龟类对人体健康影响与作用

吃乌龟有什么禁忌乌龟哪些部位不能吃
乌龟是非常滋补的食物，其营养价值较高，含有丰富的蛋白质等多种营养成分，而且龟肉口感鲜嫩好吃，是餐桌上的高档美食，但吃乌龟也有一些禁忌事项，如以下几点要十分留意。

一、忌多吃
乌龟营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收，具有较高的食用保健价值，但一次性不能多吃，否则不仅容易消化不良，肠胃不适，还会出现失眠等身体不适症状，建议一天吃100克龟肉为宜，一周吃一次即可。

二、肝炎患者忌吃
肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，导致自身的消化吸收机能大大减弱，对于乌龟肉这种含有很丰富的蛋白质的美食，病人是不能吃的，否则食后不仅难以消化吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。

三、死龟肉忌吃
食用乌龟和吃螃蟹一样，都必须是活的，如果是死了的乌龟，其死后体内会产生大量有毒物质，人吃后容易引起食物中毒，因此死了的乌龟是千万不能吃的，尤其是不明原有由的死乌龟，吃乌龟肉必须活杀现做，滋味才鲜美，食用更安全放心。

四、孕妇忌吃
乌龟肉虽然具有滋阴益肾的功效，但是乌龟壳性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而孕妇吃带有龟壳一起煲的乌龟肉，否则容易因此而流产。

乌龟肉的功效与作用乌龟肉的功效与作用乌龟是一种常见的爬行动物，它的肉质鲜美，营养丰富，自古以来就被人们广泛食用。

在中医药学中，乌龟肉被视为一种具有补虚益气、滋阴养肾、补肝肾、强筋壮骨等功效的宝贵药材。

本文将探讨乌龟肉的主要功效与作用，希望能够为读者们了解乌龟肉的营养价值和药用价值提供参考。

一、乌龟肉的主要营养成分乌龟肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。

乌龟肉的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的氨基酸，对维持体内器官和组织的正常功能十分重要。

此外，乌龟肉中的脂肪主要含有不饱和脂肪酸，如亚油酸、欧米伽-3脂肪酸等，有助于预防心血管疾病，降低胆固醇水平。

碳水化合物是提供能量的重要来源，乌龟肉中的碳水化合物不仅可以补充热量，还有助于维持肝脏和脑部的正常功能。

此外，乌龟肉富含维生素B族、维生素E和维生素K等，这些维生素对于促进新陈代谢、增强免疫力和保护神经系统具有重要作用。

此外，乌龟肉还富含钙、磷、铁、锌等矿物质，这些矿物质对维护骨骼健康和提高免疫力具有重要作用。

二、乌龟肉的药用功效1. 补肾益精：乌龟肉被认为是一种具有滋阴补肾、益气固精的药食同源材料。

中医认为，乌龟肉可以滋补肾脏，增强肾脏的功能，有助于治疗肾虚引起的病症。

乌龟肉中富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这些营养成分可以通过补充体内的营养物质，增强肾脏的功能，达到滋阴补肾的效果。

2. 养肝补血：乌龟肉中的铁、维生素B族和维生素E等营养成分对于保护肝脏健康和促进血液循环起着重要作用。

乌龟肉富含铁质，可以提高血红蛋白含量，改善贫血症状。

此外，乌龟肉中的维生素B族和维生素E等有助于改善肝脏功能，促进肝细胞的再生，从而起到养肝补血的作用。

3. 健脾开胃：中医认为乌龟肉具有健脾开胃的功效。

乌龟肉中的蛋白质可以促进消化酶的分泌，提高食欲和消化功能。

此外，乌龟肉中的多种营养成分可以为体内细胞提供能量，增加身体的免疫力，有助于改善脾胃功能。

山乌龟的药用功能主治1. 山乌龟的介绍山乌龟，学名袖珍夜行动物，是一种特殊的龟类。

其外形小巧可爱，最大特点是背甲呈深色，多为黑棕色，又称“黑背山龟”或“小山龟”。

在我国广西、湖南、江西等地均有发现。

2. 山乌龟的药用功能山乌龟在中医药领域有着重要的地位，被广泛应用于多种疾病的治疗中。

它具有以下药用功能：•滋阴补肾：山乌龟具有滋阴补肾的功效，对于肾阴不足、肾虚引起的腰膝酸软、尿频、夜尿多等症状有一定的缓解作用。

•养血生肌：山乌龟中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，能够促进组织的修复和新陈代谢，对于皮肤疾病、慢性溃疡等有一定的疗效。

