超氧化物歧化酶的生产

超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶，别名肝蛋白、奥谷蛋白，简称：SOD。

SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。

对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。

超氧化物歧化酶是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。

1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。

SOD（超氧化物歧化酶）是国际上公认的具有人体垃圾“清道夫”、“抗衰王”、“美容骄子”之称，是对抗“百病之源”活性氧自由基最有力的物质，是近半个世纪以来社会科学界、医学界、生物界最举世瞩目的价值发现，它的研究与发展代表着生物医药的高科技技术发展的前沿，在科技成果及学术领域占据重要的国际地位。

SOD（超氧化物歧化酶）被国家列入生物医药“国家十一五规划”重点项目。

2011年是“国家十二五规划”的第一年，SOD行业将再次跻身国家当前优先发展的高科技产业化项目，标志着中国健康产业链SOD新兴行业的崛起, 使全人类迈入健康经济时代。

利用超氧化物歧化酶（SOD）产业化建设，一方面可架构生物医药、保健食品、日用美容化妆品、化工化学、农业五大版块经济支柱的绿色产业链循环经济圈发展。

另一方面打造SOD科技应用成果转化的孵化器平台引领生化医药美容化妆品食品等行业的新型健康原料的应用，有利于促进再生资源利用，产生巨大的社会效益和经济效益。

一、反应机理超氧化物岐化酶,它催化如下的反应：2O2-+2H+→H2O2+O2O2-称为超氧阴离子自由基，是生物体多种生理反应中自然生成的中间产物。

它是活性氧的一种，具有极强的氧化能力，是生物氧毒害的重要因素之一。

SOD是机体内天然存在的超氧自由基清除因子，它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。

尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧，但体内的过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）会立即将其分解为完全无害的水。

超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶广泛存在于动物、植物、微生物体内，它能够专一性地清除生物氧化过程中产生的超氧化物自由基，是生物抗氧化系统的重要酶类之一。

1、作为药用酶、保健食品：人的机体内由于各种原因而产生的过量的自由基、特别是超氧阴离子自由基(O2-．)，它对人体内的多种疾病都有关系。

如炎症、放射性疾病、自身免疫性疾病、肿瘤以及衰老等，所以SOD对治疗自身免疫性疾病如红斑狼疮、风湿类风湿关节炎、肺气肿、心脑血管疾病、延缓衰老等方面都有明显的效果。

通过适当的途径对人体补充适量的SOD对延缓衰老能达到很满足的效果。

现在美国等国为延缓衰老广泛掀起了注射SOD的狂潮，而SOD的售价甚至超过黄金的价格(美国FDA于1998年批准使用SOD)。

作为药用酶在美国、德国、澳大利亚等海内已有产品出售，商品名称为oigotal oimie oitocetn pdlOCeirt pdvciFlOm等，在我国也有超氧化物歧化酶注射剂的生产。

我们生产的药用SOD的酶比活在3000u ／mg以上，在一4℃冰柜里可保存二年。

2、作为化妆品的添加剂：英国人类基因研究委员会的科学家哈里斯博士指出“科学家过去以为衰老过程是由人体的生物中所预设，但根据基因研究所显示，人体衰老主要是人体的保养及修补系统缺陷”。

英国科学家Hacman則认为人体衰老的主要原凶就是自由基(Fvet)。

在正常情况下，自由基由产生到清除，是处于平衡状态。

由于年龄的增长，自由基逐渐增多，它和人体的蛋白质、核酸、免疫细胞相结合，导致器管老化，免疫力下降。

过氧自由基就通过各种渠道，损害机体，如氧自由基能引起脂质过氧化，过氧脂质与蛋白质交联，产生不溶性蛋白质。

这种变化以结缔组织中胶原蛋白最明显，它能导致胶原变粗，长度缩短，使皮肤失去膨胀力，即所渭皱纹。

此外，过氧化脂质在氧化酶的作用下，能分解成丙二醛等并与邻脂酰乙醇胺之交联生成黄色色素，然后再与蛋白质、核酸等物质形成紫褐色质，即所谓老年斑。

超氧化物歧化酶（SOD)编辑超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase SOD）是一种广泛存在于动植物、微生物中的金属酶。

