常见的酸和碱---导学案.doc

1) ,认识几种常见的酸、碱，知道酸、碱各自都具有相似的

化学性质。

2) ,知道酸、碱的腐蚀性，能熟练取用酸、碱及其溶液。

3) ,会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

1),酸、碱的化学性质。

2),认识身边的物质。

介绍: 我们知道呼出的二氧化碳气体溶于水形成碳酸，碳酸能使紫

色石蕊试液变红(或紫色石蕊试液遇碳酸变红)。这节课我 们一起来学习常见的酸和碱,

阅读: 教材相关内容。

归纳:

1 .常见的酸有盐酸(旦Q)、硫酸(H2SO4)＞碳酸(侦。3)、醋 酸(C&COOH)等。

从名称上判断最后一个字都是“酸”，即“某酸”；从结构上 看都含有氢元素。

2 .常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙(Ca(OHb)＞氢氧课题 常见的酸和碱 课时 化铝（AI（OH）9、一水合氨（NH3 •电0）等。

除一水合氨，从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都 含有氢氧根（也）。

实验：

%1 除碳酸外，其它酸（如盐酸、硫酸、醋酸等）能否使紫色 石蕊试液变红？

%1 碱类（如氢氧化钠、石灰水等）能否使紫色石蕊试液变色, 若能变成什么颜色？

%1 其它物质的溶液遇到酸或碱是否也会发生颜色的改变？

总结：

1、 其它酸（如盐酸、硫酸、醋酸等）也熊使紫色石蕊试液 变红。

2、 碱类（如氢氧化钠、石灰水等）能使紫色石蕊试液变蓝 色。

介绍:

紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝（酸红碱蓝），说明它对

酸或碱起到一种指示作用，这种能和酸或碱溶液作用而显示

不同颜色的物质叫酸碱指示剂，简称指示剂（如：紫色石蕊

试液就是一种常用的指示剂）。

3. 无色酚猷试液及某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇 到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。

酒精中 酸溶液中 碱溶液中

酚猷试液 无色 无色 红色

大红花 粉红色 橙色 绿色

紫罗兰 紫色 红色 蓝色

万寿菊 黄色 黄色 黄色

皱菊 无色 无色 黄色

填空：

1. 上表列出的五种物质中，不能作为酸碱指示剂的有

_________ （填名称）。

2. 小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到

的现象为 O

介绍：

我们知道了一些常见的酸，现在我这儿有一瓶盐酸和一瓶硫 酸，现在我和大家一起来研究常见酸的性质。

实验并投影：

浓盐酸 浓硫酸

颜色、状态 无色液体 无色液体

打开

瓶盖 现象 瓶口有白雾 无明显现象

原因 有挥发性 无挥发性

气味 有刺激性气味 无刺激性气味

敞口 现象 质拍:减小 质量增加 久置 原因 有挥发性

有吸水性

原因: 浓盐酸具有挥发性,打开瓶盖，挥发出的氯化氢遇到空气中 的水蒸气,在瓶口形成白雾。因此，敞口久置后质量会减轻。 浓硫酸具有吸水性,但无挥发性，所以打开瓶盖瓶口没有白 雾。但敞口久置于空气中，会吸收空气中的水分质量增加。 因此，实验室中常用浓硫酸做干燥剂。

展示：

播放有关浓硫酸毁容的视频。

讲评：

用浓硫酸毁容说明了有人缺乏珍爱生命的观念和法律意识； 同时也体现出浓硫酸强烈的腐蚀性。

实验

内容 浓硫酸

在纸上写字 用木棒

蘸浓硫酸 将浓硫酸

滴到布上

一段时间

后的现象 纸张的笔画

部分变黑 木棒上醮

有浓硫酸

的部分变黑 滴到酸的布

由黄变黑，

容易破损。

结论

或原因 浓硫酸有很强的腐蚀性，

能使纸张、木条、布甚至皮肤脱水而腐蚀。

启发 使用浓硫酸时要特别小心。

问题：

从试剂店购得的硫酸一般是98%的浓硫酸，而平时使用的硫

酸通常是稀硫酸，那怎样把浓硫酸变成稀硫酸呢？

许多同学可能会说“容易，加点水不就行了吗？ ”

视频：通过实验大家不难发现，简单的向浓硫酸中加点水是非常危 险的。因为浓硫酸在稀释过程中会放出大量愁，使水沸腾, 带动硫酸液滴向四周飞溅，危及人身安全。

那么，正确的稀释方法应该怎样呢?

比较:

