浅谈中国园林中竹子的应用

安徽农业科学。Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆＡｎｈｕｉ　Ａｇｉ．Ｓｃｉ．２００６。３４（２１）：５５５３。５５６９　责任编辑孙红忠　责任校对孙红忠　

浅谈中国园林中竹子的应用　

陈飞平　，李华２，廖为明　（１．江西农业大学园林与艺术学院，江西南昌３３００４５；２．江西农业大学职业技术师范学院，江西南昌３３００４５）　

摘要竹子是园林植物家族中的重要成员，自古以来被人们所喜爱。介绍了竹景文化艺术和竹景园林应用。　

关键词竹子；园林：应用　

中图分类号Ｓ６８８　文献标识码Ａ　文章编号０５１７一￣１１（２ｏｏ６）２１—５５５３—０１　

Ｄｓｏａｓｓｉｏｎ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆＢａｍｂｏｏ　ｉｎ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｂｏｔａｎｉｃａｌ　Ｇａｒｄｅｎ　

ＣＨＥＮ　Ｆｅｉ－Ｐｍｇ　ｅｔ　ａｌ（ｑｈｅ　Ｉ￣ａｄｓｃａｐｅ　Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ａｒｔｓ　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｊｉａｎｇｘｉ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｃｈａｎｇ，ｊｉ￣ｇ，，ｉ　３３００４５）　Ａｂｓｔｒａｃｔ］ｈｅ　ｂａｍｂｏｏ　ｉｓ　ｏｎｅ　ｏｆ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｍｅｍｂｅｒｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｂｏｔａｎｉｃａｌ　ｓａ￣ｅｎ　ｆｏｒ　ｌｏｎｇ　ｔｉｍｅ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ．Ｉｎ　ｔｈｉｓ　ａｒｔｉｃｌｅ　ｔｈｅ　ｓｃｅｎｅｒｙ　ｃｕｌｔｕｒｅ，ａｒｔ　ｏｆ　ｂａｍｂｏｏ　ａｎｄ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｂａｍｂｏｏ　ｉｎ　ｓｃｅｎｅｒｙ　ｂｏｔａｎｉｃａｌ　ｓａ￣ｅｎ　ｗｅｒｅ　ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ．　

脚ｗｏｒｄｓ　Ｂａｍｂｏｏ；Ｂｏｔａｎｉｃａｌ　ｇ￣ｅｎ；Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　

