1 2015-2016学年度第一学期课堂教学电子教案
主备教师姓名
刘莹
任教年级
八年级
任教学科
生物
教学内容 《生物圈中的其他生物》第四章第一节第1课时
课题：细菌和真菌的分布
一、教学目标分析
（一）知识与技能 1、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；
2、通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；
（二）过程与方法 1、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件；
2、根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据，培养相关的科学素养；
（三）情感态度与价值观 3、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
二、教材分析
（一）教学重点 细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件
（二）教学难点 利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
三、教法分析
从学生身边和生活实际出发，创设情景，通过观察、分析、交流，达到突破重点、解决难点的目的，并适时对学生进行情感态度和价值观的教育。
学生对细菌和真菌虽有一定的了解，但对它们是什么样？在哪儿？等问题却知之甚少。所以要求教师要注意理论联系实际，通过分析学生熟知的典型事例，了解细菌和真菌的分布特点。
现代教育技术应用
Ppt，录像
五、教学过程设计
（一）
提出问题
明确目标 教师：同学们，当你们走进五彩缤纷的自然界时，首先印入眼帘的是什么？
学生：有花，有草，有树，还有各种动物。
教师：好，那么，大家可曾想过自然界中除了植物和动物外，还存在另一类生物吗？下面就分组观察各组准备的实物，然后回答你们观察到了什么。
学生：分组观察实物（发霉的桔子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败变质的食物），讨论。
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
教材预习全解
趣味情景导入
在我们生活的周围，细菌和真菌无处不在，有很多种类令我们非常讨厌，如某些细菌或真菌使食物腐败了（如图）、衣服发霉了、动植物或人生病了……有时我们恨不得把它们全部消灭。可是，你想过没有，如果没有了它们，我们周围的枯枝落叶、动物遗体和粪便，便不再被分解，最终堆积如山，后果将非常可怕。细菌和真菌在自然界中到底起着怎样的作用呢？
学习目标导航
1．说出细菌和真菌在物质循环中的作用。
2．列举细菌和真菌对动植物及人类生活的影响。
3．关注细菌和真菌与动植物和人类的关系。
相关知识链接
1．真菌和绝大多数细菌的细胞中不含叶绿体（素），不能进行光合作用，只能依靠现成的有机物生活，营养方式是异养。有些种类靠分解动植物遗体、遗物进行腐生生活；有些种类生活在活的生物体的体表或体内，并从生物体的体表或体内获得有机物，营寄生生活。
2．大多数细菌和真菌属于生态系统的分解者，可以把动植物遗体、遗物等分解，产生水、二氧化碳和无机盐等。
3．动物不仅在维持生态平衡中起着重要作用，而且还能促进生态系统的物质循环等。
教材内容全解
想一想，议一议
（见教材第79页）
森林中的落叶不会越积越厚，因为自然界中的细菌、真菌等会分解落叶。
知识点一 作为分解者参与物质循环
1．教材第79页“观察与思考”全解
（1）面包发霉
面包发霉是由霉菌生长引起的。面包内的营养物质、水分为霉菌孢子萌发提供了必需的条件，在适宜的温度下霉菌的孢子萌发形成霉菌，分解面包中的有机物，从而使面包腐败。
（2）真菌、细菌在物质循环中的作用（如图）
细菌和真菌将动物（野兔）、植物（树木、野草）的遗体或遗物分解，产生二氧化碳、水和无机盐。这些物质又能被植物吸收和利用，其中一部分水和无机盐被植物根吸收，一部分水、二氧化碳可作为光合作用的原料，进而制造有机物。之后，动物直接或间接吃掉这些植物。当动物和植物死亡后，其遗体等又被细菌和真菌分解掉，从而促进物质循环。
