第2课时 海水资源的开发利用 1新情境•激趣引航
海洋是人类可持续发展的重要基地。浩瀚的海洋中，蕴藏着极其 丰富的矿物资源、生物资源和药物资源，其经济价值可观，开发前景 十分诱人。 开发利用海洋是解决当前人类社会面临的人口膨胀、资金短缺和 环境恶化等一系列难题的可靠途径。在陆地资源日渐枯竭的今天，海 洋正成为人类繁衍发展的生命线。我国大陆海岸线长达18000 km,海 岛海岸线长达14000 km,这为我们开发利用海水资源提供了良好的自 然条件。那么，海水的开发利用都包括哪些方面呢？你知道怎样才能 开发出海洋中的这些资源吗？
'哇！这大海里不仅有鱼呀！还有这么多］
物质！可我怎么把它们提纯出来呢？ J 2新知识•预习探索
。学习目标
1. 了解海水资源及其利用。
2. 了解海水淡化的方法，掌握海水的蒸馆。
3. 掌握海水化学资源的开发和利用，即海水制盐、海水提澳、 海带提碘。O新知预习
1. 海水水资源的利用
(1) 海水水资源的利用主要包括海水的淡化和直接利用海水进行 循环冷却等。
(2) 海水淡化的途径及方法：从海水中提取淡水或从海水中把盐 分离出去都可以达到淡化海水的目的。淡化的方法主要有蒸惚法、离
子交换法、电渗析法等。
2. 海水化学资源的开发利用
海水中溶解和悬浮着大量的无机物和有机物,H、O、Cl、Na、 K、Mg、Ca、S、C、F、Br> Sr等13种元素超过总量的99%；其他为 微量元素，总计含有迪多种元素，虽然海水中的元素种类很多,总储 量很大但富集程度却很低。 (1)海水制盐
从海水中制得的NaCl除用于食盐外，还用作工业原料一。
(2)海水提澳
在预先经过酸化的浓缩海水中用氯气置换澳离子使之成为遑单 质，其离子方程式为：Cl2+2Br'=Br2+2Cro
3・海水中能量的开发和利用
(1) 从海水中提取核能开发的重要原料铀和重水。
(2) 潮汐能、波退能等是有待开发的新型能源。O冋题探索
海洋生物资源 ................................................................................................................................... 3
一、海洋生物资源 ................................................................................................................... 3
浮游植物 ................................................................................................................... 3
浮游动物 ................................................................................................................... 3
小型底栖动物 ........................................................................................................... 3
二、生物资源中的活性成分 ................................................................................................... 3
鱼类、甲壳类动物 ................................................................................................... 4
海洋生物资源
海洋生物资源又称海洋水产资源，指海洋中蕴藏的经济动物和植物的群体数量，是有生命、能自行增殖和不断更新的海洋资源。其特点是通过生物个体种和种下群的繁殖、发育、生长和新老替代，使资源不断更新，种群不断补充，并通过一定的自我调节能力达到数量相对稳定。在有利条件下，种群数量能迅速扩大；在不利条件下（包括不合理的捕捞），种群数量会急剧下降，资源趋于衰落。
