红薯种植流程

红薯种植流程

准备工作：

一、选苗

品种要纯，苗龄30-35天，叶片舒展肥厚，大小适中，色泽浓绿，100株苗重750-1000克，苗长20-25cm，茎粗约5mm，苗茎上没有气生根，没有病斑苗株挺拔结实，乳汁多。因此，采苗时不能采取不分好坏有苗就剪的办法。每次采苗量较多；不可能棵棵是壮苗，这就需要在剪后把壮、弱苗分开，分别连片栽插，以便看苗情进行管理。

二、红薯苗消毒

灭菌：主要目的是预防因病害而造成老小苗的发生。方法是采用40%多菌灵胶悬剂50倍液或70%甲基托布津700倍液，把薯苗基部6~8厘米段浸泡10~15分钟。

杀虫：杀灭种苗虫源，可用乐果等杀虫剂先喷杀准备采苗的甘薯田地，种前，可用乐果500倍液浸甘薯藤的头部1-2分钟。

种植工作：

一、选地

耕层深厚的土壤能贮存和提供更多的水分、空气和养分，有利于红薯根系伸展。红薯根系可下扎1m以上，但80%的根系分布在30cm左右的耕层内。土层0-5cm处水分不足，薯块难以生长；25cm以下通透性差，会影响薯块膨大。实践证明，耕层在30cm左右为好，超过30cm对增产作用不大，如耕层不足20cm，应采取起垄，以创造条件保证红薯生长的需要。红薯对土壤酸碱度要求为pH4.5-8均能生长，pH6.5-7.5最为适宜，否则有产量降低的趋势。土壤中含盐量如超过0.2%，对红薯生长不利。

二、大田深耕起垄

垄作具有加厚土层、增加土壤孔隙度、改善通气条件、吸热散热加快、昼夜温差增大的优点。另外，垄作增加土表面积，改善下层叶片通风透光的条件，减少黄叶、落叶，有效延长叶片功能，同时也有利于排水和灌溉，免受涝灾、旱灾的影响。一般采用大垄双行的方式进行，垄距90-120cm，高30-35cm，株距25-30cm，垄上插双行薯苗。

三、大田栽植

1、栽植时间

北方春薯一般在5月上旬栽插，选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插薯苗，这易形成柴根。应待雨过天晴，土壤水分适宜时再栽，也不宜栽后灌水。

2、栽植密度

以垄宽1m，垄高25-35cm，每亩插3300株左右最为适宜。要注意插植的株距一致，株距不匀，则容易造成在一起的两株成弱势植株。

3、栽插方法

薯苗长16-20厘米，栽时苗入土不超过10厘米，地上苗6-10厘米，薯苗斜插为45度左右。优点是耐旱、操作容易、抗风、早成活、单株薯块较大等。

4、注意事项

（1）增加薯苗入土节数：有利于薯苗多发根，易成活，结薯多，产量高。入土节数应与栽插深浅相结合，入土节位要埋在利于块根形成的土层为好，因此以使用20-25cm的短苗栽插为好，入土节数一般为4-6个。

（2）栽后保持薯苗直立：直立的薯苗茎叶不与地表接触，避免栽后因地表高温造成灼伤，从而形成弱苗或枯死苗。

（3）干旱季节可用埋叶法栽插：埋土时，要将尽可能多的叶片埋入土中，埋叶法成活率高,反苗早，有利增产。

四、大田管理

1、红薯前期管理（也称为发根分支结薯期，春薯栽后60-70天为前期）

（1）浇发根水

栽插时，浇小水于栽插穴中，华北地区称“水拉秧”，或用人工喷灌或每天浇1-2次小水直立成活，是确保成活、全苗、壮苗的重要措施。对于底墒好的地块，栽秧时多采用先插薯苗，后浇小水或不浇水，底墒差的要先浇水且浇水要多，无论哪种情况一定要待水渗完在盖封垄土。

（2）查苗补栽，消灭小苗缺株

栽插时在田间地头栽一些预备苗以便补缺。一般在栽后4-5天及时进行查苗，如果发现缺苗时，要及时补苗。补苗时要选用壮苗在下午或傍晚时补栽最好。

（3）浇催苗水

成活后，为促根促长加速分支速度，早结薯块，每亩浇苗水30立方米既可。可分2次浇，以免造成土壤板结，影响结薯。

（4）早中耕

中耕时间以早为宜，在秧苗成活后封垄前开始进行，春薯可中耕3-5次。第一次中耕结合施苗肥进行，以后每隔10-15天一次，末次中耕时进行清沟培垄。到封垄时要停止中耕，以免伤害茎叶而造成减产。中耕由深到浅，株旁宜浅，垄脚深锄，杂草多的田块可采用除草剂。培土要注意垄面少培土，以不露薯块及根系为宜。

