重庆市水产品质量检测体系建设初探

重庆市农村安全饮水问题及对策农村饮水安全工程是一项重大的民生工程，是今年市委市政府22件民生实事之一。

根本性解决农村饮用水安全问题对于我市推进城乡水利服务均等化、维持农村社会稳定、保护农民群众的身体健康以及全面建设小康社会具有重要意义。

直辖以来，重庆农村安全饮水建设取得一定进展，但与全面实现小康社会目标相比，还有很大的差距，主要体现在水质差、水量不足、取水不便、不能保证供给等方面。

因此，加强农村饮用水源保护，保障农村饮水安全，是当前重庆市社会主义新农村建设亟需解决的重要问题。

一、重庆市农村饮水安全现状（一）安全饮水设施及安全饮水覆盖面情况近年来，市委、市政府高度重视农村安全饮水工程建设，投资力度不断加大，完成农村安饮工程100多万处，有力地保障了农村居民的生活用水安全。

其基本情况如下：——投资情况。

截至2012年底，全市累计投入农村饮水安全工程建设资金 217.8亿元，其中，中央预算内专项资金64.4 亿元，市级财政补助资金 120.3亿元，区县财政配套 4.9亿元，受益群众自筹资金 28.2亿元，分别占投资总额的29.5%、55.2%、2.2%、13.1%。

——安全饮水设施情况。

全市建成农村饮水安全工程113.79万处，其中集中式供水工程 3.78万处，供水人口813.3万人；分散式供水工程110.01万处，供水人口574.79万人。

——农村安全饮水覆盖面。

截至2012年底，全市共解决了1200万农村居民和158.43万农村学校师生的饮水安全问题，受益户数约260万户，占农业人口的59%。

（二）农村安全饮水建设运营管理模式全市农村饮水安全工程，按照“谁投资、谁所有”的原则，在明晰产权的前提下，落实工程管理责任主体。

目前全市农村安全饮水工程运行管理模式包括：公司化管理、乡镇管理、村集体管理、用水户协会管理、联户管理等。

据统计，在全市日供水规模20m3以上的9059处集中式供水工程中，属公司化管理的453处，占5%；乡镇政府管理的163处，占1.8%；个体企业或私人管理的471处，占5.2%；村社集体或农民用水户协会管理的7972处，占88.0%。

2022.3用工费用为400元，总成本为13712.5元。

2.产量全塘鱼亩产量详见表1。

3.效益上市商品鱼亩总收入为17734元(表1)，亩均纯收入为4021.5元，投入与产出比为1∶1.29。

五、小结菱塘养殖场通过合理的混养，强化管理，重视鱼病防治，定期使用微生态制剂调节水质，改善了鱼的生活环境，减少鱼病的发生，为增产增收提供了保证，每亩纯效益超过了4000元，远超本市一般常规鱼养殖户的养殖效益，取得了较好的经济效益，同时在不改变原放养模式的基础上每亩增投50克/只的甲鱼30只，进一步提高了养殖的经济效益。

具体有以下两点，一是推广生态养殖，禁用违禁药品，每月用生物制剂调水，把池塘氨氮控制在0.45毫克/升、亚硝酸盐控制在0.03毫克/升、pH 7.2～8.5、溶氧4～5.5毫克/升，有利于鱼类健康生长；二是讲求轮捕轮放，每年每个塘口拉网或扳网都在6次左右，捕大留小，其中根据塘口密度套养部分夏花，塘口基本上每年都干塘见底，这样有利于提高经济效益和促进鱼的生长。

孙君（南京市浦口区农产品检验检测中心，江苏南京211800）提高水产品质量安全水平是确保人民群众身体健康和生命安全的重要举措，是水产养殖业持续稳步发展的重要途径。

2021年，农业农村部、市场监管总局、公安部、最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、国家卫生健康委7部门在全国联合实施食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，重点聚焦问题较为突出的11种农产品，其中就包括大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼、大黄鱼。

南京市浦口区根据渔业生产实际，长期在农贸市场、批发市场等开展水产品快速检测。

汇总近5年来该区水产品质量安全抽检数据，对检测结果进行系统分析，研究水产品质量安全监管存在的问题并提出解决对策，以期提高区域内水产品质量安全整体水平。

一、水产品质量安全抽检情况分析近年来，该区将食品安全快速检测体系建设作为一项民生实事加以推进，快速检测范围涵盖农贸市场、销售初级农产品和散装食品的超市、种养殖源头、食杂店、餐饮店以及各单位食堂，将初级农产品、散装食品和少量预包装食品等纳入快速检测的抽检范围。

一、建设海洋牧场的重要意义1. 建设海洋牧场是保障国家“粮食安全”的重要举措我国人口多、耕地面积少，农用地用于食物生产的潜力有限，发展海洋牧场可以节约土地资源。

在产量相当的前提下，1口100米周长的网箱可置换至少90亩土地。

建设现代化海洋牧场，将为“用全球7%的耕地养活全球20%的人口”的难题提供解法。

2. 建设海洋牧场是推动加快建设海洋强市和推动经济高质量发展的重要突破口我国水产品产量常年居世界第一，而捕捞产量逐年萎缩，为满足优质水产动物蛋白需求，养殖是水产品总量增长的重要途径。