能催化生物体内超氧自由基(O2-)发生歧化反应，是机体内O2-的天然消除剂[1] 。

从而清除O2-，在生物体的自我保护系统中起着极为重要的作用。

在免疫系统中也有极为重要的作用[2] 。

中文名丹青宝牌SOD口服片外文名superoxidedismutase别称抗衰老之星主要原料SOD、人参，黄芪是否含防腐剂否主要营养成分SOD是超氧化物歧化酶主要食用功效清除自由基、逆转亚健康、延缓衰老，改善睡眠、改善肠胃功能、预防老年性痴呆，抗氧化、抗辐射损伤，提高免疫力适宜人群老人、儿童、妇女，免疫低下者、术后康复者副作用无储藏方法避光，置于阴凉干燥处目录1简介2SOD的研发史1简介编辑SOD是一种金属酶，含有铜和锌两种离子，需氧。

生物中，SOD催化使对抗体有关的超氧阴离子变成双氧水，随后被双氧水分解，保护机体免受超氧阴离子的影响，是一种新型的抗氧化酶。

超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，别名肝蛋白，简称：SOD。

SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。

对人体不断地补充SOD具有抗衰老的特殊效果。

2SOD的研发史编辑1938年英国科学家Mann和Keilin首次从牛红血球中分离出一种含铜蛋白质，最初定名为血铜蛋白。

1956 年英国教授Harman D提出了“自由基衰老学说”，认为自由基是引起衰老和疾病的最终根源。

1969年美国生化专家Fridovich和他的学生Mccord从牛红细胞中重新发现这种蛋白，定名为SOD，并报告SOD有清除自由基的作用。

1980年日本著名医学博士羽靳负指出：关节神经痛、白内障、黄褐斑、癌症等，多种疾病与过量的自由基有关，SOD可以有效清除自由基。

1985年全世界100多个国家的数百位科学家一致公认人体内存在着一套对抗自由基的机制，这套机制由体内SOD支配和调控，SOD是对抗和俘获自由基的核心力量，是体内唯一以自由基为底物的清除剂。

超氧化物歧化酶概述第一节超氧化物歧化酶简介超氧化物歧化酶（SOD），是英文Superoxide Dismutase的缩写，是体内对抗自由基的第一道防线。

当我们身体吸入氧气进行新陈代谢，就会产生超氧阴离子自由基，若不予以消除，会在体内产生连锁反应，破坏我们的细胞，是人体老化及疾病的元凶。

正常情况下，体内自由基的产生和清除处于动态平衡。

机体在自由基清除不足和抗氧化能力下降的情况下，生物膜的氧化作用增强，体内氧化物增多。

而SOD对清除体内致病因子－超氧自由基有特效。

SOD复合酶是唯一能清除细胞中自由基的酶，自由基是带有不成对电子、原子或离子，其化学性质活泼，有极高的氧化性能，以夺取核酸、氨基酸等生物分子的电子，使这些物质性质演化成毒性更强的羟自由基，可导致机体的多种疾病。

研究表明，机体的衰老、病变及辐射伤害都同自由基的形式有关，故SOD有抗衰老、抗辐射、消炎、抑制肿瘤和癌症的功能。

研究还表明，SOD对胃病、气管炎、皮肤病、烧伤、脚气等都有独特疗效，对醒酒、亢奋精神、抗疲劳、恢复体力、减肥也有很好的效果，目前在化妆品、食品、保健品、医药、酒类、饮料等行业也已开始使用SOD，其发展前景十分广阔。

SOD对放疗、化疗患者白细胞有明显的保护作用，SOD能够十分有效地维持白细胞的数量，从而可以加速治疗进程。

SOD不同于其他细胞因子（如CSF类），后者不能在化疗中配合使用。

由于体内的SOD随着年龄的增加而渐减，再加上环境的恶化，大量的自由基超过身体所能应付的程度，健康就会亮起红灯，皮肤会变得粗糙、松驰、满是斑点，人就显得没有元气，因此借助外来的补充是必需的。

当今，以SOD为主要成份的产品风靡世界，引发了美容化妆品的革命，国外许多饮料、糖果、糕点都添加SOD。

人们为求永葆青春、健美、延年益寿，非常乐于使用昂贵的SOD针剂。

1．1．1 人体抗衰老物质SOD的发现1938年，英国Mann等人首次从小牛血液中分离出一种含铜的蓝绿色蛋白质。

超氧化物歧化酶的应用研究进展超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，简称SOD）是一种生物酶，具有消除生物体内超氧阴离子自由基的作用。