竹子碧玉妆身，翡翠裁衣，明净深邃，四季常青，耸绿叠　

嶂，独具风韵。古往今来，中国人种竹、用竹、爱竹、咏竹、画　

竹之风长盛不衰，绵延数千年。青青翠竹吸引了无数文人墨　

客争相吟咏，有关竹子的诗词歌赋浩如烟海。竹子诗词，竹　

子绘画和竹景艺术相互渗透，相互融合，使竹景充满诗情画　

意，使游客在赏竹中形成意境美、画境美，从而获得崇高的审　

美感。古人云：“君子比德于竹也。”竹子虚心、有节、坚韧、挺　

拔的自然属性，特别适合文人士大夫的雅致情趣。竹与松、　

梅并誉为“岁寒三友”，和梅、兰、菊被尊称为“四君子”。“高　

洁人象竹，虚心世所知”，“贞姿曾冒雪，高洁欲凌云”，有形有　

神，高度赞扬竹子的虚心向上。“咬定青山不放松，立根原在　

破岩中；千磨万击还坚韧，任尔东南西北风。”高度赞扬了竹　

子不畏逆境，蒸蒸日上的秉性。“奇花照烟一时红，修竹虚心　

万年绿，”可谓竹子品格的真实写照。竹景，既有自然美的　

“形”，又有灵魂美的“意”，具有“形”和“意”相结合的美妙意　

境。竹景耐人寻味，意味无穷，百看不厌，在园林中被广泛应　

用，有竹径、竹林、竹坡、竹溪、竹坞、竹园、竹轩、竹的亭廊　

等等。　

１竹径通幽　

竹径的特色是四季常青，形美色翠，幽深宁静，表现出一　

种高雅、潇洒的气质，有诗云：“负郎依山一径深，万竿如束翠　

沉沉”。“竹径通幽”是竹子在园林应用中最常见的造景手　

法。这种竹径的特点是“幽”和“曲”，可增加园林的含蓄性，　

又以优美流畅的动感，引发游人探幽访胜的心情。不一定要　

“长”和“深”，也可产生宁静、幽深的意境。如杭州三潭印月　

的“曲径通幽”长仅５０多ｍ，宽约１．５　ｍ，径两端均与建筑物相　

连，小径两边为２ｍ左右高的刚竹林，竹林紧密、低矮，行走径　

内，只见丛丛竹野，只能在竹竿狭缝中隐约看到径外的水面，　

感到幽静、郁闭。特别是竹径在平面处理上采取了３种曲　

度，两端曲度大，中间曲度小，站在一端看不到另一端，使人　

感到含蓄深邃，体会‘‘庭院深深，深几许？”的园林意境。　

２移竹当窗　

特指竹子景观的框景处理手法。通过各式各样取景框　

来裁定竹景，恰似一幅图画镶嵌框中，起到小中见大、空间渗　

透的作用，营造出深远的意境。移竹当窗形成的框景画面不　

作者简介陈飞平（１９７９一），男，浙江诸暨人，在读硕士，讲师，从事园林　

规划设计研究。　收稿日期２ＯＯ６．０６－１８　是静止不变的，随着欣赏者位置的变动，竹子景观随之处于　

相对位移的变化之中，这与西方近代建筑理论所推崇的“流　

动空间”学说不谋而合。倘若连续地设置若干窗口，游人通　

过一系列窗口欣赏窗外竹景，随着视点的移动，竹景时隐时　

现，忽明忽暗，同时画面亦呈现一定的连续性，具有明显的韵　

律节奏感。　

３粉墙竹影　

粉墙竹影指将竹子配置于白粉墙前组合成景的艺术手　

法，恰似以白壁粉墙为纸，婆娑竹影为绘的墨竹图。粉墙竹　

影是传统绘画写意手法在竹子造景中的体现。由于江南园　

林的墙垣多为白粉墙，故该艺术手法应用广泛。　

４水边伴竹　

水体是园林的眼睛。人们常说“眉清目秀”，要使园林水　

体更秀美，自然要重视作为“眉”的园林植物的作用。园林　

植物不但可净化水面，还可活跃水中倒影，丰富水面空闽和　

色彩，是水面与陆地的溶合媒介。清清秀秀的竹子，性喜阴　

凉，若生长在水边，形态更是清新可人，其“疏影横斜水清浅”　

