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埃及塘角鱼的养殖方法和注意事项摘要:埃及塘角鱼是一种常见的养殖鱼类，其养殖方法和注意事项被广泛关注。
本文将介绍埃及塘角鱼的养殖方法，包括选址及建设池塘、水质管理、投放种鱼和饲养管理等。
同时，文章强调了在养殖过程中需要注意的事项，如控制饲养密度、合理的饲料搭配和疾病防治等。
通过遵循这些方法和注意事项，饲养者可以获得稳定的产量和有效的经济效益。
正文:引言埃及塘角鱼（Tilapia zillii）是一种生活习性适应能力强、生长快速的热带鱼类，广泛应用于水产养殖业。
它具有高脂肪、高蛋白质的特点，是人们餐桌上的美味佳肴。
本文将介绍埃及塘角鱼的养殖方法及注意事项，供养殖者参考。
一、选址及建设池塘选址是埃及塘角鱼养殖的重要环节，它直接影响到后续的水质管理和生产效益。
首先，选择地处半阴半阳、通风良好的地方，避免过于阴暗或极度阳光直射；其次，在成片水田中选用开阔一些的地块，以方便日常管理和操作。
建设池塘时，应根据鱼种的需求合理规划水池的大小和深度，保证足够的水体容积和合适的水位高度。
二、水质管理在埃及塘角鱼的养殖过程中，水质是决定鱼类健康和生长的关键因素之一。
合理的水质管理能够有效预防水体中的有害物质积聚和病菌滋生。
首先，进行适量的水体通换和增氧，维持水质的新鲜和富氧；其次，监测水质指标，包括水温、pH 值、溶解氧和氨氮等。
对异常指标进行调整和控制，如通过增减水体的通量和进行清水补给等方式。
三、投放种鱼和饲养管理投放种鱼是养殖过程中的重要环节，种鱼的品质和数量直接影响到养殖效益。
选择健康、肥壮且体长均匀的种鱼，避开有疾病的鱼苗。
在投放过程中，应注意控制鱼苗的密度，避免过于拥挤，影响它们的生长和免疫能力。
另外，合理搭配饲料，根据鱼类不同生长阶段的特点，确定适当的饲料类型和饲养期限。
同时，进行定时定量的投饲，防止过饱食和浪费。
四、疾病防治在埃及塘角鱼的养殖过程中，鱼类常常受到各种疾病的威胁，合理的疾病防治对于维持鱼群的健康至关重要。
春季池塘鱼类健康养殖技术要点春季是池塘鱼类养殖的重要季节，如何做好鱼类健康养殖工作至关重要。
下面列举了几个春季池塘鱼类健康养殖技术要点：一、筛选原种春季是鱼类繁殖的季节，为了保证鱼类的质量和数量，首先要从选种开始。
选种要根据池塘的条件和本地的水环境，选择适合生长的鱼种，选择体型健康、种质优良的原种，以提高下代鱼群的产量和品质。
二、清理池塘春季水温升高，有利于池塘中有机物的分解和微生物的繁殖，但如果长时间不清理池塘，会形成很厚的污泥层，导致水体变脏变臭、氧气不足，甚至会引发疫情。
因此，在春季，要及时清理池塘，割藻弃烂，浅层清淤，以保证池塘水质清新、透明。
三、调整饲料春季是水温上升较快的季节，饲料的种类和投喂量都要做相应的调整。
在春季初期，鱼的消化能力较弱，应适当减少饲料的投喂量，并以富含维生素、轻易消化的饲料为主；随着春季的推进，水温逐渐升高，鱼的消化能力增强，可以适当增加饲料的投喂量。
四、科学施肥春季水温上升较快，是鱼类快速增长的时期，此时施肥会加快水体中的营养物质循环和有机物的分解，促进水生植物的生长和产生更多的浮游动物，供应鱼类迅速生长所需的食物。
但要注意施肥量的合适，合适的肥料价格合适，避免过度施肥造成水体富营养化，导致水质恶化和产生疫情。
五、防治疫病春季是鱼类发生疫病的高发期，要特别注意病虫害的防治工作。
首先，要严格做好池塘清洗工作，保持水体干净卫生；其次，要加强饮水和饲料的卫生管理，以保证鱼类的健康；最后，发现病鱼及时单独封养或进行规范化治疗，避免传染给其他鱼类。
综上所述，春季健康养殖池塘鱼类必须全面、科学、合理、可行，并着重于选种、清水、适饵、施肥、医疗。