液项酸稀牌

的正确操杵

这两个实验在装置上和操作顺序上有哪些不同？你能将正

确的操作过程用自己的语言准确的描述出来吗？

小结：

稀释浓硫酸时应该：酸入丞（或大入小），沿内壁，慢慢倒,

不断搅。

强调：

用玻璃棒搅拌的目的是加快恩量的散发，防止液体暴沸,发

生危险。 提问：

浓硫酸有很强的腐蚀性，万一不慎将浓硫酸弄到皮肤或衣服

上，应如何处理？

结论：

应立即用大量的丞冲洗，在涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液。

提问：

（1） 用大量水冲洗的目的是什么呢？

（使浓硫酸稀释且带走稀释时放出的热量。）

（2） 涂上3%.5%的碳酸氢钠溶液目的又是什么呢？

引导：

取一支试管向其中加入少量稀硫酸，再逐滴滴入5%的碳酸 氢钠溶液，观察并描述实验现象。

介绍：

通过实验我们发现稀硫酸和碳酸氢钠溶液发生了化学反应。

学习：

1. 盐酸、硫酸等酸能使紫色石蕊试液变红，使无色酚猷试 液不变色,说明酸能与指示剂反应。

2. 镁、锌、铁等活泼金属都能与盐酸、硫酸反应生成氢气, 说明酸能与金属活动性顺序表中排在氢以前的金属发生置 换反应。

3. 盐酸、硫酸中生锈的铁钉上的铁锈都逐渐溶解，溶液均 变成黄色，说明酸能与金属氧化物（Fe2O3、CuO等）发生反 应。

因此，可以用稀盐酸或稀硫酸除去金属表面的氧化物,如铁 锈（主要成分为Fe2O3）。

提问：

这四瓶物质中（稀盐酸，稀硫酸，氢氧化钠，氢氧化钙）哪 些属于酸，哪些属于碱？

引言：

氢氧化钠和氢氧化钙都是我们生产生活中常见的碱，现在我 们就来研究它们的性质，并以它们为例通过实验来探究碱的 化学性质？

指导：

1. 取两只表面川L,用镶壬夹取一小块氢氧化钠放在其中一 只表面皿上，用药匙取少量氢氧化钙放在另一只表面皿上， 观察氢氧化钠和氢氧化钙的颜色、状态以及一段时间后又有 什么现象发生。

2. 取两支试管，分别加入少量氢氧化钠和氢氧化钙，再加 入等量的水，振荡，使它们充分溶解，静置后观察现象。

3. 取一只蒸发皿，加入适量的水，用镶子夹取一块生石灰 小心的放入蒸发皿，观察现象。

氢氧化钠 氢氧化钙

化学式

俗名

物

理

性

质 颜色

状态

溶解

性

腐蚀

性

特性

制备 播放：

展示被浓氢氧化钠溶液腐蚀的鸡爪。

总结：

1, 氢氧化钠为白色固体,化学式为NaOH,易溶于水，有 很强的腐蚀性,所以又叫火碱、烧碱、苛性钠,使用时要 特别小心；氢氧化钠还易吸收空气中的水分而潮昼。因此， 可作某些气体的干燥剂。

那么，氢氧化钠应该怎样保存呢？

2, 氢氧化钙又叫熟石灰或消石灰,化学式为Ca(OH)z，是 白色粉末,建筑工地从石灰窑买来的石灰是生石灰(CaO), 加水就得到熟石灰，CaO + 电。=Ca(OH)z，反应放出的热量 足以使鸡蛋煮熟；氢氧化钙也有腐蚀性。

介绍： 和酸一样，碱也具有相似的化学性质。

1. 碱能与指示剂发生反应，碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝 也，使无色酚猷试液变红色。

2. 碱还能和二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫等非金属氧化

物反应。

问题：

我们发现不同的酸具有相似的化学，不同的碱也具有相似的 化学性质，这时什么原因呢？

导电性的实验

液体名称 分析原因

灯泡发光的有

不发光的有

说明：

改用学生电源和1.5V小灯泡，采用并联电路，石墨电极和烧 杯一定要清洗干净。否则，残留在烧杯和电极上的杂质溶解 在酒精或蒸馋水中，一旦电离出自由移动的离子，也会使灯 泡发光。

演示：

盐酸、氢氧化钠等在水中解离过程的动画课件。

介绍：

从动画我们可以看出，盐酸、硫酸等酸溶液都能解离出氢亶达

标

测

评 了（心,而氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶液都能解离出氢氧 根离子（OK）,正是由于这种结构上的相似，所以不同的酸 具有一些相似的化学性质，不同的碱也具有一些相似的化学 性质。

1, 在所有的酸和所有的碱中，都含有的元素是（B ）

A.O B.H C.Na D.CI

2, 下图所示的实验操作正确的是（B ）

3, 常温下，一些物质的pH如下，其中显酸性的物质是（A ）

A.柠檬汁pH=2 B.鸡蛋清pH=8

C.蒸馅水pH=7 D.肥皂水pH=10

4, 化学与我们的生产、生活息息相关，以下说法中，不合

理的是（C ）

A. 工业常用铁桶来储运烧碱

B. 冬天室内用煤炉取暖要严防煤气中毒

C. 自来水是纯净物，不含任何杂质

D. 可用食醋除去热水瓶内壁上的水垢

5, 苯中酸是常见的食品防腐剂。某同学准备进行实验验证 苯甲酸具有与盐酸相似的化学性质，他选择了下列物质，其 中不能达到目的的是（A ）

A.铜 B.大理石 C.铁锈 D.紫色石蕊试液 稀释浓硫酸 粗盐的溶解 称量氧氧化钠 点燃酒精灯 6, 类推是学习中常用的思维方法，现有以下类推结果，其 中错误的是（D ）

%1 碱的水溶液通常呈碱性，所以碱性溶液一定是碱的溶液

%1 氧化物都含有氧元素，所以含氧元素的化合物一定是氧化 物

%1 酸碱发生中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一 定是中和反应

A.只有① B.①② C.①③ D.①②③

7, 如图，将一充满气体的试管倒置于溶液中，一会儿，观 察到试管内液面上升，下列各组物质，不能出现上述情况的 是（D ）

A.C02气体、Ca（OH）2溶液 ）2气体、NaOH溶液

C.氯化氢气体、水 D.CO气体、NaOH溶液

8, 下列关于科学实验的〃操作一现象一结论〃的描述正确的是

（C ）

A.在某固体物质中加入稀盐酸，产生大量气泡，该物质…定

是碳酸盐

B. 在某溶液中加入氯化根溶液和稀稍酸，产生白色沉淀，该 溶液中一定含有硫酸根离子