第二节_细菌

第二节 细菌 教学设计

一、教学目标

1.描述细菌的主要特征。

2.尝试通过将细菌与动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式。

3. 通过了解发现细菌的过程，认同科学发展与技术的进步密切相关的观点，认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点。

二、教学重、难点

教学重点：细菌的主要特征。

教学难点：细菌的发现史。

三、使用说明和学法指导

1.阅读学习目标，学习重、难点，明确本节学习任务。

2.认真阅读教材中本课内容，完成快乐预习交流。

3.分组合作，展开讨论，完成任务一、任务二。

课时安排：1课时

四、教学过程

1.导入

一、 快乐预习交流

认真阅读课本P71的内容，完成以下填空题

1、17世纪后叶以前，人们并不知道有细菌这样一类生物。17世纪后叶，荷兰人

制作了能放大 倍的显微镜，观察了多种微小的生物。

2、法国科学家 设计了一个巧妙的实验，证明了肉汤的腐败是由来自空气中的

造成的。后人称他为“

”。

3、细菌的形态十分微小，大约 个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类: 、 和 。

4.细菌具有 、 、 等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有 集中的区域，却没有 。这样的生物称为 。此外，有些细菌的细胞壁外有 ，有些细菌有 。

2.新授

（1）细菌的发现

细菌在地球上几乎无处不有，无孔不入。我们人体的皮肤上、口腔里，甚至肠胃道里，都有许多细菌。85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地层、近100℃（甚至300℃）的温泉、零下250℃的环境下，均有细菌存在，这些都属极端环境。至于人们正常生产、生活的地方，也正是细菌生长生活的适宜条件。因此，人类生活在细菌的汪洋大海之中，但常常是“深在菌中不知菌”。 我们时时刻刻在与细菌打交道，却用肉眼看不见。那最初人们是怎样发现它们的呢？

巴斯德的肉汤实验教案

【篇一：《第二节_细菌》教学设计】

《 细菌》教案

谢小鹰

一、教学目标 知识目标：

1、描述细菌的主要结构特征；

2、通过与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式；

3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。 情感目标：

1、通过观察演示巴斯德实验，激发学生探究精神，培养学生分析问题和解决问题的能力。同时让学生树立正确的科学观和唯物主义精神。

2、通过对细菌结构的认识，掌握细菌的生活条件，从而对学生进行卫生教育。 二、教学重点

细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。 三、教学难点

巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。

四、课时安排：1课时 五、教学方法

主要采用先学后教。先让学生利用课前时间预习，同时完成教师布置的自学思考题。思考题能引导学生探索知识，找出答案，让学生学会自主学习的习惯。同时提高学生的分析问题和解决问题的能力。教师再通过提问学生答案以检查学生预习效果，再针对知识点进行具体的讲解、分析。在先学后教中渗透小组探究、讨论等合作性学习。

六、教学准备

1、精心设计自学指导和自学流程 2、准备细菌结构图片

3、准备多媒体课件和相关视频资源 4、准备相应课后练习 七、教学策略

本节课采用以下教学策略： 1、新课导入

由于上一节课已经学习了细菌真菌的菌落等特点，但细菌真菌的差异远不止这些。因此，抓住学生好奇心导入新课。在新课学习之前，可以引入一些关于细菌的视频材料或者一些报道，激发学生学习兴趣。 2.细菌的发现

细菌的发现过程让学生自己阅读，然后请一位同学简单讲述细菌的发现过程。在讲述巴斯德的发现的时候，先从课件里链接到介绍巴斯德生平和贡献的网页，再用课件动画演示巴斯德的实验，让学生通过观察、思考，讨论，最后得出结论。利用这种方式让学生体会科学探究方法和过程，从而树立严谨的科学观。

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■ ▓ 第二节 细菌的生长繁殖

生长繁殖的三大要素。掌握细菌生长繁殖的条件、影响因素及规律对临床医学及基础研究均有重要意义。

一、细菌生长繁殖的条件

1．充足的营养：必须有充足的营养物质才能为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必需的原料和足够的能量。

2．适宜的温度：细胞生长的温度极限为-7℃～90℃。各类细菌对温度的要求不同，可分为嗜冷菌（Psychrophiles）,最适生长温度为（10℃～20℃）；嗜温菌（Mesophiles）,20℃～40℃;嗜热菌（Thermophiles）,在高至56℃～60℃生长最好。病原菌均为嗜温菌，最适温度为人体的体温，即37℃，故实验室一般采用37℃培养细菌。

有些嗜温菌低温下也可生长繁殖，如5℃冰箱内，金黄色葡萄球菌缓慢生长释放毒素，故食用过夜冰箱冷存食物，可致食物中毒。

3．合适的酸碱度：在细菌的新陈代谢过程中，酶的活性在一定的PH范围才能发挥。多数病原菌最适PH为中性或弱碱性（pH7.2～7.6）。人类血液、组织液PH为7.4，细菌极易生存。胃液偏酸，绝大从数细菌可被杀死。个别细菌在碱性条件下生长良好，如霍乱孤菌在PH8.4～9.2时生长最好;也有的细菌最适pH偏酸，如结核杆菌（pH6.5～6.8）、乳本乡杆菌（pH5.5）。细菌代谢过程中分解糖产酸，PH下降，影响细菌生长，所以培养基中应加入缓冲剂，保持PH稳定。

4．必要的气体环境：氧的存大与否和生长有关，有些细菌仅能在有氧条件下生长；有的只能在无氧环境下生长；而大多数病原菌在有氧及无氧的条件下均能生存。一般细菌代谢中都需CO2，但大多数细菌自身代谢所产生的CO2即可满足需要。有些细菌，如脑膜炎双球菌在初次分离时需要较高浓度的CO2（5～10%），否则生长很差甚至不能生长。

洮南市第八中学八年生物（上册）导学案 主备人： 审核人： 审批人： 时间： 班级 姓名 组别

课题

第二节 细 菌 课型 自学验收 六、导学内容：

【自主探究】

学习目标一 细菌的发现

1、17世纪后叶，荷兰人__________首先发现了细菌。19世纪中叶，法国科学家_______向世人证实了细菌不是__________产生的，而是由原来已经存在的______产生的。

2、法国科学家__________设计了一个巧妙的实验,证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。

学习目标二 细菌的形态结构

3、细菌有__________ 、_________、 __________等不同形态。细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌=__________颗小米粒。

4、细菌的基本结构有_______、 _______、 ________和_________的集中区域;却没有________的细胞核；特殊结构有________ 、_________。

5、所有细菌都是_______细胞个体,有些细菌相互连接成_________或_______。但每个细菌都能________生活。

学习目标三 细菌的营养和生殖

6、从细菌的结构中可以看出细胞中没有_________,大多数细菌只能利用现成的有机物生活。所以它的营养方式是__________。

7、有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成__________,是为了抵抗不良环境形成的__________。

8、细菌的生殖方式是_________,即_______________。

【合作探究】

9、下面是细菌和植物细胞的结构图，。根据图回答下列问题。

细菌结构图

（1）细菌结构中5、6的作用分别是_________、 __________。

（2） 细菌与植物细胞的主要区别是____________________。另外,细菌还没有植物细胞的___________和___________。