同时还要加强对水质环境的监测，尽量避免污染水环境对鱼群的影响，以保证池塘鱼类的健康生长和高产高质。
塘虱鱼养殖方法_塘虱鱼的营养价值有哪些塘虱鱼，俗称塘角鱼，农村水塘中常见的鱼类。
因其具有特殊的药用价值且味道鲜美，是广大群众喜欢的水产品之一。
下面是店铺为您整理的塘虱鱼养殖方法，希望对各位有所帮助。
塘虱鱼养殖方法塘虱鱼养殖方法：鱼塘要求塘基四周必须要牢固，检查堵塞漏洞，进排水口要分设，预防雨季塘水漫顶(过基)使塘虱鱼随水而逃。
塘虱鱼养殖方法：消毒鱼苗放养前，鱼塘必须彻底清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25公斤或茶籽麸20公斤，或漂白粉5公斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。
塘虱鱼养殖方法：鱼苗投放塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。
混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”(即是每公斤200尾左右)150—200尾，平时不用专门投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼;纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1·5米左右，面积一般以4—6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000—15000尾。
放苗初期，用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体，先用浅水培育10—15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，最后拉开网布，让其在大水面生长。
塘虱鱼养殖方法：日常管理鱼苗放养后，要坚持早晚巡塘，观察塘虱鱼的生长情况。
饲料投喂要坚持“四定”，投饲量按鱼体重的8%—10%比例投放，但有些群众是以是否食完进行投饲量增减，尽量做到食完不浪费。
在“四防”工作上(即防暴冷暴热、防逃、防敌害、防鱼病)做到有备而战。
利用池塘纯养塘虱鱼时，通过科学管理，成活率可保证在45%—55%以上，经过3—4个月的养殖，每亩可收获商品鱼350—500公斤，在种苗配套供应有保障的时候，一年还可以养殖两造。
塘虱鱼养殖方法：病害防治塘虱鱼混养过程中，由于密度低，发生病害的机率较低，但在高密度纯养生产中，从投苗到收获都会随时发生各种病害。
因此，在纯养过程中，病害预防工作尤为重要。
在日常管理工作上，必须在鱼苗投放时，做好鱼体消毒。
角鱼的养殖方法及注意事项【摘要】角鱼，又被称为剑尾鱼，是一种常见的观赏鱼类。
它们具有独特的外形和丰富多彩的体色，因此深受鱼友们的喜爱。
本文将介绍角鱼的养殖方法及注意事项，包括水质要求、饲养环境、饲料选择、疾病防控等方面的内容，帮助养殖者提高角鱼养殖的成功率与鱼儿的健康程度。
【正文】一、角鱼的特点及适宜养殖环境角鱼具有背鳍长而呈剑状的特点，体色丰富多样，拥有独特的观赏价值。
由于适应性较强，角鱼在淡水环境中生长迅速，属于容易养殖的观赏鱼类之一。
角鱼适宜生活在水温保持在24-28摄氏度的环境中，对水质要求相对较高，水质清澈，PH值保持在7-7.5之间为最佳。
此外，养殖水体中应提供充足的氧气，为角鱼提供良好的生活环境。
二、角鱼的养殖方法1. 水质调节保持水质清洁是角鱼养殖中最重要的一环。
定期更换水源，保持水体污染物含量低。
使用过滤器、水族箱呼吸器等器材有助于有效过滤污染物，改善水质。
2. 饲料选择角鱼适合食用颗粒状或片状饲料。