•抗癌抗肿瘤：山乌龟中富含一种特殊的活性成分——玻烯酮类物质，具有抗癌、抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

•强肾壮阳：山乌龟对于男性阳痿、早泄等肾阳不足引起的男性性功能障碍有一定的疗效，能够增强性欲，延长性生活时间。

•提高免疫力：山乌龟中富含的多种营养成分可以增加人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等常见疾病。

3. 山乌龟的主治疾病山乌龟在中医药中被广泛用于治疗多种疾病，主要包括以下方面：•男性生殖系统疾病：山乌龟可以帮助治疗男性阳痿、早泄、不育等疾病。

•肾脏疾病：山乌龟对于肾阴不足、肾虚引起的腰膝酸软、尿频、夜尿多等症状有一定的缓解作用。

•皮肤疾病：山乌龟中的营养成分可以促进皮肤的修复和新陈代谢，对于皮肤疾病、慢性溃疡等有一定的疗效。

•肿瘤：山乌龟中的玻烯酮类物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，对于肿瘤的治疗有一定的帮助。

•免疫系统疾病：山乌龟中的多种营养成分可以增加人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等常见疾病。

4. 如何使用山乌龟药物在使用山乌龟药物时，需要根据个人情况进行调整，建议按以下方法使用：•煎煮服用：将山乌龟洗净后，放入煎锅中，加适量清水煎煮，煮至汤色变为深棕色，去渣后取汤液服用。

•研磨制剂：将山乌龟研磨成细粉，可以加入温水中冲服，也可以加入蜂蜜、牛奶等调味品中食用。

广东的外塘仿生态养殖鳄鱼龟也获得了酒楼、大排档的认可，不少普通人家也会采购鳄鱼龟当作聚餐的食材。

在这个推广过程中，广大鳄鱼龟消费者基本上认识到：鳄鱼龟出肉率高。

最大体重可达20千克以上，出肉率可达85%--90%，是出肉率最高的龟鳖动物，经济价值很高。

鳄鱼龟肉营养价值高。

高蛋白低脂肪，经测定，鳄龟肉质中富含人体必需氨基酸，种类齐全，特别是作为人体主要限制因子的赖氨酸含量特别丰富，鳄龟肉所含氨基酸比例与人体所需要的比例基本吻合，人类食用鳄龟肉补充必需氨基酸效果极佳；鳄龟脂肪含量低，仅四肢基部有成块的黄色脂肪，经测定，鳄龟的脂肪不饱和脂肪酸含量大于饱和脂肪酸，各年龄鳄龟平均值高达76.94%，在不饱和脂肪酸中，高度不饱和脂肪酸含量极为丰富，占不饱和脂肪酸的33.2%，比牛肉高6.6倍，比猪肉高2.9倍，比罗非鱼高2.7倍，比带鱼高2.5倍。

高度不饱和脂肪酸对人体有极其重要的营养保健作用，可缓解高血压、冠心病、心肌梗塞等疾病危害，同时具健脑益智功效。

鳄龟肉鲜味氨基酸谷氨酸含量高，因此味道鲜美。

鳄龟肉富含维生素，以B族维生素和维生素E含量最为丰富，对延缓人体细胞老化、化解恶性肿瘤有重要作用。

鳄龟肉矿物元素丰富，肌肉、背甲中均含有22种以上的矿物元素，且含量均高于大部分食品。

通常蛋白质高、脂肪少、磷含量低的肉食品有利于人体对钙的吸收，而鳄龟正是这种理想食品。

鳄龟体内微量元素的含量比大多数食品高。

特别是铁和硒的含量远远高于人体。

与其他食物相比，鳄龟肌肉中铁的含量是鸡蛋的9倍、猪肉的15倍、鳜鱼的52倍、河蟹的9倍。

硒具有抗氧化作用，可以消除人体内有害的“自由基”，从而保护细胞和组织。

此外，动物实验也表明，硒的抗氧化作用那个可使多种化学致癌物质引起的肝癌、皮肤癌和淋巴肉瘤等病症受到抑制并向正常方向发展。

鳄龟微量元素含量高，大大提高了它的食疗和药用价值。

正确认识龟鳖的药用及保健价值中国中医科学院吴伯平浙江大学人类安全与现代养生研究所吴明近年来，随着社会经济、物质文化的快速发展，民众对自身健康问题越发关注，养生保健中对龟鳖的重视大有愈演愈烈之势。