（5）提苗肥

主要是补基肥不足，一般追施速效肥，普遍追施提苗肥最迟在栽后半个月内进行，每亩穴施尿素5-10公斤。注意肥地不追，弱苗偏追；小株多施，大株少施。如基肥不足，据薯苗根部15厘米左右条施适量复合肥。

（6）防止地下害虫：地下害虫，如蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎等。

（7）摘心

摘心管理能控制主要茎蔓生长，促进分支，使株型分散，改善群体受光条件，增加光和效能。具体做法：当主蔓长至50-60cm时，摘去顶心，促进地上部三节发芽生枝，待三芽长到三展叶时，二次摘心，促进9个分枝生长，9个分枝三展叶时再摘心。发现薯秧长势过旺时，一次或几次摘心，能控制薯秧徒长。但要注意摘心后应配合浇水施肥，起到促控结合的目的。摘心也应根据苗情，因苗、因地制宜，控制好次数和程度。

（8）及早化控

水肥地为预防后期旺长，应及早采取化控，封垄时每亩用15%多效唑75克，加水50-60公斤，喷洒一次，隔10-15天再喷洒一遍，控制茎叶后期旺长。

2、红薯中期管理（薯块膨大期，春薯栽后60～100天）

（1）防旱排涝 该期我国大部分高温多雨，红薯地上茎叶迅速增长，养分向上不向下，这时应注意排水，雨后及时排除地面积水，控制地上部分旺长。

（2）提蔓断根，不翻蔓

在高温多雨季节，土壤湿度过大，某些品种扎根过多，或高产田肥水大，白根扎的多而深。提蔓可以减少供叶水分和养分，控制茎叶徒长，同时可以晾晒垄土，改善土壤通透性。但伏旱地区或生长后期不能采取此法，以免影响产量。在这期间不能翻蔓，因为翻蔓损伤茎叶，搅乱叶片的均匀分布，影响叶片的光和效能，造成减产。

（3）多次喷施多效唑

对于徒长地块，每亩使用15%多效唑50-75克兑水50公斤喷雾，一般2-3次，效果较好。

（4）追催薯肥

生长中期注意追肥，主要是钾肥如硫酸钾、草木灰等。因为钾肥能延长叶龄，还能提高光和效能，促进光和物质的运转，能使钾、氮比值提高，促进薯块迅速膨大。使用硫酸钾，每亩10公斤；施用草木灰，每亩100-150千克。

（5）防治食叶害虫

近年来个别地块红薯天蛾发生严重，应注意观察，发现后及时防治。幼虫三龄前及时喷洒2.5%敌百虫粉，每亩1.5-2公斤，或用90%晶体敌百虫1500倍液，或50%辛硫磷1000倍液，下午4时喷洒。

3、红薯后期管理

这一阶段气温开始下降，雨量减少，昼夜温差大，红薯生长中心转向薯块膨大，地上部分茎叶生长缓慢，直至停止，叶色由绿转淡，颜色由深逐渐变浅，呈衰退态势，而薯块的膨大速度加快，故又称薯块迅速膨大阶段。这一阶段薯块增重占全重的60-70%，是红薯高产的关键时期。因此，切实加强栽培管理，保护好叶片，延长光合作用时间。

（1）追施裂缝肥

一般处暑至白露这段时间为薯块膨大期，土表开始出现裂缝，此时部分根系对养分的吸收能力减弱，为了保持养分的合理供应，并防止叶片早衰，应追施裂缝肥。每亩用尿素4公斤加硫酸钾5公斤兑水100公斤追施，或每亩施草木灰水150公斤。

（2）增施叶面肥

生长后期，根系吸收养分的能力变弱，这时可采取根外追肥，弥补养分的不足。叶面肥种类有：2-3%的硫酸钾溶液、0.2%的磷酸二氢钾溶液或20%的草木灰溶液。叶面喷肥从8月下旬开始，每隔10天喷施一次，每亩可增产10-15%。