确保饲料营养均衡，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
建议按照角鱼的摄食量及时喂养，不过度投喂，避免造成水体污染。
3. 养殖繁殖角鱼属于卵生鱼类，繁殖能力较强。
适当设立觅食和产卵场所，控制温度和光照环境，有助于促进角鱼的繁衍。
三、角鱼养殖的注意事项1. 提供适宜的栖息环境为角鱼提供适宜的栖息环境非常重要。
养殖者应提供足够的游泳空间，搭建洞穴或植物等遮蔽物，使角鱼感到安全与舒适。
2. 控制合理的饲养密度合理控制饲养密度有助于防止疾病和水体污染。
过高的饲养密度会导致鱼类竞争食物、空间不足，易发生疾病。
3. 疾病防控及时观察角鱼的食欲、活动情况和体色变化，一旦发现异常应及时分离患病个体，预防疾病的进一步传播。
定期检查水质和设施，保持水质清洁，减少疾病发生的可能性。
【结语】角鱼的养殖具有一定的技术含量，需要养殖者具备一定的观察力和养殖经验。
合理调节水质、提供适宜的栖息环境以及选择合适的饲料都是成功养殖的关键。
塘角鱼埃及塘角鱼原产于非洲尼罗河水系，人们如果要大量养殖埃及塘角鱼要怎么养呢？它有什么样的发展前景呢？我们一起探个究竟吧。
埃及塘角鱼养殖前景营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除埃及塘角鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，埃及塘角鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
埃及塘角鱼养殖前景还是有一定市场的哦，1981年引入我国之后，几年来在南方各省推广试养，证明该鱼确实具有生长快，体型大的优良经济性状。
当年鱼苗经过3--4个月的饲养，体重普遍地可达250克以上，最大个体可达750克。
同时，埃及塘角鱼具有适应性高、生命力强、食性杂等优点，可以在普遍池塘中单养，或与家鱼混养。
它的食性与本地塘角鱼、泰国胡子鲶相似，但在生长速度和体型上比后者大得多。
埃及塘角鱼是一个十分适应我国南方农村推广养殖有较大经济价值的淡水养殖新品种。
埃及塘角鱼的基本介绍埃及塘角鱼属于鲶形目，胡子鲶科，胡子鲶属与本地胡子鲶，泰国胡子鲶，泰国胡子鲶为同属异种。
(一)形态特征：它与本地塘角鱼，泰国胡子鲶相似，体延长，尾部侧扁，头腹平，背面圆，头较大，头背扁平，头骨部具许多放射状排列的骨质突起。
吻宽而钝，口端们，上下全面和犁骨具生的板带状小尖。
口有须4对。
体表有粘液，体背面颜色较深，上有许多云状斑纹，间有块状黑点。
腹面白色。
胸鳍圆，具一根粗状硬棘。
(二)生活习性：为栖生活鱼类，但没有明显的钻穴营居习性，常群体栖息于池塘部。
该鱼和本塘角鱼一样具有鳃上呼吸辅助器官。
埃及塘角鱼为热带性鱼类，对低温的耐受能力差于本地塘角鱼。
水温在9℃仍能生存，6.5℃是致死水温。
(三)食性：埃及塘角鱼为杂食性鱼类，主要发动物性饲料为主，也食植物性饲料。
它的食量大，每次食量可达自重的10￣15%，鱼、虾、小型水生动物、各种腐败的动物尸体和花生饼等都可作为饲料。
春季池塘鱼类健康养殖技术要点池塘养殖是一种常见的鱼类养殖方式，对于春季池塘鱼类养殖来说，以下几个要点是非常重要的。
1.池塘准备：春季鱼类养殖前，首先需要对池塘进行清理和修整。
清除杂草、淤泥和死亡鱼体，修剪周围的树木和植物，保持池塘的良好水质。
可以考虑进行石头、砖块等的添置或修补，以提供适宜的栖息环境。
2.优质鱼苗选择：选择合适的鱼苗是成功养殖的关键。
鱼苗应具有不同性别的鱼种，并具备较强的抗病能力。
鱼苗的大小应适中，身体结实，鳞片完整，活动力强。
3.饲料管理：春季池塘鱼类养殖中，合理的饲料管理是确保鱼类健康成长的重要环节。