龟鳖的功效被极度夸大，甚至误导误用，误人病情。

龟鳖收购价格一路飙升，许多商家因此暴富，野生龟鳖资源却急剧萎缩，濒临灭绝，中国连续多年高居全球龟类消耗的首位。

种种问题，包括国际社会的质疑与拷问，让我们不得不反思龟鳖作为中药和保健品的真实价值，同时也反思龟类消耗激增的幕后推手。

一、龟甲龟肉功效简述从中医的角度来看，龟与鳖的功效稍有差异，但基本上相通相近，主要功效都是滋阴潜阳。

本文主要以龟为例，对龟鳖真实的药用及保健价值作一简略探讨。

其实对于龟的功效，历代医家观点并不一致。

汉末本草著作《名医别录》言之“肉作羹，大补”；但元朝吴瑞所著《日用本草》却记载“味酸，温，有小毒”。

一句“有小毒”，明显将之拉下了神坛。

龟身上可入药的部位，主要是龟甲和龟肉。

包含龟甲的古代方剂大约七十余首，但常用的只有十余首。

2010年版《中国国家药典》中收录的中药材有3214种，最常用的也多达一千多种，在这个庞大的数字中，七十余首或十余首，显然都只是沧海一粟。

由此可见，龟在中医药的大家族中，也只是无数药材中的一味药而已，并非有什么特别。

但为什么现在的人却对它越来越迷信呢？其中有很多问题值得深思。

龟甲的主要功效是滋阴潜阳，补肾健骨，补心安神，固经止血。

看了这样的描述，可能很多人会发出惊叹，谓之神药。

其实大家应该知道，中药不同于西药，西药的功效往往是单一的，例如抗生素就是用来杀灭或抑制细菌的，止痛药是用于缓解疼痛的。

而中药的药理与西药完全不同，中药对人体所产生的作用比西药更宽泛、更广义，其功效往往不止一个方面，而是有多种、多方面的功效。

很多中药都是这样，并非只有龟甲如此，举两个例子：熟地黄，功效：“滋肾水，封填骨髓，利血脉，补益真阴……（治）一切肝肾阴亏，虚损百病。

老鳖的功效与作用老鳖（俗称“甲鱼”）是一种常见的淡水龟类，也是中医养生中使用的一种药材。

老鳖烹制后可以食用，被广泛认为具有滋补强壮、滋阴润燥、补肾养肝、滋养脏腑等多种功效。

本文将详细介绍老鳖的功效与作用，并探讨其中的科学依据。

一、滋补强壮老鳖含有丰富的蛋白质、核酸、钙、磷、铁、锌、硒等多种矿物质和维生素。

其中，蛋白质是人体修复和增长细胞的重要成分，对增强体力和增强免疫力起着重要作用。

核酸是构成细胞核酸的组成部分，能促进细胞新陈代谢，促进细胞再生和修复。

此外，老鳖的钙、磷等矿物质对骨骼生长和维持健康起着重要作用。

二、滋阴润燥老鳖肉性质温润，具有滋阴润燥的功效。

中医认为，老鳖可根据身体需求自动调节阴阳平衡，可对抗肾阴虚症状，如腰酸膝软、盗汗、口干等。

老鳖富含的胶质类物质具有保湿和滋润皮肤的效果，可帮助改善干燥和粗糙的皮肤。

三、补肾养肝中医认为，老鳖肉味甘咸，性温，具有温补肾阳、滋养肝血的功效。

肾为先天之本，肝为后天之根，肾肝之间相互密切关联，对于调节身体内外平衡起着重要作用。

肾阳虚会导致腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，肝血不足会引发眩晕、目眩等症状。

老鳖富含的矿物质、维生素和蛋白质等有助于补肾养肝，调节机体内平衡。

四、滋养脏腑老鳖肉中所含的营养物质可以起到滋养肝脏、养胃、益肠的作用。

肝脏是人体最大的代谢器官之一，肝气不顺会引起情绪波动、胃脘疼痛等症状，而老鳖中的维生素B族和核酸等有助于舒缓肝气不畅的症状。

老鳖对于胃肠功能的调节也有一定的作用，其滋养作用对于消化功能的平衡和促进肠道蠕动有益处。

科学依据：1、老鳖的蛋白质含量相对较高，蛋白质是人体各种组织的重要成分，对于身体的生长和修复起着至关重要的作用。

蛋白质缺乏会导致营养不良，影响身体的机能和免疫力。

2、老鳖肉中含有的核酸可以促进细胞新陈代谢，参与DNA和RNA的合成，有助于细胞的修复和再生。

3、老鳖肉中富含的矿物质和维生素有助于骨骼生长、维持免疫功能、调节内分泌等。

乌龟有什么功效和作用
现在不少人经常会养殖乌龟，乌龟除了可以用来养，有的种类，还可以上我们的餐桌，乌龟肉是非常鲜美的，乌龟中具有很高的食疗作用，首先乌龟肉中富含有丰富的蛋白质，矿物质，乌龟中的蛋白还能起到抗癌，消除癌细胞，增强免疫力的作用。

乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等，是我国龟类中分布最广，数量最多的一种。

它全身是宝，具有较高的食用、药用和观赏价值。

人类食用龟已有悠久的历史，我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。

乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴。

乌龟营养分析：
乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。

乌龟适合人群：
适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用;适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效;适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用;适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用;适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。

乌龟食疗作用：
具有养阴补血、益肾填精、止血之功效;
龟肉味甘、咸、性平;入肝、肾、肺经。

龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热。

用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。

乌龟食物相克：
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

专家指出需正确认识龟鳖保健抗癌价值近年来，随着社会经济、物质文化的快速发展，民众对自身健康问题越发关注，龟鳖对养生保健的价值也越来越受重视。

专家指出，龟鳖的医药滋补作用主要表现在：增强机体免疫功能；促进造血系统功能、提高应激能力增强机体耐力；肝脏保护作用、增强机体抗氧化能力。

除此之外，龟鳖还有良好的抗癌辅助作用。

龟鳖抗癌的传说由来已久。

我国民间普遍认为，经常吃甲鱼有防治多种疾病，有防癌、治癌的作用，而今已被有关的科学成果所证实。

临床研究表明，龟板对肿瘤的治疗有一定的价值。

龟的胆汁对肉瘤有抑制作用，其抑制率达30%-50%，对艾氏癌实体行抑制率为20%-30%.龟鳖抗癌作用不仅体现在龟板与龟胆汁的药用价值，人们日常生活中实用的甲鱼汤也有较好的抗癌效用。

根据深圳卫生防疫站和同济医科大学以16-18克雄性小白鼠为实验对象，用甲鱼汤提取液和化学抗癌药物5-氟尿嘧啶（5-Fu）对接种肉瘤S180瘤株和艾氏腹水癌瘤株的小白鼠灌胃进行对比治疗实验结果发现：甲鱼汤提取液的抗癌作用与化学抗癌药物5-氟尿嘧啶（5-Fu）差不多，肿瘤抑制率分别为55.44%和68.39%，实验还发现在生命延长率上甲鱼提取液明显优于化疗药物。

龟鳖的抗癌效用已经非常明显，但是食疗抗癌还要注意甲鱼的选用，避免选择“速成”甲鱼。

近年来，受利益驱动，一些商家利用温室暖棚对甲鱼进行高密度地培育，大大缩短了甲鱼的上市周期。

甚至一些不法商贩为了缩短甲鱼生长周期，在饲养过程中添加人工激素，让甲鱼长得更快，肉更多。

由于饲养密度大，甲鱼很容易滋生病菌，并相互传染。

这样的“速成”甲鱼不仅抗癌作用大失，而且还可能给人体带来伤害。

专家建议，食疗抗癌应以有机甲鱼为宜医学教育`网整理。

有机甲鱼一直严格采用有机标准的生态放养模式，在无污染的环境下，定期给甲鱼科学补给各种维生素以及其他营养物质，不含任何人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂以及各类人工添加剂。

例如，国内有机甲鱼的领军企业山西御景在鄱阳湖畔的天然水域放养的有机甲鱼，以天然鱼虾等食物喂养，不但通过了HACCP食品安全认证，还经过了IS09001国际质量管理认证，患者可以放心食用。

金钱龟的药用价值有哪些 关于《 金钱龟的药用价值有哪些 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

