. lamb [læm] n羊羔肉；羔羊
6.pepper [ˈpɛpə] n甜椒；灯笼椒；胡椒粉
7.recipe [ˈrɛsɪpi] n烹饪法；食谱
8.bold [bəʊld] adj大胆自信的；敢于冒险的
9.chef [ʃɛf] n大厨；主厨
10.peppercorn [ˈpɛpəkɔːn] n胡椒粒
11.vinegar [ˈvɪnɪgə] n醋
12.stuff [stʌf] vt 填满；把……塞进 n. 东西；物品
13.slice [slaɪs] n（切下的食物）薄片 vt. 把……切成薄片
14. exceptional [ɪkˈsɛpʃənl] adj特别的；罕见的
15.onion [ˈʌnjən] n洋葱；葱头
二、重点短语
1．prior to 在……之前的
2．consist of 由……组成(或构成)
3．on the other hand 另一方面
4．as a result 因此；结果
5．at a minimum 至少；最小
6．go hand in hand 携手共进
7．earn one's living 谋生
8．see off 动身；出发；引起；爆炸
9．regardless of 不管；不顾
10．in other words 换句话说
11．cut down on 削减；节省
12．cut out 停止；切断
第 1 页 共 28 页 人教版（2023）选择性必修第二册 Unit 3
Food And Culture基础词汇讲解练习（含答案）
【人教版2023】
选择性必修第二册 Unit 3 Food And Culture 教师版
主题语境：人与社会——不同民族的文化和健康的方式
第一部分 集中熟记
Ⅰ. 课文词汇
cuisine /kw zi n/ n. 菜肴；风味；烹饪
prior / pra (r)/ adj. 先前的；优先的
prior to 在…之前的
consist /k n s st/ vi.
consist of 由……组成（或构成）
pepper / pep (r)/ n. 甜椒；灯笼椒；胡椒粉
recipe / res pi/ n. 烹饪法；食谱
bold /b uld/ adj. 大胆自信的；敢于冒险的
chef / ef/ n. 厨师；主厨
peppercorn / pep k n/ n. 胡椒粒
vinegar / v n g (r)/ n. 醋
stuff /st f/ vt. 填满；把…塞进n. 东西；物品 第 2 页 共 28 页 slice /sla s/ n. （切下的食物）薄片vt. 把…切成薄片
slice off 切下
onion / nj n/ n. 洋葱；葱头
lamb /l m/ n. 羊羔肉；羔羊
lamb kebab /k b b/烤羊肉串
elegant / el g nt/ adj. 精美的；讲究的；文雅的
dim sum /d m's m/ n. 点心（中国食品）
exceptional / k sep nl/ adj. 特别的；罕见的
minimum / m n m m/ n. 最小值；最少量adj. 最低（限度）的；最小的
consume /k n sju m/ vt. 吃；喝；饮；消耗
temper / temp (r)/ n. 脾气、火气
六年级英语上册（新起点）
Unit 1 In China
必备知识点
六年级英语上册（新起点）Unit 1 "In China" 的必备知识点主要包括词汇、句型和文化知识三个方面。以下是对这些知识点的详细归纳：
一、词汇
1. 与国家和文化相关的词汇：
China：中国
Chinese：中国的，中国人，中文
Beijing：北京
RMB（Renminbi）：人民币
Confucius：孔子（儒家文化代表）
culture：文化
cuisine：菜肴（特指中国菜）
2. 与方位和景点相关的词汇：
east：东
south：南
west：西
north：北
province：省
the Potala Palace：布达拉宫
the Shaolin Temple：少林寺
Yellow Mountain：黄山
the Stone Forest：石林 Elephant Trunk Hill：象鼻山
Tibet：西藏
Mount Tai：泰山
snow-capped mountains：雪山
the Terracotta Warriors：兵马俑
the Mogao Caves：莫高窟
3. 与春节和庆祝活动相关的词汇：
Spring Festival：春节
lunar calendar：农历
couplets：春联
Chinese lanterns：灯笼
fireworks：烟花
dragon dance：舞龙
lion dance：舞狮
red envelope：红包
family reunion dinner：团圆饭
二、句型
1. 介绍中国的句型：
China is a country with a history of five thousand years. 中国是一个有五千年历史的国家。
The capital of China is Beijing. 中国的首都是北京。
The currency of China is RMB. 中国的货币是人民币。
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Favourite food around the world
Every country has its favourite food. In some countries, people eat rice every day.
They often eat it with meat, fish and vegetables.
Japanese eat a lot of fish, and they eat a lot of rice, too. In the UK, the favourite
food is fried, fish and French fries.
In the USA, people like “hamburgers” a lot. And they like to have cold drinks.
In Canada, people like to eat bread with butter on it.
In India, people like to eat hot food. Some people only eat fruit and vegetables.
They don't like to eat meat and fish.
They think green food is good for them.
①fried /fraɪd/ adj.油炸的
②hamburger /ˈhæmbɜːɡə(r)/ n.汉堡包
③butter /ˈbʌtə(r)/ n.奶油
全世界最喜爱的食物
每个国家有其最喜爱的食物。在一些国家，人们每天吃米饭。他们经常与肉、鱼和蔬菜一起吃。
日本人吃大量的鱼，他们也吃大量的米饭。
在英国，最受欢迎的食物是炸鱼和炸薯条。
在美国，人们非常喜欢吃汉堡包，他们喜欢喝冷饮。
在加拿大，人们喜欢吃抹上奶油的面包。