鱼类在春季活动量增加，对营养的需求也增加，因此需要适时提供充足的饲料。
饲料应为优质饲料，含有丰富的蛋白质和维生素，可以根据鱼类生长阶段进行科学搭配。
4.水质管理：水质是影响鱼类生长和健康的关键因素之一。
春季池塘鱼类养殖中，要注意保持水质清洁和适宜的温度。
定期检测水质指标，如PH值、溶氧量等，并采取相应的措施来调节水质。
可以适时进行水体的换水和增氧操作，以提供良好的生活环境。
5.疾病防治：鱼类养殖过程中，疾病是常见的问题，尤其是在春季气温变化较大的情况下。
应定期观察鱼类的健康状况，注意饲养中的异常情况。
一旦发现异常，应及时采取措施进行防治，可以使用药物进行治疗，但要注意药物的使用量和频率，以防止对鱼类和水质产生过大的影响。
6.防鸟、防兽措施：春季池塘鱼类养殖时，要注意防止鸟类和兽类对鱼苗和成鱼的损害。
可以在池塘周围设置障碍物，如网格、栅栏等，防止鸟类或兽类进入池塘，以减少鱼类的损失。
春季池塘鱼类健康养殖要点包括池塘准备、优质鱼苗选择、饲料管理、水质管理、疾病防治和防鸟、防兽措施。
合理执行这些要点，能够提高鱼类的生长速度和养殖效益，最终实现养殖的经济效益和可持续发展。
池养塘角鱼养殖新法1. 嘿，想养塘角鱼吗？那我得给您说说池养塘角鱼的新法子。
您知道吗，以前那老办法啊，就像老牛拉破车，慢得很。
这新方法就不一样喽。
比如说啊，以前咱们就随便找个池子，水也不咋管，鱼长得那叫一个慢。
现在啊，得先选个好池子，就像给塘角鱼选个舒服的房子似的。
这池子得大小合适，水还得干净，不能有太多脏东西，像咱们家的小池塘，之前老是有落叶啥的，清理干净后，鱼就舒服多啦。
2. 养塘角鱼啊，这喂食可大有讲究。
以前我就傻愣愣的，啥都往池子里倒，以为鱼都能吃。
可这塘角鱼啊，就像挑食的小孩子一样。
这新方法告诉我，要给它们吃专门的饲料，而且不能喂太多，也不能喂太少。
我邻居老张啊，以前喂鱼就跟喂猪似的，大把大把饲料往池子里撒，结果鱼都吃坏肚子了。
咱们得像照顾小宝贝一样照顾它们的饮食。
3. 池子里的水，那可是塘角鱼的命根子。
以前我总觉得水嘛，只要有就行。
错啦！这新养殖法讲究的是水质的调节。
您想啊，要是您整天住在脏乎乎的屋子里，您舒服不？鱼也一样啊。
我有次去一个老师傅的塘角鱼池，他那水啊，清澈得像镜子似的，鱼在里面游得可欢快了。
他就经常换水，还会放一些调节水质的东西进去呢。
4. 养塘角鱼还得注意鱼的密度。
这就好比一间屋子，人不能太多，不然就挤得慌。
鱼也一样啊。
我刚开始养的时候，就想着多放几条，能多赚点钱。
嘿，结果呢？鱼都没地方游了，一个个病恹恹的。
按照新方法，得根据池子的大小来确定鱼的数量，就像设计师设计房间一样，合理规划空间，鱼才能健康成长。
5. 塘角鱼的健康很重要，就像咱们人一样，生病了就得看医生。
新的养殖法教我怎么预防鱼病。
比如说啊，定期给池子消毒，就像咱们经常打扫房间，消灭病菌一样。
我表弟之前养塘角鱼，从来都不消毒池子，鱼病了就只能干瞪眼。
咱可不能这么干，得防患于未然。
6. 您知道吗？塘角鱼喜欢有一些遮蔽物的环境。
这就好比咱们人喜欢有个小角落躲起来休息一样。
在池子里放些水草或者石头啥的，鱼就可以在里面玩啦。
稻田塘角鱼养殖增效益利用稻田进行的稻鱼结合科学种养技术，是增加农村经济效益，生态效益和社会效益的有效途径。
本文主要讲述如何利用稻田养殖特色水产品种——本地塘角鱼与科学种养相结合，提升农村种养科学水平，使农民获得更大的经济效益。
前言我们地区地处六万山区，田地少，农村家庭经济收入途径少，田地不肥沃种田效益不高，以至于有部分农民不愿意种田，选择外出打工，丢荒了部分田地。
就如何提高农村经济效益，如何提高农田产值，如何提高农民收入这三农问题，我们利用稻田进行稻鱼结合科学种养的试验，开拓一个增加经济效益，生态效益和社会效益的有效途径。