海洋生物资源极其丰富，它是人类发展水产业的物质基础。海洋生物资源是人类食物的重要来源，人类所利用的总动物蛋白质（包括饲料用的鱼粉）中，约有12.5～20% （鲜品计算）来源于海洋生物资源；海洋生物资源为人类提供了重要的医药原料和工业原料，当前，海洋生物药物已在提取蛋白质及氨基酸、维生素、麻醉剂、抗菌素等方面取得进展。
海洋生物有20多万种（17万余种动物，2.5万余种植物）主要的门类有鱼类、甲壳动物类、软体动物类、海兽类和藻类。
1.海洋鱼类资源
鱼类是海洋生物资源中最重要的一类，并且分布广泛，从两极到赤道海域，从海岸到大洋，从表层到万米左右的深渊都有分布，海洋鱼类约有2万多种。
鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高，对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。
2.海洋植物资源
海洋中的植物大都是藻类，生活在海洋中的藻类又叫海藻，主要有绿藻、褐藻、红藻等。海洋植物营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、矿物质、还含有大量的非含氮有机化合物以及未知生长素,具有增强机体免疫力、抗病、抗病毒、促进生长等生物活性。
在食用方面，海藻不仅含有许多蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且还含有20多种维生素，是一般植物所没有的；在工业方面，海藻中所含的多种化学物质在化学、纺织、食品加工等多种工业上有着重要的用途；在药用方面，藻类中可作药用的种类很多，主要有绿藻、褐藻、红藻、蓝藻。如褐藻中的海带因含碘较多而能治疗甲状腺肿大已为人们所熟知；作为肥料及饲料，因海藻体内含有很多氮、磷、钾，在农业上作肥料效果很好，对土豆、红薯、花生等作物有明显的增产效。
第 1 页 第二单元 开发海洋资源 第三节 海洋生物资源及其开
疏导引导
1.渔场形成的条件
（1）海洋渔业资源主要集中在大陆架海域
①大陆架海水较浅，太阳辐射可照到海底，有利于鱼类饵料（浮游生物）的繁殖和生长；
②大陆架底部沉积着由河流从大陆带来的泥沙，有利于鱼类产卵发育；
③大陆架与大陆毗连，由大陆江河带来的各种有机物质为鱼类和浮游生物提供养料。
（2）渔场多分布在暖、寒流交汇处或上升流海区
①寒暖流交汇的海域，海水容易发生搅动，下层的营养盐类被泛到上层，有利于浮游生物的滋长，从而吸引大批鱼群到来。
②寒暖流交汇的海域，常有随寒、暖流而来的冷水生和暖水性鱼类在此滞留，因而鱼群聚集，形成大渔场。如世界著名的北海道、纽芬兰和我国的舟山等渔场均具备这一条件。
③上升流海区，上升流把海水深处的磷酸盐、硅酸盐带到海水上层，为海洋浮游生物提供所需要的养料，浮游生物又为鱼类提供饵料，因而形成渔场。
（3）大范围渔场多分布在温带海区
温带地区季节变化显著，冬季表层海水和底部海水发生交换时，上泛的底部海水含有丰富的营养盐类，因而浮游植物繁盛，鱼类聚集。
2.世界渔场的分布
渔场 中心渔场 交汇寒暖流或上升流
北太平洋渔场 日本北海道渔场 日本暖流和千岛寒流交汇处
西北大西洋渔场 加拿大纽芬兰渔场 墨西湾暖流和拉布拉多寒流交汇处
东北大西洋渔场 欧洲北海渔场 北大西洋暖流和北冰洋南下冷水交汇处
东南太平洋渔场 秘鲁渔场 秘鲁寒流（上升流）
东南大西洋渔场
本格拉寒流（上升流）
3.大陆架海域渔业资源丰富的原因？
大陆架海域渔业资源丰富的原因是：①沿海大陆架海水浅，阳光集中，生物光合作用强，有利于海洋生物生长和繁殖；②沿岸陆地径流带来丰富营养盐类（硅酸盐、磷酸盐类），浮游生物繁盛，饵料充足；③海水上泛强烈——寒暖流交汇致海水搅动上泛、沿岸上升流或冬季底部冷海水上泛。
4.海水养殖增殖与海洋牧场
海洋农牧化包括海水养殖、增殖技术及海洋牧场技术。它可在较短时间内大幅度地提高海洋生产能力，增加海洋生物资源量。海水养殖指在滩涂开挖池塘或在浅海海域设置网箱等，通过人工孵化、饲养及人工管理的方法，养殖鱼、虾、贝、藻类。海水增殖指人工孵化育苗后，在人工控制的温室等环境中进行中间培养，幼鱼长到一定大小后，再放入鱼塘或网箱中养殖，待其长大后进行捕捞。