自不会逊色于梅。竹叶的声响和水深涓涓更增添幽静风凉　

之感。驳岸曲折自然、参差错落，迎春、箬竹、芦苇等植物穿　

插点缀其间，虚实相间，既丰富了空间层次的变化，又增添了　

自然情趣。　

５竹石成景　

“山本静，水流则动；石本顽，树活则灵０”“竹石小品”是　

中国古典园林中最常见的景观之一，指竹子与奇峰怪石通过　

艺术构图组合成景。受到唐宋竹石画体的影响，竹石小品常　

常布置在廊隅墙角，通过与竹石的情感交流，使人在有限的　

空间里感受自然万物的勃勃生机。在现代，大园林中有起伏　

的丘陵山脉，小园林中也不乏假山。山体若覆盖了千姿百态　

的竹子，不仅随地呈现层林叠翠的植物景观，而且丰富的空　

间层次将山上的建筑和道路掩映在绿阴之中，有“群山郁苍、　

群木荟蔚、空亭翼然、吐纳云气”的景象和“山重水复疑无路，　

柳暗花明又一村”的境界；而若用于小园林的假山中，则可形　

成竹石之景，其情状类似盆景，是园林中障景、框景、漏景的　

构景材料。　

６楼、竹相辉　

大文豪苏东坡曾写道：“宁可食无肉，不可居无竹；无肉　

使人瘦，无竹使人俗。”园林建筑如有竹子作点缀，便如秀美　

（下转第５５６９页）

　维普资讯 http://www.cqvip.com ３４卷２１期　张永安等不同打顶时期对上部烟叶物理性状及化学成分的影响　５５６９　

了烟叶颜色。烟叶中的石油醚提物是脂肪、游离脂肪酸、精　

油、树脂、色素、有机酸等物质的混合物，而这些物质很多都　

是香气成分或香气成分的前体物。二者在不同打顶时期表　

现出的差异，可能与不同打顶时期烟株营养代谢存在一定关　

系。石油醚提物与氮代谢存在一定的正相关关系，并随着施　

氮量增加而升高，而多酚中的绿原酸、新绿原酸、芸香苷、莨　

菪灵的含量与氮代谢呈负相关关系，随施氮量增加而降低，　

当氮素不足时，叶中的绿原酸和莨菪灵含量增加。打顶时期　

的土壤肥力供应状况最终决定了二者的不同表现。　

絮　

图６不同打顶时期对上部叶多酚和石油醚提物含量的影响　

３讨论　

随着中式卷烟发展需要，针对上部烟叶可用性偏低的问　

题已经引起烟草行业的普遍关注，通过近几年研究的不断深　

入和相应生产措施的改善，上部叶的可用性得到一定程度提　

・—＋＿“—＋＿”—＋＿”—＋＿”—＋＿”—＋＿”＋”—＋＿”＋”—　”—＋＿”＋”＋”＋－．＋　

（上接第５５５３页）　

的山林有了玉瀑清泉；如以竹林为背景，则绿阴披拂，倩影　

摇曳，似静似动，凡间疑为仙境。竹子与建筑配合，既可用　

竹子的绿色中性色调衬托以红、白、黄为主的建筑色彩，又　

可以竹子的自然形态和质感“软化”用人工硬质材料构成的　

规则式建筑形体，刚柔相济；同时还可以使建筑若隐若现，　

形成“竹里登楼人不知，花间问路鸟先知”的景象。　

７竹建造景　

随着工业社会的迅猛发展，生活在城市钢筋水泥建筑　

丛林中的人们愈加向往回归大自然，植物造景成为全球发　

展的趋势。植物造景需要结合必要的园林建设，竹建筑及　

小品则是园林建筑家族中具有独特风格的成员。常用的竹　

材是毛竹，亦可选用刚竹、淡竹、苦竹等其他竹种。目前在　

园林中常用的竹建筑及小品的建筑类型多种多样，园林竹　

建筑的类型有亭、廊、舫、桥、水榭、牌坊等等，而不同建筑　

类型的组合进一步丰富了整体造型，如杭州花港观鱼公园　

的“濠上乐”竹制长廊、南京玄武湖公园的水上竹建筑群水　

寨等等。竹建筑小品的类型主要有花架、篱笆、布告栏、导　

游标牌、果皮箱等等，造型精巧，不拘一格，同时，还有一些　

仿竹建筑应用于园林，有的是在砖混结构的建筑外部镶嵌　

竹片；有的是承重构件采用铸铁等坚固耐久的材料，非承　

重构件应用竹材；有的全部是钢筋混凝土结构，只是表面　

塑成竹材形态。　

８竹子地被　

在琳琅满目的园林植物中，竹子作为大家庭中的一员，　高，但从全国烟叶生产形式看，上部叶依然存在着可用性偏　

低的问题，围绕上部叶可用性的研究在今后一段时期内仍然　

是研究的热点。　

打顶技术是烟叶生产的重要技术环节，打顶时期不同，　

对烟叶质量的形成，尤其是上部叶质量形成有很大的影响。　

早打顶烟叶，一方面上部叶片尚处于幼嫩阶段，分生细胞延　

续分裂时间很长，上部叶集中营养充分，分裂增殖，造成叶片　

肥大；另一方面烟株长到现蕾开花时，由氮素同化阶段转入　

碳素同化阶段，打顶过早，实际上是促进和延长了氮素同化　

过程，从而使进入叶片的氮素升高，对烟叶的化学成分协调　

性产生不良影响，而且打顶过早，打乱了烟株内的激素平衡，　

使一些营养元素的吸收和累积受阻。在中心花开放３０％打　

顶更有利于改善上部叶理化特性，使其可用性提高　。　

参考文献　

［１］周冀衡，烟草生理和生物化学［Ｍ］，合肥：中国科技大学出版社，１９９６：　

３６１—３６５，　［２］韩锦峰，烟草栽培生理［Ｍ］，北京：中国农业出版社，２ＯＯ３：２２９—２３０．　［３］ＰＡＰＥＮＦＵＳ　Ｈ　Ｄ　Ｔｈｅ　ｅｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｃｌｉｍａｔｅ　ａｎｄ　ｃｕｌｔｕｒａｌ　ｐｒａｃｔｉｃｅｓ　Ｏｉｌ　ｔｈｅ　ｇｏｗｔｈ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｏｆｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ　ｔｏｂａｃｃｏ［Ｃ］／／ＣＯＲＦＳｒａ．Ｐｒｏ　５ｔｈ　ｌｎｔ　Ｔｏｂ　Ｓｃｉ　Ｃｏｎ　

，Ｈａｍｂｕｒｇ：［ｓ　ｎ］，１９７０：１０５—１１６　［４］１￣ＬＩＯＴ　Ｊ　Ｍ．Ｓｏｍｅ　ｅｆｅｃｑｓ　ｏｆ　ｔｏｐｐｉｎｇ　ｆｉｖｅ　ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ　ｔｏｂａｃｃｏ　ｖａｒｉｅｔｉｅｓ　ａｔ　ｔｈｒｅｅ　ｆｌｏｒａｌ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ［Ｊ］．Ｔｏｂ　Ｓｃｉ，１９６６，１０：１００—１０４．　［５］ＣＲＡｎｓ－ＢＲＡＮ　哑Ｒ　Ｓ　Ｊ．Ｎｏｔ￣ｔｒｕｃｔｕｍｌ　ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ　ｍｅｔａｂｏｈｓｍ　ｄｕｒｉｎｇ　ｌｅａｆ　

ｎｇ　ｉｎ　ｔｏｂａｃｃｏ（Ｎｉｃｏｔｉａｎａ　ｔａ＆ｗｕｍ）［Ｊ］．Ｐｈｙｓｉｏｌ　Ｐｌａｎｔ，１９９１，８２：２９９—３０５．　［６］ＬＯＮＧ　Ｒ　Ｃ，ＷＥＹＢＲＥＷ　Ｊ　Ａ．Ｍａｊｏｒ　ｅｈｅｒｄｅａｌ　ｃｈａｎｇｅｓ　ｄｕｒｉｎｇ　ｓｅｒｌｅｓｅｅｕｅｅ　ａｎｄ　￣ｉｎｇ［ｊ］．ＲｅｃＡｄｖＴｏｂ　Ｓｉｃ，１９８１，７：４０—７４．　［７］广东农业科学院科教处．戴冕烟草科技论文选集［ｃ］／／广州：广东科技　

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