龟是在地球上生活了上亿年的动物，与地球有着非常大的联系，龟的寿命非常的长，因此我们有着千年的王八，万年的鬼的俗语。在我国龟被认为是长寿的标志，因此有着食用龟肉的传统，龟的种类非常多，不仅可以观赏，食用，它还具有非常大的药用价值，龟壳对于人们的健康帮助很大，那么你知道金钱龟的药用价值有哪些吗？ 1、金钱龟在古代及现代的医药应用： 金钱龟是一种古老神奇的生物，有着极高的药用价值。古代战国时期的《山海经》、东汉时代《神农本草经》都有龟类食用药用的记载：称龟甲消痈肿，而三线闭壳金钱龟对治疗奇难杂症、抗癌、解毒、消炎、益肝和补肾效果尤为明显。我国民间喜用金钱龟作为保健养颜、防治肿瘤、长寿健体的主药之一，应用于多种癌症患者的术后康复。现代中医也用龟板作为改善体质、养阴、清热、解毒、益肾、养颜的方剂。近年来新兴以金钱龟作为防治疾病，提高体质，抗疲劳的饮食潮流。

2、金钱龟的药理分析及抗癌作用： 金钱龟性味归径：咸、甘、微寒、归肝、肾、心经药理作用为：滋阴潜阳，强肝肾，养心补心，抗癌、防癌、散肿瘤，对阴虚潮热，骨蒸劳热，盗汗，头晕目眩，虚风内动、筋骨痿软、心虚健忘、心烦意乱，高血压、脑中风等症具有很大的作用。金钱龟的药理分析：每300g中含有活性因子成份21.30mm；活性钙、维他命7．30；多种维生素6.23；铁3.60；硒2.70；锌1.86；钛2.13；抗癌物质2.76；微量元素3.89mm。这些元素成份都是人体所需要的。金钱龟的药理分析，结合病理的临床运用，金钱龟具有保持人体阴阳平衡的特殊功效。金钱龟活性因子的含量较高，活性因子和各种元素结合组成一股强有力的生力军，可医治细胞败死，血小板减少，并抑制癌细胞生长，达到防癌抗癌、消除肿瘤的作用。促进人体血液循环，同时也促进人体细胞生长。

金钱龟的药用价值有哪些，看着上面的介绍相信大家都知道了金钱龟对于人们的帮助有哪些了。随着社会的发展，在我们的生活中许多人都出现了癌症，癌症是威胁人们生命的一个重大杀手，每天都是上百万的人死于癌症，金钱龟对于癌症有着非常好的治疗效果，也希望金钱龟能够治疗好癌症，让更多的癌症患者康复。

乌龟的营养价值以及美味做法营养学的角度来讲，乌龟可是有很高的营养价值的，乌龟全身都是宝，但是还是有很多人不知道它的营养价值究竟有哪些。

今天店铺给大家整理了乌龟的营养价值知识，希望对大家有所帮助。

乌龟的营养价值乌龟营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收。

龟肉尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。

因龟肉含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以非常适合老年人滋补之用。

小孩喝乌龟汤的注意事项1、小孩不可多食乌龟汤，乌龟汤属于大补食物，小孩常食会对肠胃造成负担，也会进补过头，出现燥热上火等症状。

2、对乌龟汤过敏的小孩不能喝。

乌龟属于高蛋白的易过敏的食物，小孩第一次食用乌龟汤的时候只能吃一点点，注意观察有无过敏反应，如无，才可以继续食用。

3、肠胃功能虚弱、消化不良的小孩慎食乌龟汤。

乌龟的美味做法1、红烧乌龟肉材料：乌龟500克、枸杞30克、核桃35克，味精、大葱、姜、花椒、黄酒、冰糖、酱油少许做法：(1)将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净;(2)将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿，去头、足、龟壳、内脏洗净，切成肉块;(3)将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒;(4) 加入生姜片、葱结、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量;(5)再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖;(6)至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内即可。

2、古汁炖龟肉材料：乌龟1只、火腿100克、香菇5个，高汤、味精、鸡精、胡椒粉少许做法：(1)乌龟焯水，斩成块，保留龟背;(2)火腿切片，香菇切片;(3)价格乌龟、火腿、香菇一起放入锅中，加高汤，上炉炖约2小时;(4)根据个人口味，放入适量的味精、鸡精、胡椒粉即可。

3、龟肉糯米粥材料：糯米100克、乌龟150克、枸杞适量，食盐、味精、料酒、香油、胡椒粉、大葱、生姜少许做法：(1)糯米洗净后用清水浸泡2小时;(2)生姜切丝备用;(3)取龟肉，处理干净后剁小块，下油锅炒干，烹入料酒，加盐炒熟盛出备用;(4)锅中注水煮沸，放糯米煮至五成熟，放入龟肉、枸杞、姜丝煮粥;(5)加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀，撒葱花即可。