《细菌、真菌、病毒》教学设计
柳园中学 生物 贾梅雪
教学目标
知识目标：说出细菌、真菌（酵母菌、霉菌和蘑菇）的形态结构、营养和生殖方式，以及它们与人类的关系。
能力目标：通过对细菌、真菌的形态结构特点的对比，增强比较分析的思维能力。
情感态度价值观目标：认同细菌、真菌与人类有着紧密联系，树立一分为二看待事物的辨证观点，养成预防疾病的良好卫生习惯。
教学重点和难点
重点：细菌、真菌的形态和结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式；细菌、真菌与人类的关系。
难点：细菌、真菌的形态、结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式的对比。
教法与学法
通过设计模拟法庭环节，让几个学生从细菌、真菌的角度出发，阐述这两种微生物的主要特征以及与自然界和人类社会的关系，加深对两种生物的理解。在自我小结环节中，让全体学生自我总结，老师到台下个别辅导，保证了全体学生能掌握相关知识。以小试身手环节对以总结的知识点加以巩固和联系，通过抢答题和必答题的形式，提高学生学习积极性，即照顾到班级的活跃分子，也考虑到了其他的同学。
课时安排 一课时
课前准备
老师的准备：制作PPT、准备白纸、跟踪模拟法庭的进展
学生的准备：进行模拟法庭演练
教学过程 1. 教具导入：
老师：用酸奶和腐乳当教具，问学生知道纯牛奶是怎么变成酸酸甜甜的酸牛奶，白豆腐是怎么变成这么美味的腐乳的吗？问同学们知道是什么在起着重要作用吗？
学生：细菌、真菌。
老师：对啦，就是它们。可这些日子，微生物界可不太平了。这些细菌、真菌之间发生了矛盾，可作为遵纪守法的好公民，它们选择了在法庭上解决这些矛盾。到底发生了什么事情？最高生物圈法院又是如何裁决的？接下来，我们拭目以待。
2.模拟法院
学生：几个学生通过模拟法庭，站在细菌、真菌的角度上，阐述这些微生物的主要特征以及与人类社会的关系。
（3）细菌和真菌——八年级上册生物学人教版期末复习考点梳理
第一步：单元学习目标整合
1. 描述细菌的主要特征以及与人类生活的关系
2. 描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系
3. 说出细菌和真菌在物质循环中的作用
4. 运用所学的细菌和真菌的知识，列举它们对动植物及人类的影响
第二步：单元思维导图回顾知识 第三步：单元重难知识易混易错
一、细菌和真菌的分布
（1）菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
菌落 大小 形态 颜色
细菌菌落 较小 表面光滑黏稠或粗糙干燥 多为白色
真菌菌落 较大
常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状 有时呈现红、褐、黑、绿、黄等不同的颜色
菌落培养：
（2）生存条件
基本生存条件：水分、适宜的温度、有机物等。
特殊生存条件：有一些细菌、真菌还需要一些特定的生活条件。例如，有的需要氧气的参与才能生存、繁殖，有的在不存在氧气的地方才能更好地生存、繁殖。
【经典例题】
1.为检测空气中的细菌和真菌，在教室中打开培养皿并暴露在空气中，相当于( )
A.配制培养基 B.接种 C.消毒 D.灭菌
答案：B
解析：在教室中打开培养皿并暴露在空气中，这一过程中，是将空气中少量的细菌和真菌放在培养基上进行接种的过程。故选：B。
2.细菌和真菌广泛生活在我们周围的环境中，下列哪种环境最适合霉菌生长( ) A.煮沸后密封的牛肉汁 B.潮湿的石板路
C.潮湿的粮食堆 D.干燥的毛巾
答案：C
解析：A.由于真菌生活需要一定的温度，但在加热过程中把霉菌杀死了，所以不易长霉；
B.潮湿的石板路，所以不易长霉；
C.真菌生活所需的条件是：营养物质、水分等、营养物质，C符合题意；
D.干燥的毛巾没有水分。D不符合题意。
故选：C。
二、细菌
（1）发现
荷兰人列文虎克发现了细菌。
法国科学家“微生物学之父”巴斯德证实了细菌的存在。
细菌的产生：法国科学家巴斯德通过鹅颈瓶实验证明细菌是由原来已存在的细菌产生的，而不是自然产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
