超声波辅助提取五倍子中单宁

第 ４ ０卷
第 ８期
化
工
技
术
与
开
发
Ｖｏ ． Ｎｏ８ １ ４０ ． Ａｕ ．０１１ ｇ２
２１ ０ １年 ８月
Ｔｅ ｈ ｏ ｏ ｙ＆ Ｄｅ ｅｏ ｍｅ ｔｏ ｅ ｃ ｌＩ ｄｕ ｔｙ ｃ ｎ ｌｇ ｖ ｌ ｐ ｎ ｆＣｈ ｍｉａ ｎ ｓｒ
超声 波辅助提取五倍 子 中单 宁
李永 霞 ， 王 红 ， 军 海 刘
４ ℃ ，０ ，０ ，０ ，０ ， 声 时 间为 ３ ｓ ６ ｓ Ｏ ５℃ ６℃ ７℃ ８℃ 超 ０ ，０ ， ９ ｓ １０ ， ５ ｓ的不 同情 况 下 浸提 。 提 完 成后 抽 ０ ，２ ｓ １ ０ 浸 滤 、 容 。然 后 分 别 用移 液 管 精 密 移 取 １ ０ Ｌ于 定 ．ｍ ０ 具塞试管 中 ， 入 ４ 加 ％的香 草醛 溶 液 ３０ ｍＬ， 缓 ．０ 再 慢 加入 １ ０ ． ｍＬ的 浓 盐 酸 ］ 常 温 下 避 光 静 置 ５ 。 ２ ｍｉ， ５ ５ ｍ 处 测 吸 光度 。 ５ ｎ在 ０ｎ
１ 材 料 与 方 法
１ １ 主 要仪 器 及 药 品 ．
置 于 １ｍ ０ Ｌ容 量瓶 中 ， 甲醇 定 容 ， 匀 。分 别 精 用 摇 密 吸 取 以上 溶 液 １ ０ Ｌ于具 塞 试 管 ， ４ ． ｍ ０ 加 ％的香
草 醛 溶 液 ３０ ｍＬ， 慢 加 入 浓 盐 酸 １ ０ ．０ 缓 ． ｍＬ． 光 ５ 避
单 宁 ． 称 单 宁 酸 或 鞣 质 ， 黄 色 至 浅 棕 色 又 淡 粉末 ， 特殊气味 ， 极涩 ， 溶于水 、 有 味 易 乙醇 、 酮 丙
倍子粉末 ， 备用 。将 粉 碎 后 过 ０２ ｍ 筛 的五倍 子 ． ｍ ５ 粉末 １ ００ ． ０ ｇ若 干 份 ，以体 积 分 数 分 别 为 ４ ％ ． ０ Ｏ ５ ％ ，Ｏ ，０ ，０ ０ ６ ％ ７ ％ ８ ％的 乙醇 溶 液溶 解 ， 助 加 入 辅 不 同 体 积 分 数 的 盐 酸 溶 液 。分 别 于 超 声 温 度 为
其 广阔。本 文以乙醇为提取剂 ， 利用超声波辅 助 提 取 五倍 子 中单 宁 ， 以便 为 五 倍 子 中单 宁 的 提取
提 供 理。分 别 吸取 该 单 宁 标 准 溶液 Ｌ・
０． ０ ５ ｍＬ， ．ＯｍＬ， ．０ｍＬ， ． ０ｍＬ， ． ０ｍＬ， ． ｒ Ｌ １Ｏ １５ ２０ ２５ ３０Ｏ ａ
中也 崭 露 头 角 ， 应 用 在 延 缓 衰 老 、 敛 、 晒 、 如 收 防 美白 、 抗皱 、 湿 等方 面 。单 宁也 是 多 种传 统 草 药 保
和 药 方 中的 活 性 成 分 ， 且 具 有 独 特 多 样 的 生 理 而
活 性 ， 多 种 细 菌 、 菌 、 母 菌 都 有 明显 的 抑 制 对 真 酵
（ 西理 工学 院化学 与环境科 学学 院 ， 西 汉 中 ７３０ ） 陕 陕 ２ ０ １
摘
要： 以乙醇为 提取剂 ， 采用 超声波 辅助 法提取 五倍子 中单 宁。在 单因素 的基础 上 ． 过 正交试验 优化 通