近年来，随着对其性质和作用机制的深入了解，超氧化物歧化酶在许多领域的应用研究取得了显著的进展。

超氧化物歧化酶是一种金属酶，包含铜和锌等金属离子，存在于生物体的各种组织中。

其主要功能是催化超氧阴离子自由基发生歧化反应，生成氧气和过氧化氢，从而消除体内的超氧阴离子自由基，保护细胞免受氧化应激损伤。

超氧化物歧化酶在医学、环保等领域有着广泛的应用价值。

在医学方面，超氧化物歧化酶可用于治疗和预防自由基引起的疾病，如炎症、动脉粥样硬化、癌症等。

它还可以用于缓解疲劳、抗氧化、抗衰老等领域。

在环保方面，超氧化物歧化酶可用于降解有机污染物，处理工业废水等。

近年来，超氧化物歧化酶的研究取得了许多重要进展。

在医疗方面，研究者们通过基因工程、蛋白质工程等技术手段，对超氧化物歧化酶进行改造和优化，提高了其稳定性和活性。

研究者们还发现了超氧化物歧化酶新的应用领域，如治疗帕金森病、阿尔茨海默病等神经退行性疾病。

在食品方面，超氧化物歧化酶可用于开发新型的食品添加剂，以延长食品的保质期，提高食品的营养价值。

在环保领域，超氧化物歧化酶的研究主要集中在降解有机污染物方面。

研究者们通过优化反应条件和酶的制备方法，提高了超氧化物歧化酶的降解效率。

超氧化物歧化酶在处理工业废水、农业残留物等方面也有着重要的应用价值。

随着科技的不断进步和研究的深入，超氧化物歧化酶的应用前景越来越广阔。

在未来，超氧化物歧化酶将在各个领域发挥更加重要的作用。

在医疗领域，随着个性化医疗和精准医疗的发展，超氧化物歧化酶的改造和优化将更加重要。

通过基因工程、蛋白质工程等技术手段，我们可以开发出更加高效、稳定的超氧化物歧化酶药物，以满足临床需求。

随着神经退行性疾病研究的深入，超氧化物歧化酶在治疗帕金森病、阿尔茨海默病等疾病方面的应用也将得到进一步拓展。

植物提取SOD2．2．1 玉米提取SOD据《哈尔滨市日报》报道，以500克玉米为原料，提取50克SOD，可卖200多元。

哈尔滨龙琪实业有限公司拥有的一项填补世界空白的项目，使玉米身价提高近400倍。

目前，该项目正在申请市高技术产业化重点项目。

有关专家称，黑龙江省粮食购销企业玉米库存量大，该项目实现产业化意义重大。

据专家介绍，SOD即超氧化物歧化酶，有极强的抗氧化、抗辐射、消炎、防衰老和抗癌作用，经它处理的香烟，尼古丁含量极少。

美国和日本也拥有SOD提取技术，但其成本是玉米提取的近百倍。

另外，玉米提取SOD后的剩余物90%都是玉米粉，用途也十分广泛。

用玉米提取超氧化物歧化酶，是一项填补国内外空白的先进技术。

目前市场中的SOD大部分为牛马血SOD一致，但在制取、应用、经济效益与社会效益上相差却是很大的，前者大大优于后者。

二者优劣性如下：（1）玉米作为生产原料易于收集存放。

血液来源不一。

（2）制造玉米SOD加工容易，与淀粉的生产工艺类似。

（3）玉米SOD制剂比血液SOD制剂性能稳定使用安全。

（4）在副产物的综合利用方面，血液SOD的副产物是血红蛋白，目前只能做饲料，由于适口性不好及消化率太高，在饲料中只能加5%左右。

而玉米SOD的副产物为玉米粉，可加工成变性淀粉或淀粉糖化后加工成饴糖或1.6一二磷酸果糖，后者是高级输液原料，临床急需。

也可做为饲料。

鉴于上述原因，血液SOD制品不宜内服，这样将大大的限制它的应用范围。

玉米SOD克服了血液SOD的缺点，所用技术方法先进可靠，已达到国际领先水平。

开发SOD，提纯后制成纯品，对医疗、保健新药开发、克服动物源制品可能存在的的致病因子有重要意义，对玉米的深加工也将发挥重要作用。

密切结合科学与社会实际，本项制取技术在解决种子细胞破壁物质，使用抗氧化剂处理等方面均有独到之处，所得产品在线纯度、产率、酶活力方面均达到企业标准。

因此扩大生产规模，开拓市场势在必行。

富含SOD植物的开发和利用2．3．1 SOD鲜桃被国家有关部门命名为“中国桃乡”的河北省乐亭县开发生产天然功能果品－－SOD鲜桃获得成功。