石金钱龟的功效与作用及禁忌石金钱龟药用价值石金钱龟有不小的价值，例如，其龟板为龟科动物的腹甲及背甲，是常见的中药，它药用功效十分出色，能治疗多种疾病，接下来给大家介绍一下石金钱龟的功效与作用及禁忌，让我们一起看看以下相关介绍，了解石金钱龟的利与弊。

石金钱龟的功效与作用及禁忌1、石金钱龟有极高的药用价值，是传统的中药材，为中国传统的出口商品之一。

对于滋阴潜阳，强肝肾，养心补心，抗癌、防癌、散肿瘤，对阴虚潮热，骨蒸劳热，盗汗，头晕目眩，虚风内动、筋骨痿软、心虚健忘、心烦意乱，高血压、脑中风等症具有很大的作用。

2、此外，还有壮筋骨的功效，可治疗骨结核、关节结核、慢性骨髓炎、风湿痹痛、疾病、久嗽、崩漏带下、遗精、咽喉肿痛等症。

3、石金钱龟肉配土茯苓熬膏服食，解杨梅疮毒，治一切疖肿湿疹。

石金钱龟肉，加适量水煮烂，食盐调味食之，一日两次，治小儿遗尿。

石金钱龟肉500克，小公鸡肉适量，共炖熟食之，治老人尿多。

石金钱龟药用价值1、龟肉味甘、咸平、性温，有强肾补心壮阳之功，主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱，尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。

2、龟甲气腥、味咸、性寒，其主要成分为骨胶原、蛋白质、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶以及多种人体必需微量元素。

具有滋阴降火、潜阳退蒸、补肾健骨、养血补心等多种功效。

据研究，龟甲对肿瘤也有一定的作用。

龟板是石龟的腹甲，又名龟甲、武元板、拖泥板、败将、神屋。

《神农本草经》称之为“上品”。

1985年版《中华人民共和国药典》规定用腹甲入药。

龟板的主体成份为动物胶、角质、蛋白质、脂肪、磷和钙盐等。

石金钱龟什么方法吃补身体1、滋补龟汤的功效：龟板富含天然锌和抑制癌细胞因子，天然锌可以自行调节人的肾功能，使人的各种机能不断增强，从而达到强身健体的作用。

1、原料[以三公斤汤制作]：五年龄1000克以上越南石龟(石金钱龟)一个、辣羌：40克，黄豆：20克，猪骨：150克，牛大力(中草药)：干15克、新鲜50克，汾酒：50克。

鳄鱼龟功效作用有哪些关于《鳄鱼龟功效作用有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

鳄鱼龟有非常好的功效与作用，服用使用价值及其观赏性，因为它含有蛋白，钙磷，长链脂肪酸等，这种营养元素能够具有滋阴补阳健脾胃健胃消食补血补气的功效，并且归属于低热量，低胆固醇，低脂肪的食材，针对病久气血虚，贫血，失眠，脑衰落者而言是比较好的服用上品了。

一、是有功效与作用鳄龟肉和甲壳含有蛋白、钙、磷、长链脂肪酸和多种多样酶，具备补阴、潜阳、补肾壮阳、健胃消食、补血补气等作用，非常合适病久气血虚、生完孩子食补、男人与女人乏力、贫血失眠、头脑衰落者服用。

鳄龟胆味道微苦、寒性，主冶痘后目肿、月经不开；鳄龟顽强威，能冶疗脱肛，跌打等。

多食鳄龟可通络温补肾阳，去湿祛毒，益寿延年。

二、是有服用使用价值鳄龟肉细致、脆香、美味，是高蛋白食物、低热量、低胆固醇、低脂肪的食品。

鳄龟因其身强力壮多肉植物而闻名世界，具备出肉率高、营养丰富等特性，肉率85%～89%，居龟类之首，是一般龟的2倍。

三、是有观赏性鳄龟相貌独特，神似鄂鱼，憨态。

在池里喂养，左右翻滚，如鲛龙嬉水，深得大家钟爱。

鳄龟壳是一个纯天然艺术品，十分少见。

鳄龟的观赏性以佛鳄龟的较高，此外，基因变异得较为美观大方讨人喜欢的鳄龟也具备较高的观赏性。

四、鳄鱼龟的作用与功效含有高蛋白食物、高碳水化合物等多种多样营养元素，低热量、低脂肪，补血补气养血，是病久气血虚、贫血失眠、脑衰落者的服用上品鳄鱼龟肉：带有二十多种碳水化合物，不管类型和成分都超出其他龟、鳖类脊椎动物，不仅味美，并且能补气补血，滋心润肺，壮骨筋、驱湿浊，对哮喘，咳嗽，风湿病，糖尿病等病症具备独特功效。