一、养殖鱼品种和稻田的选择1.鱼品种的选择常见稻田养鱼的品种有四大家鱼，本地塘角鱼作为经济价值高、耐缺氧、适宜高密度养殖等优点，成为了稻鱼结合进行科学种养的首选。
2.稻田的选择稻鱼结合种养的田要能保水，还要保证有水源可以随时换水。
选择了两块相邻面积相等的稻田做试验。
A块稻田面积约800平方米，进行稻鱼结合种养；B块稻田面积约820平方米只种稻谷，按常规稻田播种和管理。
二、稻田的改造，只改造A田1.加固田埂要求田埂高50-80厘米，宽30厘米以上，在田四周田埂内侧用塑料薄膜把田围起一个高约30-50厘米的围墙，以防止蛇类进入，也可防塘角鱼逃走。
2.开挖鱼沟鱼窝根据稻田的长宽，在稻田中开挖成“田”、“井”、“十”字形的鱼沟，鱼沟宽50厘米，深30-50厘米，开挖2-4个鱼窝，鱼窝2-3平方米，深1米左右，鱼窝的位置、数量、形状、大小可根据稻田来适当分配开挖。
鱼沟鱼窝相连通，鱼沟鱼窝的的面积宜控制在稻田总面积的15%-20%左右。
太大了影响稻禾产量，也达不到为鱼遮阴效果。
A田开挖的鱼沟鱼窝面积约130平方米。
3.开挖进排水口，设置拦鱼栅进水口应当比平时蓄水位高10厘米左右，排水口与鱼沟底部齐平，在预设最高水位处还要留一个控制水位的排水口，以防下雨时稻田里的水漫出田埂，进排水口要加固，装上拦鱼栅，防止崩塌逃鱼造成损失。
胡子鲶健康养殖效益好何其积(南宁市邕宁区水产畜牧兽医技术推广站530200)胡子鲶，又名本地塘角鱼，是我区传统的名优经济鱼类，深受消费者的喜爱。
为了进一步提高胡子鲶的品质，拓宽增加农民收入门路，邕宁区水产畜牧兽医技术推广站于2007年在蒲庙镇、那楼镇、百济乡等3个乡镇实施胡子鲶健康养殖示范，经过一年的实施，示范池塘面积2．03hm2，胡子鲶总产量为39520kg，平均产量1295．7kg/667m2，总产值47．4万元，平均产值1．55万元/667m 2；总利润为18．51万元，平均利润为6069元/667m 2，投入产出比达到1：1．64，平均成活率达到80．5%。
取得了很好的经济效益、社会效益和生态效益。
1 材料与方法1．1材料1．1．1池塘选择我们分别选择蒲庙镇的7口池塘7333m2、那楼镇的3口池塘9000m2、百济乡的一口池塘4000m2，共11口池塘20334m2。
这些池塘形状为长方形，黄泥底质，不渗漏，四周均为片石砌成的塘基，池塘水深为1．5m，水源充足，无污染，排灌方便，进排水口开在池塘的斜对角，并安装有拦鱼栅，防止鱼类从进排水口逃逸。
1．1．2鱼种来源鱼种全部来自具备合法《水产苗种生产许可证》的邕宁区镇龙塘角鱼养殖业经济协会鱼种场，规格为3～5cm，要求鱼体完整，活泼健壮，体色均为浅灰色，触须直，没有扭曲现象，游泳正常，经检验检疫无伤病、无畸形，没有烂鳍烂肉现象，在水中没有垂直悬浮在水面现象。
1．1．3饲料来源在整个养殖过程中，严格按照健康养殖标准的要求，投喂全价膨化饲料。
饲料来源有两个途径，一是购买广西南宁百洋饲料公司生产的胡子鲶专用饲料，二是在池塘上方悬挂诱虫灯，诱捕昆虫跌落水中，让胡子鲶自由捕食。
1．2方法1．2．1放养前的准备1．2．1．1池塘设施改造根据胡子鲶白天喜成群集中在岸边暗处或洞穴中，晚上出来活动觅食的生活习性，除进行必要的池塘淤泥清整，以及加固进排水设施外，我们还在每口池塘底部放置一些打通竹节的竹筒、破损的瓦罐或水管等掩蔽物，或者用片石或废砖头在池底垒成一个一个的洞穴，供胡子鲶藏身和休息之用。
春季池塘鱼类健康养殖技术要点随着气温的回升，春季已经到来，这是一个适合池塘鱼类健康养殖的季节。
在春季，鱼类的新陈代谢开始加快，活动量增加，要想保持鱼类健康养殖，需要针对春季的特点进行技术调整和管理。
本文将重点介绍春季池塘鱼类健康养殖的技术要点，希望能对饲养户有所帮助。
