4.不同物质在水中的溶解能力【教材简析】《不同物质在水中的溶解能力》是教科版四年级上册《溶解》单元的第四课,教材包含两个活动。
活动一:研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
本活动是一个简单的对比实验,要注重引导学生关注实验过程的科学性。
在两个装同样多水的玻璃杯中,把食盐和小苏打一份一份地分别加入并搅拌,比较食盐和小苏打的溶解能力。
教科书用文字和插图对如何把食盐和小苏打分成等份,如何加入食盐和小苏打,什么时候进行记录作了提示。
实验是用食盐和小苏打溶解量的多少来比较这两种物质在水中的溶解能力的。
活动二:研究气体在水中的溶解能力。
为了便于观察气体在水中的溶解现象,教科书选择了对汽水中的气体进行观察。
要求学生将未开启的汽水瓶进行摇晃,观察汽水中有气泡冒出,并使用注射器装汽水,用橡皮帽封住管口,推拉注射器的活塞,观察汽水中气泡的变化。
学生可以清晰地观察到气体既能溶解于水,又能从水中析出。
课文中的小资料,与生活相联系,说明水中的动物、植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。
【学情分析】对象为四年级的学生,该年龄阶段的学生正处在低年级向高年级的过渡期。
他们开始从被动学习向主动学习转变,思维开始从模仿向半独立和独立转变,是培养思维独立性和发散性以及学习能力和学习习惯的最佳时期。
本课的实验是一个简单的对比实验,关键是要强调如何使对比实验过程科学。
对于四年级的孩子非常好理解实现这个科学,也为对比实验的设计思路打基础。
另外教师要注重在实验过程中操作的规范。
在前三课的研究中,学生通过实验,已经知道了什么是物质在水中的溶解,知道了水不仅可以溶解食盐、高锰酸钾等固体物质,还可以溶解胶水、洗发液、醋、酒精等液体。
但是,学生对一定量的水中到底可以溶解多少某种物质,是不清晰的。
因此,本课选用了学生较为熟悉的食盐和小苏打进行溶解能力的比较,使学生明白不同物质在水中的溶解能力是不一样的。
同时,让学生通过对汽水的研究,进一步认识到水不仅可以溶解固体、液体,还能溶解气体,丰富对溶解概念的认识。