龟鳖的药用作者：未知待查来源：龟友之家发布时间：2005年12月22日远在东汉时代，我国第一本药物专著《神农本草经》，就对龟的药用作了详细的记述。

而在2000多年前战国时代《山海经》一书中，也有龟的食用药用的记载。

时代著名药物学家李时珍认为，不仅陆龟能治病，海龟也能治病，他说：“玳增解毒清热之功同于犀角。

古方不用，至宋时至宝丹始用之也。

”可见我国人民对龟的食用、药用历史悠久。

据国际防癌会报告，癌症是第一号杀手，占死亡率的30%，是全人类共同的敌人。

专家指出，导致癌症的主要因素，是由于人体吸入了化学毒素，微生物毒素或者是活着的病原微生物。

据国际防癌会报告，癌症是第一号杀手，占死亡率的30%，是全人类共同的敌人。

专家指出，导致癌症的主要因素，是由于人体吸入了化学毒素，微生物毒素或者是活着的病原微生物。

为了揭开癌症的多药物抗药性的奥秘，加拿大安大略肿瘤研究所的高级研究员韦物琳经多年研究终于发现，在抗药细胞的内部有一种“排药泵”。

当药物进入细胞之后，排药泵就把它们“泵”出来，使药物不能在细胞内积累。

早在第二次世界大战后不久，研究者在动物试验中发现，一切机体，包括癌症病人肿瘤里的癌细胞，都对本来可以杀死它们的药物逐渐地产生抗药性。

后来还发现，活细胞能够自身发生突变，成为一个抗多种药物的突变细胞，即所谓“癌的多药物抗药性”。

别看这些突变细胞少得微不足道，却可以影响化疗效果，动物研究证实：如果把一个本来可以治愈的肿瘤移植小鼠体内，即使只引入一个抗药性细胞，这个细胞最终也将在化疗过程中不断增生。

即使大部分对药物敏感的细胞被杀死了，而残存的细胞仍继续生长，再次形成新的肿瘤群体。

近年来，日本及一些国家的科研人员发现龟和鲨鱼从不患癌症，体含抗癌物质，并能阻止血管供应血液给肿瘤。

科研人员把龟的背甲、腹甲磨成粉末，加蒸馏水搅拌，过滤后提取其液，然后用白鼠作实验，对一组白鼠投予引起肝功能障碍的四氯化碳及进行癌瘤等方面的研究，取得了可喜的成果。

龟的药用价值（一）-龟的药用价值（一）龟，在中国有悠久的历史。

它的药用价值早就被我祖先所认识。

明代医学家李时珍所著的《本草纲目》中写道：“介虫三百六十，而龟为之长。

龟，介虫之灵长者也”，“龟、鹿皆灵而有寿。

龟首常藏向腹，能通任脉，故取其甲以补心、补肾、补血，皆以养阴也。

”远在秦汉时期我国第一部药物专著《神农本草经》即对龟的药用作了详细的记载。

具体归纳是：乌龟（Chinemys reevesii），又名金龟、草龟、泥龟、墨龟，在分类学上隶属于脊索动物门、脊椎动物亚门、爬行钢、龟鳖亚钢、龟鳖目、龟科、乌龟属，是我国分布最广最常见的淡水龟类，特别以长江中下游的丘陵地带最多。

乌龟作为中药材，全身都可入药。

龟肉：龟肉。

药物名称始载于《名医别录》。

为龟科动物乌龟的肉。

性味归经，甘咸性温，平，无毒。

入肝、肾、大肠三经。

功效主治，滋阴养血：治肾阴不足，骨蒸劳热，吐血衄血，久嗽咯血，久疟血痢，肠风血痔，热气湿痹，筋骨疼痛及久瘫不愈。

各家学说，《名医别录》：“肉作羹矐，大补。

”《唐本草》：“酿酒，治大风缓急，四肢拘挛。

或久瘫缓不收。

”《食疗本草》：“主除温瘴气，风痹，身肿，踒折。

”《本草纲目》：“治筋骨疼痛，止泻血、血痢。

”《医林纂要》：“治骨蒸劳热，吐血，衄血，肠风血痔，阴虚血热之症。

”《四川中药志》：“治女子干病，老人尿多及流血不止。

”现代研究，龟肉主要成分含蛋白质、脂肪、糖类、维生素Ｂ１、Ｂ２、菸酸。

有强肾补心壮阳、滋阴补血、强身解毒之功，主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、伤风、痔血、病后阴虚血弱，尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。