一、水质管理春季是池塘水质变化较为显著的时期，气温上升导致水质中溶解氧含量下降，而且水体中含氮量也会增加，这些因素都会对鱼类的健康生长造成影响。
春季需要重点加强水质管理，定期检测水质参数，随时进行合理调控。
1. 增氧通风春季水质溶解氧含量下降会影响鱼类的呼吸，因此需要采取相应措施增加水中溶解氧含量。
可以使用增氧机或喷氧装置进行增氧通风，也可以通过搅拌水体、增加水体波动等方式增加溶解氧含量。
保证水体中的溶解氧充足，有利于鱼类的健康生长。
2. 水质调控春季气温回升会导致水体中有机物的分解加快，容易造成水体富营养化。
在春季需加强水质调控，合理控制饲料投喂量，防止过度投喂造成水质恶化。
同时可以使用生物过滤或植物净化的方式进行水质调理，保持水体清洁透明。
二、饲料管理春季鱼类的新陈代谢开始加快，需要更多的营养来维持生长和活动。
饲料管理是春季鱼类养殖的一个关键环节。
1. 合理配置饲料春季鱼类活动量增加，需要更多的能量和营养来维持生长。
在春季需要合理调整饲料配比，增加蛋白质和脂肪含量，保证鱼类能够获得充足的营养。
同时要注意控制饲料投喂量，避免过度喂养造成浪费和污染。
2. 定时定量投喂春季鱼类的消化吸收能力增强，因此可以增加饲料的投喂次数，适当增加日投饲量，但每次投喂的量要适中，避免过多一次性投喂。
定时定量的投喂能够提高鱼类的饲料利用率，促进健康生长。
三、疾病防控春季池塘鱼类的养殖环境容易出现波动，加上鱼类的新陈代谢加快，免疫力下降，因此容易受到疾病的侵袭。
春季需要加强疾病预防和控制，保证鱼类的健康生长。
1. 加强环境卫生春季是疾病的高发期，需要加强池塘的环境卫生管理。
本地塘角鱼健康养殖技术发表时间：2013-09-28T08:56:05.747Z 来源：《现代教育科研论坛》2013年8期供稿 作者： 李水和[导读] 塘角鱼人工养殖在我区蓬勃兴起，形成规模化、集约化生产，给我区水产业增添了一定活力。李水和 (贵港市港南区动物卫生监督所 广西 贵港 537100) 【摘要】培养学生英语学习兴趣，不能只停留在课堂表面的“活”，“乐”，“玩”中。要激发学生对学科的兴趣，我们应该注重学科本身，从学得后产生的成功体验来不断滋长兴趣，挖掘学生学习的内驱力。 【关键词】激发兴趣；保持兴趣；主动学习
塘角鱼，学名胡子鲶，我区俗称本地塘角鱼。近年来，塘角鱼人工养殖在我区蓬勃兴起，形成规模化、集约化生产，给我区水产业增添了一定活力。但随着人民生活水平和对农产品质量安全要求的提高，农产品质量安全问题已成为全球关注的焦点，环保健康的农产品将成为市场准入和人们的主导食品。塘角鱼其肉质细嫩、无肌间刺、味道鲜美、营养丰富，还具有一定的药用价值，是深受人们喜爱的著名滋补水产品之一。掌握好健康的养殖技术，才能确保塘角鱼的养殖立足于长远和可持续发展之路。 1.本地塘角鱼的生活心性 养殖塘角鱼具有投资少、技术简便的特点，而且塘角鱼生长速度快，群体产量高，耐低氧，可以进行高密度养殖，每年可养殖2批。生存温度7-38℃，最适宜20-33℃，杂食性，以动物性饲料为主，耐低温，喜阴暗，合群穴居，有较强的逆水上逃习性，野生者体色较黄，两侧有斑点，人工养殖者体色较淡，多呈灰暗色。 2.本地塘角鱼健康养殖的条件要求 选址要求:要远离城镇、居民聚集区、公路主干线，周边1公里内无工厂“三废”、医院、学校、垃圾及生活污水等污染源，环境优良，空气清新，土壤无污染，无异臭。
