有机化合物概述(上课)

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【教学目标】

1．知识目标

（1）了解有机物的一般概念，了解有机物在元素组成、性质和用途等方面跟无机物差异。

（2）了解有机物中碳、氢、氧等原子的成键特征。

（3）了解有机化学研究的对象、有机化合物跟人类生活的紧密联系。

2．能力和方法目标

通过有机物在元素组成、性质和用途等内容的学习，学会区分有机物、无机物。

3．情感和价值观目标

（1）通过有机化合物跟人类生活紧密联系的学习，提高化学学习的兴趣。

（2）通过无机物转化为有机物的反应实例的学习和“有机物”名称的来源等学习，进行辨证唯物主义教育。

【重点与难点】

本课时的重点是有机物跟无机物的差异。难点是有机物中碳、氢、氧等原子的成键特征。

【板书设计】

第一节 有机化合物概述

一、有机化合物

（一）、有机化合物的概念

1、有机物的定义：含碳元素的化合物是有机物

不含碳元素的化合物是无机物。

2.组成有机物的元素：含C和H还有O、S、N卤素等。

3.有机化学：研究有机物的化学

（二）、有机物的结构特点

1.每个碳原子可形成四个共价健 2.碳原子之间或与其他原子可形成共价健

3.有机物大多都存在同分异构体 授课日期： 年 月 日 第 周 星期

授课课题：第一节 有机化合物概述

授课时数

2 （三）、有机物的主要特点

1.有机物不溶于水，易溶于有机溶剂 2.有机物大多熔点低、易分解，且易燃烧

3.有机物绝大多数不导电

4.有机物反应一般慢、复杂常有副反应。—有机反应一般须使用催化剂并加热且用“→”表示

（四）、有机物在国民经济中的重要意义

二、有机物的分类：

三、常见官能团介绍：

化合物类别 官能团 名称 实例

烯烃

炔烃

卤代烃

醇和酚

醚

醛和酮

羧酸

酯

胺

【教学过程】

教师活动 学生活动 设计意图

〔引入〕从今天起我们学习一种与过去研究的物质不同的化合物—有机物。初中到现在我们主要学习的是无机物。那么有机物与无机物在物质分类中的关系如何呢？

〔投影〕物质分类表：

混合物 氧化物

酸

物质 单质 无机物 碱

纯净物 盐

化合物

有机物 听讲

回忆过去学习的知识。

观看投影 明确新知识在整个知识系统中的位置，做到心中有数。

3 〔板心〕第四章 有机化合物

第一节 有机化合物概述

〔讲述〕有机物与人类生活息息相关。我国古代已方面应用了有机物（详见附录）

〔讲述〕有机物名称的由来，生命力学说的破产（详见前面重点的突出）

〔过渡〕有机物不等于有“生命力”的化合物。那么什么是有机物呢？ 听有关有机物的化学史。

思考化学史中联系到化学反应原理。 重温人类对有机物的过程，体验科学发展的艰辛对学生进行历史唯物主义的思想教育。

〔板书〕一、什么是有机物

〔演示实验〕：点燃木条、棉花、白糖、苯、塑料、橡膠。

〔设问〕这些物质都是有机物。燃烧时的现象有什么相同的地方？有机物的定义是什么？

〔板书〕：1、有机物的定义：

〔投影〕：含碳元素的化合物是有机物

不含碳元素的化合物是无机物。

〔板书〕2.组成有机物的元素：

〔投影〕含C和H还有O、S、N卤素等。

〔板书〕3.有机化学：研究有机物的化学。 仔细观察实验现象，回答：燃烧的有黑烟或有黑色的固体。

阅读课本展开讨论，归纳总结，填写导学提纲。

按提纲内容回答问题 从实验入手引入有机物的概念，从实验现象的分析得出结论。

培养自学能力，抓重点的能力。

4、有机物与无机物的联系。

〔设问〕用什么事实可以说明有机物和无机物没有严格的界限？

〔投影〕① 一些含碳元素的化合物如CO、CO2、CaCO3、KCN、KSCN等与无机物性质相似仍属于无机物

② 有机物和无机物之间可以相互转化。

CaC2+2H2O→Ca(OH)2+CH≡CH↑

无机物 有机物

2C2H2+5O2 4CO2+2H2O

有机物 无机物

〔转入〕有机物的种类有上千万种，每年新合成的有机物也达30来万种。有机物种类为什么会阅读课文

回答问题

观看投影对比总结填写导学提纲

阅读课本

认识事物对立统一的关系以及矛盾的普遍性和特性的辩证唯物主义观点

抓住有机物的结构特点燃

4 这么多？

〔指导阅读〕课本P124

〔板书〕二、有机物的结构特点修正同学表述中的错误及不妥之处。

〔投影〕1.每个碳原子可形成四个共价健

2.碳原子之间或与其他原子可形成共价健

3.有机物大多都存在同分异构体。 组织语言

表达自己的观点 点，明确有机物种类繁多的本质原因。

〔板书〕三、有机物的主要特点：

〔投影〕1.有机物不溶于水，易溶于有机溶剂

——说明大多数有机物属于非极性分子或极性很弱的分子。

〔设问〕我们前面做了有机物燃烧的实验，在加热的过程中看到有机物的状态有什么变化？为什么会有这样的现象？

〔投影〕：2.有机物大多熔点低、易分解，且易燃烧——说明有机物大多含C、H属于分子晶体。 回答问题：加热时有机物先变软又熔化再燃烧。有机物易燃，熔点低。 培养学生观察实验、分析实验，从实验验证性质的能力。

〔设问〕有机物多数不导电你能否结合生活常识举出实例？

〔投影〕3.有机物绝大多数不导电——原因是大多属于非极或弱极性的共价化合物 联系实际，列举出导线外皮、电源开关等有机物的绝缘性。 联系实际，注意观察生活中的化学知识和物理知识。

〔投影〕4.有机物反应一般慢、复杂常有副反应

〔讲述〕有机物反应大多数很慢，例如塑料制品的降解非常困难，“白色垃圾”污染环境，开发可降解的新型塑料或用布袋、纸袋替代塑料袋。

酿醋的过程也很复杂，需要淀粉糖化生成葡萄糖，葡萄糖酒化生成乙醇，乙醇再酸化生成醋酸，所需时间也很长。

再如：醋酸和乙醇反应常温16年才生成乙酸乙酯，而且生成乙酸乙酯的反应过程中同时还会有乙烯、乙醚等生成。 听讲、分析性质的原因

听讲，从老师所讲事例体会有机反应的复杂和速度

讨论并回答问联系实际，对学生适地进行环保教育，减少污染保护大自然从自我做起。

学习选择有机物的反应

5 〔投影〕—有机反应，需有机物分子中的共价键断裂，且断裂形式不只一种

〔设问〕如何加快有机反应？

〔投影〕—有机反应一般须使用催化剂并加热且用“→”表示

〔板书〕四、有机物在国民经济中的重要意义

〔讲述〕详见教案附录2 题：

倾听、思考、了解有机化学现况和前景 条件，激发学生学习有机化学的兴趣，对美好未来的憧憬和创新精神。

【总结】

【作业】

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【教后记】