陆基和近海水产养殖面临空间、资源和环境约束等问题，而深远海水域辽阔、水质优良、水体交换速度快，是发展现代水产养殖业和海洋渔业经济的新空间。

汕尾作为广东海洋大市，发展现代化海洋牧场将是今后水产养殖产量提升的主要途径，也是未来海洋渔业经济的主战场。

3. 建设海洋牧场是保障人民高质量饮食需求的重要路径增加优质水产品供给有利于进一步满足人民群众对高质量蛋白的需求。

水产品作为人类食物的重要组成部分，富含丰富的蛋白质和微量元素，已成为继谷物、牛奶之后食物蛋白的第三大来源，占全球总蛋白供应量的 6.5％，占动物蛋白总供应量的16.4％。

建设海洋牧场是满足人民日益增长的美好生活需要的民生工程。

二、汕尾建设海洋牧场的基础与条件1. 优越的自然条件汕尾位于广东省东南部，海洋渔业是汕尾的传统产业和支柱产业。

汕尾海湾滩涂和浅海面积广阔，大陆架内（即200米水深以内）海域面积2.39万平方公里，相当于陆地面积的4.5倍，是海捕渔船的主要作业场所。

10米等深线内浅海、滩涂有6.96万公顷（浅海6.66万公顷、滩涂0.3万公顷），沿海岸有1600公顷的沙荒地，还有海洋、淡水、海淡水三类水产资源，为汕尾发展海水养殖业提供了良好的条件。

辖内有98个海域，有汕尾港、马宫港、捷胜港、遮浪港、小漠港、鲘门港、乌坎港、甲子港等12个渔港和红海湾、碣石湾两大海湾。

重庆市质量技术监督局关于2010年度全市水质能力验证后续处理意见的通报正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 重庆市质量技术监督局关于2010年度全市水质能力验证后续处理意见的通报（渝质监发〔2011〕81号）各有关检测实验室：按照《关于开展2010年度实验室检测能力验证工作的通知》（渝质监发〔2010〕103号）精神，重庆市质量技术监督局组织了全市的水质能力验证工作，并对检测结果可疑、离群的实验室组织了整改确认和补测。

现对2010年度全市水质能力验证后续处理意见通报如下：一、参加2010年度全市水质能力验证的实验室共有200家，其中，水质汞检测的实验室95家，结果满意的实验室84家；水质硫酸盐检测的实验室105家，结果满意的实验室83家（已另行文通报）。

二、水质能力验证检测结果可疑的实验室24家，经整改后，确定为满意实验室（详见附件1）。

三、水质能力验证检测结果为离群（不满意）的实验室有9家（详见附件2），现对其不合格参数进行通报，并根据国家认监委《实验室能力验证实施办法》（2006年第9号公告）的相关规定，撤消其不合格参数相关检验资质。

二〇一一年三月二十三日附件1：水质能力验证检测结果为满意的实验室名单序号检测实验室可疑参数经整改确定结果1綦江县疾病预防控制中心汞满意2武隆县水质监测所汞满意3铜梁县环境监测站汞满意4重庆市巴南区环境监测站汞满意5重庆市南川区疾病预防控制中心汞满意6重庆市永川区农产品质量安全检测中心汞满意7重庆川东南地质矿产检测中心汞、硫酸盐满意8重庆市江津计量质量检测中心硫酸盐满意9武隆县疾病预防控制中心硫酸盐满意10重庆市江津区疾病预防控制中心硫酸盐满意11荣昌县水质监测站硫酸盐满意12武隆县水质监测所硫酸盐满意13梁平县环境监测站硫酸盐满意14开县疾病预防控制中心硫酸盐满意15垫江县环境保护监测站硫酸盐满意16垫江县疾病预防控制中心硫酸盐满意17成都铁路局重庆疾病预防控制中心硫酸盐满意18重庆市南岸区疾病预防控制中心硫酸盐满意19重庆市南川区环境监测站硫酸盐满意20重庆市合川区疾病预防控制中心硫酸盐满意重庆市黔江区环境检测中心站硫酸盐满意22丰都县水质检测中心硫酸盐满意23重庆市永川区农产品质量安全检测中心硫酸盐满意24重庆地质矿产研究院硫酸盐满意附件2：水质能力验证检测结果为离群（不满意）的实验室名单序号检测实验室不合格参数处理意见撤销参数1重庆市万盛区环境监测站汞汞2巫溪县环境监测站汞汞3垫江县环境保护监测站汞汞4酉阳土家族苗族自治县环境监测站汞汞5城口县水环境监测站汞、硫酸盐汞、硫酸盐6重庆市万盛区水质检测中心站硫酸盐硫酸盐7垫江县水质监测站硫酸盐硫酸盐8酉阳土家族苗族自治县疾病预防控制中心硫酸盐硫酸盐9铜梁县供排水环境监测站硫酸盐硫酸盐——结束——。