场址布局：养殖本地塘角鱼的面积一般要求333—1333㎡，水深1.2-1.8米，池塘周围要用砖石砌筑牢固，并用水泥砂浆抹面以防渗漏，池底的淤泥厚度应保持在20--30厘米，以利于塘角鱼的活动与觅食。在池塘对角分别设进排水口，并设置拦鱼栏。进水口最好用水管延伸到离岸1米以外的塘中。高密度精养池塘还应安装增氧设备。 水质要求:水源充足，水质清新，不受污染，符合国家农业行业标准NY5051-2001淡水养殖用水水质的要求，适宜塘角鱼生长的要求。 所使用的渔药符合NY5071-2002的规定要求，渔药来自具有《兽药经营许可证》或《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，所用的渔药符合《兽药管理条件》的要求，禁止使用人用药和其他违禁药，严格遵守所用渔药规定的休药期，未规定休药期的种，休药期不少于20天。 使用的优质饲料并且符合《饲料和饲料添加剂管理条例》的要求。 3.池塘设施 养殖塘角鱼的池塘一般应围种有水葫芦或搭建遮荫棚，面积3-5㎡即可。另外，因本地塘角鱼性喜阴暗，故应在塘中放置瓦筒、竹筒或用石棉瓦（离塘底高20cm左右）搭几个鱼洞供塘角鱼栖息和遮荫，但不要把竹枝、松树叉等物（有的因防盗而设）丢入塘中，以免影响鱼的正常生活。 4.池塘消毒 在鱼苗下塘前，干塘或留水10cm深，然后用75kg/667㎡生石灰兑水泼洒，一定要全塘泼洒均匀，连池塘四壁都要泼洒到。消毒后最好能晒塘几天，然后才回水50—70cm，回水7—10天后经测定ph值≤9或经测试水的毒性消失后方可放鱼苗。平时每个月用生石灰浆泼洒2次，用量为15kg/667㎡。 5.培育水质 在鱼苗下塘前如能先育培塘水，大量繁殖技角类、桡足类、轮虫类浮游生物，则苗种下塘后适口活饵充足，开口吃食快，生长迅速，抗病力强，成活率高，可隆低成本，方法是在清塘消毒后2-3天施放经过充分发酵、腐熟后的禽畜粪肥300—400kg/667㎡，然后蓄水。通常施肥回水后7天，水中浮游生物生长繁殖达到高峰期，此时为投放苗种的最佳时间，以后只需每隔5天追肥100kg/667㎡就可以连续给鱼类提供鲜活饵料，直至鱼长至手指般粗细，期间（约25—30d）可以不投料或只投少量配合饲料。 6.鱼种放养 塘角鱼具有辅助呼吸器官，能在低氧水体里正常生活，因此采用池塘高密度单养的模式非常适宜。本地塘角鱼的放养密度一般为1-3万尾/667㎡，放养密度过大，首先容易诱发疾病致死，直接影响成活率；其次会导致摄食不均，出现大小差异，影响产量和效益；三是到了养殖中期往往超过了池塘的生产能力，塘角鱼只吃不长，养殖周期大大延长；四是养殖投资过大，风险增加。因此，池塘养殖本地塘角鱼要严格控制放养密度，放苗时要选择体质健壮，体形较长，无病无伤且大小均匀的鱼种，一次性投足，避免一池塘养两批鱼，放养时注意温差不超过3℃，放养规格3-7cm/尾，放养的苗种规格越大其对环境污染适应能力越强，成活率越高，每667㎡可搭配100g以上鲢、鳙（俗称鳔、鲈鱼）100尾，在我区放苗时间多数在3月底至10月中旬。 7.日常管理 科学投饵。特别喜食新鲜动物饵料，活饵投喂效果更佳。投喂饲料应从投放鱼种后的第3天起，以活饵或新鲜动物内脏为主，如蝇蛆、水蚯蚓等活饵消毒后可直接投喂。动物内脏需要清洗干净，用绞肉机绞成肉泥拌入面粉制成团糊状投喂。每天投喂3次，持续1个月。此后即可转入到投喂颗粒饲料阶段。投喂的饲料一定要保持新鲜，蛋白质含量在25%--30%，每天的投饵量占鱼体总重的5%--8%，可视天气变化、鱼的吃食情况而酌情增减，以后每15天调整一次投饵量。每天投喂2次，分别为上午8--9时，下午3--4时。 投饵初期要首先驯化其摄食习惯，方法是在投料前先用石块或铁器敲击塘堤发出声响，然后缓慢少量投喂饲料，反复多次直至鱼形成听到声响便来摄食的条件反射，这样有利于提高摄食率和饲料利用率，降低饲料系数和生产成本。日常投饵要做到“四定”即定时、定点、定质、定量。实践证明，忽视“四定”容易导致鱼报食不足，患病率升高，特别是肠炎病的发生绝大部分是因为投饵不当或饵料质量问题引起的，日投喂量（干重）占塘角鱼总重的2—6%，分2-3次投喂，在苗种阶段投饲率应达6%，以后随鱼的生长远渐降低至2%，后期可用部分豆粕、米糠、玉米粉、熟红茄等代替全价配合饲料。