（3）严禁翻蔓

红薯封垄后严禁翻蔓，因为翻蔓不仅损伤叶片，还影响叶片的光合作用，降低养分的积累，而且还会造成茎蔓损伤，影响薯块增重，所以生产上禁止在薯块膨大期翻蔓。对于长势较旺的薯田，一方面可以采用打蔓尖的方法控制，另一方面可以适度“理藤提蔓”，降低纤维根的生成，避免损伤叶片，促进薯块膨大。

（4）抗排涝

红薯生长后期，如出现秋旱，会对薯块增重造成障碍，应及时浇水抗旱，保证薯块发育对水分的需要。

（5）浇水：

①发根水:在薯蔓并长后期至薯叶落黄、薯块成长前期灌溉。发块水不宜过大，可每亩浇30立方米水。灌水宜早不宜迟，应掌握在收获前40天左右即停止灌溉。发块水对产量影响较大，一般增产15%以上。秋雨较多的地区，不灌此水。

②裂缝水：茎叶落黄，薯块生长后期，在缺肥少水的田块可灌溉裂缝水。这次水必须看苗长势决定是否灌水，未到收获预计期呈衰老的田块应灌溉，但水量不宜过大，掌握在每亩20立方米为宜。

五、适时收获

地温在18℃左右，红薯重量增加很少； 地温在15℃左右，红薯停止膨大；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。因此，一般在地温18℃时就开始收刨红薯，在枯霜前收刨完毕。从薯块生长特点来看，9月下旬至10月上旬薯块中淀粉积累已达到顶点，鲜薯产量达到95%。10月中旬至10月下旬产量虽有增加，晒干率却有下降，因而一般正常收获期应在10月初至10月中旬。这个时期气温尚高，晒干快，干质好，所以是春薯晒干淀粉加工用的最好收获期。

因此，收获期应根据不同要求而有先有后。腾茬种麦可在9月下旬收获，红薯虽稍有减产，但对恢复地力，适时种麦有利。晒干与制粉可在10月上旬收获。留种用可在10月下旬霜降前收获，以便安全贮藏。如果加工淀粉任务大，可边加工边收获，最迟于11月上旬收获结束。

六、红薯主要病害

1、黑斑病

①用50%多菌灵800-1000倍液浸种10分钟即可排种，或排种后再用50%多菌灵800倍液均匀地喷洒苗床防治，或用80%“402”抗菌剂1000倍液浸种薯5-10分钟。 ②用51-54℃的温水，浸种10-15分钟，可杀死瓜种表面附着的病菌，但要注意受冷害的薯种不能浸种，以免加重腐烂。

③在用火炕育苗的地区，排种后3-4天内床温要保持35-38℃（瓜种底部土壤温度），这样即可催芽，又能杀死黑斑病菌。

④药剂浸苗消毒，用85%甲基托布津800倍液或50%多菌灵250-300倍药液，浸蘸苗基部深6-10厘米，2-3分钟。

⑤用3000倍96%天达恶霉灵药液浸苗、灌根、处理土壤和苗床，防治红薯黑斑病效果特好。

2、紫纹羽病

①播种与扦插：种薯播后用药土覆盖，扦插前喷施一次除虫灭菌剂，或用50杀螟松乳油或50%辛硫磷乳油500倍液浸湿薯苗1分钟，稍晾即可栽秧；这是防虫关键。

②熏蒸剂：红薯进窖前，把薯窖用硫磺熏蒸一昼夜（15克/平方米）。

③种薯进窖前或播种前浸泡药液5分钟：50%多菌灵可湿性粉剂1000倍，70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂1500倍液。

④薯苗扦插前浸泡药液10分钟：50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液；70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂1500倍液（药液浸至苗的1/3-1/2处）；50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。

⑤病害严重地区扦插前穴施药土：70%甲基托布津或50%多菌灵或好速净或恶霜灵或70%代森锰锌可湿性粉剂1份+5%菌毒清可湿性粉剂1份+粉状杀虫剂1份+干细土20份混匀。

⑥喷施剂：36%甲基硫菌灵悬浮剂500-600倍液；50%多菌灵可湿性粉剂600倍液；70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液；30%绿叶丹可湿性粉剂600倍液；80%喷克可湿性粉剂600倍液；50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液；75%百菌清可湿性粉剂700倍液；40%多硫悬浮剂500倍液。