武汉门店促销宣传方案

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新开业门店促销活动
通过门店活动期间的宣传,提高开业门店在周边的影响力,营造现场气氛,
针对热鲜肉的购买群体,现场讲解冷鲜肉的优势,引导顾客消费。

开业前:
开业前两天,在周边小区及市场外围张贴宣传海报,发放宣传单页,针对新店开业优惠
活动及活动时间、门店地址进行简单介绍。
根据门店情况布置活动现场,包括气球、吊旗、横幅的悬挂,现场演出及音响设备。

开业期间:

一、店外人员的工作:
市场内及门店周边,通过现场表演或音响设备的宣传,提高影响力,针对热鲜肉消费群
体宣传,重点对企业文化的宣传、冷鲜肉知识的讲解,及现场问答发放奖品的方式,调动现
场气氛,提高人气,引导顾客进店了解。
话术:
金锣冷鲜肉活动期间,优惠多多,实惠多多,另活动期间在本店购买
金锣产品,达到相应金额,即可赠送精美礼品,先到先得,送完即止.

开业需要准备:
1、排酸曲线图;

讲解内容:
1)屠宰后酸度迅速上升,体现在PH值下降;
2)随着时间的推移酸度逐渐降低PH值逐渐上升,20个小时左右接近于中性,
3)只有在0-4度环境下才排酸,常温下不排酸;

2
、冷鲜肉知识宣传K架;

讲解内容:
1)企业文化及公司规模,临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年,是一家以肉

PH值走势
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制品生产加工为主的全国性综合性大型企业,现有总资产83亿元.是全国农业产业化重点龙
头企业,是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业.是中国企业500强之一,连续多年被
评为“中国安全放心肉”,农业部认证“无公害农产品”,2010年亚运会唯一指定肉制品;
2)冷鲜肉、热鲜肉冷冻肉的区别:
冷鲜肉是在经过0°—4 °恒温冷却排酸16—24小时的,口感鲜嫩,营养价值较高;
热鲜肉是在凌晨屠宰,清晨直接上市销售的,没经过任何排酸,新鲜度较高,但同时携
带有害微生物较多,肉质僵硬,不易入味,营养成分不易被人体吸收;
冷冻肉则是在—30°的环境中冷冻保存的猪肉,解冻后营养大量流失,肉质不新鲜干枯,
口感较差。
现场问答准备试题:
通过在宣传过程中,对金锣冷鲜肉的讲述,象征性的用以问答的方式,加深围观者的印
象,通过现场答题奖励的方式,提高活跃程度,制造氛围。
例1、金锣冷鲜肉类产品为广大消费者提供(□安全放心,□非常新鲜,□营养价值高)的
肉类产品。
例2、冷鲜肉(是/不是)冷冻肉,冷鲜肉比冷冻肉更美味,营养价值更高,冷鲜肉比热鲜肉
更安全,味道更佳。
对冷鲜肉知识,金锣冷鲜肉企业文化,在问答中一再强调,加深印象,从而达到顾客
进店购买,并义务宣传的效果。

二、店内人员的工作:
积极与进店顾客交流,在顾客进店的10秒钟尽可能多的掌握顾客的消费心理和对产品
的需求,针对性的介绍产品,在交流中,进一步与进店顾客讲解冷鲜肉的优势,主要从健康、
卫生,营养吸收等发面重点介绍,使顾客感到自己的消费物有所值,产生下次购买的欲望。
另外随时了解店内产品的剩余情况,缺货断货情况及时与配送商沟通,对滞销产品及时合理
的利用促销形式处理。
例1
:xx您好:

欢迎来到金锣冷鲜肉专卖店,现在我们正在做活动。
建议您选购××产品,它比较适合您今天要做的菜,而且这个单品今天在价格上优惠力度更大。
例2:xx您好:
欢迎了解金锣冷鲜肉,说明您还是注重健康的,相比肉摊的热鲜肉,冷鲜肉优点很多:
主要冷鲜肉细菌含量低,有利全家健康;
口感好,且肉质鲜嫩,营养丰富,而且容易吸收;品质远超过普通的热鲜肉。

三、现场临时调动人员的工作:

主要负责协助店外宣传人员做好开业的宣传工作,协助发放促销品,调动现场整体气氛,
做好店内店外的临时性的工作,以及突发情况的处理,观察并发现意向客户,进行现场加盟
政策的宣传工作。

活动结束:
活动结束后,查看门店销售情况有无产品积压滞销情况,清点促销品,后期跟进促销后
期的报货及销售情况,总结活动中遇见的问题,不断完善改进。

武汉市经理鄢超辉

2012年9月