由于塘角鱼较贪食，不宜喂得大饱，一般控制中20-30分钟吃完，达到七八成饱就可以了。 防逃及敌害。本地塘角鱼有逆水逃逸性，在下雨或池塘有新水注入时极易逆水外逃。生产实践中曾发现进水口离水面1米多高都有逃鱼现象，因此，进水口最好用水管伸至塘中1米以外，池塘水位也不要过高，多雨季节尤其要注意，有条件的地方应在池塘四周设置拦网，网高50cm以上，一方面防止逃鱼，另一方面防止蛇、蛙、水老鼠等敌害入侵。 大小鱼分类：尽管放苗时规格一致，但在养殖一段时间后往往出现大小鱼差异较大的情况，到出塘时，小的甚至只有25g或更小，无法上市。这主要是因为塘角鱼摄食不均匀，强壮的抢得多，生长较快，瘦弱的抢食得少甚至吃不上，生长慢，形成恶性循环，特别是鱼患病之后更为明显，这样会影响养鱼的效益。解决这一问题有两种途径：一是每月进行一次分塘，按大小鱼分池放养，但这种方法费时费力，可操作性不强；二是在食场旁边另设一个可限制大鱼抢食的围栏，方法是首先根据搪角鱼的大小比例，用竹蔑编成适当间隔的围栏围住，使较小的鱼能自由出入吃食，以后随鱼的生长逐渐加大围栏间隔，这一方法在生产实际中使用效果较好。 施肥注水：饲养本地塘角鱼的池塘，由于经常投喂动物性饲料，塘中易滋生长蓝绿藻类，导致水质恶化。因此，注水是日常管理工作的重点之一，一般随鱼的生长逐渐将水深加至1.2-1.5米，越冬鱼池水深必须达1.5米以是才安全，否则当水温降至7℃以下塘角鱼会被冻死。夏季节每隔3-5天换水5-10cm，每隔10天施禽畜粪肥100kg/667㎡，使水色保持绿豆青色或茶褐色，透明℃25-30cm。 8.鱼病防治 野生塘角鱼几乎不发病，但人工养殖由于密度较高，受鱼本身的排泄物影响及鱼因抢食，撕咬受伤而诱发疾病。塘角鱼的抗病力强，但应及早防病，除对池塘进行严格消毒外，在鱼种下塘前应用3%--5%的食盐水浸浴5--10分钟。养殖过程中应始终坚持以防为止的原因，每15天泼洒1次生石灰水，用量为15kg/667㎡，同时连续2天投喂土霉素或环丙沙星药饵，每千克饲料添加药物2-3克。发现鱼病要及时治疗，对症下药。如水质性鱼病，此病是因不良水质引起的鱼病，其主要症状是泛池，治疗方法：及时灌注清水，开动增氧机或泼洒化学增氧剂“鱼浮灵”或“过氧化钙”进行急救。在正确诊断出鱼病之后，确定用药时，还要注意做好以下几方面工作：①药物在混合使用时要谨慎。如漂白粉、硫酸铜、敌百虫均不能与生石灰同进使用；②对症下药，不要胡乱用药；③药物要充分溶解之后才能使用；④轮换用药，综合预防，避免单一用药；⑤注意药物质量，药物变质失效，不能使用。用药时，注意药物的安全浓度。如果是寄生虫引起的疾病可用灭虫王、敌百虫、强力混养杀剂等药物兑水全池泼洒；如果是细菌性或病毒性疾病，可用鱼能生、鱼菌杀星、鱼必康、出血平等药物投喂，必要时还可以用二氧化氯、溴氯海因、双铵碘等外消毒剂兑水全池泼洒。用药要严格按照说明书和有关规定，不能随意加大用药量，更不能使用农业部最近公布的食品动物禁用药物和添加剂，用药通常要持续2-3天才能达到治疗效果。 人工养殖条件下常见鱼病有：①水霉病。此病多发生于春末夏初。鱼种下塘后，由于捕捞、运输等造成鱼体碰伤而感染水霉病，病鱼急燥不安，运动失常，皮肤黏液增多，食欲减退，最后衰竭而死。防治方法：每0.067公顷1米水深用五倍子1.5--2.5公斤磨碎煮汁带渣全池泼洒。②肠炎病。此病是由于饲养时投喂发霉变质的饲料，或投喂不卫生的动物内脏而引起的。病鱼体色发黑，腹腔因积水而明显膨大，肠壁充血发炎显紫红色，轻压腹部有黄色黏液流出。防治方法：每50公斤鱼每日用大蒜头250克（或大蒜素）、食盐100克捣碎拌料投喂，连续5日即可。或每50公斤鱼用“肠炎灵”5克，拌入0.5公斤面粉后加温水制成浆糊状，然后均匀拌料投喂3--5天。
收稿日期：2013-08-10
