《企业经营管理沙盘实训》课程标准

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《企业经营管理沙盘实训》课程标准
一、基本信息
(一)制订依据
2016年教育部办公厅印发《关于做好<高等职业学校专业教学标准>修(制)订工作的通知》,要求坚持就业导向,明确规格定位。

坚持工学结合,注重知行合一。

我们邀请行业企业专家共同修订人才培养方案,与广东新宝电器股份有限公司合作进行课程开发与设计,以品质管理、企业经营管理主管职业能力培养为核心,瞄准企业需求来进行课程改造。

按照基础性、规范性、可操作性等原则,对现行的高职课程标准进行修订和完善。

(二)课程性质和作用
ERP企业经营管理模拟实训课程是工商企业管理综合能力课、专业必修课。

该课程是以模拟生产制造型企业为背景,针对一个模拟企业,把该模拟企业运营的关键环节设计为该课程的主要内容,把企业运营所处的内外部环境抽象为一系列的规则,由学生组成相互竞争的模拟企业,通过模拟企业经营,使学生在分析市场、制定战略、营销策划、组织协调、组织生产、财务管理、决策技能等一系列活动中,领悟科学的管理规律,全面提升管理能力。

通过本课程的学习与实践,使学生在思想上充分理解ERP的管理思想以及ERP系统在企业中的重要作用;在知识上掌握ERP基本原理和核心业务流程,通过ERP系统运作的过程,理解企业管理过程中各种因素之间的关系;在能力上通
过模拟企业经营过程的实战演练,使学生将所学知识融会贯通,提高学生分析问题和解决问题的能力,提高学生的综合素质,以满足现实社会需要。

企业经营实训是根据工商企业管理专业人才培养方案中职业岗位及职业能力分析表中的内部管理工作任务来设置的。

前导课程为市场营销实务、财务管理、生产与运营管理、商务谈判、战略管理等;后续课程为创新创业实践项目、统计实务、管理信息系统等。

(三)课程设计思路
本课程基于工商企业管理专业人才培养方案中职业岗位及职业能力分析,围绕制造类企业运营特点和能力要求,为学生营造一种经营决策演练环境,展开以企业经营实训准备、初始年经营操作、角色训练、综合对抗等内容安排,通过培养企业必需的市场分析、营销策划、商品采购、财务管理、战略制定等技能入手,重点培养学生的组织协调、分析判断、决策能力、团队合作精神、创新精神和实践能力,以达到工商企业管理各岗位职业标准。

结合广东新宝电器股份有限公司对品质管理岗位人才的特定要求,利用这种体验式的互动学习,实现ERP系统的理论与实操相结合。

本课程对工商企业管理专业开设实践课36课时,2学分。

三、课程目标
四、课程内容与教学目标
五、实施建议
教学体现“以学生为本”的理念,以多媒体课件的形式呈现教学资料,注重“教”与“学”的互动,以提高学生的学习兴趣。

以设计完成的项目活动为基础,通过任务驱动法、情景模拟法、角色扮演法、案例分析等多种教学方法和手段,强调学生做中学,突出技能培养目标注重对学生实际操作能力的训练,企业经营模拟电子沙盘及ERP软件的使用。

教师重视企业管理一线实践经验的学习,重视现代信息技术的应用,积极探索适合高职学生认知特点的职业教育教学模式,努力培养学生参与社会实践的职业能力。

引导学生提升职业素养,培养学生诚实守信、善于沟通和合作的品质。

六、考核及评价
本课程具有很强的操作性,采用多元化评价,结合过程性考核、实践性考核、结果考核等方式,以一定的指标综合评价各个团队的经营状况,并按经营状况的好坏评出团队的名次,进而针对学生担任不同角色的表现,给出相应的实训成绩。