苹果树需肥规律及科学施肥国家苹果产业技术体系果友协会综合试验站史继东陕西华圣企业（集团）股份有限公司果业公司研发技术服务中心张立功苹果树多年生长在同一地点，每年生长、结苹果都需要从土壤中吸收消耗大量的无机营养元素。
为了满足苹果安全、丰产、优质生产的需要，就必须根据苹果树的需肥特点、生产目标、肥料特性以及土壤状况进行科学合理施肥。
一、当前苹果园施肥存在的突出问题我国苹果主产区苹果园土壤肥力普遍不高，特别是西北黄土高原、渤海湾地区苹果园土壤瘠薄，有机质严重不足，大部分苹果园不到1%，远远满足不了优质苹果生产的需要。
目前，苹果园施肥由于缺乏针对性、科学性，存在许多亟等解决的突出问题，主要表现在以下几个方面。
1、不重视有机肥料的施用：有机肥料在果树生产中的作用是不可代替的。
一是所含营养成分丰富、全面，是任何一种化肥种类所不具备的; 二是能改良土壤;三是有利于促进土壤中微生物的活动，加速土壤中生物小循环过程，有利于果树的生长发育; 四是有机肥料在分解过程中能够产生大量的有机酸，可以使一些难溶性养分变为可溶性养分，从而提高土壤养分的利用率。
因此，必须重视对果园有机肥料的施用。
2、施用未经腐熟的有机肥：有机肥为完全肥料，但养分主要以有机状态存在，都要经过腐熟分解后才能被苹果树吸收利用，但目前施用有机肥多采用边积边运、随运随施，如人畜粪尿、堆肥等，未经腐熟分解直接施入。
直接施入未腐熟的有机肥，不但未能及时提供养分供苹果树吸收利用，影响其正常的生长发育，还会因腐熟分解过程中产生的有害物质而伤害苹果树根系，而且经腐熟分解的肥效发挥与苹果树的需肥时间又很难一致，常常造成肥效流失或浪费。
3、过多依赖化肥，偏重施用氮肥：由于有机肥料普遍欠缺，苹果园施肥主要依赖化肥。
化肥具有养分含量高、肥效快等特点，但养分单纯，且不含有机物，肥效期短，长期单独使用，易使土壤板结，土质变坏。
在化肥中，偏重使用氮肥，如尿素、碳酸氢铵等，过多的氮肥还影响苹果树对钙、钾的吸收，使树体营养失调，芽体不饱满，叶片大而薄，枝条不能及时停长，花芽形成难，苹果果实着色差，风味淡且有异味，痘斑病、水心病普遍发生，贮藏性下降，表现出明显的缺钙症状。
种植技术-春季苹果树施肥、浇水、修剪技术花牛苹果作为麦积区的主要农业产业，关系到千家万户农民群众的生活。
立春后，苹果树的施肥、浇水和修剪技术对增加果实产量及质量尤为重要。
因此，本文就果树施肥、浇水和修剪技术进行探讨，以促进果树健康成长，促进农民增收。
一、施肥开春后苹果树开始萌芽，接着就进入了开花坐果展叶阶段。
此时，树体对氮的需求尤其重要，这时期一般要追施全年氮的50%，磷的30%，同时又要保证其他中微量元素的供给。
施肥一定要注重其部位；根系中的毛细根是果树吸收养分的主要器官，因此根系集中分布区施肥是提高肥效的关键之一，果树的地上部分和地下部分存在着一定的相关性。
一般情况，水平根的分布范围约为树冠茎的1~2倍，但绝大部分集中在树冠投影的边沿和稍远处，其垂直分布随树种、土质和管理水平而存在差异。
一般苹果根系分布较深，80%以上的根系集中在60cm的土层中，施肥要根据这一特点来进行。
二、浇水为了让春梢达到早长早停的目的，在花后一周后，也就是4月的下旬要及时给果园补水。
因为果树开花萌芽消耗了大量的水分和养分，而进入5月份后果园尽量不浇水，有利于春梢停长。
6月份苹果园进入花芽分化期，那时要适当的控水，要浇水最好进入7月份，如7月份遇到有效降雨再往后推迟。
所以，在4月下旬必须给果园浇水，否则，果树不会安全度过5月和6月。
在开花期猛浇水，会引起大量落花，严重时甚至全树落光。
这是因为骤然大量灌水后，土温也随之急剧降低，根系就随着降低活力，从而大大降低了吸水作用和透气性，使水分通过根细胞时的阻力增大，导致树体水分更加不足，加重了花朵缺水，因而引起大量落蕾、落花。
3～5天后，根系随土温的慢慢升高，活动能力和吸收能力不仅很快恢复，而且迅速增强，输送给花朵的水分骤然过量，花朵承受不了，也会促使花梗产生离层而出现大量落花或落小果。
要避免开花时发生大量落蕾、落花和落小果，最有效的措施是及时浇透花前水和施足花前肥，盛花期喷一次300～350倍硼砂加蜂蜜（或红糖）水，花期不浇水和追肥，也不喷施农药。
