中药鉴定学各论
第一节 植物药鉴定知识
根及根茎类中药是指药用部位为植物地下部分的药材，大多数来源于双子叶植物，其次是单子叶植物，少数为蕨类植物。
（一）根类中药概述
定义：药用部位为根或以根为主带有部分根茎或地上茎残基的药材，称为根类中药。特点：无节、无节间、无叶或芽。形状：圆柱形、长圆锥形或纺锤形等。表面：双子叶植物的根表面常为栓皮，较粗糙；单子叶植物的根表面常无栓皮而为表皮；有的根顶端带有茎残基或根基，根茎俗称“芦头”，上有茎根，俗称“芦碗”（如人参）。根的横断面或横切面特征：
横断面或横切面特征 双子叶植物的根 单子叶植物的根
放射状结构 有 无
环状结构 具有形成层环 具有内皮层环
木部、皮部 木部大 皮部大
髓部 中心无髓 中心有髓
外表面 外表面有栓皮（木栓层） 外表面无栓皮（木栓层）
根的异常构造 何首乌的“云锦花纹”；牛膝、川牛膝的维管束点状排列成数轮同心状；商陆的“罗盘纹”等
（二）根茎类中药概述
定义：药用部位为根茎或带有少量根部或肉质鳞叶的地下茎类，称为根茎类中药。分类及特点：根茎类是一类变态茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。根茎表面有节，有节间，节上常有叶、叶痕、幼芽或芽根。根茎的横断面或横切面特征。
横断面或横切面特征 双子叶植物的根茎 单子叶植物的根茎
放射状结构 有 无
环状结构 具有形成层环 具有内皮层环
木部、皮部 木部大 皮部大
髓部（与根相反） 中心有髓 中心无髓
外表面 外表面有栓皮（木栓层） 外表面无栓皮（木栓层）
根茎的异常构造 大黄的“星点”（异型维管束）
（三）本类中药考点精讲
白及 为兰科白及的干燥块茎，除去须根，置沸水中煮或蒸至无白心，晒干。药材呈不规则扁球形，多有2－3个爪状分枝，表面灰白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕。质坚硬，不易折断，切面角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。
百部 为百部科直立百部，蔓生百部或对叶百部的干燥块根。除去须根，置沸水中略烫或蒸至无白心，晒干。药材呈纺缍形，表面黄白色，有不规则深纵沟。质脆，易折断，断面平坦，角质样。
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课程教学教案
课 程 中药鉴定技术
系 部 药 学
教研室 中药教研室
教 师
班 级
教案执行时限
2019年 第 2 页
目 录
第一课：绪论（一） ................................................................................ 3
第二课：绪论（二）、根及根茎类（一） ............................................ 6
第三课：根及根茎类（二） .................................................................. 12
第四课：根及根茎类（三） .................................................................. 21
第五课：根及根茎类的鉴定实验（一） .............................................. 29
第六课：根及根茎类的鉴定实验（二） .............................................. 30
第七课：茎木类及皮类 .......................................................................... 31
第八课：叶类和花类 .............................................................................. 37
中药鉴定学第5章
第五章根及根茎类中药
一、最佳选择题
1、双子叶植物根维管束多为
A.无限外韧型
B.周木型
C.辐射型
D.有限外韧型
E.双韧型
【正确答案】：A
【答案解析】：双子叶植物根茎一般均具次生构造。维管束大多为无限外韧型，少数为双韧型，多呈环状排列，束间被射线分隔。中央有髓部。
【该题针对“根及根茎类综合性鉴定”知识点进行考核】
2、单子叶植物根类中药维管束多为
A.周木型维管束
B.无限外韧型维管束
C.有限外韧型维管束
D.辐射型维管束
E.周韧型维管束
【正确答案】：D
【答案解析】：单子叶植物根类药材一般均具初生构造。维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，呈辐射状，无形成层。髓部通常明显。
【该题针对“根及根茎类综合性鉴定”知识点进行考核】
3、单子叶植物根茎类中药材横切面上通常可见的一圈环纹是
A.木栓形成层
B.皮层中的纤维束环带
C.皮层中的石细胞环带 D.内皮层
E.形成层
【正确答案】：D
【答案解析】：本题考查单子叶植物根茎横切面特征。
单子叶植物根茎皮层宽广，有叶迹维管束散在，内皮层明显，即横切面上通常可见的一圈环纹。除以最佳选择题出现外，还以配伍选择题、多项选择题出现。考生需掌握单子叶植物、双子叶植物和蕨类植物根茎的性状和显微特征。
【该题针对“根及根茎类综合性鉴定”知识点进行考核】
4、双子叶植物根类药材横切面上通常可见一圈环纹是
A.木栓形成层
B.皮层纤维束环带
C.内皮层
D.形成层
E.环髓纤维
【正确答案】：D
【答案解析】：本题考查双子叶植物根类药材的组织构造。
双子叶植物根及根茎药材横切面上通常可见的一圈环纹是形成层；单子叶植物根和根茎类药材横切面上通常可见的一圈环纹是内皮层。除以最佳选择题出现外，还以配伍选择题、多项选择题出现。考生需掌握单子叶植物和双子叶植物根横切面的特征。【该题针对“根及根茎类综合性鉴定”知识点进行考核】
5、药用部位是根茎及根的药材是
浅谈植物的异常构造在药材鉴别中的应用
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[摘要] 本文从植物的异常构造方面，阐述了在部分中药材鉴别中的应用，对鉴别部分药材的真伪起到重要的作用。
[关键词] 异常构造；药材鉴别；维管束
异常构造在植物学上主要是指三生构造，而在中药材鉴别中，其范围要广得多，它不仅包括三生构造，还包括木间木栓、复合木栓层、错入组织、管状封闭组织等其它类型的异常构造。这些异常构造在鉴别原植物、原药材中起了很重要的作用，所以，我们应当了解和掌握这些内容。下面就谈谈这些异常构造在鉴别具体药材中的应用。
1 三生构造
某些双子叶植物的根，除了正常的次生构造，又由于某些薄壁细胞恢复分生能力，形成新的形成层（异常形成层）而产生一些额外的维管束称异性维管束，形成了根的异常构造，也称三生构造。
由于异常形成层所在部位不同而出现下列现象：
1.1 在相当于中柱鞘部位的薄壁细胞转化成新的形成层，向内分裂产生大量的薄壁细胞和一圈异型的无限外韧维管束，如此反复多次，形成多圈异型维管束，并有薄壁细胞相间隔，一圈套一圈，呈同心环状排列，属于这类型的三生构造在笕科、商陆科、紫茉莉科等植物中常见。如牛膝就是典型的例子。其中央正常维管束的外方，形成数轮多数小型的异型维管束，在横断面上，可见维管束呈点状，连续排列成数圈，中心的正常维管束较大。川牛膝由多数散在的异型维管束排列成5～8个同心环。怀牛膝由多数散在异型维管束排列成3～4个同心环，它们异型维管束的数目和排列轮数均不同，可区别于二者。又如商陆的横断面上形成多个凹凸不平的同心环环状层纹，俗称“罗盘纹”，这是鉴别人参的真伪时，可作为重要的特征之一，区别于人参（有人将商陆加工冒充人参入药）。
1.2 在皮层中，部分薄壁细胞转化为多个新的形成层环而分生出大小不等的异型维管束，形成另一种异常构造，典型的例子如何首乌，其块根的正常维管束形成之后，在皮层中，部分薄壁细胞恢复分生能力，产生许多单独的和复合的异型维管束，故在横切面上可看到一些大小不等的圆圈状纹理，俗称“云锦花纹”。