乌龟肉可以吃吗为什么不吃乌龟乌龟是一种营养价值相当之高的食物，也是一种常见的日常补品。

龟肉含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，适量食用龟肉，对身体较有益处。

一、乌龟肉可以吃吗乌龟肉一般是能吃，而且乌龟是一种营养价值很高的动物，其肉味道鲜美营养丰富，龟壳可入药。

乌龟从保护动物的角度来说，最好不吃。

但是，现在已经有了大量的人工养殖的乌龟，是可以吃的。

二、为什么不吃乌龟因为乌龟是长寿的象征，而且乌龟繁殖率低且生长较慢，还是不要吃它的好。

它比甲鱼可爱多了!有句俗话：千年乌龟万年鳖。

甲鱼肉味鲜美,肥而不腻，营养丰富,蛋白质含量高,是名贵的滋补品。

价格也比乌龟便宜，所以吃王八别吃乌龟。

当然到有做乌龟菜的饭店吃就是另外一回事了。

三、乌龟肉有什么食疗偏方1、龟肉配土茯苓熬膏服食，解杨梅疮毒，治一切疖肿湿疹。

2、龟肉，加适量水煮烂，食盐调味食之，一日两次，治小儿遗尿。

3、龟肉500克，小公鸡肉适量，共炖熟食之，治老人尿多。

4、龟板及龟壳烤焦存性，研细末，每日两次，每次服3克，两个月为一疗程，治骨结核。

5、乌龟头五个，石菖蒲10克，水煎服;或用乌龟头一个，焙干研末，一日两次，用黄酒送服，治脑震荡后遗症、头痛、头昏。

6、龟板、骨碎补、党参各10克，水煎服，治软骨病，小儿囟门不合。

7、龟肉250克，核桃仁30克，杜仲10克，同煮汤食用，可治神经衰弱，肾虚腰疼。

8、龟肉、狗肉各250克，加水炖烂食用。

治小儿遗尿。

四、怎样吃乌龟乌龟洗干净后放在凉水锅里，盖上盖子，在炉上加热，直到乌龟烫死，主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。

烫死的龟拿出来，用凉水冲洗干净，用小刀把龟壳外面的一层甲去掉，四肢、头、尾上的膜也要去掉。

乌龟壳的两侧都有一条缝，用螺丝刀插进去撬开，即可把龟板卸下。

龟的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的话会很膻。

乌龟炖鸡完了后，把龟板捞出来晒干或者放冰箱里，下次炖鸡的时候再放进去炖。

乌龟的药用价值
乌龟龟的种类不一，有水龟、秦龟、山龟、摄龟、绿毛龟等。

乌龟即水龟，摄龟即克蛇龟，两种均作药用。

水龟之腹板即龟板。

≮美食性味≯
龟板甲：甘、平，无毒。

≮美食成分≯
含蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1、B2，菸酸。

≮美食功用≯
主治症瘕，痃疟，风痹，脚弱。

虚弱小儿，妇女产后体虚不复，脱肛或子宫下垂：
煮食乌龟肉，有促使收复之效。

骨结核，肺结核，淋巴结核：
乌龟壳及龟板，烧存性研细末，枣泥或炼蜜为丸，每服6克，一日2次，根据我们经验，连服1～2个月后，可显出效果，届时肺结核病人复查病兆，可见钙化现象。

对于小儿骨结核，效果更佳。

(克蛇龟烧存性，制成丸药，叫断背龟丸，功用同上。

江苏苏州地区曾有此成药，用于骨结核有效。

)
慢性三日疟，旷日持久，荏苒不愈，或时愈时发，尤其在劳动后疟疾复发者：
煮食乌龟肉，有良好效果。

脑震荡后遗症，头痛，头昏：
乌龟头5个，京菖蒲12克，水煎服。

或用龟头一个焙燥研粉，一日分2次以黄酒送服。

慢性肾炎：
炙龟板15克，生黄耆9克，薏仁15克，先煎龟板一小时，再加入黄耆、薏仁，浓煎去渣，一日2次分服，连服1～2个月。