了提 取 工 艺 。结 果 表 明 ， 佳 提 取 工 艺 条 件 为 ： 酸 体 积 分 数 ２０ 乙 醇 体 积 分 数 ５ ￣， 声 时 间 １０ ， 声 最 盐 ． ％， ０ 超 ， ４ ２ ｓ超
能 力 ， 具 有 抗 肿 瘤 和 抗 癌 作 用 ＿ ， 用 前 景 极 更 ｌ 应
１２ ２ 单 宁标 准 曲线 的绘 制 ．．
准 确 称 取 ０５ ０ ｇ单 宁 标 准 品 溶 于 甲醇 中 ， ． ０ ０ 转 至 ５ ｍＬ的容 量 瓶 中 ，用 甲醇 定 容 ，得 ００ ｇ ０ ．１ ・
温度加℃， 液料 比 ２ ： 。在此条 件下单 宁提 取率 为 １．２ ５１ ０５ ％。
关 键 词 ： 倍 子 ； 声 波 提 取 ； 宁 五 超 单 中 图 分 类 号 ： ８ Ｒ２ ４ 文献 标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：６ １９ ０ （０ １０ ．０ ８０ １ ７ ．９ ５ ２ １ ）８０ １．４
等 极 性 溶 剂 ； 溶 于 氯仿 、 醚等 非 极 性 溶剂 。单 不 乙 宁有 与 蛋 白质 、 糖 、 物 碱 、 生 物 、 、 属 离 多 生 微 酶 金 子 反 应 的 活性 ， 还有 抗 氧 化 性 、 菌性 等 。 目前 在 抑
食 品加 工 、 果蔬 加 工 、 藏 、 贮 医药 和 水 处 理 等 方 面 的应 用 已取 得 重 要 突破 ． 年 来 它 在 化 妆 品生 产 近
０－ 单 宁提 取 率／ ％：— ００ ９１ ｘ ０ｘ１ ３ ×１ ０ ％ （ Ａ ８ ４ ） ０
－
标 准 品 ， 水 乙醇 ， 草 醛 ， 盐 酸 等 均 为 分 析 无 香 浓
主 要 仪 器 ：ＡＲ Ｙ５ Ｃ Ｒ 一０型 紫 外 分 光 光 度 计 ， Ｇ ．０ Ｒ ２ ０电 子 天 平 。Ｈ ． 循 环 水 多 用 真 空 泵 ， Ｓ Ｂ ３型
Ｆ １７中草 药粉 碎 机 ．Ｂ ５ １ Ｄ Ｗ １ Ｓ ２ —２ Ｔ超声 波 清 洗 机 ，
于常 温 下 静 置 ２ ｍｉ 在 ５ ５ ｍ 处 测 吸 光 度 ， ５ ｎ， ０ ｎ 同时 以试 剂 空 白作 参 比 。 以所 测 吸 光 度 值 为 纵 坐标 ， 单 宁 质 量 浓 度 为 横 坐 标 ， 制 标 准 曲 线 ， 果 如 绘 结
图 １所 示 。 得 回 归 方 程 ： ＝ ．４ ２ ＋ ． ９ 。 ｙ ０１ ３ ｘ Ｏ０ １Ｒ ＝ ８
Ｄ ．１Ｏ ＧＧ９４ Ｂ型 电热 恒 温 鼓 风 干燥 箱 等 。
试 剂 及 药 品 ： 倍 子 药 材 （ 售 ） 单 宁 酸 五 市 ；
０９ ９ ，单 宁 质 量 浓 度 在 １ ～ ．ｍ ・ Ｌ ． ６ ９ ． ４Ｏ ｇ ｍ 时具 有 ０ 良好 的线性 关 系 。 １ ２ ３ 单 宁提 取 率 的计 算 ．．